Apakah mengonsumsi terlalu banyak vitamin benar-benar buruk bagi tubuh Anda? (Kelebihan Vitamin dan Mineral)

Anda mungkin sering melihat banyak barang yang kita beli di toko-toko akhir-akhir ini, seperti air minum dalam botol, susu kemasan, biskuit, dan minuman buah, dengan tulisan "mengandung vitamin dan mineral" atau "diperkaya". Anda mungkin berpikir, "Oh... ini bagus, saya tidak memiliki pola makan yang seimbang, jadi ini bisa membantu saya menutupi kekurangan tersebut." Tetapi, tahukah Anda bahwa mengonsumsi lebih banyak vitamin dan mineral daripada yang Anda butuhkan setiap hari sebenarnya dapat berbahaya bagi Anda?

Apa yang bisa terjadi jika Anda mengonsumsi vitamin 'terlalu banyak'?

Sederhananya, seperti halnya hal lain, Anda tidak membutuhkan terlalu banyak vitamin atau mineral apa pun. Misalnya, mengonsumsi terlalu banyak vitamin C atau seng dapat menyebabkan mual, kram perut, dan diare. Demikian pula, mengonsumsi terlalu banyak mineral seperti selenium dapat menyebabkan kerontokan rambut, sakit perut, kelelahan ekstrem, dan bahkan kerusakan saraf ringan.

Banyak orang mungkin tidak sengaja mengonsumsi vitamin dalam dosis sangat tinggi. Tapi coba pikirkan begini... Anda makan sereal yang diperkaya di pagi hari. Anda mengonsumsi energy bar/minuman sedikit kemudian. Anda makan sesuatu seperti pasta yang diperkaya untuk makan malam, dan Anda minum multivitamin sebelum tidur. Sekarang, lihat berapa banyak nutrisi yang tanpa sadar Anda konsumsi lebih dari yang Anda butuhkan dalam sehari. Jadi mari kita lihat bagaimana Anda dapat menghindari hal ini.

Berhati-hatilah saat mengonsumsi suplemen.

Pertama-tama, sangat kecil kemungkinan Anda akan mendapatkan terlalu banyak vitamin dari makanan alami, seperti sayuran, buah-buahan, daging, dan ikan, lalu mengalami masalah pada tubuh Anda. Hal itu tidak mudah terjadi. Bahkan ahli gizi mengatakan bahwa "sangat jarang orang mendapatkan terlalu banyak vitamin dari makanan alami dan mengembangkan penyakit."

Jadi, di mana letak masalahnya? Masalahnya terletak pada pil vitamin tambahan, bubuk, dan makanan/minuman yang diperkaya yang kita konsumsi.

Jika Anda mengonsumsi suplemen, sebaiknya pilih suplemen yang hanya mengandung nilai harian yang direkomendasikan. Pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter keluarga Anda tentang vitamin, mineral, atau suplemen lain yang Anda konsumsi. Dokter Anda dapat membantu Anda memilih dosis yang aman dan tepat untuk kesehatan Anda.

Biasanya, jika Anda mengonsumsi pil multivitamin dasar yang diresepkan dokter, tidak ada yang perlu dikhawatirkan. Karena margin keamanannya sangat tinggi. Jadi, meskipun Anda mengonsumsinya bersama makanan yang mengandung vitamin tambahan, itu tidak akan menjadi masalah besar.

Berikut beberapa tanda kekurangan vitamin:

Berikut adalah tabel beberapa gejala umum yang dapat terjadi akibat mengonsumsi terlalu banyak vitamin tertentu. Gejala-gejala ini mungkin tidak terjadi pada semua orang, tetapi penting untuk menyadarinya.

Berikan perhatian khusus pada tiga nutrisi ini.

Seperti yang dijelaskan dokter, vitamin D, kalsium, dan asam folat adalah tiga nutrisi yang seringkali kita konsumsi secara berlebihan tanpa disadari.

1. Vitamin D

Vitamin D sangat penting untuk kekuatan tulang dan sistem kekebalan tubuh yang sehat. Namun, jika orang dewasa terus menerus mengonsumsi lebih dari asupan harian yang direkomendasikan sebesar 4.000 IU (Unit Internasional), hal itu dapat menyebabkan masalah jantung yang serius . Oleh karena itu, jika Anda mengonsumsi suplemen vitamin D, pastikan untuk mengonsumsinya di bawah pengawasan dokter.

2. Asam Folat

Asam folat sangat penting bagi ibu hamil untuk mencegah cacat lahir pada anak mereka. Karena alasan ini, bahkan di negara kita, asam folat ditambahkan ke produk olahan biji-bijian seperti roti, pasta, dan beras. Hal ini telah terbukti mengurangi cacat lahir sebesar 25% - 50%.

Namun... ada sisi lain dari hal ini. Jika Anda menambahkannya ke makanan Anda dengan cara ini dan mengonsumsi pil tambahan, ada kemungkinan besar Anda akan melebihi asupan harian yang direkomendasikan yaitu 1.000 mikrogram. Jika ini terjadi, gejala kekurangan vitamin B12, terutama pada lansia, dapat teredam . Jika kekurangan vitamin B12 tidak diobati tepat waktu, bahkan dapat menyebabkan kerusakan saraf permanen . Oleh karena itu, Anda perlu sangat berhati-hati tentang hal ini.

3. Kalsium

Banyak orang mengonsumsi pil kalsium untuk memperkuat tulang mereka. Namun, mengonsumsi terlalu banyak kalsium dapat menyebabkan batu ginjal, sembelit, dan mengurangi penyerapan seng dan zat besi oleh tubuh.

Jadi apa yang harus kita lakukan?

Dengan semua ini, Anda mungkin berpikir, "Jadi, bukankah mengonsumsi vitamin itu baik?" Tidak, tidak baik. Yang terpenting di sini adalah keseimbangan .

1. Prioritaskan makanan alami: Cara terbaik dan teraman adalah mendapatkan vitamin dan mineral yang Anda butuhkan dari makanan alami. Sertakan berbagai macam sayuran berwarna-warni, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian, daging, ikan, telur, dan produk susu dalam diet Anda.

2. Baca label: Saat membeli makanan dan minuman kemasan, bacalah labelnya. Carilah kata-kata "diperkaya" atau "ditambah nutrisi". Jika ada, Anda akan mendapatkan gambaran kasar tentang berapa banyak yang Anda dapatkan per hari.

3. Jangan minum obat sembarangan: Jangan minum pil vitamin "karena seseorang menyuruhmu" atau "karena kamu melihatnya di TV." Hanya dokter yang memeriksamu yang tahu apakah tubuhmu benar-benar kekurangan vitamin tertentu.

4. Konsultasikan dengan dokter Anda: Sebelum mulai mengonsumsi suplemen apa pun, konsultasikan dengan dokter Anda . Dokter dapat mempertimbangkan berbagai hal, mulai dari obat-obatan yang sudah Anda konsumsi, usia, dan status kesehatan Anda, hingga apakah Anda memerlukan suplemen, dan jika ya, jenis apa, dan berapa banyak.