Lè doktè w la di w ou gen dyabèt, ou pwobableman santi w bezwen chanje anpil bagay nan rejim alimantè w la. Menmsi yo di w pou w 'manje byen epi diminye sik,' gen moman ou ale nan yon magazen oswa yon makèt epi ou pa ka konnen kisa pou w chwazi ak kisa pou w pa manje. Pafwa, menm yo di fwi gen anpil sik. Kisa egzakteman 'manje byen' sa a ye? Ki manje ki bon pou ou ki ede kontwole nivo sik nan san w? Ann pale de li tou senpleman.
Dyabèt, sitou dyabèt tip 2, se lè kò nou pa ka byen itilize idrat kabòn, oubyen lanmidon ak sik. Nou rele sa rezistans ensilin . Donk, sa nou bezwen fè se kontwole nivo sik nan san nou. Men, pa gen yon bagay ki rele "lis manje pou dyabetik". Se yon kesyon de balans. Balans sa a kòmanse ak asyèt ou.
Men kijan ou pataje asyèt ou a
Imajine ou gen yon asyèt 9 pous devan ou. Kounye a, divize l mantalman an mitan. Ou vle ranpli mwatye sa a ak legim ki pa gen anpil lanmidon. Nou rele sa legim ki pa gen lanmidon.
Apre sa, divize rès mwatye asyèt la an de pati egal. Yon pati pou pwoteyin. Lòt pati a pou idrat kabòn oswa manje ki gen lanmidon. Nou bezwen grès tou, men yo pa gen yon seksyon apa pou yo. Ou ka ajoute yon ti kras ladan l kòm gani. Pa egzanp, yon moso zaboka sou yon salad poul, kèk nwa sou yon yogout, oswa yon ti lwil oliv sou yon salad pwason.
Men kijan pou konprann pi byen kijan pou pataje yon asyèt.
| Pati nan plak la | Kalite manje pou manje (egzanp) |
|---|---|
| Mwatye (1/2) nan plak la | Legim ki pa gen lanmidon: Kawòt, bwokoli, chouflè, epina, epina, joumou anmè, kalalou, konkonm, tomat, chou, leti. Ou ka manje sa yo otan ou vle. |
| Yon ti moman nan asyèt la (1/4) | Pwoteyin:Pwason, poul (san po), lantiy, pwa chich, pwa vèt, ze, tofu. |
| Yon ti moman nan asyèt la (1/4) | Idrat kabòn ak lanmidon ak fib (Glisid ak Fib): Diri wouj, patat, pòmdetè, mayi, quinoa, fwi (tankou zoranj, pòm, pwa). Moun yo ta dwe konsome sa yo ak modération . Chwazi manje ki rich an fib ede kontwole absòpsyon rapid sik nan san an. |
Avantaj pou planifye repa davans
Kounye a ke ou konnen ki jan asyèt ou a ta dwe ye, planifye repa ou yo davans ak asyèt sa a nan tèt ou. Kòmanse senp. Olye pou w manje menm bagay la chak jou, chwazi de dejene, de manje midi, ak de dine epi manje yo youn apre lòt.
Bagay ki pi enpòtan an se, lè w ap planifye repa w yo, planifye yo otou pwoteyin ak legim, pa idrat kabòn (diri, pen, roti).
Senpleman, olye pou w panse, "M ap manje diri aswè a," panse, "M ap manje anpil legim ak pwason aswè a, epi m pral ajoute yon ti diri ladan l." Nan peyi nou an, repa yo souvan baze sou diri. Men, olye pou w pataje kari sou yon plat diri, ou ka pataje yon ti diri sou yon plat kari.
Si ou oblije manje deyò prese prese, lè w ap manje yon bagay tankou kottu oubyen diri fri, mande otan legim ak vyann/pwason/ze ke posib, epi diminye kantite diri/roti a.
Panse ak ti goute tou.
Si w grangou ant repa yo, olye de biskwit ak gato sikre, chwazi bagay tankou:
- Kèk nwa (nwa kajou, zanmann, pistach)
- Yon yogout san sik ajoute
- Yon pòm
- Kèk moso legim tankou konkonm ak kawòt
Pote yon lis avèk ou lè w ap fè makèt.
Apre ou fin planifye repa ou yo, ekri engredyan ou bezwen yo sou yon lis. Ou ka fè sa fasilman. Li pi fasil si ou divize yo an kategori tankou legim, fwi, vyann/pwason, pwodui letye, ak manje sèk.
Lè ou gen yon lis, ou ka kontwole anvi ou genyen pou achte bagay ki pa nesesè, sitou bagay dous, biskwit, ak manje ki nan pake. Se sèlman achte bagay ki sou lis ou a.
Si ou pa toujou ka jwenn legim ak fwi fre, legim ak fwi nan frizè se yon bon altènatif. Paske yon fwa ou fin keyi yon legim oswa yon fwi nan pyebwa a, valè nitrisyonèl li diminye avèk tan. Men, lè yo nan frizè, se lè valè nitrisyonèl yo nan pik li. Kidonk, pa gen okenn bezwen enkyete w pou valè nitrisyonèl la.
Ki jan ou chwazi pwodwi nan makèt la?
Jiskaske ou abitye ak bagay sa yo, ale nan makèt la lè gen mwens moun. Konsa, ou ka chwazi manje ou yo ak lapè lespri epi san okenn estrès. Pa ale nan magazen an lè ou grangou. Si ou fè sa, ou gen plis chans pou achte bagay ki pa nesesè.
Laplipa tan, legim fre, fwi, vyann, pwason, ak pwodui letye yo sou etajè yo toutotou magazen an. Ou ta dwe konsantre atansyon w sou zòn sa yo. Etajè mitan yo se kote pifò manje ki nan pake ak trete, biskwit, ak bwason yo ye. Ou pa oblije evite yo nèt, men fè anpil atansyon lè w ap chwazi.
Li etikèt chak pwodwi ak anpil atansyon.
Sa ka yon ti jan anmèdan, men li enpòtan anpil. Okòmansman, li chak etikèt ka sanble yon pwoblèm. Men, apre yon ti tan, ou pral abitye avèk li.
Se pa tout bagay ki make "san grès" ki bon pou yon moun ki gen dyabèt. Souvan, yo diminye grès nan manje sa yo epi yo gen anpil sik ajoute pou ba yo pi bon gou. Sa ka yon gwo obstak pou efò w ap fè pou kontwole nivo sik nan san w.
Lè w ap li yon etikèt, peye atansyon espesyal sou de bagay sa yo:
1. Total idrat kabòn: Sa a se sa ki ede ou detèmine konbyen ou ka manje nan yon sèl repa.
2. Sik Ajoute: Sa a se kantite sik yo ajoute atifisyèlman nan yon manje pandan preparasyon, anplis sik yo jwenn natirèlman nan fwi ak lèt. Chwazi yon bagay ki gen mwens sik posib.
Epitou, gade lis engredyan yo. Plis li kout e pi senp, se pi bon. Si mo sik la nan kòmansman lis la, sa vle di li gen anpil sik. Pafwa, olye de mo sik la dirèkteman, ka gen plizyè kalite sik ajoute sou lòt non, tankou siwo mayi, fruktoz, glikoz, maltoz. Fè atansyon ak sa tou.
Pa enkyete w, w ap abitye ak sa piti piti.
Apre ou fin li kèk etikèt, planifye repa pou kèk semèn, epi ale nan makèt ak yon lis, tout bagay ap vin nòmal pou ou. Dyabèt chanje fason ou wè manje. Men, sa pa vle di ou oblije sispann pran plezi nan manje.
Se tankou w ap bay kò w gaz. Manje nou manje a se gaz kò nou bezwen pou l rete aktif e an sante. Pèsonn pa vle manje salad chak jou, men si sa kenbe nivo sik nan san w anba kontwòl, sa vo lapenn, pa vre? Se yon kesyon de balans. Si w gen yon kesyon, pa janm ezite konsilte doktè w oswa yon nitrisyonis.
Mesaj pou pote lakay ou
- Planifye repa ou yo davans, fè yon lis acha, epi ale nan magazen an.
- Pran abitid divize asyèt ou a (mwatye nan asyèt la se legim, mwatye se pwoteyin, mwatye se lanmidon).
- Bay priyorite a legim fre oswa nan frizè, fwi, ak pwoteyin mèg.
- Toujou li etikèt manje yo, sitou idrat kabòn total yo ak sik ajoute yo .
- Sa a se pa yon bagay ki pral chanje nan yon sèl nwit. Ou dwe pran pasyans ak tèt ou. Ou ka abitye ak fòm vi sa a piti piti.
💬 Comments (0)
Pa gen okenn kòmantè ki te afiche ankò. Ajoute kòmantè ou isit la pou premye fwa.
Ajoute kòmantè ou a