Jeste li se ikada iznenada probudili noću s nepodnošljivom boli, oteklinom i crvenilom u palcu na nozi, koljenu, gležnju ili nekom drugom zglobu? Neki ljudi to nazivaju 'gihtnom groznicom'. U medicini ovo stanje nazivamo gihtom . Jednostavno rečeno, to je stanje koje nastaje kada se kemijska mokraćna kiselina u našoj krvi previše poveća, uzrokujući njezino taloženje u zglobovima u obliku oštrih kristala poput trnja. Dakle, osim lijekova, hrana koju jedemo također je vrlo važna za kontrolu ove boli. Danas ćemo razgovarati o prehrani prikladnoj za nekoga s gihtom , odnosno o prehrani s niskim udjelom purina.
Što je dijeta s niskim udjelom purina?
Možda niste čuli za 'purine'. Razmislite o tome, purini su skupina kemijskih spojeva koji se prirodno nalaze u nekim namirnicama koje jedemo. Kada naša tijela razgrađuju te purine, kao nusprodukt nastaje mokraćna kiselina . Dakle, 'dijeta s niskim udjelom purina' znači ograničavanje hrane bogate purinom i dodavanje više namirnica koje pomažu u snižavanju razine mokraćne kiseline u prehranu.
Za koga je ova dijeta važna? Svatko s visokom razinom mokraćne kiseline u krvi (hiperurikemija) može imati koristi od ove dijete. Čak i ako još nemate giht , ako imate samo visoku razinu mokraćne kiseline u krvi, ova dijeta može pomoći u sprječavanju razvoja gihta . Također, za nekoga tko već ima giht , može pomoći u sprječavanju pogoršanja bolesti i drugih komplikacija poput bubrežnih kamenaca koji se mogu pojaviti zbog povećane mokraćne kiseline.
Koja hrana i pića pogoršavaju giht ?
Ako imate giht , važno je izbjegavati određene namirnice jer mogu brzo povisiti razinu mokraćne kiseline. Pogledajmo što su to.
| Vrsta hrane | Jednostavno je reći zašto nije dobro. |
|---|---|
| Zaslađena pića i slatka hrana | Obični šećer koji jedemo sadrži fruktozu. Ta se fruktoza u tijelu pretvara u mokraćnu kiselinu. U ovu kategoriju spadaju stvari poput zaslađenih pića, kolača i keksa. |
| Kukuruzni sirup s visokim udjelom fruktoze | Ovo je također vrsta fruktoze. Možete je pronaći na etiketama konzervirane hrane, umaka i pakirane hrane. |
| Alkohol | Iako neki alkohol ne sadrži puno purina, alkohol sprječava bubrege da uklone mokraćnu kiselinu, pa se mokraćna kiselina ponovno nakuplja u tijelu. |
| Organsko meso | Purini su vrlo bogati u organima poput jetre, tripica, mozga i bubrega. |
| Određeni morski plodovi | Ribe poput sardina, haringe, lignji, kamenica, tune i skuše imaju visok sadržaj purina. |
| Crveno meso | Izbjegavajte meso poput govedine, svinjetine, kozjeg mesa i slanine koliko god je to moguće. |
| Turska | Iako ima malo masti, bogat je purinom. Prerađena puretina posebno nije prikladna. |
| Umak i kvasac | Umaci od mesne juhe i hrana koja sadrži kvasac (npr. neke vrste kruha) također su bogati purinama. |
Dakle, što je dobro jesti za nekoga tko ima giht ?
Upravo smo pogledali što ne biste trebali jesti. Sada pogledajmo namirnice koje vam mogu pomoći u snižavanju razine mokraćne kiseline i koje možete sigurno jesti. Ali zapamtite, jedenje samo ovih namirnica neće u potpunosti izliječiti giht . Ali mogu pomoći u kontroli simptoma.
- Voda: Ovo je najvažnije. Pijenje oko 8-10 čaša vode dnevno pomaže bubrezima da eliminiraju mokraćnu kiselinu putem urina. Voda je također vrlo dobra za zdravlje bubrega.
- Obrano mlijeko: Neka istraživanja su pokazala da pijenje obranog mlijeka može smanjiti razinu mokraćne kiseline i bol uzrokovanu gihtom .
- Trešnje: Trešnje imaju prirodna protuupalna svojstva, a utvrđeno je i da pomažu u smanjenju razine mokraćne kiseline.
- Kava: Ako ste ljubitelj kave, ovo su dobre vijesti. Studije pokazuju da svakodnevno pijenje kave može sniziti razinu mokraćne kiseline. Kava usporava brzinu kojom se purini pretvaraju u mokraćnu kiselinu.
- Povrće i voće: Većina povrća i voća ima malo purina. Čak ni povrće koje ima nešto više purina (npr. špinat, cvjetača) nije imalo značajan učinak na giht . Stoga jedite povrće i voće bez straha.
- Žitarice: Žitarice osim zobi, poput riže, kruha i rezanaca, obično su u redu. Međutim, odabir cjelovitih žitarica također može pomoći u kontroli razine šećera u krvi.
Koje su prednosti ove dijete?
Postoji nekoliko prednosti kontrole prehrane na ovaj način.
1. Snižavanje razine mokraćne kiseline: Kontroliranje razine mokraćne kiseline prehranom može pomoći u smanjenju učestalosti napadaja gihta i sprječavanju komplikacija poput bubrežnih kamenaca.
2. Gubitak težine: Vidite, u ovoj dijeti izbjegavamo hranu bogatu kalorijama poput crvenog mesa i slatkiša. Dakle, kao nuspojava ovoga, vaša tjelesna težina se kontrolira. Postoji velika veza između pretilosti i gihta . Kada gubite težinu, smanjuje se i pritisak na zglobove.
3. Smanjena potreba za lijekovima: Ovo je vrlo važno. Prehrana nije jača od lijekova. Ali ako pravilno kontrolirate prehranu, vaš liječnik će možda moći smanjiti količinu lijekova koje trebate uzimati.
Najvažnije: Prije donošenja bilo kakvih odluka o ovoj dijeti, a ako već uzimate lijekove za giht , svakako razgovarajte sa svojim liječnikom . On ili ona će vam moći savjetovati najbolju dijetu za vas.
Nema li ova dijeta nekih nedostataka?
Kao i sa svime, i ovo može imati neke manje nedostatke.
- Ograničenje: Ovo nije nešto što radite dan ili dva. To je dugoročni način života. Nekima može biti malo teško stalno se odreći omiljene hrane (crvenog mesa, slatkiša, alkohola).
- Nizak udio omega-3 masnih kiselina: Zdrave omega-3 masne kiseline nalaze se uglavnom u morskim plodovima. Ova dijeta može ograničiti određene vrste ribe, pa vaš unos omega-3 masnih kiselina može biti nizak. Međutim, možete razgovarati sa svojim liječnikom o uzimanju dodataka ribljeg ulja ako je potrebno.
- Ovo nije potpuno izlječenje: Kao što smo već rekli, sama prehrana ne može izliječiti giht . Iako može sniziti razinu mokraćne kiseline, nije toliko učinkovita kao lijekovi. Najbolje je pravilno uzimati lijekove i pridržavati se pravilne prehrane.
Poruka za ponijeti kući
- Giht je bolno stanje u zglobovima uzrokovano povećanjem mokraćne kiseline u krvi.
- Razina mokraćne kiseline može se kontrolirati ograničavanjem hrane bogate purinom (crveno meso, neki morski plodovi, alkohol i zaslađena pića).
- Pijte puno vode dnevno. Dodavanje stvari poput trešanja, kave i obranog mlijeka u prehranu može biti korisno.
- Imajte na umu da ova dijeta nije zamjena za lijekove koje vam je propisao liječnik. Oboje treba provoditi zajedno.
- Obavezno se posavjetujte s liječnikom prije bilo kakvih promjena u prehrani, posebno ako se liječite od drugih zdravstvenih stanja.
💬 Comments (0)
Još nema objavljenih komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar