Ինչպե՞ս երեխաներին գոհացնել ցածր գնով, սննդարար սնունդով (Առողջ սնունդ երեխաների համար ցածր գնով)

Որպես մայր կամ հայր, ձեր առջև ծառացած ամենամեծ մարտահրավերներից մեկը ձեր երեխաներին լավ, սննդարար սնունդ տրամադրելն է, նույնիսկ սահմանափակ բյուջեով: Երբեմն դուք մտածում եք. «Ինչպե՞ս կարող եմ այս փոքրիկներին լավ սնունդով կերակրել և նրանց կուշտ պահել՝ միաժամանակ նվազեցնելով ծախսերը»: Սա իսկական մարտահրավեր է: Բայց մի անհանգստացեք, այսօր մենք կխոսենք այս խնդրի մի քանի պարզ լուծումների մասին: Եթե հետևեք այս խորհուրդներին, կարող եք ձեր երեխային երջանիկ պահել՝ նրանց առողջ և մատչելի սնունդ տալով:

Արդյո՞ք պետք է սովորեցնենք երեխային լսել իր մարմնի ձայնը։

Նախ, եկեք նայենք, թե ինչպես կարող ենք օգնել մեր երեխաներին հասկանալ, թե ինչ է իրենց մարմինն ասում։ Սա շատ կարևոր բան է։ Պարզ ասած, խոսքը նրանց սովորեցնելու մասին է՝ ինքնուրույն հասկանալ, թե արդյոք քաղցած են, թե՝ կուշտ ։

Պարզապես մտածեք, եթե երեխային այս սովորությունը սովորեցնեք փոքր տարիքից, դա կարող է կանխել նրանց չափից շատ ուտելը կամ քաղցը մեծանալիս: Այն նաև կարող է մեծ օգնություն լինել առողջ քաշը պահպանելու համար:

Ինչպե՞ս եք դա անում։

• Խոսեք ձեր երեխայի հետ. Երբ ձեր երեխան նստում է ուտելու կամ սնունդ է խնդրում, կարող եք հարցնել. «Ձեր երեխան իսկապե՞ս քաղցած է: Նրա ստամոքսում ձայներ լսվո՞ւմ են: Կամ գլուխը ցավո՞ւմ է»: Երբեմն փոքրիկները կարող են գլխացավ ունենալ, երբ քաղցած են, կամ կարող են մի փոքր դյուրագրգիռ լինել: Սրանք այն ազդանշաններն են, որոնք նրանց մարմինը տալիս է:
• Սովորեցրեք ձեր երեխային քաղցի նշանները. Սովորեցրեք ձեր երեխային, որ այնպիսի բաներ, ինչպիսիք են «փորփորելու» զգացումը, ստամոքսի գռմռոցը, երբեմն մի փոքր հոգնածության, թուլության զգացումը և կենտրոնանալու դժվարությունը, կարող են լինել քաղցի նշաններ: Պարզապես հարցրեք. «Քո ստամոքսը մի փոքր ձայն հանո՞ւմ է, երբ քաղցած ես, որդի՛ս»:
• Կարևոր են նաև լիության նշանները. նույնը վերաբերում է նաև «հիմա բավական է» զգացողությանը: Սովորեցրեք ձեր երեխային, որ երբ նա մի փոքր լի է, զգում է, որ այլևս չի կարող ուտել: Որոշ երեխաներ փորձում են ուտել իրենց ափսեի մեջ եղած ամեն ինչ, նույնիսկ երբ լի են, կամ մենք նրանց ստիպում ենք ուտել: Մի՛ ստիպեք նրանց: «Ձեր որդին/դուստրը հիմա լի՞ք է զգում»: Սիրով հարցրեք նրանց. «Ձեր ստամոքսում տեղ կա՞ ավելի շատ սննդի համար»:
• Լսեք ձեր երեխային. ամենակարևորը լսելն է ձեր երեխային, անկախ նրանից, թե նա ասում է. «Ես քաղցած չեմ», թե «Ես բավականաչափ կերել եմ»։ Մի՛ ստիպեք նրան ուտել։ Սովորեցրեք նրան վստահել իր մարմնին։ Սա կօգնի նրան սովորել վստահել իր մարմնի ազդանշաններին։

Հիշե՛ք, սա մեկ գիշերվա ընթացքում տեղի չի ունենա։ Ժամանակի ընթացքում ձեր երեխան կսովորի ճանաչել, թե ինչ է իրեն ասում իր մարմինը։ Եղե՛ք համբերատար։

Եկեք սովորություն դարձնենք ժամանակին մատուցել կերակուրներն ու խորտիկները։

Երկրորդ կարևոր բանը երեխաներին կանոնավոր ժամերին երեք հիմնական սնունդ տալն է՝ միջանկյալ մեկ կամ երկու խորտիկով ։ Սա ապահովում է, որ երեխայի մարմինը ստանա անհրաժեշտ սննդարար նյութերը և նրանց էներգիա կտա ամբողջ օրվա ընթացքում վազվզելու, խաղալու և սովորելու համար։

Ինչո՞ւ է կարևոր կերակրել այս պահին։

Մտածեք այդ մասին, մեր փոքրիկները նման են վազող մեքենաների, այնպես չէ՞։ Նրանք անընդհատ էներգիայի կարիք ունեն։ Եթե նրանք 3-4 ժամը մեկ ինչ-որ բան չեն ուտում, շատ արագ հոգնում են, քաղցում են և փորձում են շատ ուտել հաջորդ կերակուրի ժամանակ։ Հետո երբեմն նրանք ավելի շատ են ուտում, քան պետք է, ինչը կարող է հանգեցնել ստամոքսի անհարմարության և փքվածության։

Բացի այդ, ճիշտ ժամանակին կերակրելը նպաստում է երեխայի արյան մեջ շաքարի մակարդակի պահպանմանը: Սա շատ կարևոր է նրանց ուղեղի գործունեության, կենտրոնացման, ուսման և խաղի համար: Արյան մեջ շաքարի մակարդակի հանկարծակի տատանումները նույնպես կարող են ազդել նրանց տրամադրության վրա:

Ահա նմուշային ժամանակացույց.

Սա ընդամենը օրինակ է, դուք կարող եք այն հարմարեցնել ձեր ամենօրյա տնային գործերին և ձեր երեխայի դպրոցական ժամանակացույցին։

• Նախաճաշ՝ 7:30-8:30 (կախված դպրոցի մեկնարկի ժամից)
• Ճաշ՝ 10 :30-ից 11:30-ը (կախված դպրոցական ընդմիջումից)
• *Նշում.* Որոշ դպրոցներ կարող են ճաշը մատուցել ավելի ուշ։ Եթե նախաճաշի և ճաշի միջև ընկած ժամանակահատվածը ավելի քան 4 ժամ է, ձեզ կարող են թույլատրել առավոտյան ձեզ հետ ինչ-որ բան վերցնել, օրինակ՝ մի փոքր միրգ կամ մածուն։
• Կեսօրվա խորտիկ՝ 14:30-ից 15:30-ը (երբ դպրոցից տուն եք վերադառնում)
• Ընթրիք՝ 18:00-ից 19:00-ն ընկած ժամանակահատվածում (մի փոքր ավելի վաղ ընթրիքը փոքր երեխաների համար ավելի հեշտ է մարսել)

Հիմա նայեք, այս ժամանակացույցում կեսօրվա խորտիկը տրվում է ճաշի և ընթրիքի միջև եղած մեծ բացը լրացնելու համար: Սա կկանխի երեխայի չափազանց քաղցած լինելը ընթրիքի ժամանակ և կօգնի վերահսկել ավելորդ չափից շատ ուտելը:

Ամենակարևորը համոզվելն է, որ ձեր երեխան բավականաչափ ջուր է խմում կերակուրների միջև ընկած ժամանակահատվածում: Երբեմն երեխաները կարող են քաղց զգալ նույնիսկ ծարավ լինելիս: Ուստի հիշեցրեք նրանց պարբերաբար ջուր խմել:

Եկեք ընտրենք էժան, բայց մանրաթելերով և սպիտակուցներով հարուստ սնունդ։

Երրորդ և ամենագործնական բանը մեր երեխաներին տալն է այնպիսի սննդամթերքներ, մասնավորապես՝ նախուտեստներ, որոնք հարուստ են մանրաթելերով և սպիտակուցներով : Այս սննդամթերքները ոչ միայն արագորեն լցնում են երեխայի ստամոքսը, այլև ավելի երկար ժամանակով կուշտ են պահում նրան:

Ինչո՞ւ են մանրաթելն ու սպիտակուցը այդքան լավ։

Պարզ ասած՝ մարմնին մի փոքր ավելի երկար ժամանակ է պետք այս երկու սննդարար նյութերը մարսելու համար։ Դա նշանակում է, որ քանի որ այս սնունդը երկար ժամանակ մնում է երեխայի ստամոքսում, նա այլևս այդքան արագ չի քաղցած լինի։ Դա նաև կնվազեցնի այն դեպքերի քանակը, երբ նա ասում է. «Մայրիկ, ես քաղցած եմ», այնպես չէ՞։ Մանրաթելը նաև օգնում է կանխել փորկապությունը, իսկ սպիտակուցը օգնում է մարմնին աճել և ամրապնդել մկանները։

Որտե՞ղ եք գտնում այս մանրաթելը։

• Մրգեր. Ցանկացած միրգ լավ է մանրաթելի համար, ինչպիսիք են բանանը, մանգոն, պապայան, գուավան, նարինջը, մանդարինը, արքայախնձորը, գուավան և ձմերուկը: Ավելի լավ է տալ այնպիսի մրգեր, որոնք կարելի է ուտել կեղևով (լավ լվացված), քանի որ կեղևը պարունակում է ամենաշատ մանրաթելը:
• Բանջարեղեն:Բոլոր բանջարեղենները, ինչպիսիք են գազարը, լոբին, կաղամբը, սպանախը, ճակնդեղը, շաղգամը, դդումը և բամիան, պարունակում են մանրաթել: Օսլա պարունակող բանջարեղենները, ինչպիսիք են կարտոֆիլը և քաղցր կարտոֆիլը, նույնպես լավ են, բայց դրանք տվեք հավասարակշռված տերևավոր կանաչեղենի և այլ բանջարեղենի հետ:
• Ամբողջական հացահատիկներ՝ շագանակագույն բրինձ, հնդկացորեն, վարսակ, ատտա ալյուր, գարի և այլն: Հաց ընտրելիս ընտրեք ամբողջական հացահատիկի հաց:

Ո՞ր մթերքներն են հարուստ սպիտակուցներով։

• Լոբազգիներ, ինչպիսիք են ոսպը, սիսեռը, կանաչ լոբին և ոլոռը. սրանք սպիտակուցի հիանալի աղբյուրներ են, որոնք անհրաժեշտ են մեր տներում և կարելի է ձեռք բերել ցածր գնով: Եփեք դրանք, պատրաստեք սոուս, վադաներ և ավելացրեք ցանկացած ուտեստի:
• Պանիր, կաթ, մածուն, չորացրած կաթ. սրանք պարունակում են կալցիում, ինչպես նաև լավ սպիտակուց։ Ընտրեք ցածր շաքարով մածուն։
• Ձուկ, միս, հավի միս, չորացրած ձուկ. կտրեք դրանք փոքր կտորների, որոնք երեխաների համար հեշտ մարսվող կլինեն, և լավ եփեք։ Լավագույնն է դրանք եփել ավելի քիչ յուղով։
• Ձու. Օրական մեկ ձուն սպիտակուցի և սննդարար նյութերի հիանալի աղբյուր է: Կարող եք այն մատուցել խաշած, ձվածեղի տեսքով կամ խառնել բանջարեղենի հետ:
• Ընկույզ և գետնանուշի կարագ. այնպիսի բաներ, ինչպիսիք են կեշյուները, գետնանուշը և նուշը: Այնուամենայնիվ, քանի որ ամբողջական ընկույզը կարող է խեղդվել 5 տարեկանից փոքր երեխաների մոտ, տվեք դրանք փոշու կամ քսուկի տեսքով, ինչպես գետնանուշի կարագը (եթե երեխան ալերգիա չունի):

Խորհուրդներ ձեր բյուջեին համապատասխան լավ սնունդ ընտրելու համար

Հիմա դուք հավանաբար մտածում եք. «Որտեղի՞ց գտնեմ այս ամենը գնելու համար փողը»։ Այո, դժվար է ամեն օր իրեր գնել։ Բայց եթե մտածեք այդ մասին, կան եղանակներ ձեր երեխային այս սնունդը ցածր գնով ապահովելու համար։

• Պահարանում պահվող սնունդը ավելի էժան է, քան սառնարանում պահվողը. Սովորաբար, փաթեթավորված, նախապես փաթեթավորված չոր սնունդը («Չոր սնունդ») ավելի էժան է, քան թարմ սննդամթերքը, որը պետք է պահվի սառնարանում: Օրինակ՝ մեկ տուփ սիսեռ, մեկ կիլոգրամ ոսպ, մեկ կիլոգրամ բրինձ:
• Օգտագործեք տանը եղածը. Հաց ունե՞ք։ Մատուցեք այն ոսպի ապուրի հետ։ Մնացորդ բրինձ ունե՞ք։ Պատրաստեք փոքրիկ բրնձի գնդիկ կոկոսի սամբոլով և ձվով։ Եթե գետնանուշի յուղ ունեք, մատուցեք այն բանանի հետ։ Եթե մտածեք այդ մասին, կարող եք հրաշալի, սննդարար կերակուր պատրաստել տանը եղած իրերով։
• Ամբողջ տարվա ընթացքում կան էժան մրգեր և բանջարեղեն. բանան, պապայա, մանգո (սեզոնային), գազար, լոբի, դդում և բամիա սովորաբար մատչելի գներով են մատչելի ամբողջ տարվա ընթացքում: Օգտվեք դրանցից: Դուք կարող եք դրանք ավելի էժան ձեռք բերել, եթե գնաք շաբաթական շուկա:
• Սառեցված կամ պահածոյացված մրգերն ու բանջարեղենը նույնպես լավ տարբերակներ են. երբեմն, երբ թարմ մրգերն ու բանջարեղենը պակասում են, լավ գաղափար է օգտագործել պահածոյացված ձուկ, պահածոյացված ոլոռ կամ սառեցված բանջարեղեն (լավ ապրանքանիշ): Սակայն պահածոյացված սնունդ մատուցելիս ուշադրություն դարձրեք աղի (նատրիումի) պարունակությանը: Ավելացված շաքարով պահածոյացված մրգերի փոխարեն ընտրեք սեփական հյութի մեջ պահածոյացված մրգերը:
• Հեշտ սնունդ՝ ձեզ հետ ճանապարհորդության ժամանակ վերցնելու համար.Այնպիսի իրեր, ինչպիսիք են պոպկորնի տուփը, մի քիչ տնական մուրուկուն, փոքրիկ տուփի մեջ եփած սիսեռը, գետնանուշի յուղով կրեկերները և բանանը, հեշտ է ձեզ հետ վերցնել ճանապարհորդության ժամանակ, և նաև լավ է տալ ձեր երեխային, երբ նա քաղցած է։

Կարևոր է. Երբ երեխաներին նոր սնունդ եք ներկայացնում, մի՛ տվեք նրանց միանգամից շատ սնունդ: Տվեք նրանց մի փոքր և տեսեք՝ արդյոք նրանք սիրում են այն, թե ալերգիա ունեն դրա նկատմամբ: Մի՛ հրաժարվեք որևէ սննդից միայն այն պատճառով, որ նրանց դուր չի գալիս, փորձեք այն կրկին մի քանի օր անց՝ այլ կերպ:

Ուրեմն, եկեք հիշեցնենք, թե ինչի մասին խոսեցինք ևս մեկ անգամ։ (Տնային հաղորդագրություն)

Ուրեմն, մեր սիրելի մայրիկներ և հայրիկներ, հավանաբար հիմա հասկանում եք, չէ՞։ Այնքան էլ դժվար չէ մեր երեխաներին սննդարար, կշտացնող սնունդով ապահովելը, նույնիսկ ցածր գնով։

• Նախ, սովորեցրեք ձեր երեխային լսել իր մարմնին։ Օգնեք նրան հասկանալ, թե երբ է քաղցած կամ կուշտ։
• Երկրորդ, նրանց սնունդ և նախուտեստներ տվեք ճիշտ ժամանակին։ Սա կօգնի նրանց ամբողջ օրվա ընթացքում էներգիայով լի մնալ։
• Երրորդ, ընտրեք սննդամթերքներ, որոնք հարուստ են մանրաթելերով և սպիտակուցներով, ինչպես նաև մատչելի են: Պարբերաբար ներառեք մրգեր, բանջարեղեն, հացահատիկներ, լոբազգիներ և ձու ձեր սննդակարգում:
• Նաև, ստեղծագործ եղեք։ Փորձեք համեղ, սննդարար կերակուրներ պատրաստել տանը եղած իրերից։ Խնդրեք ձեր երեխային օգնել փոքր գործերում, ինչպիսիք են՝ սնունդ ընտրելն ու պատրաստելը։ Այդպիսով, նրանք կսիրեն ավելի շատ ուտել։

Մի մոռացեք. Յուրաքանչյուր երեխա տարբեր է: Այն, ինչ մեկ երեխային դուր է գալիս, կարող է չհամընկնել մյուս երեխայի հետ: Ամենակարևորը համբերատարությամբ և սիրով օգնել նրանց զարգացնել լավ սննդային սովորություններ: Դուք պարտավոր չեք այս ճանապարհը մենակ անցնել, և անհրաժեշտության դեպքում կարող եք նաև խորհրդակցել սննդաբանի կամ ձեր ընտանեկան բժշկի հետ:

Թող բոլորդ հրաշալի ժամանակ անցկացնեք առողջ, երջանիկ երեխաների հետ։

« Մանկական սնունդ, սննդարար սնունդ, էժան սնունդ, մանկական քաղց, նախուտեստներ, մանրաթել, սպիտակուց»