Apakah Anda juga kesulitan minum susu? Inilah cara hidup sehat dengan alergi susu!

Pernahkah Anda merasa tidak enak badan setelah minum susu, makan yogurt, atau makan keju? Apakah Anda mengalami sakit perut, kesulitan bernapas, atau bahkan ruam? Ini adalah sesuatu yang banyak orang tidak benar-benar mengerti dan bingung. Jadi hari ini, mari kita bahas apa itu alergi susu dan bagaimana kita dapat menjalani hidup sehat tanpa masalah.

Alergi susu dan intoleransi laktosa adalah dua hal yang berbeda!

Pertama, mari kita pahami hal penting ini. Banyak orang berpikir bahwa keduanya sama. Tetapi kenyataannya tidak demikian. Ada perbedaan besar antara keduanya.

• Alergi susu adalah sesuatu yang memengaruhi sistem kekebalan tubuh Anda. Sederhananya, sistem kekebalan tubuh Anda secara keliru mengidentifikasi protein dalam susu sebagai 'musuh'. Kemudian, tubuh mulai melawan 'musuh' tersebut. Dalam pertempuran ini, zat kimia seperti "histamin" dilepaskan dalam tubuh. Hal ini mengakibatkan gejala seperti ruam, gatal, sesak napas, muntah, dan bahkan diare parah .

• Intoleransi laktosa adalah kondisi yang memengaruhi sistem pencernaan Anda. Kondisi ini disebabkan oleh ketidakmampuan tubuh Anda untuk mencerna laktosa, yaitu gula yang terdapat dalam susu. Hal ini tidak ada hubungannya dengan sistem kekebalan tubuh Anda. Intoleransi laktosa dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti kembung, kram perut, dan diare .

Jika Anda alergi terhadap susu sapi, apakah boleh minum susu kambing atau susu domba?

Ini juga merupakan pertanyaan yang sering diajukan banyak orang. Bisakah seseorang yang alergi terhadap susu sapi minum susu kambing atau susu domba? Dalam kebanyakan kasus, jawabannya adalah 'tidak'. Hal ini karena protein dalam susu kambing dan susu domba sangat mirip dengan protein dalam susu sapi. Oleh karena itu, kemungkinan reaksi alergi terhadapnya sangat tinggi. Namun, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda mengenai hal ini. Dokter Anda akan memberi tahu Anda apa yang terbaik untuk situasi Anda.

Berhati-hatilah dengan makanan dan minuman ini!

Alergi susuJika memang harus ada, kita perlu sangat berhati-hati terhadap beberapa makanan. Kita tahu bahwa beberapa di antaranya mengandung 'susu'. Tetapi kita bahkan tidak berpikir bahwa beberapa di antaranya mengandung susu. Mari kita lihat kedua daftar ini.

Jika kata-kata ini tertera pada label, berarti makanan tersebut mengandung susu!

Penting untuk membaca label saat membeli sesuatu di toko. Terkadang, meskipun tidak tertulis 'susu' secara langsung, susu mungkin terdapat dalam produk yang terbuat dari susu. Jika kata-kata ini ada pada label, itu berarti makanan tersebut mengandung protein susu.

• Perisa mentega atau keju buatan
• Kasein atau Kaseinat (ini adalah protein susu)
• Dadih (susu skim)
• Ghee
• Hidrolisat
• Laktalbumin, Laktoglobulin, Laktoferin (ini juga merupakan protein yang ditemukan dalam susu)
• Laktosa, Laktulosa
• Rennet
• Whey atau produk whey (ini juga merupakan bagian yang dipisahkan dari susu)

Daftar ini mungkin tidak lengkap, jadi jika Anda melihat kata pada label yang tidak Anda kenal, sebaiknya cari artinya secara online.

Tips untuk tetap bahagia dan sehat meskipun memiliki alergi susu

Memiliki alergi susu bukan berarti hidup Anda berakhir. Dengan sedikit perawatan dan kesadaran, kita dapat tetap sehat tanpa masalah.

1. Temukan cara lain untuk mendapatkan kalsium dan vitamin.

Susu adalah makanan yang kaya akan nutrisi seperti kalsium, protein, vitamin D, dan B12. Jadi, jika Anda tidak bisa minum susu, Anda perlu mencari cara lain untuk mendapatkan nutrisi tersebut. Kita bisa mendapatkan kalsium dari makanan seperti brokoli, bayam, produk kedelai (seperti susu kedelai), dan ikan kalengan (dimakan bersama ikan) . Namun, sebaiknya mintalah bantuan ahli gizi atau dokter Anda untuk membuat diet seimbang untuk Anda atau anak Anda.

2. Cobalah menggunakan bahan-bahan ini sebagai pengganti susu.

Saat ini ada banyak pengganti susu di pasaran. Anda bisa menggunakan susu kedelai, susu almond, susu oat, dan susu beras . Saat membeli, pilihlah yang diperkaya dengan kalsium dan vitamin D. Anda juga dapat menemukan es krim, cokelat, keju, dan yogurt bebas susu.

3. Hindari makanan yang tidak berlabel

Bar salad, konter makanan siap saji, dan toko roti seringkali tidak memiliki label pada produk mereka, sehingga lebih mungkin mereka secara tidak sengaja menambahkan produk susu. Jadi, jika ragu, hindari makan dari tempat-tempat seperti itu.

4. Selalu, selalu baca label!

Ini adalah hal yang paling penting. Bahkan jika Anda membeli sebungkus biskuit setiap minggu, bacalah labelnya setiap kali. Perusahaan makanan selalu mengubah bahan-bahan yang digunakan. Sesuatu yang sebelumnya tidak mengganggu Anda, sekarang mungkin menyebabkan alergi.

5. Jika bayi Anda memiliki alergi susu...

Jika dokter Anda mengatakan bayi Anda memiliki alergi susu, ia akan merekomendasikan susu formula yang sesuai. Biasanya, susu formula khusus seperti "susu formula berbasis kasein yang dihidrolisis secara ekstensif" diberikan dalam kasus ini. Bicarakan hal ini dengan dokter anak Anda .

6. Perhatikan hal-hal ini, bukan hanya makanan.

Terkadang susu tidak hanya ditemukan dalam makanan. Bahkan beberapa kosmetik, krim, dan obat-obatan yang Anda gunakan mungkin mengandung bahan seperti whey, yang terbuat dari susu. Jadi penting untuk memeriksa label pada barang-barang tersebut juga.