Hefurðu einhvern tímann hugsað um hvað gerist í raun og veru við hrísgrjónin, grænmetið og fiskinn sem við borðum inni í líkama okkar á meðan við borðum þau? Hverfur það bara? Nei ... Það fer í raun í gegnum mjög flókið og ótrúlegt ferðalag. Í dag erum við að tala um það ferðalag. Það er að segja meltingarkerfið okkar, sem virkar eins og ótrúleg verksmiðja í líkama okkar.
Einfaldlega sagt, hvað er þetta meltingarkerfi?
Hugsaðu um meltingarkerfið þitt sem safn samtengdra líffæra. Það er eins og langt rör. Þetta rör byrjar í munninum og endar í endaþarmsopinu. Helsta hlutverk þess er að umbreyta matnum sem við borðum í næringarefni sem líkaminn þarfnast, sem hjálpar þeim að vaxa, gróa og losna við sjúkdóma. Það fjarlægir einnig úrgangsefni úr líkamanum.
Þessi langi rör kallast meltingarvegurinn . Hann hefur nokkur önnur líffæri sem hjálpa honum áfram. Við köllum þau aukalíffæri . Þessi líffæri eru meðal annars lifur, gallblaðra og bris. Þetta eru þau sem framleiða efnin, kölluð ensím, sem hjálpa til við að melta mat.
Við skulum skoða hvað gerist skref fyrir skref frá því að við tökum mat upp í munninn.
Þetta er eins og saga. Við skulum sjá hvernig maturinn sem þú borðar ferðast frá munninum á þér.
1. Upphaf ferðarinnar: Munnur
Meltingarferlið hefst áður en þú setur mat upp í þig. Ímyndaðu þér að finna lykt af ljúffengum mat. Munnurinn byrjar að slefa, ekki satt? Það er þar sem það byrjar. Þegar við setjum mat upp í okkur og tyggjum hann, framleiða munnvatnskirtlarnir okkar meira munnvatn. Ensímin í þessu munnvatni byrja að brjóta niður sterkjuna í matnum. Með öðrum orðum, meltingarferlið hefst í munninum.
2. Næsta stopp: Háls (kok/háls)
Þegar við gleypum mat fer hann niður í kokið. Eitthvað mjög mikilvægt gerist hér. Kokinn skiptist í barkakýlið (öndunarvegginn sem við öndum í gegnum) og vélinda (öndunarvegginn sem við borðum í gegnum). Þegar við gleypum mat lokast barkýlið sjálfkrafa og maturinn fer beint ofan í vélindað.
3. Leiðin niður: Vélinda
Þetta er eins og rör úr vöðvum. Það liggur frá koki niður í maga. Maturinn fer ekki bara niður þetta rör. Hann ýtir matnum niður í sérstöku mynstri vöðvasamdráttar sem kallast „hreyfingar“ , eins og bylgja. Þar sem vélinda tengist maganum er hringlaga vöðvi. Hann kallast „neðri vélindaloki“ . Þetta er eins og hurð. Þegar matur fer ofan í magann lokast þessi hurð. Ef þessi hurð lokast ekki rétt kemur sýran í maganum upp og veldur kvillum eins og brjóstsviða og magabólgu.
4. Besti staðurinn til að mala: Maginn
Maginn er eins og sterkur poki. Þar er fæðan sem fer inn í hann vandlega blandað og mulin. Sterkar sýrur og ensím sem maginn seytir brjóta fæðuna enn frekar niður og breyta henni í fljótandi eða maukkennt ástand.
5. Hinn raunverulegi vinnuhestur: Smáþarmarnir
Smáþarmurinn er vinnuhestur meltingarkerfisins. Þar frásogast flest næringarefnin í matnum sem við borðum inn í líkamann. Þetta er mjög löng rör. Ef þú opnar það er það meira en 6 metrar að lengd! Það er gert úr þremur hlutum: skeifugörn (Duodenum) , ásgörn (Jejunum) og dausgörn (Ileum) .
- Það er í skeifugörninni sem ensím frá brisi og lifur sameinast til að brjóta niður fæðu frekar.
- Frásog niðurbrotinna næringarefna út í blóðið á sér aðallega stað í þeim hlutum sem kallast „jejunum“ og „ileum“ .
Mikilvægast er að líkami okkar notar þessi næringarefni til að gefa okkur orku, vernda okkur gegn sjúkdómum og vaxa.
6. Úrgangsmeðhöndlun: Ristilþörmum/ristli
Eftir að næringarefnin hafa verið frásoguð fara ómeltanlegu hlutar fæðunnar, sem kallast úrgangur, inn í ristilinn. Þetta er rör sem er um 1,5-2 metrar langt og breiðara en smágirnið. Það helsta sem gerist hér er að vatnið í úrganginum frásogast aftur inn í líkamann. Síðan verður afgangsúrgangurinn að föstu formi. Við köllum það „kúk“. Þetta ferli tekur venjulega um 36 klukkustundir.
7. Ferðalok: Endaþarmur og endaþarmsop
Storknuð hægðir eru geymdar tímabundið í endaþarmi, síðasta hluta ristilsins. Þegar endaþarmurinn er fullur teygjast veggir hans og senda merki til heilans um að hann þurfi að fara á klósettið. Endaþarmurinn er síðasta inngangurinn að meltingarveginum. Vöðvarnir í kringum hann gera okkur kleift að stjórna hægðaflutningi.
Hjálparefni sem hjálpa við meltingarferlið
Auk meltingarvegarins eru þrjú önnur líffæri sem eru nauðsynleg fyrir þetta ferli. Við skulum skoða hvað þau eru og hvert hlutverk þeirra er.
| Hjálparorgel | Verkið sem unnið er |
|---|---|
| Briskirtill | Það framleiðir og losar öflug ensím í smáþörmina sem brjóta niður prótein, fitu og kolvetni í matnum sem við borðum. Það framleiðir einnig hormónið insúlín , sem stjórnar blóðsykursgildum. |
| Lifur | Þetta er stærsta líffæri líkamans. Það hefur tvö meginhlutverk sem tengjast meltingu. Annað er að framleiða gall, sem hjálpar til við að melta fitu. Hitt er að vinna úr næringarefnum sem frásogast úr smáþörmum svo líkaminn geti nýtt þau. |
| Gallblaðra | Þetta er lítið, pokalaga líffæri. Það geymir og heldur utan um auka gall sem lifrin framleiðir. Þegar fæða fer í smáþarmana losar hún gall sem þarf til að melta hana. |
Sjúkdómar sem hafa áhrif á meltingarkerfið
Þar sem þetta kerfi er svo flókið geta ýmsar sjúkdómar komið upp. Sumir eru minniháttar, skammvinnir, en aðrir eru langvinnir sjúkdómar.
Algeng vandamál sem geta komið upp:
- Hægðatregða: Erfiðleikar með hægðalosun.
- Niðurgangur: Losun fljótandi hægða.
- Brjóstsviði: Bólga af völdum magasýru sem kemur upp.
- Magaóþægindi (gastroenteritis): Uppköst og niðurgangur af völdum veiru- eða bakteríusýkinga.
- Gyllinæð: Bólga í æðum í endaþarmi.
Alvarleg ástand sem krefst læknisaðstoðar:
Ef þú færð oft magaóþægindi eða breytingar á hægðavenjum skaltu leita til læknis . Það gæti verið merki um alvarlegt ástand, svo sem:
- Ristilbólguheilkenni (IBS): Ástand sem veldur uppþembu, verkjum, hægðatregðu eða niðurgangi vegna vandamála í starfsemi ristilsins.
- Bólgusjúkdómur í meltingarvegi (IBD): Langvinn bólga í meltingarvegi. Dæmi um þetta eru Crohns sjúkdómur og sáraristilbólga.
- GERD (maga- og vélindabakflæðissjúkdómur): Magasýra rennur oft aftur niður í vélinda.
- Glútenóþol: Ofnæmi þar sem líkaminn bregst við próteini sem kallast „glúten“ og finnst í korni eins og hveiti og byggi.
- Krabbamein: Krabbamein í meltingarfærum eins og maga, ristli og lifur.
Hvernig heldur þú meltingarkerfinu þínu heilbrigðu?
Til þess að þetta frábæra kerfi virki vel þurfum við að hjálpa því áfram. Hér eru nokkur einföld ráð:
1. Hollt mataræði: Minnkaðu neyslu á olíu og unnum matvælum og bættu trefjaríku grænmeti, ávöxtum, baunum og heilkorni við mataræðið. Trefjar hjálpa til við að auðvelda hægðir.
2. Hreyfing: Dagleg hreyfing hjálpar meltingarveginum að starfa eðlilega. Venjið ykkur að minnsta kosti á að fara í stuttan göngutúr eftir kvöldmat.
3. Drekktu vatn: Of lítil vatnsdrykkja er ein helsta orsök hægðatregðu. Drekktu að minnsta kosti 2-3 lítra af vatni á dag.
4. Tyggið matinn vel: Að tyggja matinn vel hjálpar meltingunni og framleiðir einnig munnvatn.
5. Forðastu slæmar venjur: Reykingar og óhófleg áfengisneysla stuðla að mörgum sjúkdómum eins og magabólgu og magasári.
Skilaboð til að taka með heim
- Meltingarkerfið þitt er langt og flókið líffærakerfi sem liggur frá munni þínum að endaþarmi.
- Helsta hlutverk þess er að umbreyta matnum sem við borðum í orku og næringu sem líkaminn þarfnast og losa sig við óþarfa efni sem úrgang.
- Hjálparlíffæri eins og lifur og bris veita nauðsynlega aðstoð í þessu ferli.
- Þú getur haldið þessu kerfi heilbrigðu með því að borða hollt mataræði, hreyfa þig nægilega og drekka nóg vatn.
- Ef þú finnur fyrir tíðum einkennum eins og magaóþægindum, hægðatregðu eða niðurgangi skaltu ekki hunsa þau og leita tafarlaust til læknis.
💬 Comments (0)
Engar athugasemdir hafa verið settar inn enn sem komið er. Bættu við athugasemd þinni hér í fyrsta skipti.
Bættu við athugasemd þinni