Koj lub cev puas tau txais cov khoom noj khoom haus zoo? Cia peb tham txog qhov no yooj yim!

Peb txhua tus xav kom noj qab nyob zoo thiab zoo siab. Yog li ntawd, kev noj zaub mov zoo yog ib feem tseem ceeb ntawm kev noj qab haus huv no. Tej zaum koj yuav tau hnov ​​​​​​lo lus no, tab sis hnub no peb yuav tham yooj yim thiab ua siab zoo txog kev noj zaub mov zoo thiab nws ua dab tsi rau peb lub cev. Ib yam li tham nrog ib tug phooj ywg.

Kev Noj Haus Yog Dab Tsi? Hais yooj yim xwb...

Kev noj zaub mov kom yooj yim, yog cov txheej txheem ntawm kev noj cov zaub mov uas muaj cov as-ham uas peb lub cev xav tau thiab ua rau nws nqus tau. Cov as-ham no los ntawm cov zaub mov uas peb noj. Cov no yog cov tshuaj uas tseem ceeb rau peb lub cev ua haujlwm. Tab sis nws tsis yooj yim li ntawd. Xav txog xwb, kev noj zaub mov ua ntau yam ntxiv rau qhov ntawd.

Piv txwv li:

• Kev tshawb fawb pom tau tias kev noj zaub mov kom zoo tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev mob xws li ntshav qab zib mellitus, kab mob plawv, thiab mob stroke .
• Xav txog seb qhov kev noj haus no puas tau pab koj rov zoo sai tom qab phais, lossis thaum koj mob khaub thuas lossis mob plab.
• Cov kws tshaj lij kuj tseem tab tom tshawb nrhiav seb kev noj zaub mov puas muaj feem cuam tshuam rau peb txoj kev noj qab haus huv ntawm lub hlwb.

Qhov ntawd txhais tau tias kev noj haus muaj ntau yam tob dua li peb xav. Thaum koj kawm ntxiv me ntsis txog nws, koj yuav nkag siab yuav ua li cas kom tau txais txiaj ntsig ntau tshaj plaws ntawm yam koj noj thiab haus.

Cov as-ham no yog dab tsi?

Muaj rau hom as-ham tseem ceeb hauv cov khoom noj uas peb noj. Kev noj zaub mov zoo txhais tau tias kom tau txais txhua rau yam sib npaug. Txhua yam ntawm cov as-ham no muaj cov txiaj ntsig sib txawv rau peb lub cev.

• Macronutrients: Cov no yog cov as-ham uas muab peb lub cev nrog nws lub hauv paus tseem ceeb ntawm lub zog thiab pab nws ua haujlwm kom zoo.
• Cov khoom noj me me: Cov no yog cov vitamins thiab minerals. Lawv pab nrog ntau yam, xws li kev zom zaub mov.
• Dej: Qhov no kuj yog ib qho khoom noj khoom haus tseem ceeb. Dej pab nrog ntau yam, xws li kev thauj cov khoom noj khoom haus thiab cov pa oxygen mus rau cov cell.

Macronutrients - zoo li lub hauv paus ntawm peb lub cev!

Yog tias koj lub cev yog ib lub tsev, cov macronutrients yog nws lub hauv paus. Cov no yog cov khoom tseem ceeb ntawm peb lub zog. Cov hom macronutrients yog:

• Cov Carbohydrates: Cov no suav nrog cov suab thaj, cov hmoov txhuv nplej siab, thiab cov fiber. Cov no yog cov khoom siv zog tseem ceeb rau peb lub cev.
• Cov roj (lipids): Cov no pom muaj nyob rau hauv cov khoom xws li roj, rog, nqaij, thiab cov khoom noj mis nyuj. Cov roj no ua ntau yam haujlwm, xws li khaws lub zog thiab zom cov rog.
• Cov Protein: Cov Protein pab tsim thiab kho cov leeg nqaij, nrog rau tswj cov tshuaj hormones.

Cov khoom noj me me - Me me tab sis muaj nqis!

Cov micronutrients yog cov vitamins thiab minerals tseem ceeb. Txawm hais tias lawv tsis xav tau ntau npaum li cov macronutrients, lawv tseem ceeb rau peb lub cev.

Cov vitamins

Cov vitamins yog cov tshuaj ua los ntawm cov tsiaj thiab cov nroj tsuag. Peb tau txais feem ntau ntawm peb cov vitamins los ntawm cov khoom noj uas peb noj. Ib txhia neeg noj "multivitamin" kom paub tseeb tias lawv tau txais tag nrho cov vitamins uas lawv xav tau. Tej zaum koj yuav tau hnov ​​​​​​txog vitamin A, vitamin C, thiab vitamin D. Tab sis qee cov vitamins yuav tsis paub zoo. Txawm li cas los xij, tag nrho cov no pab txhawb rau peb txoj kev noj qab haus huv.

Nov yog qee cov vitamins tseem ceeb:

• Vitamin A: Pab lub cev tiv thaiv kab mob, metabolism, thiab pom kev.
• Cov vitamins B1 - B12: Tag nrho cov vitamins B no pab hloov cov khoom noj uas peb noj mus ua lub zog. Lawv kuj tseem ceeb rau cov hlab ntsha, lub hlwb, lub cev tiv thaiv kab mob, thiab lub paj hlwb.
• Vitamin C: Qhov no pab tau lub cev ntau heev. Nws pab txhawb kev loj hlob ntawm cov nqaij, kho cov qhov txhab, thiab ua kom lub cev tiv thaiv kab mob muaj zog.
• Vitamin D: Ua haujlwm nrog calcium los pab tsim thiab tswj cov pob txha kom noj qab nyob zoo. Vitamin D kuj tseem ceeb rau kev noj qab haus huv ntawm lub hlwb thiab lub cev tiv thaiv kab mob.
• Vitamin E: Pab tiv thaiv peb cov hlwb. Nws kuj pab tswj kev noj qab haus huv ntawm cov qe ntshav liab, cov qe ntshav dawb, thiab cov platelets. Cov vitamin no kuj zoo rau lub hlwb, qhov muag, thiab daim tawv nqaij.
• Vitamin K: Pab kom cov ntshav khov thiab tiv thaiv kom tsis txhob los ntshav ntau dhau.

Cov zaub mov

Cov zaub mov muaj cov tsiaj uas noj lawv, thiab cov nroj tsuag uas nqus lawv ntxiv rau hauv cov zaub mov. Peb tau txais cov zaub mov los ntawm cov tsiaj thiab cov nroj tsuag. Cov no pab peb txoj kev noj qab haus huv ntau yam.

Nov yog qee cov zaub mov uas poob rau hauv qeb ntawm micronutrients:

• Calcium: Ua kom cov pob txha muaj zog. Kuj pab lub plawv, cov leeg, thiab lub paj hlwb.
• Chromium: Pab ua kom cov carbohydrates thiab cov rog metabolism.
• Tooj Liab: Pab txhawb kev loj hlob ntawm lub hlwb, lub cev tiv thaiv kab mob, thiab lub paj hlwb.
• Fluoride: Pab kom cov pob txha khov kho thiab tiv thaiv kom cov hniav lwj.
• Iodine: Pab txhawb kev loj hlob ntawm lub hlwb, kev noj qab haus huv ntawm thyroid, thiab ntau ntxiv.
• Hlau: Pab lub cev tsim hemoglobin, ib qho protein uas pom muaj nyob rau hauv cov qe ntshav liab.
• Magnesium: Ua cov protein tshiab thiab pab hloov cov khoom noj mus ua lub zog.
• Manganese: Tiv thaiv cov cell ntawm kev puas tsuaj thiab pab lub cev tsim lub zog.
• Phosphorus: Tsim thiab tswj cov pob txha thiab cov hniav kom muaj zog, tsim kom muaj zog, thiab kho cov hlwb.
• Cov poov tshuaj:Pab tiv thaiv kom tsis txhob muaj ntshav siab. Kuj zoo rau kev noj qab haus huv ntawm cov leeg nqaij.
• Selenium: Pab txhawb kev noj qab haus huv ntawm thyroid thiab kev yug me nyuam.
• Sodium: Pab cov hlwb nqus cov as-ham. Pab cov leeg nqaij thiab cov hlab ntsha ua haujlwm.
• Zinc: Ua kom lub cev tiv thaiv kab mob muaj zog thiab tiv thaiv kev pom kev.

Cov pawg zaub mov tseem ceeb

Cov macronutrients thiab micronutrients uas peb tau tham txog no los ua ke los tsim kom muaj kev noj zaub mov zoo. Tsib pawg zaub mov tseem ceeb pab peb tsim cov zaub mov zoo no:

• Mis nyuj
• Txiv hmab txiv ntoo
• Cov nplej
• Cov khoom noj uas muaj protein ntau
• Zaub

Thaum koj npaj ib pluag mov los ntawm kev sib xyaw me ntsis ntawm txhua tsib pawg no, koj yuav tau txais cov khoom noj khoom haus uas koj lub cev xav tau.

Cov kev xav tau zaub mov hloov pauv li cas

Kev tau txais cov khoom noj khoom haus zoo zoo li kev tswj kom muaj kev sib npaug. Qhov no hloov pauv thoob plaws hauv peb lub neej. Xav txog nws, cov menyuam mos, cov menyuam yaus, cov neeg laus, thiab cov neeg laus - tsis yog txhua tus muaj tib yam kev xav tau kev noj haus.

Piv txwv li, cov menyuam mos feem ntau noj mis niam lossis mis mos kom txog thaum lawv muaj rau lub hlis. Txawm li cas los xij, cov neeg laus thiab cov neeg laus xav tau cov as-ham sib txawv.

Kev noj haus rau cov menyuam yaus txhua lub hnub nyoog

Feem ntau cov menyuam yaus tau txais lawv cov khoom noj khoom haus los ntawm mis niam lossis mis mos rau thawj rau lub hlis. Tom qab rau lub hlis, koj tuaj yeem maj mam ntxiv cov khoom noj khov. Txawm li cas los xij, kev nrhiav cov khoom noj khov uas muab cov khoom noj khoom haus zoo tshaj plaws rau koj tus menyuam tuaj yeem nyuaj me ntsis. Yog li ntawd, nco ntsoov sab laj nrog koj tus menyuam tus kws kho mob menyuam yaus thaum muab cov khoom noj khov rau koj tus menyuam.

Qhov kev sib npaug ntawm cov khoom noj khoom haus no yuav tsum txuas ntxiv mus thaum tus me nyuam loj hlob. Feem ntau, cov pluas noj uas muaj tag nrho tsib pawg khoom noj uas tau hais los saum toj no yuav muab cov macronutrients thiab micronutrients uas cov menyuam yaus thiab cov menyuam yaus xav tau.

Kev noj haus rau cov neeg laus

Zoo tshaj rau cov neeg laus noj cov pluas noj los ntawm tsib pawg khoom noj thiab. Txawm li cas los xij, muaj qhov sib txawv me ntsis ntawm cov macronutrients thiab micronutrients uas cov poj niam thiab cov txiv neej xav tau. Nov yog ob qho piv txwv:

• Feem ntau cov poj niam xav tau hlau ntau dua li cov txiv neej. Qhov no yog vim cov poj niam poob hlau vim yog los ntshav thaum lub sijhawm hli. Kev tsis muaj hlau kuj tseem tuaj yeem tshwm sim thaum cev xeeb tub thiab yug menyuam.
• Cov txiv neej xav tau vitamin B5 ntau dua li cov poj niam me ntsis. Vitamin B5 pab tswj cov leeg nqaij. Feem ntau cov txiv neej muaj cov leeg nqaij ntau dua li cov poj niam.

Thaum peb laus zuj zus, cov kev xav tau zaub mov no hloov pauv ntau dua. Qee cov tshuaj lossis kev mob nkeeg tuaj yeem ua rau peb tsis xav noj mov. Thaum peb noj tsawg dua, peb plam cov as-ham tseem ceeb.Nws yog qhov zoo rau cov neeg hnub nyoog tshaj 65 xyoos kom tsom mus rau cov khoom noj uas muaj vitamin D thiab calcium ntau ntxiv rau cov pob txha kom muaj zog.

Cov kab mob uas cuam tshuam rau kev noj haus

Muaj qee yam mob uas tuaj yeem cuam tshuam rau peb txoj kev noj haus, txawm tias muaj hnub nyoog li cas los xij. Piv txwv li:

• Mob qog noj ntshav cachexia: Qhov no yog thaum mob qog noj ntshav ua rau koj lub cev zom zaub mov sai dua, ua rau koj lub cev siv zog ntau dua li koj tau txais los ntawm zaub mov.
• Kev Nyuaj Siab: Qhov mob no tuaj yeem ua rau koj tsis xav npaj cov pluas noj thiab kev noj haus zoo.
• Nyuaj nqos (Dysphagia): Qhov no tuaj yeem ua rau nws nyuaj rau noj qee yam khoom noj, uas tuaj yeem ua rau muaj kev pheej hmoo siab dua ntawm kev plam qee yam khoom noj muaj txiaj ntsig.
• Malabsorption syndrome: Qhov no yog hais txog cov mob uas tiv thaiv lub cev kom tsis txhob nqus cov as-ham.

Cov mob no ua rau muaj kev tsis txaus cov macronutrient thiab micronutrient. Cov no yog cov hom kev tsis noj qab haus huv. Cov no ua rau muaj teeb meem loj heev:

• Kev tsis txaus noj cov khoom noj uas muaj cov protein, carbohydrates, lossis rog txaus: Qhov no txhais tau tias koj tsis tau txais cov protein, carbohydrates, lossis rog txaus. Lub cev xav tau cov khoom noj uas muaj ...
• Kev tsis txaus cov khoom noj uas muaj ntau yam micronutrient: Qhov no txhais tau tias koj muaj qhov tsis txaus vitamin lossis minerals loj heev. Piv txwv li, qhov tsis txaus hlau tuaj yeem ua rau muaj ntshav tsis txaus hlau.

Qhov txawv ntawm 'Calories' thiab 'Nutrients' yog dab tsi?

Ob qho tib si yog txoj hauv kev los taug qab peb noj dab tsi. Calories yog ib chav ntawm lub zog. Calories ntsuas seb koj lub cev tau txais zog ntau npaum li cas los ntawm cov khoom noj. Cov as-ham yog cov tshuaj uas koj lub cev xav tau los ua haujlwm. Cov as-ham no tuaj yeem muaj cov lej calorie sib txawv (piv txwv li, cov rog muaj ntau calories dua li cov carbohydrates).

Leej twg tuaj yeem pab kuv nrog cov lus nug txog kev noj haus?

Ib tug kws kho mob noj haus uas tau sau npe ua tus kws kho mob (RD) yog tus neeg zoo tshaj plaws los tham txog kev noj haus. Lawv tuaj yeem tham txog koj cov kev xav tau, piav qhia txog cov as-ham tshwj xeeb muaj txiaj ntsig li cas, thiab pab koj npaj cov pluas noj uas muaj cov as-ham ntawd.

Cov lus hais tias "koj yog yam koj noj" tsis yog hais txog txhua yam uas ua rau peb txawv ntawm lwm tus, tab sis feem ntau nws yog qhov tseeb. Nws pom tseeb tias cov khoom peb noj - uas yog, cov as-ham uas peb noj - pab txhawb rau peb lub cev thiab lub hlwb kev noj qab haus huv ntau txoj kev.

Kev noj haus yuav nyuaj me ntsis. Muaj ntau tshaj kaum ob hom macronutrients thiab micronutrients. Tej zaum koj yuav xav tsis thoob tias koj puas yuav tsum txheeb xyuas lawv txhua tus nyias muaj nyias kom tsim tau tus cwj pwm noj zaub mov zoo.Tsis txhob ntshai, nug koj tus kws kho mob lossis tus kws kho mob kom pab. Lawv yuav nkag siab koj qhov teeb meem thiab muab cov lus qhia tsim nyog rau koj los tsim ib txoj kev npaj zaub mov uas haum rau koj.

Cov lus tseem ceeb tshaj plaws uas yuav tsum nco ntsoov los ntawm tsab xov xwm no (Cov Lus Coj Mus Tsev)

Zoo, yog li cia peb nco ntsoov qee yam tseem ceeb tshaj plaws uas peb tuaj yeem ntxiv rau koj lub neej los ntawm qhov peb tau tham txog:

• Kev noj zaub mov zoo tsis yog hais txog kev noj zaub mov xwb. Nws yog ib yam zoo kawg nkaus uas muab zog rau peb lub cev, tiv thaiv kab mob, pab peb kho, thiab tseem cuam tshuam rau peb lub hlwb.
• Ob qho tib si macronutrients thiab micronutrients yog qhov tseem ceeb rau peb. Peb yuav tsum noj zaub mov kom sib npaug uas muaj cov carbohydrates, protein, rog, nrog rau cov vitamins thiab minerals.
• Peb cov kev xav tau zaub mov hloov pauv raws li hnub nyoog. Cov hom thiab qhov ntau ntawm cov as-ham uas cov menyuam mos, cov menyuam yaus, cov neeg laus, thiab cov neeg laus xav tau sib txawv. Yuav tsum paub txog qhov ntawd.
• Qee yam mob nkeeg yuav cuam tshuam rau kev noj haus. Yog li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum ua raws li cov lus qhia ntawm kws kho mob.
• Cov calories thiab cov as-ham yog ob yam sib txawv. Koj yuav tsum saib tsis yog lub zog xwb, tab sis kuj saib seb koj lub cev puas tau txais cov as-ham uas nws xav tau.
• Yog koj muaj lus nug txog kev noj haus zoo, tsis txhob txaj muag nug kws kho mob lossis tus kws noj zaub mov uas tau sau npe ua tus kws kho mob (RD). Lawv tuaj yeem pab koj.

Yog li ntawd, xav txog txhua pluas mov uas koj noj. Puas yog nws muab cov khoom noj khoom haus zoo rau koj lub cev? Txawm tias qhov kev hloov me me tuaj yeem ua rau koj txoj kev noj qab haus huv zoo heev. Nyob kom noj qab nyob zoo!

Kev noj haus zoo, cov vitamins, cov minerals, cov khoom noj khoom haus zoo, kev noj zaub mov kom sib npaug, lub zog, lub neej noj qab nyob zoo