Apakah Anda juga mengalami ketidaknyamanan saat minum susu? Mari kita pelajari tentang alergi susu ini!

Apakah Anda merasa tidak nyaman atau mual saat minum susu atau makan makanan yang mengandung susu? Apakah Anda terkadang kesulitan bernapas, merasa mual, atau mengalami masalah perut? Jika ya, Anda mungkin memiliki alergi terhadap susu. Secara medis, ini disebut `( Alergi Susu )`. Kondisi ini dapat terjadi pada anak kecil maupun orang dewasa. Jadi, bukankah sangat menyedihkan mengalami hal seperti ini? Tapi jangan khawatir, mari kita cari tahu lebih lanjut tentang hal ini hari ini.

Apa itu Alergi Susu?

Sederhananya, alergi susu terjadi ketika sistem kekebalan tubuh kita, 'pasukan' tubuh kita sendiri yang melindungi kita dari penyakit , bereaksi secara tidak tepat terhadap protein tertentu dalam susu. Bayangkan seperti ini: ketika Anda minum susu atau makan makanan yang mengandung susu, tubuh Anda menganggap protein susu ini sebagai sekelompok 'penyerang' berbahaya. Kemudian sistem kekebalan tubuh kita aktif dan mulai melawan 'penyerang' ini. Saat itulah reaksi alergi terjadi. Apakah Anda mengerti apa yang terjadi?

Susu sebenarnya adalah salah satu makanan yang paling umum menyebabkan alergi pada orang-orang di seluruh dunia. Tapi ada kabar baik. Meskipun beberapa anak kecil memiliki alergi susu ini, ada kemungkinan besar alergi tersebut akan hilang dengan sendirinya seiring bertambahnya usia mereka. Jadi itu cukup melegakan, bukan?

Apa yang terjadi pada tubuh ketika Anda memiliki alergi susu?

Seseorang yang alergi susu sebenarnya bereaksi terhadap satu atau lebih protein dalam susu. Beberapa orang alergi terhadap protein dalam susu yang disebut kasein. Yang lain alergi terhadap protein dalam susu yang disebut whey. Meskipun jarang terjadi, beberapa orang bisa alergi terhadap kedua protein tersebut.

Nah, ketika seseorang seperti Anda makan atau minum sesuatu yang mengandung protein ini, tubuh mereka melepaskan berbagai zat kimia seperti " Histamin ". Ketika zat kimia ini dilepaskan, berbagai gejala yang telah kita bahas sebelumnya akan muncul. Berikut beberapa hal yang dapat terjadi:

• Mengi
• Kesulitan bernapas secara tiba-tiba
• Batuk yang terus-menerus
• Suara serak, perubahan suara
• Terasa seperti tenggorokan Anda terhimpit, seperti ada sesuatu yang tersangkut di dalamnya.
• Mengalami sakit perut yang parah
• Muntah
• Diare , yang berarti buang air besar.
• Mata merah, gatal, berair, dan bengkak.
• Ruam yang tiba-tiba muncul di kulit, kita menyebutnya `(Bisul-bisul)`
• Pembengkakan di berbagai bagian tubuh
• Penurunan tekanan darah secara tiba-tiba, merasa pusing, dan bahkan mungkin kehilangan kesadaran.

Reaksi alergi terhadap susu dapat bervariasi dari orang ke orang, dan bahkan dari orang ke orang. Beberapa reaksi sangat ringan, dan mungkin hanya menyebabkan ruam kecil. Namun, penting untuk diingat bahwa meskipun Anda mengalami reaksi ringan, reaksi berikutnya bisa sangat parah dan bahkan mengancam jiwa. Jadi jangan anggap enteng.

Reaksi paling parah: Anafilaksis

Alergi susu terkadang dapat menyebabkan reaksi yang sangat parah dan mengancam jiwa yang disebut "anafilaksis". "Anafilaksis" ini mungkin dimulai dengan gejala yang sama seperti alergi biasa, tetapi kondisinya dapat menjadi parah dengan sangat cepat, dalam beberapa menit. Anda mungkin tidak dapat bernapas, Anda mungkin kehilangan kesadaran. Ini dapat memengaruhi lebih dari satu bagian tubuh, beberapa sistem. Jika ini tidak segera diobati, tanpa penundaan, dapat mengancam jiwa. Maksud saya, ini sangat berbahaya, bukan?

Banyak orang salah mengartikan alergi susu dengan intoleransi laktosa. Hal ini karena keduanya dapat menyebabkan gejala seperti sakit perut dan diare. Namun ingat, intoleransi laktosa hanyalah suatu kondisi di mana tubuh kita kesulitan mencerna gula laktosa yang terdapat dalam susu. Kondisi ini dapat menyebabkan ketidaknyamanan perut, tetapi tidak mengancam jiwa. Namun, alergi susu bisa jauh lebih serius dan berkaitan dengan sistem kekebalan tubuh.

Bagaimana cara menentukan secara akurat apakah Anda memiliki alergi susu?

Jika Anda mengalami gejala serupa saat minum susu atau mengonsumsi produk susu, dan menduga Anda memiliki alergi susu, dokter keluarga Anda kemungkinan akan merujuk Anda ke ahli alergi untuk pengujian lebih lanjut. Di sana, mereka akan mengajukan pertanyaan seperti:

• Seberapa sering reaksi seperti ini terjadi?
• Berapa lama biasanya gejala mulai muncul setelah mengonsumsi makanan tertentu?
• Mereka juga menanyakan apakah ada anggota keluarga lain yang memiliki alergi seperti ini, atau kondisi seperti eksim atau asma.

Kemudian dokter spesialis mungkin akan melakukan "tes kulit" pada Anda. Tes ini melibatkan penempatan sejumlah kecil protein susu di permukaan kulit Anda, seperti lengan atau punggung, dan membuat goresan kecil atau menusuknya dengan jarum. Kemudian, mereka menunggu sekitar 15-20 menit untuk melihat apakah area tersebut menjadi merah, sedikit membengkak seperti gigitan nyamuk, dan terlihat seperti bengkak. Jika demikian, itu bisa berarti Anda memiliki alergi susu. Apakah Anda mengerti cara melakukannya?

Anda akan diminta untuk berhenti mengonsumsi obat-obatan tertentu, seperti antihistamin yang dijual bebas (misalnya piridin), 5 hingga 7 hari sebelum tes kulit. Obat-obatan ini dapat memengaruhi hasil tes dan mungkin tidak secara akurat mengidentifikasi kondisi Anda. Oleh karena itu, penting untuk bertanya kepada kantor ahli alergi Anda tentang obat-obatan mana yang harus Anda hentikan dan berapa lama.

Mereka mungkin juga melakukan "tes darah". Mereka akan mengambil sedikit sampel darah Anda dan mengirimkannya ke laboratorium untuk dianalisis. Di sana, mereka akan memeriksa apakah Anda memiliki antibodi spesifik yang disebut "antibodi IgE" dalam darah Anda terhadap susu. Jika Anda memiliki cukup banyak "antibodi IgE" dalam darah Anda, ada kemungkinan besar Anda alergi terhadap susu.

Namun, jika hasil tes kulit dan tes darah ini tidak jelas, terkadang ahli alergi dapat melakukan sesuatu yang disebut "Uji Tantangan Makanan". Ini dilakukan dengan sangat hati-hati, di lingkungan rumah sakit. Dalam hal ini, di bawah pengawasan penuh dokter, Anda secara bertahap diberi susu dalam jumlah yang semakin meningkat untuk diminum, dan mereka mengamati dengan sangat cermat gejala apa pun yang mungkin muncul.

Bagaimana cara mengobati alergi susu?

Jika Anda telah didiagnosis menderita alergi susu, sangat penting untuk selalu membawa dua dosis epinefrin ke mana pun Anda pergi. Ini adalah obat penyelamat jiwa yang dapat digunakan jika terjadi reaksi alergi parah (seperti anafilaksis). Epinefrin adalah obat yang harus diresepkan oleh dokter. Obat ini tersedia dalam alat kecil portabel berbentuk pena (auto-injector). Penggunaannya sangat mudah. ​​Dokter Anda akan mengajari Anda cara menggunakannya. Selalu bawa dua dosis, sehingga jika satu dosis tidak berhasil, Anda dapat menggunakan dosis kedua dalam hitungan detik/menit.

Dokter Anda juga dapat menuliskan "Rencana Tindakan Alergi" untuk Anda. Ini akan membantu Anda mempersiapkan diri menghadapi reaksi alergi, mengenali gejala dengan cepat saat muncul, dan mengetahui persis apa yang harus dilakukan. Bagikan rencana ini kepada siapa pun yang Anda kenal, seperti keluarga, guru sekolah, rekan kerja di kantor, dan pelatih olahraga. Selain itu, pertimbangkan untuk mengenakan "Gelang atau kalung Peringatan Medis" yang berisi informasi tentang alergi Anda. Ini dapat membantu Anda dalam keadaan darurat.

Setiap detik sangat berharga dalam reaksi alergi. Jika Anda mulai mengalami gejala alergi yang parah, seperti kesulitan bernapas atau rasa sesak di tenggorokan, segera gunakan epinefrin tanpa penundaan. Selain itu, jika gejala Anda muncul di dua sistem tubuh yang berbeda sekaligus, misalnya, ruam kulit dan muntah, segera gunakan epinefrin. Kemudian segera hubungi 1990 Suwaseriya atau pergi ke ruang gawat darurat rumah sakit sesegera mungkin. Anda harus tetap berada di bawah pengawasan medis selama beberapa jam, karena terkadang gelombang kedua gejala parah (reaksi bifasik) dapat terjadi beberapa jam kemudian, meskipun gejala terburuk tampaknya telah berlalu.

Apa yang harus saya lakukan agar tetap aman jika saya memiliki alergi susu?

Ini adalah bagian terpenting. Jika Anda memiliki alergi susu, Anda tidak boleh makan atau minum apa pun yang mengandung susu atau protein susu dalam bentuk apa pun. Ini adalah sesuatu yang perlu diikuti dengan sangat ketat.

Menghindari produk susu bukan berarti sesederhana menghilangkan keju dari sandwich Anda. Anda harus membaca label semua makanan dan minuman yang Anda beli di toko dengan sangat cermat, tanpa membaca satu kata pun. Jangan makan apa pun yang Anda ragukan atau tidak tahu bahan-bahannya. Jangan pernah berpikir, "Tidak apa-apa jika sedikit."

Susu dan protein susu dapat ditemukan dalam makanan di tempat-tempat yang tidak terduga. Misalnya, dalam daging olahan (seperti sosis dan bakso), saus salad, makanan yang dipanggang (roti, kue, biskuit), cokelat, dan beberapa jenis kerupuk. Meskipun diberi label "non-susu", makanan tersebut masih dapat mengandung sedikit protein susu. Jadi, selalu periksa daftar bahan-bahannya.

Meskipun label mungkin tidak secara langsung menyatakan "mengandung susu," ada hal lain yang harus Anda waspadai. Yaitu risiko "kontaminasi silang." "Kontaminasi silang" ini terjadi ketika makanan yang tidak membuat Anda alergi bersentuhan dengan makanan yang membuat Anda alergi, dalam hal ini, susu, tanpa Anda sadari. Bayangkan, jika sebuah pabrik makanan menggunakan mesin dan peralatan yang sama untuk membuat makanan yang mengandung susu dan makanan yang tidak mengandung susu, maka partikel protein susu dapat masuk ke dalam makanan non-susu tersebut.

Beberapa perusahaan makanan akan memberikan peringatan tertentu pada label mereka tentang risiko kontaminasi silang ini. Misalnya, mereka mungkin menulis sesuatu seperti: "Mungkin mengandung susu," "Diproses di fasilitas yang juga memproses susu," atau "Diproduksi menggunakan peralatan yang juga digunakan untuk susu." Anda sebaiknya menghindari produk dengan peringatan ini sama sekali. Namun, tidak semua perusahaan diwajibkan oleh hukum untuk menyertakan peringatan ini pada label mereka. Jadi, jika Anda ragu, sebaiknya hubungi perusahaan tersebut (melalui telepon atau email) dan tanyakan apakah produk tersebut berisiko terkontaminasi silang dengan susu. Terkadang Anda dapat menemukan informasi ini di situs web perusahaan.

Saat Anda makan di luar, baik di restoran atau di rumah teman, ada risiko "kontaminasi silang". Jika Anda menggunakan talenan, pisau, sendok, atau wajan yang sama untuk menyiapkan hidangan yang berbeda, Anda dapat memasukkan alergen ke dalam makanan Anda.

Saat Anda berada di luar rumah, tanyakan secara detail apa saja kandungan dalam makanan yang akan Anda makan. Selain itu, cari tahu juga bagaimana cara penyajiannya. Bagi kebanyakan orang, sebaiknya membawa makanan yang aman dari rumah jika memungkinkan, atau makan di rumah sebelum pergi keluar. Jika orang-orang yang akan Anda temui, baik di rumah teman Anda atau makan bersama Anda, tidak mengetahui alergi Anda, beri tahu mereka sebelumnya agar mereka dapat menyiapkan makanan untuk Anda atau lebih berhati-hati. Jika teman-teman Anda mengonsumsi makanan yang mengandung susu yang Anda alergi, jangan berbagi minuman atau peralatan makan (sendok, garpu, piring) dengan mereka, dan jangan mencoba sedikit pun makanan mereka.

Hidup dengan alergi susu membutuhkan waktu. Ini tidak mudah. ​​Tetapi dengan sangat berhati-hati tentang apa yang Anda makan dan minum, dan selalu menyimpan dua dosis epinefrin untuk berjaga-jaga jika terjadi reaksi alergi, Anda dapat hidup dengan alergi Anda tanpa rasa takut dan dengan cara yang aman.

Jadi, apa hal terpenting yang harus kita ambil dari cerita ini?

Anda mungkin sekarang mengerti bahwa alergi susu bukanlah hal yang sederhana, ini adalah kondisi serius yang terkadang dapat mengancam jiwa. Jadi, ingatlah hal-hal ini, karena hal-hal ini akan melindungi Anda:

• Hindari sama sekali susu dan segala sesuatu yang mengandung susu:Bacalah label makanan dengan saksama. Jangan makan makanan yang mencurigakan jika Anda tidak mengetahui bahan-bahannya. Jangan pernah berasumsi bahwa "sedikit tidak apa-apa."
• Selalu waspada terhadap kontaminasi silang: Berhati-hatilah terutama saat makan di luar atau di rumah orang lain. Berhati-hatilah juga dengan peralatan yang Anda gunakan di dapur.
• Selalu bawa dua dosis alat suntik otomatis epinefrin ke mana pun Anda pergi: Ketahui persis cara menggunakannya. Periksa secara berkala untuk melihat apakah sudah kedaluwarsa. Pastikan Anda dan orang yang Anda cintai mengetahui Rencana Tindakan Alergi Anda.
• Jika gejala parah terjadi, bertindaklah segera tanpa penundaan: gunakan `(Epinefrin)` dan segera cari pertolongan medis (pergi ke rumah sakit).
• Anda tidak sendirian dalam perjuangan ini: ada banyak orang lain di dunia yang hidup dengan kondisi ini. Bicaralah dengan dokter Anda, ahli alergi, dan dapatkan bantuan, saran, dan dukungan yang Anda butuhkan.

Kami harap informasi ini bermanfaat bagi Anda. Jika Anda atau seseorang yang Anda kenal memiliki salah satu gejala alergi susu ini, jangan panik dan jangan tunda untuk segera memeriksakan diri ke dokter. Semoga Anda cepat sembuh dan selalu sehat!

Alergi susu, Alergi susu, Alergi, Protein susu, Anafilaksis, Epinefrin, Alergi makanan