Apakah mengonsumsi muesli untuk sarapan benar-benar baik untuk tubuh? (Manfaat Kesehatan Muesli)

Dengan kesibukan hidup saat ini, sarapan menjadi masalah bagi banyak orang. Oleh karena itu, semua orang mencari sesuatu yang dapat disiapkan dengan cepat dan mudah, serta baik untuk kesehatan . Di antara berbagai pilihan tersebut, muesli merupakan makanan populer di kalangan banyak orang. Apakah muesli, yang dibuat dengan menambahkan bahan-bahan seperti oat, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering, benar-benar bermanfaat seperti yang kita kira? Atau apakah ada sisi negatif yang tidak kita ketahui? Mari kita cari tahu tentang hal ini hari ini.

Pentingnya sarapan sehat

Sarapan adalah makanan yang memberi kita energi yang kita butuhkan untuk beraktivitas sepanjang hari dan sangat penting untuk kesehatan kita. Beberapa orang melewatkan sarapan dalam upaya menurunkan berat badan, tetapi sebenarnya hal itu justru memberikan efek sebaliknya.

Bayangkan, jika Anda melewatkan sarapan dan kemudian merasa sangat lapar di siang hari, Anda akhirnya makan banyak makanan sekaligus. Hal yang sama berlaku untuk makan malam. Ini dapat menyebabkan hal-hal seperti kadar gula darah dan kolesterol menjadi tidak seimbang. Sebuah studi yang dilakukan di Universitas Harvard menemukan bahwa pria yang melewatkan sarapan memiliki risiko 27% lebih tinggi terkena serangan jantung atau meninggal karena penyakit jantung dibandingkan mereka yang sarapan.

Melewatkan sarapan juga dapat dikaitkan dengan faktor risiko berikut:

• Kegemukan
• Tekanan darah tinggi
• kadar kolesterol tinggi
• Diabetes

Dan di antara manfaat bagi anak-anak:

• Pengembangan memori
• Peningkatan kemampuan pemecahan masalah
• Peningkatan nilai ujian
• Tingkat kehadiran siswa di sekolah semakin membaik.
• Sedang dalam suasana hati yang baik
• Peningkatan kemampuan untuk tetap waspada dan fokus.

Manfaat kesehatan oat dalam muesli

Bahan utama dalam muesli adalah oat. Oat adalah jenis biji-bijian yang kaya serat, yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Oat mengandung jenis serat larut khusus yang disebut beta-glukan .

Sederhananya, beta-glukan memperlambat proses pencernaan. Ini berarti Anda merasa kenyang meskipun makan dalam jumlah sedikit, dan Anda cenderung tidak merasa lapar. Hal ini membantu mengendalikan makan berlebihan dan membantu Anda menurunkan berat badan .

Oat adalah makanan yang kaya akan:

• Serat
• Fosfor
• Tiamin
• Magnesium
• Seng

Serat larut dan tidak larut dalam oat memberikan banyak manfaat lain bagi tubuh kita. Mengonsumsi makanan yang kaya serat:

• Hal ini dapat menurunkan kadar kolesterol jahat.
• Membantu mengontrol kadar gula darah.
• Membantu menjaga berat badan yang sehat.
• Mengurangi risiko berbagai jenis kanker.
• Mengurangi risiko penyakit jantung.
• Mencegah masalah seperti sembelit dan mengatur pergerakan usus.
• Mengurangi risiko kanker usus besar.

Manfaat Kacang-kacangan yang Ditambahkan ke Muesli

Keunggulan lain dari muesli adalah variasi kacang-kacangan yang terkandung di dalamnya. Kacang-kacangan seperti almond, mete, dan kenari merupakan sumber nutrisi yang baik untuk kesehatan jantung.

Mari kita lihat senyawa-senyawa yang menyehatkan jantung yang terkandung dalam kacang-kacangan ini dan manfaatnya.

Hal-hal yang perlu diwaspadai saat mengonsumsi muesli

Kita sudah membahas manfaat muesli sejak beberapa waktu lalu. Namun, ada sisi lain yang perlu kita waspadai. Yaitu gula .

Kita semua perlu menyadari bahaya yang dapat ditimbulkan oleh konsumsi gula berlebihan.

• Diabetes dan Obesitas: Terlalu banyak gula merupakan faktor penyebab diabetes dan obesitas.
• Penyakit jantung: Terlalu banyak gula juga tidak baik untuk jantung kita. Terlalu banyak gula dapat meningkatkan tekanan darah dan menyebabkan peradangan kronis dalam tubuh. Hal ini meningkatkan risiko penyakit jantung.
• Penyakit hati berlemak: Hati kita memetabolisme gula dengan cara yang sama seperti memetabolisme alkohol. Jadi, ketika ada terlalu banyak gula, hati tidak dapat mengatasinya dan mulai menyimpannya sebagai lemak. Hal ini menyebabkan kondisi yang disebut `penyakit hati berlemak`.

Sebuah studi selama 15 tahun menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi 17% hingga 21% kalori harian mereka dari gula memiliki risiko 38% lebih tinggi meninggal karena penyakit jantung dibandingkan mereka yang hanya mengonsumsi 8% kalori harian mereka dari gula.

Jadi, bagaimana kita menyingkirkan masalah gula ini dan mendapatkan manfaat Muesli yang sebenarnya? Cara terbaik adalah membuat Muesli sendiri di rumah . Dengan begitu, kita bisa membuat Muesli yang lezat dan bergizi tanpa menambahkan gula, dengan menambahkan oat berkualitas terbaik, biji-bijian sehat seperti kacang-kacangan pilihan kita, biji chia, biji rami, biji labu, dan beberapa buah segar.

Jika Anda membeli muesli dari toko, sangat penting untuk membaca label dengan cermat dan memeriksa jumlah 'gula tambahan' .