Yuav ua li cas pub koj tus menyuam noj zaub mov zoo? Koj puas siv tau "MyPlate Food Guide" los pab?

Niaj hnub no peb yuav tham txog yuav ua li cas npaj cov pluas noj uas muaj txiaj ntsig zoo thiab sib npaug rau peb cov menyuam yaus. Qee zaum nws nyuaj rau paub tias yuav pub dab tsi rau lawv thiab yuav pub ntau npaum li cas rau lawv. Tsis txhob txhawj, muaj ib txoj kev yooj yim thiab yooj yim uas tau qhia los ntawm Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Kev Ua Liaj Ua Teb ntawm Tebchaws Meskas, uas yog, "USDA - Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Kev Ua Liaj Ua Teb ntawm Tebchaws Meskas" uas tuaj yeem pab peb nrog qhov no. Ntawd yog "MyPlate Food Guide". Nws zoo li lub phaj xim. Qhov no qhia peb meej meej tias yam khoom yuav tsum nyob rau ntawm lub phaj ntawm tus menyuam thiab raws li qhov kev txiav txim.

Cov yam ntxwv tseem ceeb ntawm `(MyPlate)` yog dab tsi?

Yog li, muaj qee cov lus yooj yim, tab sis tseem ceeb heev uas lub phaj muaj yeeb yuj no hu ua "MyPlate" qhia peb. Cia peb saib seb lawv yog dab tsi.

• Muab me ntsis txhua yam, tsis yog tib yam xwb, tab sis nrog ntau yam: Pluas noj zoo tshaj plaws tsis yog pluas noj uas muaj ntau hom zaub mov zoo ib yam. Pluas noj zoo tshaj plaws yog pluas noj uas muaj ntau pawg zaub mov sib npaug, xws li zaub, txiv hmab txiv ntoo, nplej, thiab protein. Xav txog nws zoo li daim duab zoo nkauj nrog tib xim.
• Muab zaub thiab txiv hmab txiv ntoo rau hauv ib nrab ntawm koj tus menyuam lub tais: Yog, ib nrab! Qhov no tseem ceeb heev. Zaub thiab txiv hmab txiv ntoo yog cov khoom noj khoom haus tseem ceeb, cov vitamins, thiab cov minerals uas zoo rau peb lub cev.
• Yam tsawg kawg ib nrab ntawm cov nplej uas peb noj yuav tsum yog cov nplej tag nrho: Tam sim no koj yuav xav paub tias cov nplej tag nrho no yog dab tsi. Hais yooj yim, cov khoom xws li oats, whole-wheat mov ci, thiab mov xim av. Cov no muaj fiber ntau.
• Muab mis nyuj thiab dej uas muaj roj tsawg (1%) lossis tsis muaj roj es tsis txhob haus cov dej qab zib: Nws zoo heev rau kev noj qab haus huv ntawm cov menyuam yaus kom txo qhov kev haus dej qab zib thiab cov dej haus cuav ntau li ntau tau. Hloov chaw, nws zoo dua yog muab dej dawb lossis mis nyuj uas muaj roj tsawg rau lawv haus.
• Tsis txhob muab cov khoom noj loj dhau: Peb txhua tus ua qhov no vim yog kev hlub. Txawm li cas los xij, kev muab zaub mov rau ib tug menyuam ntau dua li qhov lawv xav tau tuaj yeem ua rau nws hnyav nce ntxiv yam tsis tsim nyog. Yog li ntawd, nco ntsoov muab zaub mov rau hauv qhov ntau thiab tsawg uas haum rau koj tus menyuam lub hnub nyoog thiab qhov xav tau.

Nco ntsoov: MyPlate zoo li daim ntawv qhia uas qhia peb txoj kev. Nws muab lub tswv yim zoo rau peb txog yuav ua li cas muab cov pluas noj muaj txiaj ntsig zoo rau peb cov menyuam.

Peb yuav ua li cas thiaj muab "(MyPlate)" tso rau hauv peb cov pluas noj?

Tam sim no thaum koj saib koj lub phaj ntawm '(MyPlate)', koj tuaj yeem pom tam sim ntawd tias zaub thiab txiv hmab txiv ntoo yuav tsum ua ib nrab ntawm koj lub phaj, thiab cov nplej thiab cov protein yuav tsum ua ib nrab ntxiv. Tsis tas li ntawd, nws ceeb toom koj kom suav nrog cov khoom noj mis nyuj xws li mis nyuj lossis mis nyuj qaub lossis cheese txhua hnub.

Tiamsis tej zaum koj yuav muaj lus nug xws li: "Kuv puas yuav tsum muab tag nrho cov pawg khoom noj no rau txhua pluas noj? Kuv puas yuav tsum muab zaub rau noj thaum noj tshais thiab? Au kuv tus menyuam yuav tsis txawm noj lawv ..."

Tau kawg, nws yuav nyuaj rau muab tag nrho cov no rau txhua pluas noj. Yog tias koj tsis tuaj yeem muab zaub rau pluas tshais, koj tuaj yeem muab txiv hmab txiv ntoo hloov chaw. Muab zaub thiab txiv hmab txiv ntoo rau hauv koj pluas su thiab pluas noj thaum tav su.Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog xav txog lub phaj no ua ib qho kev qhia rau tag nrho hnub.

Hais yooj yim xwb, sim ua ib nrab ntawm koj tus menyuam cov zaub mov txhua hnub yog zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, thiab ib nrab ntxiv yog cov nplej tag nrho thiab cov protein. Nws tsis ua li cas yog tias muab me me rau lawv noj ib ntus, tab sis txwv cov khoom noj uas tsis muaj as-ham thiab muaj calorie ntau (piv txwv li, cov khoom noj qab zib, cov khoom noj rog) kom ntau li ntau tau.

Ib qho ntxiv, yog tias koj xav tias nws nyuaj rau koj cov menyuam kom siv rau txoj kev noj mov tshiab no, qhov zoo tshaj plaws ua yog noj li ntawd koj tus kheej. ``(MyPlate)`` yog ib phau ntawv qhia zoo tsis yog rau cov menyuam xwb tab sis kuj rau cov neeg laus thiab. Thaum cov menyuam pom lawv niam lawv txiv noj zaub mov zoo, lawv cia li siv rau nws.

Tam sim no cia peb saib seb cov khoom muaj xim ntawm `(MyPlate)` txhais li cas.

Txhua ntu xim ntawm lub phaj "MyPlate" no sawv cev rau ntau pawg khoom noj sib txawv. Cia peb tham txog txhua pawg ntawm lawv nyias muaj nyias.

Qhov ntsuab: Zaub

Qhov loj tshaj plaws ntawm lub phaj no, qhia ua xim ntsuab, yog rau zaub xwb. Cov zaub yog:

• Nws muaj ntau cov vitamins thiab minerals uas tsim nyog rau kev noj qab haus huv ntawm cov menyuam yaus.
• Ntuj tsis muaj calories ntau .
• Nws muaj fiber ntau. Cov fiber no pab koj kom koj noj qab nyob zoo thiab tseem pab tiv thaiv kev cem quav.

Cov khoom hauv qab no yog cov khoom noj uas muaj cov khoom noj hauv qab no:

• Cov zaub ntsuab tsaus: zoo li spinach, collard greens, kale, broccoli, thiab spinach.
• Cov zaub txiv kab ntxwv thiab liab: carrots, taub dag, qos liab, txiv lws suav.
• Taum pauv thiab txiv ntoo: Tej yam xws li chickpeas, lentils, taum ntsuab, thiab taum pauv (cov no kuj yog cov protein pawg).
• Cov zaub mov uas muaj hmoov txhuv nplej siab: qos yaj ywm, pob kws, cassava.
• Lwm cov zaub: Tag nrho lwm cov zaub xws li paj noob hlis, taum pauv, eggplant, dib.

Yog xav tau cov khoom noj khoom haus zoo tshaj plaws, pub koj tsev neeg ntau yam zaub txhua lub lim tiam. Koj siv tau cov zaub tshiab, cov zaub khov, lossis cov zaub hauv qab. Yog tias koj xaiv cov zaub hauv qab, sim xaiv cov uas muaj ntsev tsawg.

Qhov liab: Txiv hmab txiv ntoo

Txiv hmab txiv ntoo kuj yog ib feem tseem ceeb heev ntawm kev noj zaub mov kom sib npaug. Txiv hmab txiv ntoo muaj:

• Cov vitamins uas txhawb nqa kev tiv thaiv kab mob, xws li Vitamin C.
• Cov zaub mov tseem ceeb xws li potassium .
• Nws muaj cov fiber ntau zoo.

Koj siv tau txiv hmab txiv ntoo tshiab, txiv hmab txiv ntoo khov, lossis txiv hmab txiv ntoo hauv cov kaus poom. Yog tias koj siv txiv hmab txiv ntoo hauv cov kaus poom, xaiv cov uas nyob hauv kua txiv hmab txiv ntoo es tsis yog nyob hauv cov kua qab zib.

Tseem Ceeb: Noj txiv hmab txiv ntoo tag nrho zoo dua li haus kua txiv hmab txiv ntoo 100%, vim tias kua txiv hmab txiv ntoo muaj suab thaj thiab calories ntau dua li txiv hmab txiv ntoo nws tus kheej, thiab muaj fiber tsawg dua.

Ib feem txiv kab ntxwv: Cov nplej

Cov khoom noj uas ua los ntawm cov nplej xws li nplej, oats, cornmeal, thiab barley. Cov mov ci, roti, noodles, cereals, mov, thiab pasta puav leej yog cov khoom noj uas ua los ntawm cov nplej.

Yam tsawg kawg ib nrab ntawm cov nplej uas cov menyuam noj txhua hnub yuav tsum yog cov nplej tag nrho . Piv txwv li suav nrog oatmeal, mov xim av, thiab qhob cij nplej tag nrho.

Qhov txawv ntawm cov nplej tag nrho thiab cov nplej uas tau ua kom huv yog dab tsi?

Yooj yim heev. Cov nplej tag nrho yog cov uas tau ua tsis tau tshem tawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov nplej (qoob loo, noob caj noob ces). Lawv nplua nuj nyob rau hauv cov fiber ntau . Cov fiber no pab cov menyuam yaus kom xav tias puv thiab pab tiv thaiv thiab kho cem quav. Kev noj zaub mov nplua nuj nyob rau hauv cov nplej tag nrho kuj tseem tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob xws li kab mob plawv thiab ntshav qab zib.

Cov nplej uas tau ua kom zoo ( piv txwv li, mov dawb, mov dawb) yog cov uas tau muaj ntau yam khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov nplej, xws li cov ceg ntoo, raug tshem tawm thaum lub sijhawm ua. Lawv muaj cov fiber tsawg heev. Txawm li cas los xij, ntau cov nplej uas tau ua kom zoo tau "nplua nuj." Qhov ntawd yog, qee cov vitamins thiab minerals uas tau raug tshem tawm thaum lub sijhawm ua tau ntxiv rov qab rau hauv. Txawm li cas los xij, cov fiber tsis tau ntxiv rov qab rau hauv.

Ntu xim av: Cov khoom noj muaj protein

Cov khoom noj uas muaj protein ntau yog qhov tseem ceeb rau kev loj hlob thiab kev saib xyuas cov leeg nqaij, daim tawv nqaij, cov ntshav, thiab lwm yam nqaij hauv lub cev. Lawv kuj muaj cov vitamins thiab minerals tseem ceeb, xws li hlau.

Cov khoom noj uas muaj protein ntau muaj xws li:

• Nqaij nyuj, nqaij qaib, ntses thiab khoom noj hiav txwv.
• Taum qhuav thiab txiv ntoo qhuav (xws li taum pauv, taum pauv lentils, thiab taum ntsuab).
• Qe.
• Cov txiv ntoo (xws li txiv laum huab xeeb, txiv laum huab xeeb) thiab noob (noob taub dag, noob paj noob hlis).
• Cov khoom ua los ntawm taum pauv (piv txwv li taum pauv, nqaij taum pauv, cov nqaij burgers zaub).

Thaum xaiv cov nqaij, nco ntsoov xaiv cov nqaij uas tsis muaj roj ntau los yog cov uas muaj roj tsawg .

Ntu xiav: Mis nyuj thiab cov khoom mis nyuj

Pawg no suav nrog mis nyuj thiab lwm yam khoom noj mis nyuj xws li mis nyuj qaub thiab cheese. Mis taum pauv thiab mis nyuj qaub taum pauv, uas tau ntxiv calcium, kuj poob rau hauv pawg no.

Ntxiv rau calcium , cov khoom noj mis nyuj kuj muaj protein thiab vitamin D. Vitamin D pab lub cev nqus calcium. Cov calcium no pab kom cov hniav thiab pob txha muaj zog.

Ib qho me me: Cov khoom ua los ntawm mis nyuj, xws li butter, cream, thiab cream cheese, tsis muaj calcium ntau. Yog li ntawd, lawv tsis yog cov khoom noj mis nyuj no.

Ua kom nws yog ib qho kev coj ua los muab mis nyuj thiab cov khoom noj uas muaj roj tsawg lossis tsis muaj roj rau cov menyuam yaus hnub nyoog tshaj 2 xyoos.

Yog koj xav paub ntxiv txog...

"(MyPlate)" tsuas yog ib daim ntawv qhia txog kev noj zaub mov kom zoo xwb. Yog tias koj muaj kev txhawj xeeb txog koj tus menyuam txoj kev noj zaub mov, nws yog qhov zoo tshaj plaws los tham nrog koj tus kws kho mob txog qhov no. Nws tuaj yeem muab cov lus qhia zoo tshaj plaws rau koj tus menyuam.

Koj tuaj yeem nrhiav cov ntaub ntawv ntxiv txog txoj kev "MyPlate" no, cov phiaj xwm noj mov txhua hnub, cov zaub mov txawv, thiab ntau yam kev ua ub no ntawm lub vev xaib ntawm Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Kev Ua Liaj Ua Teb ntawm Tebchaws Meskas (USDA) (MyPlate.gov), uas tau qhia thawj txoj kev "MyPlate" no. Txawm li cas los xij, nco ntsoov tias vim nws tau tsim los rau cov ntsiab lus Asmeskas, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum hloov kho nws rau cov khoom noj thiab dej haus muaj nyob hauv peb lub tebchaws.

Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev

Zoo, yog li cia peb rov qab los saib qee yam uas koj yuav tsum nco ntsoov los ntawm qhov peb tau tham txog:

• Qhov sib npaug yog qhov tseem ceeb: Nws zoo dua los muab me ntsis ntawm txhua pawg khoom noj dua li muab ntau hom khoom noj zoo ib yam.
• Ib nrab ntawm koj lub phaj yuav tsum yog txiv hmab txiv ntoo thiab zaub: Qhov no yog ib yam dab tsi uas koj yuav tsum nco ntsoov. Kho kom zoo nkauj koj lub phaj nrog cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo muaj yeeb yuj.
• Tsis txhob hnov ​​qab cov nplej tag nrho: Ntxiv cov khoom xws li mov nplej, mov ci taum pauv, thiab oats rau koj cov menyuam cov pluas noj.
• Xaiv cov protein uas tsis muaj roj ntau: Ntses, nqaij qaib (tsis muaj daim tawv nqaij), qe, taum pauv, thiab taum pauv yog cov khoom noj muaj protein zoo.
• Cov khoom noj mis nyuj uas muaj roj tsawg: Xaiv cov khoom noj mis nyuj uas muaj roj tsawg xws li mis nyuj thiab mis nyuj qaub rau koj cov menyuam.
• Txo cov suab thaj thiab cov roj tsis tsim nyog: Txwv cov dej qab zib, toffee, chocolate, thiab cov khoom noj uas muaj roj ntau li ntau tau.
• Ua ib tug qauv zoo: Thaum koj cov menyuam pom koj noj zaub mov zoo, lawv yuav tau siv rau nws thiab.

Yog li ntawd, kuv vam tias phau ntawv qhia txog "MyPlate Food Guide" no yuav pab koj thiab koj tus menyuam kom noj qab nyob zoo thiab zoo siab. Tsuas yog siv zog me ntsis xwb ces tsis nyuaj heev. Koj tuaj yeem muab qhov zoo tshaj plaws rau koj tus menyuam!

Kev noj zaub mov kom noj qab nyob zoo, kev noj zaub mov rau menyuam yaus, MyPlate, kev noj zaub mov kom sib npaug, zaub, txiv hmab txiv ntoo, thiab nplej