Cov nroj tsuag puas pab tswj koj cov roj cholesterol? Cia peb kawm txog phytosterols.

Koj puas tau xav tias cov nroj tsuag uas peb noj, xws li zaub, txiv hmab txiv ntoo, thiab cov nplej, tuaj yeem txo peb cov roj cholesterol? Tej zaum nws yuav zoo li xav tsis thoob me ntsis, puas yog? Tab sis nws yog qhov tseeb. Hnub no peb yuav tham txog ib qho tshuaj tshwj xeeb uas pom muaj nyob rau hauv cov nroj tsuag uas zoo rau peb lub cev. Qhov no yog qhov peb hu ua phytosterols .

Cov phytosterols no yog dab tsi?

Hais yooj yim xwb, phytosterols yog cov tshuaj uas tshwm sim ntuj tsim hauv cov nroj tsuag. Ib yam li peb lub cev muaj cov roj cholesterol, cov nroj tsuag kuj muaj cov sterols no. Lawv kuj hu ua cov nroj tsuag sterols lossis cov nroj tsuag stanols . Yog tias koj noj cov nroj tsuag uas muaj cov phytosterols no ua ib feem ntawm kev noj zaub mov zoo, nws tuaj yeem pab txo koj cov roj cholesterol .

Yog li, cov phytosterols no muaj ntau tshaj qhov twg?

• Txiv hmab txiv ntoo thiab zaub: Feem ntau cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub muaj cov no rau qee qhov.
• Cov nplej tag nrho: Cov khoom zoo li mov nplua nuj bran, buckwheat, thiab oats.
• Cov txiv ntoo: Cov txiv ntoo zoo li cashews, txiv laum huab xeeb, thiab almonds.
• Qee cov khoom tshwj xeeb: Qee cov mis nyuj, cheese, thiab margarine muaj phytosterols ntxiv rau. Cov no kuj tuaj yeem noj ua cov tshuaj ntxiv rau kev noj haus .

Nws tsim nyog nug koj tus kws kho mob seb phytosterols tuaj yeem pab koj lub plawv noj qab haus huv li cas.

Cov phytosterols pab tau dab tsi tiag tiag?

Qhov tseem ceeb tshaj plaws, phytosterols pab tswj koj cov roj cholesterol hauv cov ntshav . Qhov no tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov mob hnyav xws li kab mob plawv , mob plawv nres , lossis mob hlwb .

Tam sim no cia peb saib seb cov roj cholesterol yog dab tsi. Cov roj cholesterol yog ib yam khoom ua los ntawm peb lub siab uas mus ncig hauv peb cov ntshav. Lub cev xav tau cov roj cholesterol no los tsim peb cov hlwb, tiv thaiv peb cov hlab ntsha, thiab tsim cov vitamins thiab cov tshuaj hormones. Txawm li cas los xij, qhov teeb meem yog thaum cov roj cholesterol phem (LDL cholesterol) nce ntxiv . Nws tuaj yeem sib sau ua ke hauv peb cov hlab ntsha, txhaws lawv, thiab ua rau muaj kab mob plawv.

Xav txog seb, cov roj cholesterol phem no ua rau peb cov hlab ntsha zoo li cov av uas sib sau ua ke hauv cov yeeb nkab dej thiab maj mam txhaws nws.

Cov phytosterols muaj lwm yam txiaj ntsig. Qee qhov kev tshawb fawb qhia tias lawv yuav pab tiv thaiv kev rog dhau , ntshav qab zib , thiab mob qog noj ntshav . Qee qhov kev tshawb fawb kuj pom tias cov neeg uas noj zaub mov nplua nuj nyob rau hauv phytosterols yuav muaj 20% qis dua kev pheej hmoo ntawm mob qog noj ntshav. Txawm li cas los xij, xav tau kev tshawb fawb ntxiv txog qhov no.

Muaj ob hom roj cholesterol, puas yog?

Yog, muaj ob hom roj cholesterol tseem ceeb:

• Cov roj cholesterol lipoprotein tsawg (LDL): Qhov no yog qhov peb hu ua cov roj cholesterol "phem" . Nws ua rau peb cov hlab ntsha txhaws thiab yog ib qho ua rau muaj kab mob plawv loj.
• Cov roj cholesterol uas muaj lipoprotein ntau (HDL): Qhov no hu ua cov roj cholesterol "zoo" . Nws tiv thaiv cov hlab ntsha thiab pab tiv thaiv kab mob plawv. Ib yam li cov neeg khaws khib nyiab, cov roj cholesterol HDL pab nqa cov roj cholesterol phem ntau dhau ntawm lub cev mus rau lub siab kom tshem tawm.

Cov phytosterols no ua haujlwm li cas?

Qhov no tshwm sim rau hauv ib txoj kev nthuav heev. Cov qauv ntawm cov phytosterols, uas yog, txoj kev uas lawv raug tsim, zoo ib yam li cov roj cholesterol hauv peb lub cev. Yog li, thaum peb noj zaub mov, cov phytosterols no sib tw rau qhov chaw uas cov roj cholesterol raug nqus rau hauv lub cev zom zaub mov.

Hais yooj yim xwb, thaum peb txoj hnyuv sim nqus cov roj cholesterol, cov phytosterols yuav hloov chaw. Tom qab ntawd, cov roj cholesterol uas lub cev tuaj yeem nqus tau yuav txo qis. Cov roj cholesterol seem yuav raug tso tawm ntawm lub cev ua cov khib nyiab. Qhov no yog li cas phytosterols txo cov roj cholesterol hauv peb cov ntshav thiab txhim kho kev noj qab haus huv.

Cov hom phytosterols yog dab tsi?

Cov kws tshawb nrhiav tau txheeb xyuas ntau dua 250 hom phytosterols. Qee qhov uas neeg tham txog ntau tshaj plaws yog:

• Beta-sitosterol
• Beta-sitostanol
• Campestanol
• Campesterol
• Stigmasterol

Qhov no yuav zoo li kev tshawb fawb me ntsis, tab sis cov no txhua tus ua haujlwm zoo li cov tswv cuab ntawm tib tsev neeg.

Leej twg yuav tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws los ntawm cov phytosterols no?

Qhov tseeb, kev noj zaub mov ntau ntxiv uas muaj phytosterols yog qhov zoo rau cov neeg feem coob. Txawm li cas los xij, cov neeg hauv qab no yuav tau txais txiaj ntsig ntau tshaj plaws los ntawm kev noj zaub mov ntau uas muaj phytosterols lossis noj cov tshuaj phytosterol ntxiv:

• Rau cov neeg uas muaj kab mob plawv lossis tsev neeg keeb kwm muaj kab mob plawv .
• Rau cov neeg uas muaj roj cholesterol ntau , tshwj xeeb tshaj yog cov neeg uas muaj mob roj cholesterol ntau los ntawm noob caj noob ces (Familial Hypercholesterolemia - FH) uas nyuaj rau tswj.
• Rau cov neeg uas tau raug kev txom nyem los ntawm atherosclerosis , ib qho mob uas cov roj cholesterol tso rau hauv cov hlab ntsha thiab txhaws lawv.

Puas muaj cov neeg uas yuav tsum tsis txhob noj phytosterols?

Yog lawm, cov no tsis zoo ib yam rau txhua tus. Phytosterols tsis pom zoo rau cov neeg uas muaj tus mob caj ces tsawg hu ua Sitosterolemia . Tus mob no ua rau cov roj cholesterol thiab cov nroj tsuag sterols ntau dhau hauv lub cev. Qhov no tuaj yeem ua rau lawv muaj kev pheej hmoo ntawm kev mob atherosclerosis.

Yog li ntawd, tsim ib daim phiaj xwm noj mov uas haum rau koj.Zoo dua yog nrog kws kho mob lossis kws noj haus tham.

Cov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm phytosterols yog dab tsi?

Yog tias koj noj cov phytosterols txaus nrog rau kev noj zaub mov noj qab haus huv, tsis muaj roj ntau (tshwj xeeb tshaj yog cov rog saturated) thiab cov roj cholesterol tsawg , lawv yuav zoo heev rau kev txo cov roj cholesterol.

Cov kev tshawb fawb tau qhia tias kev noj tsuas yog 2 grams ntawm phytosterols ib hnub tuaj yeem txo cov roj cholesterol phem (LDL) los ntawm 8% thiab 10% .

Tsis tas li ntawd xwb, cov neeg uas noj cov tshuaj txo cov roj cholesterol xws li statins lossis cov tshuaj ezetimibe kuj tseem yuav tau txais txiaj ntsig los ntawm phytosterols.

Puas muaj kev pheej hmoo lossis kev phiv los ntawm phytosterols?

Feem ntau cov phytosterols muaj kev nyab xeeb rau cov neeg noj qab haus huv. Lawv tsis nyob hauv lub cev ntev. Lawv kuj xav tias muaj kev cuam tshuam me ntsis rau kev nqus cov vitamins uas yaj hauv roj xws li cov vitamins A, D, E, thiab K.

Tiam sis, qhov tseem ceeb tshaj plaws, tsis txhob hloov cov tshuaj uas tus kws kho mob sau ntawv kom muaj phytosterols. Yog tias koj noj cov tshuaj phytosterol, nyeem daim ntawv lo kom zoo kom paub txog cov khoom xyaw thiab cov kev mob tshwm sim. Yog tias koj muaj lus nug lossis kev txhawj xeeb, nrog koj tus kws kho mob tham.

Cov tshuaj phytosterol puas muaj kev nyab xeeb rau menyuam yaus?

Tseem tsis tau muaj kev tshawb fawb txaus txog kev nyab xeeb ntawm cov tshuaj phytosterol rau menyuam yaus, yog li nws tseem ceeb heev uas yuav tsum nrog koj tus menyuam tus kws kho mob tham txog kev muab phytosterols rau koj tus menyuam, tshwj xeeb tshaj yog tias lawv muaj feem yuav mob plawv.

Koj yuav tsum noj phytosterol ntau npaum li cas ib hnub?

Raws li Teb Chaws Asmeskas Lub Koom Haum Saib Xyuas Khoom Noj thiab Tshuaj (FDA), kev noj cov khoom noj uas muaj phytosterols yuav txo tau qhov kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv. Lawv pom zoo kom noj tsawg kawg 0.65 grams ntawm phytosterols nrog txhua pluas noj, ob zaug hauv ib hnub (rau tag nrho tsawg kawg 1.3 grams hauv ib hnub) . Qhov no kuj yuav tsum yog ib feem ntawm cov zaub mov uas tsis muaj roj ntau thiab roj cholesterol.

Cov neeg laus uas muaj roj cholesterol ntau yuav xav tau ntau dua. Lub Koom Haum Kev Kawm Txog Roj Cholesterol Hauv Tebchaws (NCEP) pom zoo kom noj 2 grams ntawm phytosterols ib hnub los tiv thaiv kab mob plawv.

Txawm li cas los xij, feem ntau cov neeg tsuas noj ntawm 160 thiab 500 milligrams ntawm phytosterols ib hnub. Qhov ntawd yog ib feem me me ntawm qhov ntau uas pom zoo. Yog li ntawd, kom ua tiav lub hom phiaj no, koj yuav tsum noj cov khoom noj uas muaj phytosterol lossis noj cov tshuaj ntxiv. Koj tus kws kho mob tuaj yeem txiav txim siab seb koj puas xav tau cov tshuaj ntxiv phytosterol.

Cov khoom noj twg muaj phytosterols ntau?

Qee cov khoom noj muaj cov phytosterols me me. Cov no suav nrog:

• Txiv hmab txiv ntoo (piv txwv li avocado, txiv kab ntxwv)
• Cov noob taum (piv txwv li chickpeas, peas, taum ntsuab, taum pauv)
• Cov txiv ntoo (piv txwv li txiv laum huab xeeb, txiv ntseej almond, txiv ntoo walnut)
• Cov zaub (piv txwv li broccoli, cauliflower)
• Cov roj zaub (tshwj xeeb tshaj yog roj paj noob hlis, roj taum pauv, roj pob kws)
• Cov noob nplej
• Cov nplej tag nrho

Tsis tas li ntawd xwb, muaj cov khoom noj uas muaj phytosterols ntxiv uas tuaj yeem pab koj ua tiav koj lub hom phiaj txhua hnub. Piv txwv li:

• Qee hom mov ci
• Cov khoom noj txom ncauj thiab cov khoom noj txom ncauj rau pluag mov sawv ntxov
• Qee hom cheese
• Chocolate (txwv)
• Qee cov kua txiv hmab txiv ntoo
• Cov cheese uas tsis muaj roj ntau
• Margarines (tshwj xeeb tshaj yog cov uas muaj daim ntawv lo "plant sterol enriched")
• Mis nyuj
• Kua zaub xam lav
• Mis nyuj qaub

Tiam sis muaj ib qho uas yuav tsum nco ntsoov: Qee cov khoom noj uas muaj phytosterols ntxiv rau tej zaum yuav muaj suab thaj lossis calories ntau. Yog li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nrog kws kho mob lossis kws noj haus tham kom tsim tau ib txoj kev noj zaub mov zoo.

Koj tus kws kho mob kuj tseem yuav pom zoo kom koj noj cov phytosterols ua cov tshuaj ntxiv rau kev noj haus hauv daim ntawv ntawm cov ntsiav tshuaj lossis cov tshuaj ntsiav. Yog tias koj noj lwm yam tshuaj, nco ntsoov nrog koj tus kws kho mob tham txog cov tshuaj ntxiv no.

Thaum kawg, tej yam uas yuav tsum nco ntsoov

Kauj ruam zoo tshaj plaws los txo cov roj cholesterol yog noj zaub mov zoo rau lub plawv. Qhov ntawd txhais tau tias:

• Hloov cov rog tsis zoo (cov rog trans thiab cov rog saturated) nrog cov rog zoo (cov rog monounsaturated thiab cov rog polyunsaturated).
• Noj cov khoom noj uas muaj fiber ntau xws li txiv hmab txiv ntoo tshiab, zaub, cov nplej tag nrho, thiab taum pauv.

Tsis tas li ntawd xwb, nrog koj tus kws kho mob tham txog kev ntxiv cov khoom noj uas muaj phytosterols rau hauv koj cov zaub mov noj lossis noj cov tshuaj phytosterol ntxiv los pab tiv thaiv koj lub plawv kom noj qab haus huv . Nws yeej ib txwm yog lub tswv yim zoo los ua raws li koj tus kws kho mob cov lus qhia.

Phytosterols , roj cholesterol, kev noj qab haus huv ntawm lub plawv, cov tshuaj sterols cog, roj cholesterol LDL, roj cholesterol HDL, kev noj haus zoo