Si ou gen kolestewòl wo, oubyen si yon moun nan fanmi ou genyen l, ou pwobableman deja fè anpil atansyon ak sa w ap manje. Ou pwobableman konnen anpil bagay sou sa pou w manje ak sa pou w pa manje pou kontwole kolestewòl. Men... èske w te janm panse ak kafe? Kafe se yon bwason ke moun toupatou nan mond lan renmen. Epi yo souvan pale de benefis kafe pou sante. Donk, jodi a nou pral dekouvri egzakteman ki koneksyon ki genyen ant kafe ak kolestewòl wo.
Anpil etid montre ke bwè 4 tas kafe oswa mwens pa jou bon pou sante jeneral nou. Sepandan, gen kèk etid ki montre tou ke bwè plis pase 4 tas kafe pa jou ogmante risk pou mouri akòz maladi kè. Malgre ke kafe pa gen kolestewòl dirèkteman, li gen de lwil natirèl ki ka ogmante nivo kolestewòl. Konpoze chimik sa yo se kafestol ak kahweol . Sa yo gen yon ti efè sou fason kò nou kontwole kolestewòl nan fwa a. Se poutèt sa yo di ke nivo kolestewòl ka ogmante.
Poukisa bwè kafe filtre bon pou kò a?
Yon etid resan te egzamine relasyon ki genyen ant konsomasyon kafe jèn yo ak nivo kolestewòl yo. Chèchè yo te jwenn ke plis kalite kafe yo bwè, tankou espresso , se plis nivo kolestewòl yo wo.
Kounye a, ou ka ap mande tèt ou ki diferans ki genyen ak espresso. Reflechi sou sa, yo fè espresso lè yo fòse dlo cho pase nan grenn kafe byen moulu anba gwo presyon. Apre sa, prèske tout bagay nan grenn kafe yo melanje ak kafe a. Men, nan yon machin kafe filtè ke nou abitye itilize lakay nou, dlo cho a degoute nan yon filtè ki plen ak grenn kafe. Filtè sa a diminye anpil kantite lwil ki ogmante kolestewòl (cafestol ak kahweol) ke nou te pale de yo pi bonè ki melanje ak kafe a.
Senpleman, lè kafe moulu ak dlo cho antre an kontak dirèk epi pandan yon peryòd tan ki pi long, plis konpoze ki ogmante kolestewòl akimile nan kafe a.
Gen lòt metòd pou fè kafe ki sanble ak metòd sa a:
- Kafe bouyi
- Kafe franse-pres
- Kafe Tik
Kidonk, chèchè yo kwè ke si ou vle bese nivo kolestewòl ou, oubyen anpeche yo ogmante, bwè kafe filtre se bagay ki pi entelijan pou fè .
Konsidere kafe san kafeyin
Gen kèk etid ki sijere ke kafe ki gen kafeyin gen plis chans pou ogmante nivo kolestewòl pase kafeyin san kafeyin. Malgre ke sa pa pwouve 100%, si w ap enkyete w pou nivo kolestewòl ou, chanje pou kafe san kafeyin oubyen bwè yon melanj kafe òdinè ak kafeyin san kafeyin (mwatye kafeyin/mwatye san kafeyin) kapab yon bon opsyon. Ou ka pale ak doktè w sou sa pou plis enfòmasyon.
Fè atansyon ak sa w ap mete nan kafe w la!
Malgre gen divès opinyon sou si kafe li menm ogmante kolestewòl, gen yon bagay chèchè yo konnen pou asire w: manje ki gen anpil grès satire ogmante nivo kolestewòl LDL "move" nan kò nou. Anpil nan bagay nou ajoute nan kafe ka gen grès satire sa a. Kidonk, li enpòtan pou evite bagay sa yo.
| Ki sa pou ajoute nan kafe | Poukisa sa pa bon? | Ki sa ki ka itilize olye de sa |
|---|---|---|
| Krèm ak lèt antye | Manje sa a gen anpil grès satire , ki ogmante nivo kolestewòl LDL dirèkteman. | Lèt san grès oswa ki gen mwens grès. Lèt ki baze sou plant tankou lèt soya. |
| Bwason kafe dous | Bwason chik sa yo nan kafe yo kounye a sanble ak milkchèyk. Anplis yo gen anpil sik, yo kapab genyen tou engredyan tankou krèm ak siwo ki gen anpil grès satire. | Bwè kafe òdinè ak yon ti sik. Si ou bwè sa yo, tcheke engredyan yo epi bwè yo ak modération. |
| Kafe ki reziste bal | Popilè pami moun ki swiv yon rejim ketogenic, kafe sa a fèt ak bè ak lwil kokoye (oswa lwil MCT). Toulede gen anpil grès satire. Gen rapò sou moun ki konsome li souvan ki fè eksperyans yon ogmantasyon rapid nan nivo kolestewòl. | Li enperatif pou konsilte doktè w anvan w swiv kalite rejim sa a, sitou si w gen pwoblèm kolestewòl. |
Finalman, konsèy nou ta dwe swiv konsènan kafe ak kolestewòl aplike pou pifò lòt manje ak bwason. Sa vle di, konnen tout bagay epi sèvi ak yo avèk sajès. Fè atansyon ak fason w ap fè kafe w la ak sa w ajoute ladan l. Lè sa a, ou ka jwi tas kafe pi renmen w lan san w pa gen okenn pwoblèm sante.
Mesaj pou pote lakay ou
- Bwè mwens pase 4 tas kafe pa jou jeneralman bon pou sante. Bwè plis pase sa ka ogmante risk pou maladi kè.
- Si w ap enkyete w pou nivo kolestewòl ou, li pi bon pou w bwè kafe filtre .
- Metòd ki an kontak dirèk ak kafe moulu ak dlo cho (espresso, kafe franse, kafe bouyi) ogmante chans pou konpoze ki ogmante kolestewòl akimile nan kafe a.
- Bagay tankou krèm, lèt ki gen anpil grès, siwo ki gen sik, ak bè yo ajoute nan kafe ka ogmante nivo move kolestewòl (LDL) ou.
- Si ou gen nenpòt enkyetid konsènan nivo kolestewòl ou ak rejim alimantè ou, pale ak doktè ou sou li epi jwenn konsèy apwopriye.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment