Բժիշկը ձեզ ասե՞լ է, որ ձեր արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը մի փոքր բարձր է։ Երբ դա տեղի է ունենում, մենք հաճախ մտածում ենք մեր սննդակարգը վերահսկելու և քաշը կորցնելու մասին։ Բայց կհավատա՞ք ինձ, եթե ասեմ, որ կա հատուկ մեթոդ, որը կարող է նվազեցնել խոլեստերինը մեր ուտած սննդի միջոցով՝ առանց քաշի կորուստը դարձնելու միակ նպատակը։ Ահա թե ինչ ենք մենք անվանում «Պորտֆոլիոյի դիետա»։ Սա շատ հետաքրքիր և գործնական մեթոդ է։ Եկեք տեսնենք դրա մանրամասները։
Ի՞նչ է «պորտֆելի դիետան»։
Այս անվանումը կարող է մի փոքր տարօրինակ հնչել։ Պարզ ասած՝ սա խիստ կանոններով «դիետայի ծրագիր» չէ։ Փոխարենը, սա «դիետիկ պորտֆելի» նման մի բան է։ Պատկերացրեք, որ դուք ներդրում եք կատարում ֆոնդային շուկայում։ Դուք երբեք ձեր ամբողջ գումարը չէիք ներդնի մեկ ընկերության բաժնետոմսերի մեջ, այնպես չէ՞։ Ռիսկը նվազեցնելու համար դուք ներդրում եք կատարում մի քանի ընկերությունների բաժնետոմսերի մեջ։ Այսպես է գործում այս մեթոդը։
«Պորտֆոլիո դիետայի» հիմնական գաղափարն այն է, որ պետք է ուտել խոլեստերինը իջեցնող մի քանի սննդամթերքների համադրություն, այլ ոչ թե հույսը դնել միայն մեկ տեսակի սննդի վրա։
Այս մեթոդը ներդրող բժիշկները նշում են, որ միայն մեկ սննդամթերքի օգտակարության մասին մտածելու փոխարեն, մենք պետք է մտածենք մեր օրգանիզմի համար սննդամթերքի համակցությունների ընդհանուր օգտակարության մասին։ Այսինքն՝ եթե մեկ սննդամթերքը փոքր ազդեցություն ունի, ապա չորս կամ հինգ նման սննդամթերքների համակցված ազդեցությունը շատ ավելի մեծ է։
Որո՞նք են այս «սննդի հավաքածուի» չորս հիմնական մասերը։
Այս խոլեստերինը իջեցնող սննդային համադրությունը բաղկացած է չորս հիմնական բաղադրիչներից: Դուք պարտավոր չեք այս չորս բաղադրիչները միասին ուտել մեկ կերակուրի ժամանակ: Դուք պետք է դրանք բաշխեք ամբողջ օրվա ընթացքում:
| Սննդի կատեգորիա | Օրինակներ և կարևորություն |
|---|---|
| 1. Սոյայի վրա հիմնված սնունդ | Մսի փոխարեն կարող եք օգտագործել սոյայի միս և տոֆու։ Կարող եք նաև կովի կաթի փոխարեն խմել սոյայի կաթ։ Սրանք օգնում են իջեցնել խոլեստերինի մակարդակը։ |
| 2. Մածուցիկ մանրաթել | Սա լուծվող մանրաթելի տեսակ է: Այն մեր աղիքներում գել է առաջացնում՝ կապելով խոլեստերինը և կանխելով դրա ներծծումը օրգանիզմում: Այն առատ է մրգերի և հատապտուղների մեջ, ինչպիսիք են վարսակը, գարին, սմբուկը, բամիան, նարինջը և լայմը: Բացի այդ, այս մանրաթելը կարելի է ստանալ նաև Isabgol (Psyllium) կոչվող հավելումից: |
| 3. Բուսական ստերոլներ պարունակող սննդամթերքներ | Բուսական ստերոլները միացություններ են, որոնք բնականաբար հանդիպում են բույսերում և կառուցվածքով նման են խոլեստերինին։ Դրանք կանխում են մարմնի կողմից խոլեստերինի կլանումը։ Դրանք ավելացվում են որոշ մարգարինների։ Կամ կարող են ընդունվել որպես սննդային հավելում։ |
| 4. Ընկույզներ և սերմեր | Ամեն օր մի բուռ նուշ ուտելը շատ լավ է: Բացի այդ, դրա համար հարմար է ցանկացած տեսակի ընկույզ, ինչպիսիք են՝ գետնանուշը, գետնանուշը, դդմի սերմերը: Բայց ավելի լավ են բնականները, քան աղ դրած և յուղի մեջ տապակածները: |
Ինչպե՞ս եք պատրաստում այս օրվա սննդակարգը։
Դուք կարող եք մտածել. «Լավ, հիմա ինչպե՞ս կարող եմ մեկ օրում ուտել այս չորս սննդամթերքները»։ Ահա մի պարզ օրինակ։
| Ժամանակ | Սննդամթերքի օրինակներ, որոնք կարելի է ուտել |
|---|---|
| Նախաճաշ | Սոյայի կաթ, վարսակի փաթիլներ, կտրատած մրգեր և մի քանի նուշ։ |
| Ճաշ | Վարսակի շիլա պարունակող հաց, ոսպի կամ սիսեռի նման արգանակ և խնձոր։ |
| Ընթրիք | Տոֆուով և գետնանուշով պատրաստված բանջարեղենային տապակ։ Ավելացրեք կպչուն, մանրաթելային բանջարեղեն, ինչպիսիք են բամիան և սմբուկը։ |
| Լրացուցիչ խորտիկներ | Վարսակի հացի մի կտոր ընկույզով, տապակած սիսեռով, սոյայի մածունով կամ բուսական ստերոլներ պարունակող մարգարինով։ |
Այս մեթոդը իրո՞ք արդյունավետ է։ Ի՞նչ արդյունքներ է տալիս։
Այո՛։ Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել շատ լավ արդյունքներ։ Մեկ ուսումնասիրության համաձայն, այս դիետային հետևող մարդկանց մոտ մեկ երրորդի մոտ նկատվել է LDL խոլեստերինի՝ «վատ» խոլեստերինի մակարդակի նվազում ավելի քան 20%-ով։ Ավելին, արդյունքները պահպանվել են ընդամենը երկու շաբաթ անց, նույնիսկ վեց ամիս անց։
Եվս 31%-ի մոտ LDL խոլեստերինի մակարդակը նվազել է մոտ 15%-ով։ Որոշ մարդիկ կարող են չկարողանալ ամբողջությամբ հետևել դրան։ Ոմանք կարող են մի փոքր դժկամությամբ օգտագործել սոյայի վրա հիմնված մթերքներ, հատկապես մսի և կաթնամթերքի փոխարեն։ Բայց ամենակարևորը հետևյալն է.
Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ նույնիսկ եթե այս դիետան հնարավոր չէ ամբողջությամբ պահպանել, նրանք, ովքեր իրենց ամենօրյա սննդակարգին ավելացնում են դրանում ներառված առնվազն մի քանի սննդամթերք, երկարաժամկետ հեռանկարում մեծ առողջական օգուտներ կզգան։
Բացի խոլեստերինի մակարդակի իջեցումից, այս սննդակարգին հետևող մարդիկ նաև ավելի քիչ ռիսկ ունեն զարգացնելու քրոնիկ հիվանդություններ, ինչպիսիք են սրտի հիվանդությունները և 2-րդ տիպի շաքարախտը : Այն նաև նվազեցնում է այլ վնասակար ճարպեր, ինչպիսիք են՝ «(ապոլիպոպրոտեին B)»-ը և «(տրիգլիցերիդները)»-ը:
«Պորտֆոլիոյի դիետան» ձեզ համար ճի՞շտ է։
Եթե ձեր հիմնական նպատակը խոլեստերինի մակարդակը իջեցնելն է, սա դա անելու հիանալի միջոց է ։ Սակայն, եթե ձեր նպատակը քաշի կորուստն է, սա կարող է լավագույն միջոցը չլինել, քանի որ այն չի կենտրոնանում կալորիաների վրա։
Ամենակարևորը այս դիետան սկսելուց առաջ խորհրդակցելն է ձեր բժշկի հետ, հատկապես, եթե արդեն ընդունում եք խոլեստերինի մակարդակը իջեցնող դեղամիջոցներ : Երբեմն այս դիետան պահպանելը կարող է բարձրացնել ձեր խոլեստերինը իջեցնող դեղամիջոցների արդյունավետությունը՝ առանց դեղաչափը բարձրացնելու: Հետևաբար, կարող եք քննարկել ձեր բժշկի հետ և ձեր սննդակարգում ներառել այս դիետայի տարրեր, որոնք համապատասխանում են ձեր առողջական վիճակին:
Տուն տանելու հաղորդագրություն
- «Պորտֆոլիոյի դիետան» խոլեստերինի մակարդակի իջեցմանն ուղղված սննդամթերքների հավաքածու է, այլ ոչ թե քաշի կորստի մեթոդ։
- Սա կենտրոնանում է չորս հիմնական սննդային խմբերի վրա (սոյա, լուծվող մանրաթել, բուսական ստերոլներ և ընկույզ):
- Չնայած հնարավոր չէ հետևել այս սննդակարգին ժամանակի 100%-ում, դուք կարող եք մեծ առողջական օգուտներ ստանալ՝ այստեղ թվարկված որոշ սննդամթերքներ ձեր ամենօրյա սննդակարգին ավելացնելով։
- Շատ կարևոր է խորհրդակցել ձեր բժշկի հետ, նախքան որևէ լուրջ սննդակարգային փոփոխություն կատարելը, հատկապես, եթե ունեք այլ բժշկական խնդիրներ կամ ընդունում եք դեղորայք։
💬 Comments (0)
Դեռևս ոչ մի մեկնաբանություն չի հրապարակվել: Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունն այստեղ առաջին անգամ:
Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունը