Jeste li alergični na kikiriki? Naučimo sve o alergiji na kikiriki!

Zamislite da ste na zabavi s prijateljima i netko vam je donio ukusne kikirikije. Ali nakon nekog vremena, usta i grlo vas počinju svrbjeti, tijelo vam postaje crveno i svrbi, a osjećate i malo teško disanje... Jeste li vi ili vaše dijete ikada imali slično iskustvo? Tada razgovaramo o temi koja vam je vrlo važna. To je alergija na kikiriki, ili kako je mi na engleskom zovemo , Peanut Allergy .

Što je alergija na kikiriki?

Jednostavno rečeno, alergija na kikiriki je kada imunološki sustav vašeg tijela pretjerano reagira na kikiriki. Normalno, naš imunološki sustav nas štiti od klica koje mogu uzrokovati bolest. Ali kod nekoga s alergijom na kikiriki, tijelo prepoznaje proteine ​​u kikirikiju kao opasnog neprijatelja. Stoga se imunološki sustav jako trudi boriti se protiv ovog "neprijatelja". Kao rezultat te borbe doživljavamo alergijske reakcije.

Unatoč onome što mnogi misle, kikiriki zapravo nije orašasti plod. Zapravo je član porodice mahunarki, zajedno sa slanutkom i lećom. Stoga se alergije na kikiriki razlikuju od alergija na orašaste plodove, koje su alergije na orašaste plodove poput badema i indijskih oraščića. Međutim, do 40% ljudi s alergijama na kikiriki alergično je i na druge orašaste plodove.

Kikiriki se često može sakriti u našoj hrani i pićima. Dodaje se nekim receptima i pakiranoj hrani. Čak i mali komadić kikirikija može biti ozbiljan za nekoga s alergijom. Zato tim ljudima savjetujemo da budu vrlo oprezni oko toga što jedu i piju.

Zašto neki ljudi razvijaju alergije na kikiriki na ovaj način?

Kada jedete kikiriki (ili ga čak samo pomirišete), vaš imunološki sustav proizvodi posebnu vrstu antitijela zvanog imunoglobulin E (IgE). Ta IgE antitijela odlaze u naše stanice i govore im da otpuste kemikaliju zvanu histamin. Upravo je taj histamin odgovoran za mnoge simptome alergija.

Liječnici još uvijek ne znaju točno zašto tijela nekih ljudi reagiraju na ovaj način, a drugih ne. Ali identificirali su nekoliko čimbenika rizika koji mogu doprinijeti tome:

• Dob: Ova alergija je najčešća kod beba i male djece. Kako starimo, naš probavni sustav se bolje razvija. Stoga je manja vjerojatnost da će odrasli razviti ovo stanje.
• Druge alergije:Ako imate alergije na drugu hranu, veća je vjerojatnost da ćete razviti alergiju na kikiriki. Osobe sa stanjima poput peludne groznice ili ekcema također su izložene većem riziku.
• Obiteljska anamneza: Ako netko u vašoj obitelji ima ovu alergiju, veća je vjerojatnost da ćete je i vi razviti.
• Prethodne alergije : Neka su djeca imala ovo kao djeca i stanje se poboljšava kako odrastaju. Međutim, ponekad čak i oni koji su se oporavili mogu ponovno razviti ovu alergiju kao odrasli.

Koji su simptomi alergije na kikiriki?

Najčešće se simptomi javljaju unutar dva sata nakon jedenja kikirikija. Ovi simptomi mogu varirati od osobe do osobe, čak i kod iste osobe. Ponekad mogu početi vrlo blago, a iznenada postati dovoljno ozbiljni da budu opasni po život.

Donja tablica prikazuje najčešće simptome i najopasnije stanje, „anafilaksiju“.

Kako liječnik utvrđuje je li riječ o alergiji na kikiriki?

Ako sumnjate da imate ovu vrstu alergije, svakako se obratite svom liječniku. Nakon što sasluša vaše simptome i obiteljsku medicinsku anamnezu, on ili ona mogu predložiti neke testove za potvrdu stanja.

• Dnevnik hrane i simptoma: To uključuje vođenje dnevnika o tome što jedete svaki dan, simptomima koje osjećate nakon konzumiranja i lijekovima koje uzimate.
• Test kože: Ovo je jednostavan način da saznate imate li alergiju na kikiriki. Ovdje se vrlo mala količina ekstrakta kikirikija nanosi na kožu ruke ili leđa i mala igla se koristi za ubod kože. Ako imate alergiju, u roku od nekoliko minuta područje će postati crveno i pojavit će se oteklina, slično ubodu komarca.
• Krvni test: Ovim se testom provjerava razina antitijela (IgE) u krvi, koja je povišena u slučajevima alergija.
• Oralni izazov s hranom: Ovo se radi samo u bolnici pod strogim nadzorom liječnika. Ovdje se pruža hitna medicinska pomoć i daje vam se vrlo mala količina kikirikija. Zatim se količina postupno povećava i prati se vaše tijelo kako bi se vidjelo kako reagira.

Liječenje i upravljanje alergijom na kikiriki

Najvažnije je potpuno izbjegavati kikiriki i svu hranu koja sadrži kikiriki koliko god je to moguće. Međutim, ako slučajno pojedete nešto što sadrži kikiriki, dostupno je nekoliko lijekova koji će vam pomoći u kontroli simptoma.

• Autoinjektor adrenalina: Ovo je lijek koji spašava život. Najčešće je poznat kao EpiPen. U slučaju teške alergijske reakcije (anafilaksije), trebali biste ga odmah primiti. Vaš liječnik će vas naučiti kako ga koristiti. Važno je da vaša obitelj i prijatelji znaju kako ga koristiti. Nakon korištenja EpiPena, čak i ako se simptomi povuku, svakako biste trebali otići na hitnu pomoć bolnice.
• Antihistaminici: Ovi lijekovi, koji dolaze u obliku tableta ili sirupa, mogu kontrolirati manje simptome poput svrbeža i osipa.
• Kortikosteroidi: Oni mogu smanjiti oticanje uzrokovano alergijama.

Novi tretmani

Dostupni su novi tretmani, poput „oralne imunoterapije“. Kod ove metode pacijentu se daje vrlo mala količina kikirikija pod liječničkim nadzorom, a količina se postupno povećava tijekom vremena. To pomaže u senzibilizaciji imunološkog sustava na kikiriki. Ovo nije potpuno izlječenje, ali može pomoći u smanjenju teške reakcije koja se može pojaviti ako se kikiriki slučajno pojede.

Kako živjeti s alergijom na kikiriki?

Iako je ovo malo izazovno, ako ste oprezni, možete živjeti normalnim životom.

Druga stvar je unakrsna kontaminacija . Zamislite, čak i ako pripremate jelo bez kikirikija, prethodno ste pripremali nešto s kikirikijem u istoj posudi i istom žlicom. Tada čestice kikirikija mogu ući u to jelo. Morate biti vrlo oprezni s tim u restoranima i bifeima.

Savjeti za roditelje

Ako vaše dijete ima alergiju na kikiriki:

• Naučite svoje dijete čitati deklaracije na hrani.
• Obavijestite školske učitelje, prijatelje i rodbinu o djetetovom stanju. Ako je moguće, držite kod djeteta karticu s navedenom djetetovom alergijom.
• Uvijek imajte dva EpiPena uz svoje dijete.
• Naučite svoje dijete da ne dijeli hranu s drugima.
• Nosite narukvicu s medicinskim upozorenjem koja spominje alergije vašeg djeteta.