Ima li ulje jetre bakalara zaista zdravstvene prednosti? Razgovarajmo o tome!

Vjerojatno ste od bake ili djeda čuli za "ulje morskog psa". Kažu da je dobro za bolove u koljenu i tijelu, zar ne? Ulje jetre bakalara je također dobra stvar. Ali ovo je još posebnije. Dakle, što je točno ulje jetre bakalara? Danas ćemo razgovarati o blagodatima koje donosi našem tijelu i na što moramo paziti.

Što je ulje jetre bakalara?

Jednostavno rečeno, ovo je ulje dobiveno iz jetre ribe zvane "bakalar". Ovo ulje se dobiva posebno od bakalara koji živi u Atlantskom oceanu. Ako pogledamo povijest, ljudi u hladnim, sjevernim europskim zemljama s malo sunčeve svjetlosti koristili su ovo ulje kako bi spriječili nedostatak vitamina D tijekom zime. Od tada se koristi za sprječavanje rahitisa, bolesti kostiju koja se javlja kod male djece zbog nedostatka vitamina D.

Zemlje poput Norveške i Islanda poznate su po njihovoj proizvodnji. Danas se mogu kupiti u obliku kapsula u bilo kojem supermarketu ili ljekarni. Mnogi ih ljudi koriste za bolove u zglobovima i za sprječavanje srčanih bolesti.

Koji su glavni nutrijenti u ulju jetre bakalara?

Ulje jetre bakalara vrijedan je izvor hranjivih tvari, bogat vitaminom A, vitaminom D i omega-3 masnim kiselinama . Pogledajmo njegove nutritivne informacije.

Važnost vitamina A

Vitamin A je esencijalni nutrijent za funkciju našeg imunološkog sustava , rast stanica, dobar vid i reproduktivno zdravlje.

Posebnost vitamina D

Glavni razlog zašto se ulje jetre bakalara razlikuje od ostalih ribljih ulja jest taj što sadrži puno vitamina D. Jeste li znali da su znanstvenici procijenili da preko milijardu ljudi u svijetu ima manjak vitamina D. Iako naša zemlja dobiva puno sunčeve svjetlosti, mnogi ljudi ne dobivaju dovoljno vitamina D zbog našeg načina života.

Nedostatak vitamina D povećava rizik od prijeloma kostiju kod odraslih. Osim toga, nedostatak vitamina D kod majke može utjecati na razvoj mozga djeteta. Osim toga, može dovesti i do stanja koje se naziva metabolički sindrom, a koje je kombinacija visokog krvnog tlaka, visoke razine šećera u krvi i visokog kolesterola. Ovo stanje dugoročno može dovesti do bolesti poput srčanih bolesti, dijabetesa i raka.

Prednosti omega-3 masnih kiselina

To pomaže u smanjenju upale u našem tijelu i kontrolira zgrušavanje krvi. Posebno je u ovim uljima obilna omega-3 kiselina nazvana DHA (dokozaheksaenska kiselina) . Studije su pokazale da DHA poboljšava funkciju mozga i pamćenje, a također pomaže u zaštiti od Alzheimerove bolesti i demencije, bolesti koje uzrokuju gubitak pamćenja.

Zdravstvene prednosti ulja jetre bakalara

Zbog ovih esencijalnih vitamina i masnih kiselina, možete dobiti nekoliko zdravstvenih prednosti konzumiranjem ulja jetre bakalara.

Za sprječavanje i kontrolu glaukoma

Glaukom je ozbiljno stanje koje može uzrokovati postupni gubitak vida zbog povećanog tlaka u našim očima. Vitamin A u ulju jetre bakalara sprječava oštećenje očnih stanica. Također, omega-3 masne kiseline smanjuju tlak unutar oka i poboljšavaju cirkulaciju krvi. To pomaže u kontroli razvoja glaukoma.

Antikancerogena svojstva

Ulje jetre bakalara ima određeni potencijal za borbu protiv raka, jer sadrži i vitamin A i omega-3. Njegova protuupalna svojstva pomažu u sprječavanju stvaranja stanica raka.

Smanjenje rizika od multiple skleroze (MS)

Pronađena je veza između niske razine vitamina D i multiple skleroze , bolesti koja utječe na živčani sustav. Jedna studija je otkrila da su ljudi koji su uzimali ulje jetre bakalara u mladosti imali manji rizik od razvoja multiple skleroze u odrasloj dobi.

Liječenje boli kod reumatoidnog artritisa

To je nešto što mnogi ljudi znaju iz prve ruke. Reumatoidni artritis je poremećaj imunološkog sustava koji uzrokuje upalu i jake bolove u zglobovima. Protuupalna svojstva ulja jetre bakalara mogu pomoći u kontroli ove boli. U 24-tjednoj studiji, pacijenti koji su uzimali ulje jetre bakalara iskusili su značajno smanjenje boli i mogli su smanjiti količinu lijekova protiv bolova koje su koristili.

Stvari koje treba uzeti u obzir prilikom korištenja ulja jetre bakalara (rizici)

Iako je ulje jetre bakalara korisna tvar, kao i sve ostalo, postoji nekoliko stvari o kojima biste trebali biti svjesni prije upotrebe.

Budite oprezni tijekom trudnoće.

Ulje jetre bakalara može vam pomoći u zadovoljavanju potreba za vitaminom D tijekom trudnoće. Međutim, uzimanje previše vitamina A može biti štetno za vašu nerođenu bebu. Stoga izbjegavajte uzimanje ulja jetre bakalara tijekom trudnoće ili dojenja bez liječničkog savjeta.

Mogući problemi s drugim lijekovima

Ako uzimate lijekove za razrjeđivanje krvi poput varfarina , trebali biste izbjegavati uzimanje ulja jetre bakalara. Budući da ulje jetre bakalara također ima svojstva razrjeđivanja krvi, uzimanje ova dva lijeka zajedno može opasno povećati rizik od krvarenja.

Visoke doze mogu uzrokovati toksičnost.

Ovo je vrlo važno. Vitamin A i vitamin D su vitamini topljivi u mastima. To znači da ako uzmete više nego što vam je potrebno, neće se lako eliminirati iz tijela i mogu se nakupljati u organima poput jetre, uzrokujući toksičnost . Stoga nikada nemojte prekoračiti dozu navedenu na bočici ili dozu koju vam je preporučio liječnik.