Դուք նույնպես տարօրինակ խնդիրներ ունե՞ք որոշակի սննդամթերքներ ուտելիս։ Եկեք խոսենք «(հիստամինի անհանդուրժողականության)» մասին։

Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչու են ստամոքսի խանգարում, կարմրում, քոր է գալիս մաշկը կամ հոսում քիթ միայն որոշակի սնունդ ուտելուց հետո։ Երբեմն կարող եք մտածել. «Օ՜, ինչո՞ւ է սա միայն ինձ հետ պատահում»։ Իրականում դրա համար կարող է պատճառ լինել։ Այսօր մենք խոսելու ենք նման վիճակներից մեկի մասին։ Այն կոչվում է «(հիստամինի անհանդուրժողականություն)»։

Ի՞նչ է «(հիստամինի անհանդուրժողականությունը)»-ը։ Եկեք պարզ հասկանանք այն։

Լավ, նախ եկեք նայենք, թե ինչ է «(հիստամինը)»-ը: «(Հիստամինը)»-ը քիմիական նյութ է, որը բնականաբար առաջանում է մեր մարմնում: Եվ մեր ուտած որոշ սննդամթերքներ նույնպես պարունակում են «(հիստամին)»: Այն շատ կարևոր դեր է խաղում մեր մարմնում: Օրինակ, այն օգնում է մեր իմունային համակարգին, պայքարում է վարակների դեմ և օգնում է մեր մարսողական համակարգի գործունեությանը:

Հիմա, ի՞նչ է «(հիստամինի անհանդուրժողականությունը)»: Պարզ ասած, դա վիճակ է, որն առաջանում է, երբ ձեր մարմինը չի կարողանում պատշաճ կերպով մարսել սննդից ստացված «(հիստամինը)» կամ երբ այն չի կարողանում վերահսկել մարմնում «(հիստամինի)» քանակը: Այս դեպքում տեղի է ունենում այն, որ մարմնում «(հիստամինի)» մակարդակը բարձրանում է՝ առաջացնելով տարբեր ախտանիշներ:

Բայց ահա թե ինչն է խնդիրը։ Աշխարհի առաջատար բժշկական կազմակերպությունները, ինչպիսին է Ալերգիայի և իմունոլոգիայի ամերիկյան ակադեմիան, պաշտոնապես չեն ճանաչել հիստամինի անհանդուրժողականությունը որպես հիվանդություն։ Սա վիճելի թեմա է։ Որոշ մասնագետներ ասում են, որ այն կարող է առաջանալ դիամին օքսիդազ (DAO) ֆերմենտի ակտիվության նվազմամբ, որը նպաստում է հիստամինի քայքայմանը մարմնում։ Սակայն նոր հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ այս ախտանիշներով շատ մարդիկ կարող են իրականում չունենալ հիստամինի անհանդուրժողականություն, այլ այլ առողջական խնդիրներ։ Այսպիսով, եթե կասկածներ ունեք այս հարցում, լավագույնն է խոսել բժշկի հետ։

Հիստամինի անհանդուրժողականությունը սննդային ալերգիա՞ է, թե՞ «հիստամինը» ռեակցիա է։

Ոչ, «(Հիստամինի անհանդուրժողականությունը)»-ը սննդային ալերգիա չէ: Այնուամենայնիվ, որոշ մարդիկ կարող են շփոթել այն, քանի որ ախտանիշները որոշ չափով նման են: Սա կոչվում է նաև «(Կեղծ ալերգիա)»: Այսինքն՝ չնայած այն ալերգիայի տեսք ունի, պատճառը տարբեր է: Ալերգիայի դեպքում մեր իմունային համակարգը արձագանքում է ինչ-որ բանի (օրինակ՝ սննդի) դեմ: Բայց «(Հիստամինի անհանդուրժողականության)»-ի դեպքում դա տեղի չի ունենում:

Սա նույնն է, ինչ «(Հիստամինային թունավորում)»-ը կամ «(Հիստամինային թունավորում)»-ը: Ոչ էլ նույնն է: «(Հիստամինային թունավորումը)»-ը սովորաբար տեղի է ունենում, երբ մեծ թվով մարդիկ ուտում են բարձր «(Հիստամինի)» պարունակությամբ սնունդ, օրինակ՝ փչացած ձուկ, և հանկարծակի զարգացնում են սննդային ալերգիա: Սա լավ փաստաթղթավորված է: Այնուամենայնիվ, «(Հիստամինային անհանդուրժողականության)»-ի դեպքում ախտանիշները առաջանում են մարմնում աստիճանաբար կուտակվող «(Հիստամինի)»-ի պատճառով:

Որո՞նք են «(հիստամինային անհանդուրժողականության)» ախտանիշները։

Սա ամենակարևորն է։ «(Հիստամինի անհանդուրժողականության)» ախտանիշներըԱյն կարող է տարբեր լինել մարդուց մարդ: Որոշ մարդիկ կարող են ունենալ միայն մեկ ախտանիշ, մինչդեռ մյուսները կարող են միաժամանակ ունենալ մի քանիսը: Եկեք նայենք, թե որոնք են այդ ախտանիշները.

• Լուծ: Հաճախակի լուծ:
• Փքվածություն՝ ստամոքսում լցվածության զգացում։
• Սրտխառնոց կամ փսխում. ուտելու անկարողություն կամ փսխելու ցանկության զգացում:
• Գլխացավ. Երբեմն կարող է առաջանալ ուժեղ գլխացավ, ինչպիսին է միգրենը։
• Հոսող կամ խցանված քիթ. նման է մրսածության։
• Շնչառության դժվարություն (դիսպնեա):
• Քոր. Մաշկը քոր է գալիս, երբեմն էկզեմա է առաջացնում:
• Ցան կամ եղնջացան. Կարմիր, ուռած ցան մաշկի վրա :
• Արյունահոսություն. դեմքի հանկարծակի կարմրություն։
• Արյան ցածր ճնշում: Սա կարող է առաջացնել գլխապտույտ և թուլություն:
• Անկանոն կամ արագ սրտի բաբախյուն (առիթմիա). սրտի բաբախյունի հաճախության փոփոխություն։
• Կանայք դաշտանի ժամանակ ուժեղ ցավ են զգում (ցավոտ դաշտան):
• Շրթունքների, լեզվի կամ կոկորդի այտուցվածություն. սա մի փոքր ավելի մտահոգիչ ախտանիշ է:

Տեսնո՞ւմ եք, չէ՞։ Այս ախտանիշները հաճախ նման են այլ հիվանդությունների ախտանիշներին։ Ահա թե ինչու կարևոր է դիմել բժշկի՝ պարզելու համար, թե ճիշտ ինչն է խնդիրը։

Ինչո՞ւ է առաջանում այս «(հիստամինի անհանդուրժողականությունը)»:

Դրա պատճառի վերաբերյալ կան տարբեր տեսություններ: Մի հիմնական տեսություն այն է , որ մեր մարմնում դիամին օքսիդազ (DAO) կոչվող ֆերմենտի քանակը, որը նպաստում է հիստամինի քայքայմանը, նվազում է կամ դրա ակտիվությունը նվազում է: Պատկերացրեք, մեր մարմինը հիստամին է ստանում սննդից և այն նաև արտադրում է մարմնի ներսում: Երբ հիստամինի քանակը մեծանում է, DAO ֆերմենտը պետք է աշխատի այն վերահսկելու համար: Այսպիսով, եթե DAO ֆերմենտը ճիշտ չի աշխատում, հիստամինը կուտակվում է մարմնում, և սկսում են ի հայտ գալ վերը նշված ախտանիշները:

Սակայն դեռևս գիտականորեն ապացուցված չէ, թե ինչու է այս «(DAO)» ֆերմենտի մակարդակը նվազում կամ ինչու է դրա ակտիվությունը նվազում: Հետևաբար, մասնագետները դեռևս հետազոտում են սա: Կարծիք կա, որ գենետիկ գործոնները, որոշակի դեղամիջոցները կամ այլ աղիքային հիվանդություններ կարող են ազդել դրա վրա:

Ի՞նչ մթերքներ են մեծացնում հիստամինը:

Որոշ սննդամթերքներ բնականաբար հարուստ են հիստամինի պարունակությամբ։ Հատկապես այն սննդամթերքները, որոնք հասունացվել և խմորվել են պահպանման համար, հարուստ են հիստամինի պարունակությամբ։Բացի այդ, կան որոշ սննդամթերքներ, որոնք ուտելիս մեծացնում են «(հիստամինի)» արտազատումը մեր մարմնի «(մաստոցիտներ)» կոչվող բջիջներից: Սրանք կոչվում են «(հիստամինի ազատիչներ)»: Այս երկու տեսակի սննդամթերքներն էլ կարող են բարձրացնել «(հիստամինի)» մակարդակը մարմնում:

Եկեք նայենք մի քանի օրինակների.

• Ալկոհոլ. մասնավորապես՝ գինի, գարեջուր, շամպայն։
• Վերամշակված միս՝ այնպիսի բաներ, ինչպիսիք են երշիկը, խոզապուխտը, բեկոնը։
• Պանիրներ. Հատկապես հասուն, կարծր պանիրներ:
• Թթու կաղամբ. ֆերմենտացված կաղամբ։
• Բանջարեղեն՝ որոշ բանջարեղեններ, ինչպիսիք են լոլիկը, սմբուկը, սպանախը։
• Արևադարձային մրգեր՝ ցիտրուսային մրգեր, ինչպիսիք են անանասը, բանանը, պապայան և նարինջը։
• Ձուկ և խեցգետիններ. Հատկապես ձկներ, ինչպիսիք են սկումբրիան, սարդինը և սկումբրիան: Պահածոյացված և պահածոյացված ձուկը նույնպես հարուստ է հիստամինի պարունակությամբ:
• Ելակ։
• Ընկույզ և գետնանուշ։
• Քաղցրավենիք։
• Շոկոլադ։
• Խոզի միս
• Ձվի սպիտակուց։
• Սննդային հավելումներ՝ որոշ գունանյութեր և կոնսերվանտներ, որոնք ավելացվում են սննդամթերքին։

Պատկերացրեք, որ գնացել եք երեկույթի և գինի եք խմել պանրի հետ։ Եթե ստամոքսի ցավ ունեք կամ մի փոքր ուշ սկսեք քոր գալ, դա կարող է պայմանավորված լինել նրանով, որ չափից շատ «(հիստամին)» եք կերել։

Մի անհանգստացեք այս ցանկից։ Ոչ բոլորը ալերգիա կունենան այս բոլոր սննդամթերքների նկատմամբ։ Յուրաքանչյուր մարդու համար ալերգիկ սննդամթերքի տեսակները կարող են տարբեր լինել։

Ինչպե՞ս իմանալ, որ ունեք «(հիստամինի անհանդուրժողականություն)»:

Սա ամենադժվար մասն է։ Որովհետև, ինչպես արդեն նշվեց, բժիշկների մեծ մասը չի ընդունում «(հիստամինի անհանդուրժողականությունը)»-ը որպես պաշտոնական ախտորոշում։ Բացի այդ, դեռևս չկա որևէ հատուկ թեստ այն ախտորոշելու համար։

Այնուամենայնիվ, երբ դուք այցելեք բժշկի, նա ուշադիր կլսի ձեր ախտանիշները և կբացառի այլ պատճառներ: Նրանք կարող են նաև ձեզ ուղեգրել ալերգոլոգի կամ գաստրոէնտերոլոգի մոտ:

Սովորաբար, բժիշկը կարող է անել հետևյալը.

• Սննդի օրագիր վարելը. Այստեղ դուք գրանցեք ամեն օր ուտած և խմած ամեն ինչ, ձեր ունեցած բոլոր ախտանիշները և թե որքան ժամանակ առաջ են դրանք սկսվել: Սա կարող է օգնել ձեզ և ձեր բժշկին բացահայտել օրինաչափությունները: Հնարավոր է, որ խնդիրը պայմանավորված լինի ոչ թե մեկ սննդամթերքով, այլ մի քանի սննդամթերքներով միասին:
• Ալերգիայի մաշկի թեստեր կամ արյան թեստեր. Սրանք արվում են՝ պարզելու համար, թե արդյոք դուք իրականում սննդային ալերգիա ունեք, կամ այն ​​բացառելու համար:
• Սննդային թեստ. Սա ներառում է բժշկի հսկողության ներքո կասկածելի սննդի փոքր քանակություն տալը և ցանկացած ախտանիշի դիտարկումը: Սա հաճախ արվում է հիվանդանոցում:

Ինչպե՞ս բուժել «(հիստամինի անհանդուրժողականությունը)»:

Սննդային անհանդուրժողականությունը սովորաբար բուժվում է անհարմարություն պատճառող սննդամթերքները նույնականացնելով և դրանցից խուսափելով։

Դա անելու միջոցներից մեկը կոչվում է «վերացման դիետա»։ Այսինքն՝ դուք մի քանի շաբաթով դադարում եք ուտել բոլոր այն սննդամթերքները, որոնք կասկածում եք, որ հարուստ են «(հիստամինի)» պարունակությամբ։ Եթե այդ ընթացքում որևէ ախտանիշ չեք զգում, ապա այդ սննդամթերքները մեկ առ մեկ ավելացնում եք ձեր սննդակարգին՝ մի քանի օրը մեկ։ Այնուհետև կարող եք տեսնել, թե որ սննդամթերքներն են առաջացնում ախտանիշներ։ Սրանք այն սննդամթերքներն են, որոնք առաջացնում են ձեր ախտանիշները։ Այնուհետև կարող եք խուսափել այդ սննդամթերքներից։

Կա՞ արդյոք որևէ դեղամիջոց «(հիստամինային անհանդուրժողականության)» համար։

Այո, կան որոշ դեղամիջոցներ, որոնք կարող են օգնել նվազեցնել այս ախտանիշները: Այնուամենայնիվ , միայն այս դեղամիջոցները բավարար չեն. դրանք պետք է ընդունվեն առողջ սննդակարգի հետ միասին: Բժիշկը կարող է նշանակել այնպիսի դեղամիջոցներ, ինչպիսիք են՝

• «(H1 և H2 հակահիստամինային դեղամիջոցներ)»: Սրանք գործում են՝ արգելափակելով օրգանիզմում «(հիստամինի)»-ին արձագանքող «(ընկալիչները)»-ը: Այնուհետև, նույնիսկ եթե «(հիստամինը)» առկա է, այն չի կարող ազդել: «(Ցետիրիզին)»-ը, «(լորատադինը)»-ը, «(ֆեքսոֆենադինը)»-ը, որոնք սովորաբար տրվում են ալերգիայի դեպքում, «(H1 հակահիստամինային դեղամիջոցներ)»-ն են: «(Ռանիտիդին)»-ը, «(ֆամոտիդինը)»-ը, որոնք տրվում են ստամոքսի խնդիրների դեպքում, դասվում են «(H2 հակահիստամինային դեղամիջոցների)» կատեգորիայի մեջ:
• «(Մաստոցիտների կայունացուցիչներ)». «(Քրոմոլին նատրիում)»-ի նման դեղամիջոցները կանխում են «(Հիստամինի)»-ի արտազատումը «(Մաստոցիտներից)»-ից: Որոշ բնական նյութեր, օրինակ՝ «(Ֆլավոնոիդները)», «(Լյուտեոլինը)» և «(Քվերցետինը)»-ը, նույնպես ունեն այս հատկությունը:

Ե՞րբ պետք է անմիջապես գնամ հիվանդանոց: (Ե՞րբ գնալ շտապօգնության բաժանմունք)

Երբեմն այս ախտանիշները կարող են շատ ծանր լինել: Նման դեպքերում կարող է առաջանալ ծանր ալերգիկ ռեակցիա՝ «անաֆիլաքսիա», որը կարող է կյանքին սպառնացող լինել : Եթե ունեք հետևյալ ախտանիշներից որևէ մեկը, անմիջապես դիմեք մոտակա հիվանդանոցի շտապ օգնության բաժանմունք կամ զանգահարեք 1990:

• Շրթունքների, լեզվի կամ կոկորդի հանկարծակի այտուցվածություն։
• Ծայրահեղ շնչառության պակասի զգացում։
• Արյան ճնշման հանկարծակի անկում (սա կարող է առաջացնել ծայրահեղ թուլություն, գլխապտույտ, ուշագնացություն և շփոթվածություն):

Կարո՞ղ են որոշակի դեղամիջոցներ բարձրացնել հիստամինի մակարդակը մարմնում:

Այո, կան որոշ դեղամիջոցներ, որոնք կարող են բարձրացնել «(հիստամինի)» մակարդակը օրգանիզմում ընդունվելիս: Օրինակ՝ սրա մեջ են մտնում որոշ ցավազրկողներ՝ «(օփիոիդներ/թմրամիջոցներ)» և որոշ «(կոնտրաստային նյութեր)», որոնք օգտագործվում են բժշկական հետազոտություններում (հատկապես՝ «(ռենտգենից)», «((ՀՏ)» և այլն տրվողները):

Ինչպիսի՞ ապագա կարող է ակնկալել «(Հիստամինի անհանդուրժողականություն)» ունեցող մարդը։

Մի անհանգստացեք սրանից։ Սննդային զգայունություն ունեցող շատ մարդիկ կարող են կառավարել իրենց վիճակը՝ փոփոխություններ կատարելով իրենց սննդակարգում։ Ծանր դեպքերում նրանք կարող են ստիպված լինել ընդունել դեղատոմսով դեղամիջոցներ։

Ամենալավն այն է, որ երբեմն այս անհանդուրժողականությունը կարող է ժամանակավոր լինել: Ժամանակի ընթացքում դուք կարող եք կրկին փոքր քանակությամբ ուտել նախկինում ձեզ համար տհաճ սնունդ:

Ե՞րբ պետք է դիմեմ բժշկի։

Եթե ​​ունեք ախտանիշներ, որոնք չեք կարող բացատրել, կամ եթե կարծում եք, որ ունեք անհանդուրժողականություն կամ զգայունություն որևէ սննդի նկատմամբ, անպայման դիմեք ձեր ընտանեկան բժշկին: Նա կարող է որոշել, թե արդյոք դա ալերգիա է, անհանդուրժողականություն, թե՞ այլ բան:

Ի՞նչ հարցեր պետք է տալ բժշկին։

Երբ այցելում եք բժշկի, կարող է օգտակար լինել հետևյալ հարցերը տալը.

• «Բժիշկ, սա ալերգիա՞ է, թե՞ անհանդուրժողականություն»։
• «Ինչպե՞ս իմանամ, թե որ սննդամթերքների նկատմամբ ունեմ ալերգիա»։
• «Ի՞նչ պետք է անեմ, եթե նման ռեակցիա ունենամ»։

Երբեմն մեր մարմինները մի փոքր խորհրդավոր են։ Մենք պարզապես ուզում ենք իմանալ, թե ինչն է մեզ անհանգստացնում։ Մենք բոլորս ուզում ենք իմանալ, թե ինչ է կատարվում մեր մարմիններում և գտնել ճիշտ բուժումը։ Կան բազմաթիվ այլ հիվանդություններ, որոնք կարող են առաջացնել «(հիստամինի անհանդուրժողականության)» ախտանիշներին նման ախտանիշներ։ Սակայն հաճախ կա մեկ այլ բացատրություն։ Ձեր բժիշկը կարող է ձեզ ստուգել այլ հիվանդությունների համար և օգնել ձեզ գտնել ձեր ախտանիշների պատճառը։ Կարող է նաև օգտակար լինել օրագիր պահել ձեր ախտանիշների և դրանց ի հայտ գալու ժամանակի մասին։ Ձեր բժշկի հետ միասին կարող եք խորհուրդներ մշակել, որոնք կօգնեն ձեզ թեթևացում գտնել։

Վերջապես, հիշելու բաներ (Տանելու հաղորդագրություն)

• Հիստամինի անհանդուրժողականությունը վիճահարույց վիճակ է, որն առաջանում է, երբ մարմինը չի կարողանում պատշաճ կերպով մարսել հիստամինը: Այն պաշտոնապես ճանաչված հիվանդություն չէ:
• Ախտանիշները տարբեր են և կարող են ներառել ստամոքսի խանգարում, մաշկի խնդիրներ և գլխացավեր։
• Սա սննդային ալերգիա չէ։
• Ֆերմենտացված և պահածոյացված սննդամթերքները հարուստ են «(հիստամինի)» պարունակությամբ։ Այն կարելի է գտնել նաև շոկոլադում, լոլիկում և որոշ մրգերում։
• Հատուկ թեստ չկա։ Կարևոր է սննդի օրագիր վարել և խոսել բժշկի հետ։
• Հիմնական բուժումը վնասակար սննդամթերքների նույնականացումն ու դրանցից խուսափելն է: Որոշ դեղամիջոցներ նույնպես կարող են օգնել:
• Եթե ​​ունեք այս ախտանիշները, անպայման դիմեք բժշկի և խորհրդատվություն ստացեք: Մի՛ ինքնախտորոշեք և փորձեք ինքնուրույն կարգավորել ձեր սննդակարգը: Այս ախտանիշները կարող են նաև լինել մեկ այլ լուրջ հիվանդության ախտանիշներ:

Մաղթում եմ ձեզ քաջառողջություն!

Հիստամին , հիստամինի անհանդուրժողականություն, սննդային անհանդուրժողականություն, DAO ֆերմենտ, սննդի մարսողություն, Հիստամին, հիստամինի անհանդուրժողականություն, սննդային անհանդուրժողականություն, DAO ֆերմենտ, սննդի մարսողություն