Ahli Gizi vs. Ahli Diet - Bagaimana memilih yang terbaik untuk kesehatan Anda?

Jika Anda memiliki kondisi medis seperti diabetes, Anda mungkin sangat tahu betapa makanan yang Anda konsumsi memengaruhi kesehatan Anda. Pola makan yang tepat dapat mengontrol kadar gula darah, tekanan darah, dan kadar kolesterol. Menjaga berat badan yang sehat juga sangat penting. Tetapi masalahnya adalah, mengetahui persis apa "pola makan yang tepat" itu. Ketika Anda mendapatkan saran dari teman dan kerabat di media sosial, Anda berpikir, "Siapa sebenarnya yang harus saya tanyakan tentang ini?" Benar? Di sinilah kita perlu mengetahui secara pasti tentang dua orang yang disebut ahli gizi dan ahli diet.

Siapakah ahli gizi ini?

Sederhananya, ahli diet adalah seorang profesional yang sangat terlatih dan berkualifikasi secara hukum di bidang makanan dan nutrisi. Terkadang mereka disebut "Ahli Diet Terdaftar (RD)" atau "Ahli Gizi Terdaftar (RDN)". Kedua nama ini merujuk pada kualifikasi yang sama. Mereka bekerja di rumah sakit, klinik, dan bersama dokter untuk membuat rencana diet bagi orang-orang dengan kondisi medis tertentu, seperti diabetes, penyakit jantung, dan penyakit ginjal, yang disesuaikan dengan kondisi, gaya hidup, dan pengobatan mereka.

Kami menyebutnya Terapi Nutrisi Medis (Medical Nutrition Therapy/MNT) . Ini jauh lebih dari sekadar memberikan daftar "makanan baik dan buruk untuk dikonsumsi." Ini mencakup banyak hal, seperti berapa banyak yang harus dimakan, kapan harus makan, dan bagaimana makanan saling berkaitan.

Apa saja kualifikasi untuk menjadi seorang Ahli Gizi?

Ini bukanlah perjalanan yang mudah. ​​Untuk menjadi ahli gizi terdaftar (RD/RDN), Anda harus menyelesaikan hal-hal berikut:

• Gelar master: Ini adalah gelar yang mencakup sejumlah mata pelajaran seperti ilmu pangan dan nutrisi, biokimia, dan fisiologi.
• Lebih dari 1000 jam magang: Anda harus menerima pelatihan praktis di bawah pengawasan rumah sakit atau lembaga kesehatan.
• Lulus ujian tingkat nasional: Anda harus lulus ujian yang sangat kompetitif yang diselenggarakan oleh organisasi yang diakui seperti Komisi Pendaftaran Ahli Gizi (Commission on Dietetic Registration).
• Terus memperbarui pengetahuan: Untuk mempertahankan registrasi Anda, Anda harus terus berpartisipasi dalam program pendidikan profesional baru.

Jadi, siapa sebenarnya ahli gizi itu?

Di sinilah banyak orang menjadi bingung. Ahli giziJudulnya agak luas. Di beberapa negara dan negara bagian, tidak ada hambatan hukum untuk menggunakan gelar "Ahli Gizi." Ini berarti bahwa bahkan seseorang yang telah mengikuti kursus singkat tentang nutrisi, atau bahkan seseorang tanpa kualifikasi, dapat mengatakan, "Saya seorang Ahli Gizi."

Namun, bukan berarti semua ahli gizi tidak berkualifikasi. Ada juga ahli gizi yang sangat berkualifikasi. Misalnya, seseorang dengan kualifikasi `Spesialis Gizi Bersertifikat (CNS)` mungkin telah menerima tingkat pendidikan dan pelatihan yang sama dengan seorang Ahli Gizi.

Intinya, gelar "Ahli Gizi" adalah gelar yang dilindungi secara hukum dan hanya dapat digunakan oleh orang-orang yang sangat berkualifikasi. Tetapi gelar "Ahli Nutrisi" tidak. Oleh karena itu, jika seseorang mengatakan bahwa mereka adalah Ahli Nutrisi, Anda bertanggung jawab untuk menanyakan kualifikasi pendidikan dan pengalaman mereka.

Apa yang seharusnya Anda harapkan ketika Anda mengunjungi ahli gizi?

Dokter Anda biasanya akan merujuk Anda ke ahli gizi. Pertemuan pertama dapat berlangsung sekitar 45-90 menit. Pada saat itu,

• Ceritakan riwayat medis Anda secara lengkap.
• Saya ingin menanyakan tentang obat-obatan yang sedang Anda konsumsi saat ini.
• Mereka menanyakan tentang gaya hidup Anda, makanan yang Anda sukai dan tidak sukai, serta kebiasaan olahraga Anda.
• Dengan mempertimbangkan semua ini , Anda dapat membuat rencana makan yang spesifik untuk Anda .
• Mereka akan menanyakan apa tujuan Anda, seperti menurunkan kadar gula darah atau menurunkan berat badan, dan menunjukkan cara untuk mencapainya.

Setelah itu, Anda mungkin perlu bertemu beberapa kali lagi dalam waktu 6 bulan untuk memeriksa kemajuan Anda.

Apakah ada spesialis diabetes? (CDCES)

Ya! Ada orang-orang yang telah menerima pelatihan khusus dalam manajemen diabetes. Mereka disebut Spesialis Perawatan dan Pendidikan Diabetes Bersertifikat (CDCES) . Sebagian besar dari mereka adalah perawat terdaftar (RN) atau ahli gizi terdaftar (RDN). Seorang CDCES dapat:

• Tolong bantu saya untuk lebih memahami penyakit yang disebut diabetes.
• Menjawab semua pertanyaan Anda tentang diabetes.
• Bantulah keluarga Anda untuk mengatasi situasi ini juga.
• Jelaskan bagaimana berbagai makanan memengaruhi kadar gula darah Anda.

Jika Anda memiliki kondisi medis lain selain diabetes, menggunakan pompa insulin, atau mengalami kesulitan mengendalikan diabetes Anda, berkonsultasi dengan CDCES dapat sangat membantu.