Előfordult már, hogy a kicsinél vörös, viszkető kiütések jelentek meg az egész testén, miután elfogyasztott egy bizonyos ételt? Vagy előfordult már, hogy kiütés jelent meg az ajkán és légzési nehézségei voltak bizonyos ételek, például garnélarák elfogyasztása után? Lehet, hogy Ön is tapasztalta már ezt. Legtöbbször ezt „ételallergiának” nevezzük. Orvosilag ételallergiának nevezzük. Néha nagyon enyhe lehet, de néha életveszélyes is lehet. Tehát ma ismerkedjünk meg vele többet.
Egyszerűen fogalmazva, mi is az az ételallergia?
Egyszerűen fogalmazva, ez a szervezetünk immunrendszerének félreértése. Normális esetben az immunrendszerünk szerepe az, hogy megvédjen minket a betegségektől azáltal, hogy leküzdi a szervezetbe jutó káros baktériumokat és vírusokat.
Azonban valami más történik egy ételallergiás személy szervezetében. Amikor egy bizonyos ételt fogyasztanak, az immunrendszer tévesen azonosít bizonyos fehérjéket az adott ételben (ezeket allergéneknek nevezzük) idegenként, a szervezetre veszélyesként. A szervezet ezután antitesteket és más vegyi anyagokat, különösen hisztamint termel, hogy megtámadja ezt az „idegent”. Ezen vegyi anyagok felszabadulása okozza a korábban említett tüneteket, például a viszketést, a bőrpírt és a duzzanatot.
A lényeg az, hogy néha már az allergén étel nagyon kis mennyisége is elegendő a szervezetbe jutáshoz.
Melyek a leggyakoribb ételallergiák?
Az ételallergia bármely életkorban előfordulhat. Azonban vannak apró különbségek a leggyakoribb allergiatípusokban a kisgyermekek és a felnőttek között. Különösen a földimogyoró és a diófélék iránti súlyos allergia esetei nőttek meg az utóbbi időben.
| Gyakori ételallergiák | |
|---|---|
| Gyakori a kisgyermekek körében | Gyakori a felnőttek körében |
| Tehéntej | Földimogyoró |
| Tyúktojás | Diófélék (például kesudió, mandula) |
| Földimogyoró | Hal |
| diófélék | Héjas tengeri élőlények (rákfélék - például garnélarák, rákok) |
| szójabab | Puhatestűek (például kagylók, tintahalak) |
| Búza | Néhány gyümölcs és zöldség |
Légy tudatában ezeknek a tüneteknek.
A tünetek általában az allergén étel elfogyasztása után néhány percen vagy két órán belül jelentkezhetnek.
- Bőrpír, kiütés vagy csalánkiütés
- Viszkető bőr, esetleg ekcéma-szerű állapot
- Az ajkak, a nyelv, a szemhéjak vagy az arc duzzanata
- Úgy érzed, mintha a torkod összeszorulna
- Nehézlégzés, mellkasi szorítás (sípoló légzés)
- Köhögés
- Hányás vagy hasmenés
Nagyon fontos: Ez az állapot néha súlyos is lehet, és több tünet is jelentkezhet egyszerre. Például, ha légzési nehézsége van, arcduzzanata és csalánkiütése van, az egy veszélyes állapot, az anafilaxia lehet. Életveszélyes. Ilyen esetben feltétlenül menjen a legközelebbi kórház sürgősségi osztályára (ETU).
Honnan tudhatod biztosan, hogy allergiás vagy-e?
Itt követnek el sokan hibát. Vannak, akik bőrtesztet vagy vérvizsgálatot végeztetnek egy csomó olyan ételen, amelyekről gyanítják, hogy károsak számukra, majd minden olyan ételt abbahagynak, amelyik pozitív eredményt ad. Valószínűleg hallottál már olyan történeteket, hogy „Az orvos azt mondta nekem, hogy ez a 20 étel káros nekem”.
De az igazság más. Ezek a tesztek nagyon érzékenyek, így képesek kimutatni, hogy valóban allergiás vagy-e valakinek. Azonban ezek a tesztek nem túl specifikusak. Ez azt jelenti, hogy néha a teszteredmények pozitív eredményt mutathatnak akkor is, ha valójában nincs allergiája. Ezt nevezzük "álpozitívnak".
A sok felesleges vizsgálat elvégzése, majd a rossz eredményekre való hajlama csak megnehezíti az életedet. Akár táplálkozási hiányosságokhoz is vezethet.
Tehát a helyes módszer a következő:
1. Meséld el a történetedet: Milyen ételt ettél, amikor megjelentek a tüneteid? Mennyi idővel az elfogyasztása után jelentkeztek a tünetek? Milyen tünetek voltak? Mondd el ezeket a részleteket világosan az orvosodnak. Ez a legfontosabb bizonyíték.
2. Forduljon orvoshoz: Az orvos meghallgatja a történetét, és szükség esetén vizsgálatokat rendel el néhány gyanús étel megerősítésére.
3. Hasonlítsa össze az eredményeket: Az orvos összehasonlítja az Ön történetét és a vizsgálati eredményeket, hogy végső döntést hozzon arról, hogy valóban allergiás-e.
Hogyan lehet allergiával együtt élni?
Sajnos az ételallergia egyetlen kezelése az adott étel teljes kerülése . Ez kissé kihívást jelenthet, de nem nehéz, ha előre tervezünk.
- Olvasd el a címkéket: Figyelmesen olvasd el az összetevők listáját minden egyes élelmiszeren, amit a boltban vásárolsz.
- Tájékoztatás: Ha gyermekének allergiája van, feltétlenül tájékoztassa az iskolai és óvodai tanárokat.
- Légy óvatos az éttermekben: Ételrendeléskor egyértelműen jelezd, hogy melyik ételre vagy allergiás. Szükség esetén kérd meg a konyhát, hogy értesítsenek, ne add hozzá az adott ételt az ételedhez.
- Orvosi riasztó karkötő: Súlyos allergiában szenvedők számára nagyon fontos lehet orvosi riasztó karkötő vagy nyaklánc viselése.
Elmúlik ez az allergia idővel?
Ez jó hír. Igen, egyes allergiák idővel elmúlnak. Különösen a kisgyermekeknél valószínűbb, hogy az olyan dolgokra való allergia, mint a tehéntej, a tojás, a búza és a szója, elmúlik az életkor előrehaladtával.
A földimogyoró, a diófélék és a tenger gyümölcsei iránti allergia azonban általában egész életen át tart.
Ezért,Fontos, hogy egy-két évente felkeresd orvosodat, hogy ellenőrizd, fennáll-e még az allergiád. Soha ne próbálj ki otthon egyedül olyan ételt, amire allergiás vagy. Veszélyes lehet.
Otthoni üzenet
- Ha Ön vagy gyermeke szokatlan tüneteket (viszketés, csalánkiütés, duzzanat) tapasztal egy bizonyos étel elfogyasztása után, gyanakodjon arra, hogy ételallergiáról van szó.
- Ne menj el egy csomó vizsgálatra ok nélkül. Először is, fordulj orvoshoz, és magyarázd el neki világosan a tapasztalataidat.
- Csak akkor kerüld az ételallergiát , ha az már bebizonyosodott .
- Súlyos tünetek (légzési nehézség, arcduzzanat) esetén azonnal menjen a kórház sürgősségi osztályára (ETU).
- Mivel egyes allergiák idővel elmúlnak, fontos , hogy rendszeresen újra megvizsgálják az orvos utasításai szerint.
💬 Comments (0)
No comments have been posted yet. Add your comment here for the first time.
Add meg megjegyzésedet