Surinamska trešnja, koja se također uzgaja na Šri Lanki, ima iznenađujuće zdravstvene prednosti

Jeste li ikada vidjeli prekrasno crveno voće koje izgleda poput male bundeve? Vjerojatno imate ovo drvo koje raste u vašem vrtu zbog njegove ljepote. Mi ga zovemo surinamska trešnja. Neki ga zovu i brazilska trešnja ili floridska trešnja. Ovo nije samo prekrasno voće, već super voće s mnogim nevjerojatnim zdravstvenim prednostima. Zato danas razgovarajmo o tome malo detaljnije.

Što je ova surinamska trešnja?

Jednostavno rečeno, surinamska trešnja (znanstveni naziv: *Eugenia uniflora*) je voće koje raste u tropskim zemljama. Pripada istoj porodici biljaka kao i naša guava, jambu i mango, koja se naziva myrtaceae. Porijeklom je iz južnoameričkih zemalja poput Surinama, Brazila i Gvajane.

U našoj zemlji se često uzgajaju za ukrašavanje vrta i kao živica. Ovo drvo može narasti do visine od oko 7,5 metara. Cvjeta bijelim cvjetovima i daje sjajne crvene plodove.

Ovi plodovi su vrlo mali, široki oko 2-4 centimetra. Svaki plod ima 7 ili 8 okomitih pruga. Izgledaju poput sićušnih bundeva . Plod je isprva zelen, a zatim postaje narančast. Kada je potpuno zreo, postaje tamnocrven ili tamnoljubičastocrven. Unutra se nalazi narančastocrvena pulpa. Svaki plod može sadržavati jednu do tri sjemenke.

Kolika je nutritivna vrijednost ovog malog voća?

Surinamske trešnje su voće prepuno vitamina i minerala. Pogledajmo što se obično nalazi u šalici (oko 173 grama) surinamskih trešanja.

Zdravstvene prednosti surinamskih trešanja za naše tijelo

Surinamska trešnja koristi se u tradicionalnoj medicini za razne zdravstvene probleme, uključujući upalu prsnog koša, visoki krvni tlak, bolove u želucu i bronhitis.

Sada pogledajmo koje su glavne prednosti koje su do sada otkrivene.

Antibakterijska, antivirusna i antifungalna svojstva

Istraživači su otkrili da ekstrakt iz lišća i ploda surinamske trešnje ima antifungalna svojstva. Laboratorijski testovi pokazali su da ovaj ekstrakt može djelovati protiv gljivice zvane Candida. Iako ova gljivica normalno živi u našem tijelu, može uzrokovati infekcije kada je imunološki sustav oslabljen.

Osim toga, laboratorijske studije pokazale su da je ovaj ekstrakt učinkovit protiv bakterija poput streptokoka, listerije i zlatnog stafilokoka. Streptokok je bakterija koja uzrokuje infekcije grla i kože. Stafilokok je bakterija koja uglavnom uzrokuje infekcije kože.

Bogato antioksidansima

Jednostavno rečeno, antioksidansi su 'zaštitnici' koji štite stanice našeg tijela od oštećenja. To oštećenje uzrokuju nestabilne čestice zvane 'slobodni radikali'. Surinamske trešnje su voće koje je puno ovih antioksidansa.

Posebno, što je tamnija boja voća, to su njegova antioksidativna svojstva veća.Rijetko tamnoljubičasto voće ima najveću količinu antioksidansa. Također, kora sadrži više ovih spojeva nego jezgra voća. Karotenoidi `(likopen)`, `(gama-karoten)` i `(beta-kriptoksantin)` u ovom voću djeluju kao snažni antioksidansi.

Pomoć za zdravu kožu

Surinamske trešnje bogate su vitaminom C. Vitamin C je također snažan antioksidans. Vitamin C je također neophodan za proizvodnju kolagena, proteina koji je neophodan za zdravu kožu i zacjeljivanje rana. U prosjeku, ženama je potrebno 75 miligrama vitamina C dnevno, a muškarcima 90 miligrama.

Pomaže u održavanju dobrog vida

Ovo voće bogato je vitaminom A. Vitamin A je neophodan za naš vid i imunološki sustav. Jedan od glavnih simptoma nedostatka vitamina A je smanjen vid pri slabom osvjetljenju. To se naziva 'kseroftalmija'. Ako se ovo stanje ne liječi, može čak dovesti do sljepoće.

Može li imati antikancerogena svojstva?

Ovo je nešto što treba vrlo pažljivo razumjeti. Preliminarne laboratorijske studije pokazale su da ekstrakti listova i bobica surinamske trešnje mogu imati određenu sposobnost usporavanja rasta stanica raka i povećanja njihove smrti. Međutim, ta su istraživanja još uvijek u vrlo ranim fazama . Stoga nije moguće reći da je ovo lijek za rak. Potrebno je provesti još mnogo istraživanja kako bismo to sa sigurnošću znali.

Budite oprezni s ovim kada jedete surinamske trešnje

Postoji nekoliko stvari koje trebate znati prije nego što jedete ovo voće.

• Berite samo zrelo voće: Voće biste trebali brati samo kada je dovoljno zrelo da se lako može ubrati s drveta kada ga lagano dodirnete rukom. Ako ne otpada, nije dovoljno zrelo. Jedenje sirovog voća vrlo je neugodnog okusa.
• Ne jedite sjemenke: Sjemenke surinamske trešnje nisu prikladne za jelo. Jedenje može uzrokovati želučane tegobe. Stoga obavezno uklonite sjemenke kada jedete plod.
• Miris drveća: Neke osobe mogu osjetiti nelagodu u nosu i grlu zbog oštrog mirisa orezivanja surinamskih trešanja.

Kakvog je okusa? Kako ga pripremate za jelo?

Postoje dvije glavne vrste surinamskih trešanja. Najčešća tamnocrvena sorta i vrlo rijetka tamnoljubičastocrvena sorta. Tamna sorta je nešto manje slatka.

Neki kažu da je njegov sočan okus vrlo osvježavajući. Drugi kažu da se treba naviknuti.

Ako jedete svježe voće, pokušajte ovo. Voće prerežite okomito nožem, prepolovite ga i uklonite sjemenke. Zatim ga stavite u hladnjak na oko 2-3 sata. To će smanjiti smolast okus. Ako ga pospete malo šećera prije hlađenja, to će povećati slatkoću i učiniti ga sočnijim.

Ovo voće možete dodati u svoju prehranu na različite načine:

• Za salate
• Za puding od kreme
• Za sladoled
• Za voćne šalice `(Voćne šalice)`
• Za pite
• Napravite umake

Također od surinamskih višanja prave stvari poput kiselih krastavaca, džemova i želea.