Yog koj tus kws kho mob qhia koj lossis ib tug neeg hauv koj tsev neeg, tshwj xeeb tshaj yog ib tug menyuam yaus, tias koj muaj kev ua xua rau cov nplej, nws yog ib qho ib txwm muaj kev txhawj xeeb me ntsis thaum koj mus rau lub khw muag khoom noj. Cov lus nug zoo li "Yuav ua li cas yog tias kuv noj qhov no?" thiab "Kuv tsis paub tias qhov no puas muaj nplej nyob hauv" los rau hauv siab. Tab sis tsis txhob ntshai. Txoj hauv kev zoo tshaj plaws thiab tseem ceeb tshaj plaws los nyob kom muaj kev nyab xeeb nrog tus mob no yog nyeem daim ntawv lo ntawm txhua yam khoom noj uas peb yuav. Hnub no, peb yuav tham txog yuav ua li cas ua qhov no kom raug thiab tsis muaj qhov yuam kev.
Vim li cas peb thiaj yuav tsum mob siab txog cov ntawv lo rau khoom noj?
Hais yooj yim xwb, rau koj txoj kev nyab xeeb. Rau ib tus neeg uas muaj kev tsis haum rau cov nplej, txawm tias me me ntawm cov nplej kuj tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum. Cov kev tsis haum no qee zaum tuaj yeem loj heev. Yog vim li cas nws thiaj li tseem ceeb kom paub meej tias peb noj dab tsi. Raws li txoj cai, yog tias cov khoom noj uas tau ntim muaj yim yam khoom ua xua tseem ceeb (mis nyuj,
qe , ntses, ntses shellfish, txiv ntoo, txiv laum huab xeeb, nplej, thiab taum pauv), nws yuav tsum tau hais meej meej rau ntawm daim ntawv lo. Yog li, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nyeem ob
daim ntawv teev cov khoom xyaw thiab ntu lus qhia txog kev tsis haum kom zoo.
Nco ntsoov tias, kev ua xua rau cov nplej tsis zoo ib yam li tus kab mob Celiac. Ob yam mob no sib txawv kiag li. Nug koj tus kws kho mob kom paub ntxiv.
Lwm lub npe rau cov nplej uas muab zais rau ntawm daim ntawv lo
Qee zaum daim ntawv lo tsis hais ncaj qha tias "Nplej." Hloov chaw, nws teev cov npe ntawm lwm cov khoom xyaw ua los ntawm nplej. Yog li nws yuav pab tau kom nco ntsoov cov lus no.
| Lub Npe Khoom Xyaw | Ib qho lus piav qhia yooj yim |
|---|
| Hmoov nplej, Hmoov qhob cij, Hmoov Graham, Hmoov Brominated | Cov no yog cov hmoov nplej ncaj qha los yog cov khoom ua los ntawm nws. |
| Bulgur, Couscous, Semolina, Durum, Spelled, Kamut | Cov no yog ntau hom nplej sib txawv lossis cov khoom ua los ntawm cov nplej. |
| Malt, Malt extract | Txawm hais tias nws feem ntau ua los ntawm barley, qee zaum nws ua los ntawm nplej, yog li ceev faj. |
| Cov protein nplej hydrolyzed, Cov nplej bran, Cov noob nplej | Cov no yog cov protein lossis lwm yam khoom uas tau rho tawm los ntawm cov nplej. |
| Cov nplej zom, cov noodles | Feem ntau cov pasta thiab noodle yog ua los ntawm nplej. (Cov kev xaiv uas tsis muaj nplej kuj muaj.) |
| Seitan | Qhov no yog ib qho zaub mov tsis muaj nqaij uas ua los ntawm cov protein nplej (gluten). |
| Monosodium Glutamate (MSG) | Vim tias cov nplej siv tau rau hauv qee cov txheej txheem tsim MSG, nws yog qhov zoo tshaj plaws los nrog cov chaw tsim khoom sib tham. |
Tej zaum yuav muaj nplej zais rau hauv tej qhov chaw uas koj tsis tau xav txog!
Peb paub tias cov nplej pom muaj nyob rau hauv tej yam xws li mov ci, ncuav qab zib, thiab ncuav mog qab zib. Tab sis qee zaum cov nplej tuaj yeem zais rau hauv cov khoom noj uas peb yeej tsis xav txog.
| Khoom Noj | Yuav ua li cas thiaj li muaj cov nplej |
|---|
| Cov Kua Txob thiab Cov Khoom Qab Zib | Hmoov nplej yog siv ua cov khoom nplaum rau hauv cov khoom xws li kua ntses, ketchup, mayonnaise, thiab kua ntses mustard. |
| Cov Nqaij Npuas thiab Cov Nqaij Ua tiav | Hmoov nplej los yog breadcrumbs yog siv los ua ib qho khoom ntim rau hauv cov khoom xws li sausages thiab meatballs. |
| Kas fes khov | Qee cov ice cream (piv txwv li, Cookie Dough) yog ua los ntawm cov biscuit pieces. Tsis tas li ntawd, qee zaum cov khoom xyaw ua los ntawm nplej kuj raug siv los tswj kom nws sib xws. |
| Cov Khoom Sib Xyaws thiab Cov Tshuaj Txau | Muab hmoov nplej ntxiv rau hauv cov pob kua zaub sai thiab qee cov kua zaub kom tuab thiab saj. |
| Khoom qab zib thiab Chocolate | Qee hom toffee, tshwj xeeb tshaj yog cov chocolates uas muaj wafers, muaj cov nplej. |
| Cov Tshuaj thiab Cov Vitamins | Muaj tej tshuaj siv hmoov nplej ua ib yam khoom los khi cov tshuaj ua ke. Tham nrog koj tus kws kho mob txog qhov no. |
Yuav ua li cas xaiv zaub mov kom muaj kev nyab xeeb? - Qee cov lus qhia ua tau zoo
Zoo, tam sim no peb paub cov lus twg yuav tsum nrhiav thiab cov khoom noj twg yuav tsum ceev faj. Tam sim no cia peb saib seb peb yuav siv qhov kev paub no li cas hauv lub neej txhua hnub kom nyob nyab xeeb.
- Nyeem daim ntawv lo rau txhua lub sijhawm: Txawm tias nws yog khoom noj uas koj yuav ib zaug ib lub lim tiam los xij, nyeem daim ntawv lo txhua zaus koj yuav. Qee zaum cov tuam txhab hloov cov khoom xyaw hauv lawv cov khoom. Cov khoom noj uas yav dhau los suav tias muaj kev nyab xeeb tej zaum yuav tsis muaj kev nyab xeeb lawm.
- Thaum koj tsis paub meej, hais tias tsis yog: Yog tias koj pom ib lo lus tsis paub ntawm daim ntawv teev cov khoom xyaw, tsis txhob yuav cov khoom noj kom txog thaum koj paub tseeb tias nws yog dab tsi. Yog tias tsim nyog, nrhiav nws hauv online lossis hu rau tus xov tooj ntawm lub chaw tsim khoom kom paub meej ntxiv.
Txoj cai yooj yim tshaj plaws yog: "Thaum tsis paub meej, tsis txhob hais ntxiv lawm."
- Cov ntim khoom sib txawv, cov khoom xyaw sib txawv:Cov khoom xyaw yuav txawv ntawm cov khoom noj uas muaj roj tsawg, cov khoom noj me me uas muaj roj tsawg, lossis cov khoom noj hauv lub qhov thiab lub thawv. Yog li ntawd, nyeem daim ntawv lo rau ntawm lub pob khoom.
- Ceev faj cov khoom noj qhib hauv khw: Cov khw muag zaub xam lav, cov khw muag khoom noj deli, thiab cov khw ci qhob cij feem ntau yuav muaj cov khoom ua xua sib xyaw ua ke ( cross-contamination ). Xaiv cov khoom noj uas tau ntim thiab muaj daim ntawv lo rau kom zoo li sai tau.
- Ceev faj thaum mus noj mov hauv tsev noj mov: Yog koj mus noj mov hauv tsev noj mov, tsis txhob ntshai qhia tus neeg tos zaub mov, tus thawj coj, lossis tus kws ua zaub mov txog koj qhov kev ua xua. Tsis txhob yig nug seb zaub mov ua li cas. Koj tsis tuaj yeem kwv yees txhua yam khoom xyaw los ntawm cov lus piav qhia ntawm cov ntawv qhia zaub mov.
- Ceev faj nrog cov tshuaj thiab cov tshuaj pleev ib ce: Txawm hais tias tsis tshua muaj, qee cov tshuaj, tshuaj pleev ib ce, tshuaj zawv plaub hau, thiab xab npum kuj tseem muaj cov nplej. Yog tias koj muaj kev ua xua hnyav, nws yog qhov zoo los xyuas daim ntawv lo ua ntej yuav cov khoom no. Yog tias tsis paub meej, nug koj tus kws kho mob .
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Yog tias koj muaj kev ua xua rau cov nplej, nyeem daim ntawv lo ntawm txhua yam khoom noj uas koj ntim.
- Txawm tias tsis tau hais ncaj qha tias yog "Nplej", saib xyuas cov lus zoo li Semolina, Bulgur, Durum, Spelt, Malt.
- Txawm tias cov khoom noj uas koj tsis xav txog, xws li cov kua ntses, cov hnyuv ntxwm , ice cream, thiab qee cov tshuaj, kuj tseem muaj nplej.
- Yog koj muaj lus nug txog cov khoom xyaw hauv ib yam khoom noj, tsis txhob noj. Koj txoj kev nyab xeeb yuav tsum yog qhov tseem ceeb tshaj plaws.
- Tham nrog koj tus kws kho mob txog txhua yam kev txhawj xeeb uas koj muaj txog koj qhov kev ua xua thiab yuav ua li cas tswj nws.
Kev Ua Xua Nplej, Cov Ntawv Qhia Khoom Noj, Kev Ua Xua, Nyeem Cov Ntawv Qhia Khoom Noj, Khoom Noj Muaj Kev Nyab Xeeb, Sri Lanka Kev Noj Qab Haus Huv
💬 Comments (0)
Tsis muaj lus teb tau muab tso tawm. Ntxiv koj cov lus tawm ntawm no thawj zaug.
Ntxiv koj cov lus