Nwa gị ọ malitela iri nri siri ike? Nwa gị ọ na-amata ha site n'inye ha akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi a gwakọtara agwakọta nke ọma. Ya mere, mgbe ị na-eche ihe ị ga-enye ya ọzọ, ị nwere ike iche, sị, 'Ọ́ gaghị adị mma inye ya cheese?' Chiiz dị ụtọ ma na-edozi ahụ. Mana mgbe ọ bịara n'inye nwa gị cheese, ọ dị oke mkpa ịmara kpọmkwem ụdị cheese, mgbe ị ga-enye ya, na ihe ị ga-eme iji zere ya.
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Kedu oge kacha mma iji webata chiiz nye nwa ọhụrụ?
Ndị dọkịta ụmụaka na-atụkarị aro na mgbe ị na-ewebata nri siri ike nye nwa gị, ọ kacha mma ịmalite site na ihe ndị e ji esi nri dị iche iche. Ozugbo nwa gị mụtara nri ndị a nke ọma ma nwee ahụ iru ala na ha, nke dị ihe dị ka ọnwa itoolu ruo ọnwa iri na abụọ , ị nwere ike itinye cheese.
Mana cheta na mgbe ị na-enye chiiz, enyela ya nnukwu iberibe. N'ihi na o nwere nnukwu ohere nke ịrapara n'akpịrị nwa ahụ. Ọ bụrụ na ị nye chiiz, a ga-apịa ya ma ọ bụ bee ya obere iberibe .
Tupu inye nwa gị nri mkpịsị aka dịka chiiz, jụọ onwe gị ajụjụ ndị a:
- Nke a ọ na-agbaze n'ọnụ gị?
- Ị nwere ike ịchacha chịngọm ahụ ngwa ngwa?
- Ihe a ò pere mpe nke na ọ gaghị arapara?
Ọ bụrụ na azịza nke a bụ 'ee', ị nwere ike inye nwa gị nri ahụ.
Kedu ụdị chiiz dị mma ma ọ bụ nke na-adịghị mma maka ụmụ ọhụrụ?
Ọ bụghị ụdị chiiz niile dabara adaba maka ụmụ ọhụrụ. Anyị kwesịrị ịhọrọ chiiz nwere abụba zuru oke nke e ji mmiri ara ehi a kpụchara akpụ mee . Pasteurization bụ usoro ọgwụgwọ okpomọkụ nke na-ebibi nje bacteria na-emerụ ahụ dị na mmiri ara ehi. Nke a dị oke mkpa maka ahụike ụmụ ọhụrụ.
Tebụl dị n'okpuru na-egosi ụdị chiiz ị nwere ike inye nwa gị na nke ị na-agaghị enye.
| ✅ Ụdị chiiz dị mma maka inye | ❌ Ụdị chiiz na-adịghị mma maka inye (a ga-ezere ya) |
|---|---|
| Chiiz ụlọ | Chiiz dị nro e ji ebu mee (dịka ọmụmaatụ Brie, Camembert) |
| Chiiz ude | Chiiz a mịrị amị (dịka ọmụmaatụ Roquefort) |
| Mozzarella | Chiiz mmiri ara ewu e tinyere ihe na-esi ísì ụtọ (dịka ọmụmaatụ Chèvre) |
| Cheddar | Ụdị chiiz ọ bụla a na-akpọghị pasteurized |
| Chiiz Switzerland |
Gịnị mere ụfọdụ ụdị chiiz ji dị ize ndụ?
Chiiz a na-anaghị eji pasteurized eme nwere ike ịnwe nje bacteria, nje virus, na nje ndị ọzọ. Ihe ndị a nwere ike ibute nsị nri . Ụmụaka na-erubeghị afọ ise nọ n'ihe ize ndụ dị elu nke ibute ụdị ọrịa ndị a n'ihi na usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ha etozubeghị nke ọma. Ha enweghịkwa otu ikike ahụ ịlụso nje ndị a ọgụ dịka ndị okenye.
Ọ bụghị naanị nke ahụ, mana oke asịd a na-emepụta n'afọ ụmụaka pere mpe, yabụ nje bacteria ndị na-emerụ ahụ anaghị ebibikwa. Ọ bụrụ na ọgbụgbọ na afọ ọsịsa emee n'ihi nsị nri, ahụ nwatakịrị nwere ike ịkpọ nkụ ngwa ngwa . Mgbe ụfọdụ, ọ bụrụ na nje bacteria dị ka 'E. coli' kpatara nsị nri, nsogbu dị oke njọ a na-akpọ 'hemolytic uremic syndrome' nwere ike ịmalite. Nke a nwere ike ibute ọrịa akụrụ na-adịghị ala ala, ọdịda akụrụ, na ọbụna ọnwụ.
Ya mere, lelee akara chiiz ị na-enye nwa gị ugboro abụọ iji jide n'aka na o kwuru nke ọma "esi na mmiri ara ehi a gbazere agbaze mee ya." Ọ bụrụ na obi abụọ adịghị gị, zere inye ya nwa gị.
Kedu ụdị nri chiiz na-enye ụmụ ọhụrụ?
Chiiz bụ nri na-edozi ahụ nke ukwuu. Chiiz bara ụba na protein , abụba, na mineral. Chiiz na-enye ọtụtụ ihe oriri dị mkpa nwa ọhụrụ chọrọ.
- Calcium: Dị mkpa maka ọkpụkpụ na ezé siri ike.
- Protein:Na-enyere aka n'ịbawanye ahụ na idozi mkpụrụ ndụ.
- Vitamin A : Ọ dị mkpa maka anya na ahụike akpụkpọ ahụ.
- Vitamin B12: A chọrọ ya maka ọrụ sistemu akwara na mmepụta mkpụrụ ndụ ọbara uhie.
- Phosphorus: Na-ejikọta ya na calcium iji mee ka ọkpụkpụ sie ike.
Ọ bụ ezie na mmiri ara ma ọ bụ ihe eji eme nri bụ isi ihe na-enye nwa ọhụrụ nri n'oge mbụ, chiiz bụ ezigbo ihe mgbakwunye.
Ihe ndị a ga-atụle mgbe ị na-enye chiiz (nchekwa)
E nwere ihe abụọ dị mkpa anyị kwesịrị ịkpachara anya nke ọma mgbe anyị na-enye ụmụ anyị chiiz. Ha bụ nfụkasị mmiri ara ehi na enweghị ike ịnagide mmiri ara ehi. Ọ bụrụ na nwa gị egosi ihe mgbaàmà ọ bụla na-adịghị ahụkebe mgbe o nyere ya chiiz, gwa dọkịta gị ozugbo .
Nfụkasị ahụ mmiri ara ehi
Nke a bụ nfụkasị nri a na-ahụkarị n'ime ụmụ ọhụrụ na ụmụaka. Ọ bụ n'ihi na usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ nke nwatakịrị ahụ na-emeghachi omume na protein dị na mmiri ara ehi. Mmeghachi omume a nwere ike ịdị site na nke dị nro ruo nke siri ike ('anaphylaxis') nke nwere ike ibute ndụ.
| Mgbaàmà nke nfụkasị mmiri ara ehi | |
|---|---|
| Mgbaàmà ozugbo | |
| - Ịkọ ma ọ bụ ịta ahụ gburugburu egbugbere ọnụ na ọnụ | - Ịgbọ agbọ |
| - Ịsụ ude | - Akpụkpọ ahụ ọkụ (Hives) |
| - Ụkwara ma ọ bụ nsogbu iku ume | |
| Ihe mgbaàmà ndị na-apụta mgbe obere oge gasịrị | |
| - Afọ mgbu | - Anya mmiri |
| - Afọ ọsịsa, mgbe ụfọdụ site na ọbara | - Nwa na-ebe ákwá mgbe niile n'ihi ihe mgbu afọ (colic) |
Nlebara anya pụrụ iche: anaphylaxis
Nke a bụ mmeghachi omume nfụkasị ahụ dị oke njọ, nke na-eyi ndụ egwu. Ọ chọrọ nlekọta ahụike ozugbo . Ihe mgbaàmà ndị a gụnyere:
- Iku ume na-esiri ike (n'ihi ọzịza nke akpịrị)
- Ọbara ọbara na itching n'ahụ niile
- Mbelata mberede na ọbara mgbali elu na-eduga na ujo
Ọ bụrụ na ị hụ ihe mgbaàmà ndị a, kpọga nwatakịrị ahụ ozugbo gaa na Ngalaba Ọgwụgwọ Mberede nke ụlọ ọgwụ kacha nso (ETU) .
Enweghị ike ịnabata lactose
Nke a dị iche na allergies. Ọ naghị agụnye sistemu ahụ ji alụso ọrịa ọgụ. Ọ bụ n'ihi na ahụ enweghị enzyme dị mkpa iji gbarie lactose, shuga dị na mmiri ara ehi. Ọ bụghị ọnọdụ dị ize ndụ, mana ọ nwere ike ibute ahụ erughị ala dịka afọ ọsịsa, afọ ọsịsa, na afọ ọsịsa. Ọbụna maka ndị na-anaghị anabata lactose, ụfọdụ chiiz ochie nwere obere lactose, yabụ ha nwere ike ịdị mma iri nri n'ụzọ kwesịrị ekwesị.
Ozi Ibuga n'Ụlọ
- A pụrụ itinye chiiz mgbe nwa ahụ mechara mara nri ndị ọzọ, nke na-abụkarị n'etiti ọnwa itoolu na iri na abụọ .
- Jide n'aka na ị ga-ahọrọ naanị chiiz e tinyere abụba na ya, nke e ji mmiri ara ehi e tinyere abụba mee .
- Mgbe ị na-enye chiiz , bee ya obere iberibe ma ọ bụ gwerie ya iji gbochie ịpịa ya.
- Zere inye nwa gị chiiz ndị nwere ebu dịka Brie na Camembert na chiiz ndị a na-anaghị eji pasteurized eme ihe kpamkpam .
- Ọ bụrụ na nwa gị egosi ihe ịrịba ama nke nfụkasị ahụ mgbe e nyere ya chiiz, gwa dọkịta gị ozugbo. Ọ kacha mma ka ị gakwuru dọkịta gị tupu ị nye ya nri ọhụrụ ọ bụla.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.