Finnst þér stundum eins og þú sért orkulaus, vöðvarnir séu aumir og þú sért mjög þreyttur? Við hugsum oft um þetta sem venjulega þreytu. En stundum getur orsökin verið lítill skortur í mataræðinu. Í dag erum við að tala um sérstakt steinefni sem er nauðsynlegt fyrir heilbrigða starfsemi líkamans, en sem margir fá ekki nóg af. Það er kalíum.
Einfaldlega sagt er kalíum, líkt og kalsíum og natríum, nauðsynlegt steinefni fyrir líkama okkar. Sum matvæli sem við borðum innihalda það náttúrulega. Til að viðhalda heilsu þurfum við öll að hafa nægilega mikið af kalíumríkum matvælum í mataræði okkar. En sannleikurinn er sá að flestir okkar fá ekki einu sinni helminginn af því kalíum sem við þurfum á hverjum degi.
Hvers vegna er kalíum svona mikilvægt fyrir okkur?
Kalíum er ekki bara næringarefni. Það gegnir hlutverki í mörgum mikilvægum hlutverkum í líkama okkar. Rannsóknir hafa leitt í ljós að nægilegt kalíuminntöku getur hjálpað til við að stjórna blóðþrýstingi og draga úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum eins og hjartasjúkdómum og heilablóðfalli.
Mikilvægt: Kalíum má einnig taka sem fæðubótarefni. En þú ættir aðeins að gera það ef læknir hefur ávísað því . Að taka það að eigin vild getur valdið skaða, sérstaklega á nýrum. Þess vegna, þar til læknir ráðleggur þér að gera það, er besta og öruggasta að fá kalíumið sem þú þarft úr mat.
Matvæli sem eru rík af kalíum eru yfirleitt rík af öðrum næringarefnum og lág af natríum (salti). Þetta jafnvægi eykur enn frekar heilsufarslegan ávinning af kalíum.
Sum af helstu hlutverkum kalíums
- Fyrir hjartaheilsu: Kalíum er mjög gott fyrir hjartað. Það stjórnar blóðþrýstingi á tvo vegu.
1. Það hjálpar nýrunum og skolar út umfram natríum (salt) úr líkamanum með þvagi . Þetta er mjög gott því þegar natríummagn hækkar hækkar blóðþrýstingurinn.
2. Það slakar á og léttir á veggjum æða okkar . Þegar æðar þrengjast hækkar blóðþrýstingurinn.
- Fyrir taugakerfið: Kalíum gegnir lykilhlutverki í að hjálpa frumum líkamans að eiga samskipti sín á milli. Það er einnig nauðsynlegt fyrir framleiðslu taugaboða, stjórnun vöðvastarfsemi, hjartsláttartíðni og hormónastjórnun.
- Heilbrigði nýrna: Nýrnasteinar myndast við uppsöfnun efna eins og kalsíums. Rannsóknir sýna að kalíum hjálpar til við að stjórna upptöku kalsíums í nýrum og kemur þannig í veg fyrir myndun steina.
- Styrkir bein:Vísindamenn telja að kalíum hjálpi til við að vernda bein með því að draga úr sýrustigi líkamans. Þó frekari rannsókna sé þörf á þessu, þá eykur nægilegt kalíummagn beinþéttni og dregur úr hættu á sjúkdómum eins og beinþynningu.
- Vöðvastarfsemi: Kalíum hjálpar vöðvunum okkar að dragast saman og slaka á réttan hátt.
Svo, hvaða matvæli eru rík af kalíum?
Reyndar innihalda margir af þeim matvælum sem við borðum og drekkum kalíum. Ef þú vilt auka neyslu þína geturðu valið hollustu matvælin hér að neðan. Þetta eru matvæli sem við getum auðveldlega fundið á Srí Lanka.
| Matartegund | Dæmi |
|---|---|
| Ávextir | Þurrkaðir ávextir eins og bananar, appelsínur, papaya, avókadó, apríkósur, rúsínur og döðlur eru einnig ríkir af kalíum. |
| Grænmeti og kryddjurtir | Spínat (soðið), spergilkál (soðið), kartöflur, sætar kartöflur, tómatar, grasker, gúrkur, kúrbítur, baunir, kjúklingabaunir, linsubaunir, soja. |
| Tegundir fiska | Fiskur eins og túnfiskur, lúða, þorskur og silungur. |
| Mjólkurvörur | Mjólk, jógúrt (best er að velja fitusnauð eða fitulaus afbrigði). |
| Önnur matvæli | Brún hrísgrjón, heilkornabrauð og pasta, hnetur og kjöt. |
Hver eru einkenni lágs kalíums? (Blóðkalíumlækkun)
Blóðkalíumlækkun er sjúkdómur þar sem kalíumgildi í líkamanum lækkar niður fyrir nauðsynlegt magn. Þegar þetta gerist geta ýmis einkenni komið fram.
| Alvarleiki ástandsins | Einkenni fundust |
|---|---|
| Ef um almennan skort er að ræða | |
| Lykilatriði |
|
| Ef um alvarlegan skort er að ræða | |
| Alvarleg einkenni |
|
Ef þú finnur fyrir þessum einkennum skaltu tafarlaust leita til læknis . Ekki taka sjálfslyf. Læknirinn mun framkvæma nauðsynlegar rannsóknir og ákveða hvort þörf sé á að gefa kalíumtöflur eða, í alvarlegum tilfellum, kalíum í bláæð.
Hvað gerist ef kalíumgildi hækka? (Blóðkalíumhækkun)
Það er ekkert til sem heitir of mikið af neinu. Þetta orðatiltæki á einnig við um kalíum. Þegar kalíummagn í blóði verður of hátt er það kallað „blóðkalíumhækkun“. Þetta getur verið mjög hættulegt fyrir hjartað og jafnvel leitt til hjartaáfalls.
Það ógnvekjandi er að margir sýna engin einkenni þegar kalíumgildi þeirra eru há. Ef þau gera það geta þau falið í sér:
- Þreyta, máttleysi
- Ógleði
- Vöðvaverkir eða kippir
- Öndunarerfiðleikar
- Óreglulegur hjartsláttur
- Verkir í brjósti
Helstu ástæður fyrir háu kalíumgildi
- Nýrnasjúkdómur: Þetta er aðalorsökin. Þegar nýrun starfa ekki rétt geta þau ekki skilið út umframkalíum og það safnast fyrir í blóðinu.
- Ofþornun
- Mataræði ríkt af kalíum
- Að taka kalíumtöflur án læknisráðs
- Sum lyf
- Ómeðhöndluð sykursýki
- Sjaldgæfir sjúkdómar eins og Addisonssjúkdómur
Ef þú ert með nýrnasjúkdóm eða læknir hefur ráðlagt þér að stjórna kalíumgildum þínum af annarri ástæðu gætirðu þurft að takmarka neyslu á matvælum sem eru rík af kalíum. Til dæmis eru þurrkaðar apríkósur, soðnar kartöflur, sojabaunir og tómatsósa öll rík af kalíum. Ræddu við lækninn þinn um mataræðið þitt og ákveðið hvað þú átt að borða.
Skilaboð til að taka með heim
- Kalíum er steinefni sem er nauðsynlegt fyrir heilbrigða starfsemi hjartans, vöðva og taugakerfisins.
- Besta og öruggasta leiðin er að fá kalíum úr náttúrulegum matvælum eins og ávöxtum, grænmeti, belgjurtum, hnetum og fiski, í stað fæðubótarefna.
- Verið meðvituð um einkenni kalíumskorts, svo sem sljóleika og vöðvakrampa.
- Ef þú tekur kalíumtöflur ættirðu örugglega aðeins að gera það að læknisráði.
- Ef þú ert með nýrnasjúkdóm skaltu ræða við lækninn þinn um kalíummagn í mataræði þínu og fylgja ráðleggingum hans eða hennar.
💬 Comments (0)
Engar athugasemdir hafa verið settar inn enn sem komið er. Bættu við athugasemd þinni hér í fyrsta skipti.
Bættu við athugasemd þinni