Mo "kolestewòl" la imedyatman fè nou pè. Anpil maladi grav tankou maladi kè ak konjesyon serebral vin nan tèt nou. Se poutèt sa gen moun ki pè manje ze, alòske gen lòt ki pa manje manje tankou bè ak fwomaj menm lè yo wè yo. Men, èske w te konnen istwa sou kolestewòl nan kò nou ki soti nan manje a pa osi senp jan li sanble? Pafwa li sanble menm bagay doktè yo di yo kontredi youn lòt. Donk, an nou demele konfizyon sa a epi pale sou sa vrè istwa a ye jodi a.
Premyeman, kisa kolestewòl ye?
Senpleman, kolestewòl se yon sibstans sir ki jwenn nan kò nou. Anfèt, li esansyèl pou kò nou. Kolestewòl ede kò nou bati selil, pwodui sèten òmòn, e menm fè vitamin D apati limyè solèy la.
Pi bon pati a se fwa nou ka pwodui tout kolestewòl kò nou bezwen. Sa vle di nou pa bezwen jwenn kolestewòl nan manje pou nou rete an sante. Kò nou fè sa poukont li.
Kidonk, ki koneksyon ki genyen ant kolestewòl alimantè ak maladi kè?
Se la anpil moun konfonn tèt yo. Poko gen ase prèv ki pwouve ke kolestewòl nan manje nou manje yo sèlman lakòz maladi kè. Men pwoblèm nan yon lòt kote.
Anpil manje ki gen anpil kolestewòl genyen yon lòt bagay ki move pou kè a: grès satire .
Panse ak vyann wouj (bèf, kochon), po poul, ak pwodui letye ki gen anpil grès tankou bè, fwomaj, ak yogout. Sa yo gen anpil kolestewòl ak grès satire. Anfèt, se grès satire sa a ki ogmante nivo kolestewòl LDL (Lipoprotein ki gen dansite ba), ke nou rele "move kolestewòl," nan san nou.
Ki domaj kolestewòl LDL la fè?
Pi gwo pwoblèm ak move kolestewòl (LDL) sa a se ke li akimile sou mi enteryè veso sangen nou yo, tib ki pote san soti nan kè a rive nan rès kò a. Se tankou pousyè k ap akimile andedan yon tiyo dlo. Nou rele depo kolestewòl sa yo plak .
Avèk tan, plak sa yo grandi epi retresi andedan veso sangen yo. Sa diminye espas pou san an sikile. Pafwa plak sa yo ka pete epi fòme kayo san. Pwosesis sa a se sa ki finalman louvri chemen pou maladi grav tankou kriz kadyak ak konjesyon serebral.
Sa vle di ke koupab prensipal la ka grès satire ki nan manje yo menm, olye de kolestewòl ki nan manje a li menm.
| Manje pou fè atansyon ak yo | Rezon ki fè li defavorab |
|---|---|
| Vyann wouj - bèf, kabrit, kochon | Tou de kolestewòl ak grès satire yo wo. |
| Vyann trete - Sosiss, bekonn, boulèt vyann | Rich nan grès satire, sèl, ak préservatif. |
| Lèt ki gen tout grès la - Bè, fwomaj, krèm, lèt antye | Gen anpil grès satire. |
| Manje Fri ak Rapid | Rich nan grès danjere (grès trans) ak grès satire. |
Pwoblèm ze a tout moun ap pale de li a
Lè w ap pale de kolestewòl, li enposib pou pa mansyone ze. Sa a se yon sijè ki konfizyon anpil tou. Se vre, jòn ze yo gen yon ti kantite kolestewòl. Men, ze yo gen yon ti kantite grès satire.
Se poutèt sa, pifò etid yo pa montre yon lyen solid ant manje ze ak maladi kè. Sepandan, gen kèk etid ki montre ke manje ze ka asosye avèk kèk risk, sitou pou moun ki deja gen dyabèt (dyabèt tip 2) oswa maladi kè.
Epitou, yon lòt bagay nou bezwen reflechi sou li se ke nou raman manje ze poukont yo, pa vre? Laplipa tan, nou manje ze ak bagay tankou pen, bè, sosis, ak bekonn. Kidonk pa gen okenn diskisyon sou lefèt ke grès danjere ak sèl ki nan vyann trete sa yo ka fè kè a mal.
Anjeneral, li konsidere kòm san danje pou yon moun ki an sante manje yon ze pa jou . Si ou pa gen okenn lòt pwoblèm sante, si w ap swiv yon rejim alimantè ki ba nan pwoteyin, oswa si ou se yon granmoun aje, ou ka manje yon ti kras plis. Sepandan, li pi bon pou w pale ak doktè w sou kantite ki bon pou ou.
Ki moun ki bezwen reflechi plis sou sa?
Li vrèman enpòtan pou nou tout adopte yon rejim alimantè ki bon pou kè a, tankou Rejim Mediterane a oswa Rejim DASH la. Sa yo natirèlman ba nan kolestewòl ak grès satire.
Sepandan, ekspè yo di se jèn nou yo ki gen pi gwo enfliyans sou kontwòl nivo kolestewòl nan san nou. Sa vle di ke nivo kolestewòl nan san pifò moun pa twò afekte pa kolestewòl ki soti nan manje. Men, gen kèk moun ki trè sansib a sa. Pou moun sa yo, menm manje yon ti kantite manje ki gen anpil kolestewòl ka lakòz nivo kolestewòl nan san yo ogmante anpil. Men, pa gen okenn tès espesifik pou konnen si ou se youn nan yo.
Sepandan, si ou gen nenpòt nan pwoblèm sante sa yo oswa faktè risk sa yo, doktè w la ap pwobableman konseye w pou limite kantite kolestewòl ou konsome a.
- Nivo move kolestewòl (LDL) ou a wo .
- Gen tansyon wo .
- Gen yon pwoblèm kè .
- Gen dyabèt (dyabèt tip 2) .
- Èske w gen yon istwa familyal ki gen kolestewòl wo oswa maladi kè nan yon laj jèn .
- Si ou se yon fimè .
Ki jan ou tcheke nivo kolestewòl ou a?
Bagay ki pi danjere ak kolestewòl ki wo a se ke li pa gen okenn sentòm . Ou ka gen domaj entèn san ou pa menm reyalize jiskaske ou fè yon kriz kadyak oswa yon konjesyon serebral toudenkou.
Men, pa gen anyen pou enkyete w. Ou ka konnen nivo kolestewòl ou avèk presizyon ak yon tès san trè senp, yo rele yon tès Pwofil Lipid .
Anjeneral, yo rekòmande pou granmoun fè tès sa a chak 4 a 6 an . Si yon moun nan fanmi w gen yon istwa kolestewòl ki wo, di doktè w la. Li ka rekòmande pou w fè tès la pi bonè.
Mesaj pou pote lakay ou
- Plis pase kolestewòl ki soti nan manje, se grès satire ki nan manje sa yo ki ogmante nivo move kolestewòl (LDL) nan san an epi ki lakòz plis domaj nan kè a.
- Anjeneral, yon moun ki an sante pa gen pwoblèm pou manje yon ze pa jou, men pale ak doktè w pou w konnen ki sa ki pi bon pou ou.
- Piske kolestewòl ki wo pa gen okenn sentòm, li trè enpòtan pou ou konnen nivo ou yo lè w fè yon tès san (Pwofil Lipid) detanzantan.
- Nivo kolestewòl nou yo gen yon gwo enfliyans jenetik, kidonk yon rejim alimantè ekilibre ak egzèsis enpòtan pou tout moun.
- Si ou gen dyabèt, tansyon wo, maladi kè, oubyen ou gen istwa menm jan an nan fanmi ou, reflechi de fwa sou rejim alimantè ou.
💬 Comments (0)
Pa gen okenn kòmantè ki te afiche ankò. Ajoute kòmantè ou isit la pou premye fwa.
Ajoute kòmantè ou a