Koj puas muaj ntshav qab zib? Yog li ntawd tej zaum koj paub tias kev noj zaub mov tseem ceeb npaum li cas los tswj koj cov ntshav qab zib. Tej zaum koj yuav tau hnov txog kev noj zaub mov "vegan". Muaj ntau tus neeg xav tias qhov no tsuas yog hais txog kev tsis noj nqaij thiab ntses xwb. Tab sis qhov no cuam tshuam li cas rau ib tus neeg uas muaj ntshav qab zib? Puas yog nws zoo rau kev noj qab haus huv tiag tiag? Cia peb tham txog nws hauv txoj kev yooj yim thiab ncaj qha.
Ua ntej, cia peb saib, kev noj zaub mov vegan noj qab haus huv yog dab tsi?
"Vegan" yog ib feem ntawm kev noj zaub mov tsis muaj nqaij. Hais yooj yim xwb, nws txhais tau tias tsis txhob noj cov khoom tsiaj. Qhov ntawd txhais tau tias tsis yog nqaij, ntses, thiab nqaij qaib xwb, tab sis kuj yog cov khoom mis nyuj xws li qe, mis nyuj, thiab cheese. Ib txhia neeg tsis noj nqaij tsis noj zib ntab.
Tiam sis qhov tseem ceeb ntawm no yog tias tsis yog txhua yam khoom noj uas muaj daim ntawv lo "vegan" yog qhov zoo. Xav txog nws, qee cov ncuav qab zib, cov chips, thiab cov mov dawb hauv khw yuav yog vegan. Tab sis lawv muaj hmoov nplej refined, qab zib, thiab starch, uas txhais tau tias lawv muaj cov as-ham thiab fiber tsawg heev. Qhov tseeb, cov khoom noj no kuj tuaj yeem ua rau muaj ntshav qab zib hom 2.
Yog li, kom tau txais txiaj ntsig tiag tiag los ntawm kev noj zaub mov vegan, peb yuav tsum xaiv cov khoom noj uas yog ntuj, tag nrho thiab tsis ua tiav ntau li ntau tau.
Cia peb saib cov khoom zoo tshaj plaws los ntxiv rau koj cov zaub mov noj.
| Hom zaub mov | Piv txwv thiab ib qho lus piav qhia yooj yim |
|---|---|
| Txiv hmab txiv ntoo thiab zaub | Txiv hmab txiv ntoo tshiab, zaub ntsuab (xws li spinach, kale), thiab lwm yam zaub. |
| Cov noob taum | Cov khoom xws li taum pauv, taum pauv me me, taum ntsuab, thiab taum pauv. Cov no muaj protein ntau heev. |
| Cov Qoob Loo Tag Nrho | Mov nplej xim av nrog bran, oats, buckwheat, qhob cij tag nrho. |
| Txiv ntoo thiab noob | Cov khoom noj xws li txiv laum huab xeeb, txiv laum huab xeeb, txiv laum huab xeeb, noob flax, thiab noob chia. |
| Cov khoom siv taum pauv | Cov khoom noj xws li tofu thiab tempeh yog cov kev xaiv zoo rau cov protein. |
| Cov khoom noj uas muaj cov khoom noj khoom haus ntxiv | Cov mis nyuj uas tsis yog mis nyuj uas muaj tshuaj ntxiv thiab cov nplej uas tsis muaj suab thaj ntau uas muaj cov vitamins thiab minerals ntxiv. |
Cov txiaj ntsig ntawm hom kev noj haus no rau ib tus neeg uas muaj ntshav qab zib yog dab tsi?
Cov rog uas saturated, uas pom muaj nyob rau hauv cov khoom tsiaj, ua rau peb lub cev o thiab ua rau muaj kab mob plawv. Qhov no kuj ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm kev tsis kam insulin thiab ntshav qab zib hom 2.
Txawm li cas los xij, kev noj zaub mov vegan zoo muaj cov rog unsaturated los ntawm cov nroj tsuag ntau. Cov khoom noj uas ua los ntawm cov nroj tsuag kuj muaj fiber ntau, antioxidants, minerals, thiab polyphenols. Cov as-ham no tiv thaiv koj ntawm tus kab mob ntshav qab zib thiab pab tswj koj cov ntshav qab zib.
Nov yog qee qhov txiaj ntsig ntxiv uas kev tshawb fawb tau pom:
- Pab tswj cov kab mob neuropathy uas tshwm sim los ntawm ntshav qab zib.
- Txo cov roj cholesterol hauv cov ntshav.
- Pab txo qhov hnyav ntawm lub cev.
- Pab koj tswj koj qib A1c (qib ntshav qab zib nruab nrab hauv 2-3 lub hlis dhau los).
- Kev txhim kho qhov rhiab heev ntawm cov tshuaj insulin.
- Txo cov ntshav siab.
- Pab tswj kev mob metabolic syndrome.
- Pab kom cov kab mob zoo loj hlob hauv peb txoj hnyuv.
Tseem ceeb heev: Yog tias koj hloov koj cov zaub mov noj thiab poob phaus, qhov ntau npaum li cas ntawm cov tshuaj insulin lossis cov tshuaj ntshav qab zib uas koj xav tau yuav hloov pauv. Yog li ntawd, txhua zaus koj poob 5 kg, mus ntsib koj tus kws kho mob thiab qhia rau nws paub. Nws yuav txiav txim siab seb koj puas yuav tsum txo koj cov tshuaj noj.
Qhov no puas zoo rau cov neeg uas muaj ntshav qab zib hom 1?
Qhov no yog ib yam dab tsi uas peb yuav tsum nkag siab kom meej. Kev noj zaub mov vegan noj qab haus huv tsis tuaj yeem kho koj tus kab mob ntshav qab zib kom zoo. Txawm li cas los xij, nws tuaj yeem pab ua kom koj cov ntshav qab zib ruaj khov dua. Yog tias koj poob phaus, nws tuaj yeem txo koj cov ntshav qab zib. Qhov no yuav xav kom koj hloov qhov ntau ntawm insulin uas koj noj. Yog li ntawd, yog tias koj hloov pauv koj cov zaub mov noj lossis qhov hnyav ntawm lub cev, nws yog qhov zoo tshaj plaws los tham txog txhua yam nrog koj tus kws kho mob thiab ua raws li nws cov lus qhia .
Puas muaj tej yam txaus ntshai? Yuav ua li cas txog kev tsis noj zaub mov zoo?
Yog tias koj muaj tus kab mob ntshav qab zib hom 1 lossis hom 2, nws muaj kev nyab xeeb los ua raws li kev noj zaub mov vegan uas tau npaj zoo . Txawm li cas los xij, kev noj zaub mov uas yog los ntawm cov nroj tsuag yuav tsis muaj qee yam khoom noj khoom haus piv rau kev noj zaub mov uas yog los ntawm tsiaj. Tab sis tsis txhob txhawj, yog tias koj npaj kom zoo, koj tuaj yeem tau txais txhua yam uas koj lub cev xav tau. Muaj peb yam koj yuav tsum ua:
1. Npaj koj cov pluas noj kom zoo.
2. Tau txais cov calories thiab protein kom txaus rau koj lub cev.
3. Noj ntau yam khoom noj (tsis yog tib yam xwb).
Qee zaum, koj tus kws kho mob kuj yuav qhia koj kom noj cov tshuaj vitamin ntxiv. Cia peb saib seb yuav ua li cas thiaj tau txais qee cov as-ham tseem ceeb los ntawm cov khoom noj uas yog los ntawm cov nroj tsuag.
| Cov khoom noj tseem ceeb | Cov hau kev kom tau txais los ntawm kev noj zaub mov vegan |
|---|---|
| Cov protein | Ib tug neeg laus xav tau li ntawm 46-56 grams ntawm cov protein ib hnub. Koj tuaj yeem ua tiav lub hom phiaj no los ntawm kev noj cov taum pauv, taum pauv chickpeas, taum ntsuab, cov khoom ua los ntawm taum pauv (tofu), thiab ntau yam txiv ntoo thoob plaws hnub. Ntxiv ib yam dab tsi uas muaj protein ntau nrog txhua pluas noj tseem ceeb. |
| Calcium thiab vitamin D | Siv mis taum pauv uas muaj cov tshuaj ntxiv, mis txiv ntseej, thiab lwm yam. Koj siv tau hom mis no es tsis txhob siv dej thaum ua oatmeal thaum sawv ntxov. Cov txiv ntseej kuj muaj calcium. |
| Vitamin B12 | Qhov no yog ib qho vitamin uas cov neeg tsis noj nqaij yuav tsum ceev faj txog. Cov khoom noj uas ua los ntawm cov nroj tsuag muaj B12 tsawg. Cov nplej uas muaj vitamin ntxiv, cov poov xab noj qab haus huv, thiab cov tempeh yog cov khoom noj uas muaj B12. Txawm li cas los xij, yog tias koj muaj kev txhawj xeeb, nws yog qhov zoo tshaj plaws los tham nrog koj tus kws kho mob kom paub tseeb tias koj tau txais txaus. |
Okay, kuv xav sim qhov no. Kuv yuav ua li cas tam sim no?
Yog tias koj xav hloov mus noj zaub mov vegan, thawj qhov koj yuav tsum ua yog nrog koj tus kws kho mob tham txog nws. Nws zoo dua yog tias koj tuaj yeem nrhiav tau tus kws noj zaub mov uas muaj kev paub dhau los ua haujlwm nrog cov neeg muaj ntshav qab zib.
Thaum koj pib noj zaub mov no, nws yog ib lub tswv yim zoo kom kuaj ntshav tsawg kawg ib xyoos ib zaug. Koj tus kws kho mob tuaj yeem kuaj xyuas koj cov vitamin B12, hlau, vitamin D, thiab calcium kom paub tseeb tias koj cov zaub mov noj qab nyob zoo. Yog tias muaj kev tsis txaus ntawm cov khoom noj khoom haus, nws tuaj yeem qhia koj txog cov vitamins lossis lwm yam tshuaj ntxiv uas koj xav tau.
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Kev noj zaub mov vegan zoo thiab npaj zoo yuav pab tswj tau tus kab mob ntshav qab zib. Txawm li cas los xij, cov zaub mov vegan uas ua tiav lawm tsis muaj txiaj ntsig.
- Qhov no tsis yog kev kho mob tag nrho rau tus kab mob ntshav qab zib, tab sis nws yog ib qho kev pab zoo heev rau kev tswj cov ntshav qab zib thiab qhov hnyav.
- Tshwj xeeb tshaj yog tias koj noj tshuaj rau tus kab mob ntshav qab zib, nco ntsoov nrog koj tus kws kho mob tham ua ntej ua qhov kev hloov pauv loj rau koj cov zaub mov noj.
- Yog tias koj ua raws li kev noj zaub mov vegan, them sai sai rau cov as-ham xws li protein, vitamin B12, calcium, thiab vitamin D.
- Sib cuag nrog koj tus kws kho mob tsis tu ncua kom saib xyuas koj txoj kev noj qab haus huv.
💬 Comments (0)
Tsis muaj lus teb tau muab tso tawm. Ntxiv koj cov lus tawm ntawm no thawj zaug.
Ntxiv koj cov lus