Við skulum læra um „góðu“ fitu líkamans. Hvað er brún fita?

Við öll höldum að þegar við segjum „fitu“ þá þýði það eitthvað skaðlegt og óþarfa fyrir líkamann, ekki satt? Það er rétt þegar við tölum um fitu sem safnast fyrir í maga og mjöðmum. En vissir þú að það er líka mjög mikilvæg „góð“ tegund af fitu sem er í líkama okkar, sem hjálpar okkur? Það er það sem við köllum „brúna fitu“ eða „(brúna fitu)“. Nánar tiltekið er það einnig kallað „(brúnn fituvefur)“. Þetta er sérstök tegund af fitu sem virkar eins og lítill hitari í líkama okkar.

Hver er munurinn á brúnni fitu og hvítri fitu?

Til að skilja þetta rétt þurfum við fyrst að vita um tvær helstu gerðir fitu í líkama okkar.

1. Hvít fita: Þetta er sú tegund fitu sem við öll þekkjum og tölum um allan tímann. Þegar við borðum fleiri hitaeiningar, það er að segja orkuríkan mat, en við þurfum, þá geymist sú umframorka í líkama okkar sem hvít fita. Líkaminn geymir orku á þennan hátt til að nota síðar þegar enginn matur er til. Venjulega er þessi fita geymd á stöðum eins og maga, mjöðmum og lærum. Hins vegar eykur uppsöfnun þessarar hvítu fitu, sérstaklega á magasvæðinu, verulega hættuna á sjúkdómum eins og hjartasjúkdómum og sykursýki af tegund 2 .

2. Brún fita: Þetta er hetjan í sögunni okkar. Helsta hlutverk brúnrar fitu er ekki að geyma orku, heldur að brenna orku og veita líkamanum þann hita sem hann þarfnast . Þær tvær eru einnig gerðar úr mismunandi efnum. Hvít fita er gerð úr stórum dropum af fitusýrum (lípíðum). En brúnar fitufrumur eru fylltar með sérstakri gerð af frumulíffæri sem kallast hvatberar .

Hugsið um hvatbera sem litlar vélar inni í frumum okkar. Þetta eru frumurnar sem taka sykur og fitu sem við borðum og brenna þeim til að framleiða orku. Þessar hvatberar eru ríkar af járni, og þess vegna fær brún fita nafn sitt og lit. Brún fita getur einnig geymt meiri orku á mun minna rými en hvít fita.

Sjáðu töfluna hér að neðan til að skilja þennan mun betur.

Hvernig virkar þessi brúna fita?

Þetta er mjög ótrúlegt ferli. Ímyndaðu þér að þér sé mjög kalt. Þá byrjar líkaminn að skjálfa, ekki satt? Þessi skjálfti er virkjun vöðva og myndun hita.

En líttu á lítil börn. Nýfædd börn geta ekki skjálfað til að halda á sér hita eins og við getum. Hver verndar þau þá fyrir kuldanum? Þar kemur brún fita inn í myndina. Þegar börn fæðast hafa þau töluvert magn af brúnni fitu staðsetta fyrir aftan axlir og í kringum hálsinn.

Þegar líkaminn kólnar losar heilinn hormón sem kallast noradrenalín . Það er eins og skilaboð sem segja: „Þér er kalt, hlýjið ykkur!“ Brúnar fitufrumur hafa sérstaka viðtaka sem geta þekkt þetta hormón. Þegar þær taka við þessum skilaboðum kvikna hvatberarnir í brúnu fitufrumunum, brenna orku hratt og framleiða hita.

Þegar við eldumst og hreyfigetu okkar eykst, missum við mest af þessari brúnu fitu. En hún hverfur ekki alveg. Jafnvel hjá fullorðnum er lítið magn af brúnni fitu eftir á hálsi, öxlum, nálægt nýrum og í kringum hrygginn. Rannsóknir hafa leitt í ljós að fólk sem er almennt grannt og hefur litla líkamsfitu hefur örlítið meiri brúna fitu og að konur hafa örlítið meira en karlar .

Tengslin milli brúnrar fitu og heilsu okkar

Nú eru vísindamenn að rannsaka mikið af öðrum ávinningi þessarar brúnu fitu. Þeir hafa sérstaklega mikinn áhuga á því hvort hægt sé að nota hana sem meðferð við offitu. Því ef brún fita getur notað hvíta fitu sem eldsneyti og brennt hana, gæti það verið mikil hjálp við þyngdartap.

Nýleg rannsókn leiddi í ljós eitthvað mjög mikilvægt. Það er að segja, brún fita getur síað út ákveðnar amínósýrur úr blóði okkar. Sérstaklega amínósýrurnar leucín, ísóleucín og valín . Við fáum þessar úr hlutum eins og eggjum, kjöti, fiski og mjólkurvörum. Þær finnast einnig í fæðubótarefnum sem sumir taka til að byggja upp vöðva. Í eðlilegu magni eru þær góðar fyrir líkamann. En of mikil uppsöfnun þessara efna í blóði hefur verið tengd offitu og sykursýki.

Rannsóknir eru einnig í gangi til að kanna hvort hormón sem virkja brúna fitu séu framleidd við hreyfingu. Vonin er sú að allt þetta muni virkja þennan ótrúlega kraft brúnu fitu til að finna lækningu við offitu í framtíðinni.

Er hægt að nota brúna fitu til að léttast?

Þetta er spurning sem margir hafa. Vísindamenn eru nú að reyna að kanna hvort lyf geti virkjað brúna fitu án þess að þurfa að verða fyrir kulda. Ef slíkt lyf finnst gæti það verið upphafið að nýrri leið til að léttast.

En það er lítil hætta á því. Þegar brún fita er virkjuð og brennir orku getur hún aukið hjartsláttartíðni og blóðþrýsting . Þetta er ekki gott fyrir fólk í hættu á hjartasjúkdómum. Því er þörf á frekari ítarlegri rannsóknum til að ákvarða hversu örugg þessi tegund lyfja er.

Munið því að þetta er enn á rannsóknarstigi. Ef þið eruð að hugsa um að léttast, þá er besta og öruggasta leiðin núna að borða hollt mataræði, hreyfa sig reglulega og leita ráða hjá lækni .