Chia magvíz - Tényleg jót tesz a szervezetnek? Derítsük ki!

Lehet, hogy láttál már videókat a "Chia magvízről" a közösségi médiában, például a Facebookon és a TikTokon. Sokan azt mondják, hogy segít a fogyásban, jó székrekedés ellen, és nagyon jót tesz a szervezetednek. Szóval, mielőtt belemerülnénk ebbe a chia mag trendbe és elkezdenénk használni, beszéljünk arról, hogy mit is kell tudnunk róla. Mert nem jó használni anélkül, hogy pontosan tudnánk, mi is az.

Először is, nézzük meg, mik is ezek a chia magvak?

A chia egy olyan növény magja, amely Mexikó és Guatemala sivatagi régióiban nő. Hazánkban valójában a mentafélék családjába tartozik. A múltban a chia magot az azték és maja civilizációk emberei alapvető élelmiszerként használták.

Sokan „szuperélelmiszernek” nevezik. Ez azért van, mert ezek a kis magok sok rostot, tápanyagot és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek jót tesznek a szervezetnek. De az egészségügyi előnyök, amelyekről hallunk, különösen a fogyásról és a székrekedés enyhítéséről, többnyire állatkísérletekből származnak. Embereken még nem végeztek nagyszabású vizsgálatokat. A chia magnak azonban számos egészségügyi előnye van, ha mértékkel fogyasztjuk .

Oké, és hogy kell ezt a chia vizet készíteni?

Nagyon egyszerű elkészíteni. Csupán két evőkanál chia magot kell hozzáadni egy pohár vízhez (kb. 250 ml), és hagyni állni egy kicsit. De várni kell egy kicsit, mert néhány perc múlva ez a keverék elkezd sűrűsödni, gélszerűvé válik.

A chia mag a súlyának tízszeresét képes felszívni vízben. Ha nem akarod zseléként inni, akkor a legjobb, ha gyorsan meginod.

Ha kezdő vagy, akkor ezt tedd:

• Kezdj egy kis mennyiséggel: Vegyél körülbelül fél evőkanál chia magot, és tedd egy pohár vízbe.
• Hagyjuk ázni körülbelül 10 percig: Adjunk időt a magoknak, hogy felszívják a vizet és gélt képezzenek. Ha túl sokáig hagyjuk ázni, túl sűrűvé válhatnak ahhoz, hogy megihassuk őket.
• Változtasd meg az ízt: A chia magnak nincs jellegzetes íze, ezért adhatsz hozzá néhány csepp limelevet vagy a kedvenc gyümölcslevedet. Így ízletesebbnek fogod érezni. Vannak, akik apróra vágott gyümölcsdarabokat is adnak hozzá.

Ha a szervezeted jól reagál erre, néhány nap múlva fokozatosan növelheted a chia mag mennyiségét egy evőkanálra, majd kettőre.

Mik a chia magvak valódi táplálkozási előnyei?

Ezeknek az apró magoknak a tápértéke valóban óriási. Nézzük meg, mi van két evőkanál (kb. 28 gramm) chia magban.

Valóban segít a fogyásban és a koleszterinszint csökkentésében?

Ez egy olyan probléma, amivel sok ember küzd. A kutatások nem bizonyították, hogy a chia mag fogyasztása fogyást okozna. Egyes tanulmányok azonban kimutatták, hogy a derékbőség körülbelül fél hüvelykkel csökkenhet, és a vérnyomás is enyhén csökkenhet.

Egyszerűen fogalmazva, a chia mag magas rosttartalmaEzért, amikor ezt iszod, teltségérzetet érzel. Ezután kevésbé leszel éhes. Mivel az emésztés lassú, a vércukorszint hirtelen emelkedését is kontrollálja. Tehát, ha olyan ember vagy, aki a kalóriabevitel csökkentésével szabályozza az étrendjét, a chia mag által nyújtott teltségérzet segít abban, hogy megfelelően kontrolláld az étrendedet. Ez a közvetett támogatás, amit a fogyásban kapsz.

Nincsenek mellékhatások? Ezekkel is tisztában kell lenni

A chia magból készült víz a legtöbb ember számára biztonságos ital. Azonban néha mellékhatások jelentkezhetnek. Különösen akkor, ha általában nem fogyasztasz sok rostot, a chia mag hirtelen elkezdése okozhat ilyen problémákat.

• Puffadás
• Gáz
• Hasmenés
• Gyomorfájás
• Székrekedés: Ez talán kissé meglepően hangzik, igaz? Bár a chia magról azt mondják, hogy jót tesz a székrekedésnek, ha nem iszol elég vizet , a chia mag valójában súlyosbíthatja a székrekedést azáltal, hogy vizet von el a szervezetedből. Tehát, ha chia magot fogyasztasz, ügyelj arra, hogy sok vizet igyál a nap folyamán.

Ezeknek az embereknek kétszer is meg kellene gondolniuk, mielőtt chia magot vásárolnak.

1. Emésztőrendszeri betegségekben szenvedők: Ha olyan betegségben szenved, mint a „(divertikulitisz)”, a chia mag súlyosbíthatja az állapotot. Ezért, ha gyakori problémái vannak, például gyomorpanaszok és gázképződés, mindenképpen kérdezze meg orvosát , mielőtt chia magot használna.

2. Dióallergiában szenvedők: A chia mag nagyon ritka. Egyes tanulmányok azonban arra utalnak, hogy a szezámmagra vagy földimogyoróra allergiás emberek a chia magra is allergiásak lehetnek. Ezért, ha ilyen allergiában szenved, bölcs dolog elkerülni őket, vagy orvoshoz fordulni a biztonság kedvéért.

3. Bizonyos gyógyszereket szedő emberek:

• A chia magban található omega-3 zsírsavak miatt kölcsönhatásba léphetnek a vérhígítókkal .
• Az is lehetséges, hogy növelheti a cukorbetegség és a magas vérnyomás elleni gyógyszerek hatékonyságát. Ezért, ha hosszú ideig szed bármilyen gyógyszert, elengedhetetlen, hogy konzultáljon orvosával, mielőtt chia magot adna az étrendjéhez.

Hogyan lehet ezeket enni a chia vízen kívül?

Ha nincs kedved chia vizet inni, más módokon is beillesztheted ezt a tápláló magot az étrendedbe.

• Chia puding: Adj két evőkanál chia magot a kedvenc tejedhez (tehéntej, kókusztej vagy szójatej), egy csipet vaníliát vagy egy csipet kakaóport, és tedd hűtőbe egy éjszakára. Finom, tápláló reggeli.
• Turmix: Adjunk egy evőkanál chia magot a készítendő gyümölcsturmixhoz.
• Joghurttal vagy zabbal: Szórj egy kis chia magot a joghurtod vagy zabpehelyed tetejére reggelire.
• Salátákhoz: Keverj egy kis chia magot a készített salátaöntetbe.

A táplálkozási szakértők általában azt mondják, hogy a legjobb, ha naponta legfeljebb két evőkanál chia magot fogyasztunk.