Anpil nan nou vin yon ti jan pè lè nou tande mo "lwil", pa vre? Sitou lè nou panse ak kolestewòl, nou eseye diminye kantite manje gra nou manje otank posib. Men, èske ou te konnen ke se pa tout kalite lwil ki danjere pou kò a? Anfèt, genyen tou "bon lwil" ki esansyèl pou kò nou, sitou pou sante kè. Youn nan manje ki gen plis bon lwil se "pwason ki gen lwil".
Poukisa pwason gra sa a bon pou kè a?
Senpleman, rezon prensipal la se paske kalite pwason sa yo rich nan yon eleman nitritif yo rele asid gra Omega-3 . Sa yo se "bon grès" nou te mansyone pi bonè. Kontrèman ak grès satire malsen yo jwenn nan vyann, Omega-3 sa yo gen anpil valè pou kò nou.
Kidonk, kijan omega-3 sa yo ede kò nou?
- Redui Trigliserid: Trigliserid yo se yon kalite grès danjere nan san nou. Yon ogmantasyon nan sa yo se yon gwo kòz maladi kè. Omega-3 ka diminye nivo trigliserid sa yo anpil.
- Redui depo grès nan veso sangen yo: Depo grès sou mi veso sangen nou yo, ki fòme "plak," ka lakòz maladi kè. Omega-3 ede ralanti vitès fòmasyon plak sa yo.
- Redui enflamasyon nan kò a: Omega-3 yo genyen tou kapasite pou kontwole kondisyon enflamatwa sibtil nan kò a ki lakòz divès maladi.
Se poutèt sa, li trè enpòtan pou nenpòt moun ki gen sousi pou kè yo pou yo enkli pwason gra nan rejim alimantè yo.
Ki prèv syantifik ki genyen pou sa?
Sa a se pa sèlman prèv anekdotik. Yo fè anpil rechèch pandan plizyè ane pou envestige benefis pwason ki gen lwil. Pa egzanp, yon analiz enpòtan sou plizyè etid te montre ke pran omega-3 ki soti nan lwil pwason chak jou ka diminye nivo trigliserid ant 25% ak 30%.
Prèv sa a tèlman solid ke menm òganizasyon ki renome atravè lemond tankou FDA (Manje ak Medikaman Administrasyon) Etazini an apwouve ofisyèlman asid gra omega-3 (sitou EPA ak DHA ) kòm yon fason pou diminye risk maladi kè. Yo pèmèt tou pwodui alimantè ki gen eleman nitritif sa a pou deklare ke yo "ka ede diminye risk maladi kè".
Alò, ki pwason gra sa yo ki bon pou manje?
Laplipa tan, se pwason dlo frèt. Nan Sri Lanka, nou ka fasilman jwenn kèk nan pwason sa yo. Tablo ki anba a bay lis kèk kalite pwason yo rekòmande.
| Kalite pwason | Enpòtans nou nan Sri Lanka |
|---|---|
| Somon | Rich nan omega-3. Ou ka achte l nan makèt yo. Li yon ti jan chè. |
| Ton / Ton | Li fasil pou jwenn pwason fre oubyen nan bwat, epi li se yon trè bon sous omega-3. |
| Sadin | Bon mache, trè komen nan Sri Lanka. Trè rich an omega-3. Sadin nan bwat se yon bon opsyon tou. |
| Makwo / Kumbalawa | Yon lòt kalite pwason ki bon pou sante ke yo jwenn souvan nan Sri Lanka. |
| Trout | Li bon menm jan ak somon. Malgre ke li pa komen nan Sri Lanka, pafwa ou ka jwenn li. |
| Aran | Malgre ke li nourisan, se pa yon kalite pwason komen nan Sri Lanka. |
Fason ou kwit pwason an enpòtan anpil tou!
Kèlkeswa pwason ou manje a, si ou kwit li nan move fason, ou ka pèdi tout bonte li yo. Tout benefis sante ki genyen nan pwason pèdi si ou fri li nan gwo fou.
"Fason ou prepare nenpòt nan manje sa yo gen yon gwo enpak sou nivo kolestewòl ou nan san ou. Li toujou pi bon pou griye, vapè, oswa kwit manje sa yo." - Keecha Harris, nitrisyonis.
Ann wè ki bon ak move metòd ki genyen.
| Metòd ki pi an sante | Metòd ki pa bon pou sante |
|---|---|
| ✔️ Kwit nan vapè | ❌ Fri nan gwo chodyè |
| ✔️ Griye | ❌ Fri nan chodyè ak anpil lwil |
| ✔️ Boulanjri | |
| ✔️ Fè yon kari |
Nou tout renmen sandwich ton, men nou ka fè yo pi bon pou sante. Ou ka fè yo ak yon ti mayonèz ki pa gen anpil grès epi yon bagay ki pi nourisan, tankou pen ble antye.
Konbyen pwason ou ta dwe manje chak semèn?
Rekòmandasyon aktyèl nitrisyonis yo se pou manje omwen de pòsyon pwason pa semèn . Yon pòsyon anjeneral gen anviwon 85-100 gram. Senpleman, yon moso pwason gwosè pla men ou.
Bagay ki pi enpòtan an se chwazi yon kalite pwason ou vrèman renmen manje. Lè sa a, li pral pi fasil pou ou fè li tounen yon abitid.
Asosyasyon Kè Ameriken an rekòmande pou w pran omwen yon gram EPA ak DHA pa jou, sitou si w gen maladi kè , nan pwason si sa posib. Sepandan, si w gen maladi kè, li enpòtan pou w pale ak doktè w sou sa epi swiv konsèy li.
Kisa ou fè si ou pa renmen manje pwason?
Gen kèk moun ki pa menm renmen sant pwason. Pa gen okenn rezon pou eseye fòse yo manje pwason. Erezman, gen lòt fason pou jwenn omega-3.
- Nwa
- Grenn len
- Lwil kanola
- Ze rich an Omega-3
Ou ka eseye ajoute bagay sa yo nan rejim alimantè ou.
Lòt bagay enpòtan pou sonje
- Reflechi sou kalori tou: Malgre pwason "ki gen anpil grès" gen bon grès, yo gen anpil kalori tou. Kidonk, manje twòp ka fè moun pran pwa. Men, verite a se, pifò moun nan peyi nou an pa menm manje kantite pwason yo rekòmande a. Kidonk pa gen anyen pou enkyete w.
- Fè atansyon ak toksin yo: Gen kèk kalite fwidmè, sitou gwo pwason tankou ton, ki ka genyen metal lou tankou mèki . Pwason tankou somon kapab genyen tou toksin tankou idrokarbur aromatik polisiklik (PCB) . Risk sa a sitou wo pou fanm ansent, fanm k ap eseye vin ansent, ak timoun piti. Si ou tonbe nan youn nan kategori sa yo, asire w ou mande doktè w ki kalite pwason ki an sekirite pou w manje ak konbyen.
Mesaj pou pote lakay ou
- Asid gra omega-3 yo jwenn nan pwason gra (tankou sadin, ton, ak somon) trè benefik pou sante kè a.
- Eseye manje omwen de pòsyon pwason pa semèn (yon moso gwosè yon pla men pou chak pòsyon).
- Lè w ap kwit pwason, evite fri l nan gwo lwil. Olye de sa, sèvi ak metòd ki pi bon pou sante tankou kwit nan vapè, griye, oubyen poche/nan sèl.
- Si ou gen maladi kè oswa ou se yon manman ansent, pale ak doktè ou sou rejim alimantè ou epi jwenn konsèy apwopriye.
- Si ou pa renmen manje pwason, chwazi lòt manje ki gen omega-3, tankou nwa ak grenn len.











💬 Comments (0)
Pa gen okenn kòmantè ki te afiche ankò. Ajoute kòmantè ou isit la pou premye fwa.
Ajoute kòmantè ou a