Sekarang bayi Anda sudah berusia sekitar 6 bulan, saatnya untuk mulai memberikan makanan padat, bukan? Jadi, seperti setiap ibu, Anda mungkin bertanya-tanya, "Apa yang harus saya berikan pertama kali kepada bayi saya?" Sementara beberapa orang memulai dengan buah dan sayuran, yang lain memikirkan kacang-kacangan seperti buncis, kacang merah, dan lentil. Apakah ini benar-benar baik untuk bayi? Bisakah diberikan? Apakah akan menyebabkan kembung ? Anda mungkin juga memiliki banyak pertanyaan seperti ini. Jangan khawatir, kita akan membahas semua ini dengan jelas hari ini.
Kapan waktu terbaik untuk mulai memberikan kacang-kacangan kepada bayi Anda?
Hal terpenting yang perlu diingat adalah ASI merupakan makanan terbaik dan terlengkap untuk bayi selama 6 bulan pertama. Bahkan setelah Anda mulai memberikan makanan padat, setengah dari nutrisi utama bayi hingga usia satu tahun akan berasal dari ASI atau susu formula.
Bayi biasanya menunjukkan tanda-tanda siap makan makanan padat sekitar usia 6 bulan. Perhatikan apakah bayi Anda juga melakukan hal-hal berikut.
| Tanda-tanda bahwa bayi Anda siap untuk makanan padat | |
|---|---|
| 1. Kemampuan untuk menegakkan kepala | Jika Anda dapat mengendalikan kepala Anda tanpa bantuan, itu adalah salah satu tandanya. |
| 2. Memperhatikan apa yang dimakan orang lain | Saat Anda makan, apakah bayi Anda juga tampak menggerakkan mulutnya dan menatap makanan dengan rakus? |
| 3. Mampu menelan sesuatu yang diberikan dengan sendok | Bayi sudah siap jika makanan dapat digerakkan ke sisi tenggorokan tanpa didorong keluar dengan lidah. |
| 4. Menggandakan berat lahir | Berat rata-rata sekitar 6 kilogram (13 pon) juga merupakan pertanda baik. |
Beberapa makanan, seperti madu, sebaiknya tidak diberikan kepada bayi sampai mereka berusia satu tahun. Namun, tidak ada kata terlambat untuk memperkenalkan kacang-kacangan, seperti buncis, kacang merah, dan kacang polong. Kacang-kacangan dapat diperkenalkan sebagai salah satu makanan padat pertama untuk bayi Anda.
Tidak ada urutan khusus saat memperkenalkan makanan padat. Perkenalkan hanya satu jenis makanan dalam satu waktu. Misalnya, jika Anda memberi bayi Anda kacang tumbuk hari ini, tunggu setidaknya 3 hari sebelum memperkenalkan makanan baru lainnya. Ini untuk melihat apakah bayi Anda memiliki alergi.
Apa saja manfaat nutrisi dari memberikan kacang-kacangan kepada bayi?
Kacang-kacangan adalah makanan super yang kaya akan nutrisi yang penting untuk pertumbuhan bayi.
- Nutrisi berharga: Makanan ini mengandung banyak mikronutrien penting untuk perkembangan otak dan tubuh bayi, seperti kalium, magnesium , zat besi, seng, dan folat.
- Protein dan Serat: Makanan ini kaya akan protein, yang diperlukan untuk pertumbuhan otot bayi, serta serat, yang mencegah sembelit.
- Asam Amino Esensial: Kacang-kacangan adalah salah satu dari sedikit kelompok makanan nabati yang menyediakan Lisin, asam amino yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh kita tetapi sangat penting untuk pertumbuhan.
- Antioksidan: Kacang-kacangan juga kaya akan antioksidan yang melindungi sel-sel kita dari radikal bebas .
Sederhananya, penelitian bahkan menemukan bahwa anak-anak yang mengonsumsi kacang-kacangan sejak usia dini memiliki pola makan yang lebih baik secara keseluruhan. Kacang-kacangan juga membantu mengurangi risiko terkena diabetes, obesitas, dan beberapa jenis kanker di kemudian hari.
Bagaimana cara menyiapkan kacang-kacangan untuk bayi?
Saat membicarakan kacang-kacangan, masalah terbesar yang dialami banyak orang adalah "perut kembung setelah memakannya". Alasannya adalah jenis gula dalam kacang yang disebut oligosakarida. Gula ini agak sulit dicerna oleh tubuh kita.
Namun ada solusi yang sangat sederhana untuk ini. Sebelum dimasak, rendam kacang dengan baik, tiriskan air rendaman, bilas kembali dengan air bersih, dan rebus dalam air segar. Melakukan ini akan menghilangkan banyak senyawa penyebab gas .
Perhatikan hal-hal berikut saat menyiapkan kacang-kacangan untuk bayi Anda:
- Pilih kacang kering daripada kacang kalengan: Makanan kalengan mengandung banyak garam dan pengawet. Kacang kering lebih murah dan kualitasnya lebih baik.
- Jangan menambahkan garam atau gula: Saat pertama kali memberikan kacang-kacangan kepada bayi Anda, jangan menambahkan garam, gula, atau pemanis lainnya. Bayi harus terbiasa dengan rasa alami kacang-kacangan tersebut.
- Sesuaikan dengan usia:Untuk bayi sekitar 6-8 bulan, haluskan kacang rebus dan berikan sebagai bubur halus. Saat bayi sedikit lebih besar, Anda bisa menghancurkannya dengan garpu dan memberikannya dalam potongan kecil.
Hal-hal yang perlu dipertimbangkan saat memberikan kacang-kacangan
Sekalipun kacang-kacangan sangat bermanfaat, Anda tetap perlu mempertimbangkan keamanannya saat memberikannya kepada bayi Anda.
Hindari penyakit yang ditularkan melalui makanan.
Kacang kering dapat terkontaminasi jika tidak dibersihkan dan dimasak dengan benar. Jadi ikuti langkah-langkah ini.
| Tangga | Apa yang harus dilakukan? |
|---|---|
| 1. Periksa | Perhatikan dengan saksama apakah ada batu kecil atau potongan kayu di antara kacang-kacang kering tersebut. |
| 2. Bilas | Cuci biji-bijian secara menyeluruh dengan air bersih beberapa kali. |
| 3. Rendam | Tambahkan sekitar 5 cangkir air ke 1 cangkir kacang kering, rebus selama 2-3 menit, tutup dengan penutup, dan biarkan direndam setidaknya selama 4 jam. |
| 4. Memasak (Koki) | Tiriskan air rendaman, bilas lagi, tambahkan air baru, dan rebus hingga matang. |
Hal ini tidak hanya mengurangi gas, tetapi juga mengurangi jumlah antinutrien dalam kacang-kacangan. Antinutrien ini, seperti lektin dan fitat, mengganggu kemampuan tubuh untuk menyerap nutrisi baik seperti zat besi. Oleh karena itu, penting untuk menghilangkan antinutrien tersebut.
Peringatan Khusus: Hati-hati dengan Kacang Merah!
Lentil merah mengandung sejenis lektin yang dapat beracun dalam dosis tinggi. Jadi, jika Anda memberikan lentil merah kepada bayi Anda, rendamlah setidaknya selama 5 jam. Masaklah dalam air mendidih setidaknya selama 30 menit. Jangan pernah memasak lentil merah dalam slow cooker.
Alergi
Tidak ada bukti bahwa menunda pengenalan makanan tertentu setelah usia 6 bulan mengurangi risiko mengembangkan alergi. Namun, jika bayi Anda memiliki eksim parah atau alergi telur, sebaiknya periksa apakah ada alergi kacang. Dalam kasus khusus ini, bicarakan dengan dokter Anda tentang waktu terbaik untuk memperkenalkan makanan seperti kacang kepada bayi Anda.
Pesan Utama
- Kacang-kacangan seperti buncis, kacang merah, dan lentil adalah makanan yang sangat bergizi yang dapat diberikan kepada bayi setelah usia 6 bulan.
- Untuk mengurangi gas perut dan zat berbahaya, selalu rendam kacang kering hingga benar-benar basah, tiriskan airnya, dan rebus hingga matang dalam air bersih.
- Saat pertama kali diberikan, berikan dalam bentuk bubur halus, tanpa garam atau gula. Tunggu beberapa hari sebelum memperkenalkan makanan baru.
- Jika Anda memberikan kacang merah, pastikan untuk merendamnya dalam air dan merebusnya hingga matang selama minimal 30 menit.
- Jika Anda memiliki kekhawatiran tentang makanan bayi Anda, terutama alergi, jangan memendamnya sendiri dan bicarakan dengan dokter anak atau dokter keluarga Anda.
💬 Comments (0)
Belum ada komentar yang diposting. Tambahkan komentar Anda di sini untuk pertama kalinya.
Tambahkan komentar Anda