Þú elskar líka sætsúra mispeletið sem er algengt í görðum okkar, ekki satt? Margir okkar eiga minningar um að laumast upp í tré og tína mispelet sem börn. Þessi fallegi appelsínuguli ávöxtur er ekki bara ljúffengur ávöxtur, heldur er hann líka lyf með mörgum óvæntum heilsufarslegum ávinningi. Í dag skulum við því ræða falda eiginleika þessa ljúffenga mispelet.
Saga og hefðbundin notkun hylkja
Loquat-tréð er upprunnið í Kína, þar sem það vex náttúrulega villt. Hugsið ykkur bara, Kínverjar hafa notað loquat-lauf og ávexti í hefðbundinni læknisfræði í þúsundir ára sem meðferð við ýmsum kvillum, þar á meðal hósta, sykursýki og krabbameini. Þetta er því ekki bara ávöxtur, það er miklu meira en það.
Í dag eru mispeltur vinsælar um allan heim, auk þess að vera borðaðar hráar, sem sultur, bökur og safi. Sumir nota einnig mispelturlauf og blóm sem te.
Ótrúlegir heilsufarslegir ávinningar af lokkunum
Hnetur, fræ og lauf af loquat innihalda marga gagnlega eiginleika fyrir líkama okkar. Við skulum skoða hvað þeir eru.
Ofurávöxtur fullur af andoxunarefnum
Einfaldlega sagt eru andoxunarefni efnasambönd sem vernda frumur líkamans gegn skemmdum og sjúkdómum. Loquat er ávöxtur sem er mjög ríkur af þessum andoxunarefnum. Ein rannsókn sýndi að loquat lauf hafa öflugri andoxunareiginleika en 54 aðrar lækningajurtir.
Sérstaklega eru medaljónir ríkar af karótínóíðum og andoxunarefnum sem styrkja ónæmiskerfið okkar . Sterkt ónæmiskerfi er besta vopnið sem við höfum til að berjast gegn sjúkdómum.
Getur hjálpað til við að koma í veg fyrir krabbamein
Forrannsóknir benda til þess að ávöxtur og lauf loquat geti hjálpað til við að koma í veg fyrir krabbamein. Andoxunarefnin í loquat hjálpa til við að stjórna vexti krabbameinsfrumna í æxli. Rannsóknir á dýrum og frumugerðum hafa einnig sýnt að loquatþykkni getur drepið krabbameinsfrumur og stöðvað myndun og útbreiðslu æxla. Þetta hefur þó ekki enn verið rannsakað á mönnum, svo það er ekki 100% víst.
Sérstaklega eru mispelettur ríkar af A-vítamíni og andoxunarefninu beta-karótíni. Þessi næringarefni geta dregið úr hættu á ristilkrabbameini, lungnakrabbameini og öðrum tegundum krabbameins.
Minnkar bólgu í líkamanum
Bólga er ofviðbrögð líkamans við hlutum eins og bakteríum og ofnæmisvöldum. Lauf, fræ og hnetur af loquat hafa getu til að draga úr þessum bólgusjúkdómum. Í kínverskri læknisfræði hafa lauf af loquat verið notuð í aldir til að meðhöndla bólgusjúkdóma eins og berkjubólgu og astma. Efnasambönd eins og tríterpensýrur sem finnast í loquat draga úr bólgu í líkamanum.
Til dæmis getur bólga í lungum leitt til sjúkdóma eins og hósta og berkjubólgu. Nokkrar dýrarannsóknir hafa sýnt að mispelettuþykkni hefur bólgueyðandi eiginleika sem geta dregið úr alvarleika langvinnrar berkjubólgu. Hins vegar skal hafa í huga að flestar þessar rannsóknir hafa verið gerðar á dýrum, þannig að fleiri rannsóknir eru nauðsynlegar til að staðfesta hvort þessi ávinningur eigi við um menn.
Hjálpar til við að stjórna sykursýki
Sykursýki er ástand sem kemur upp þegar líkaminn framleiðir ekki nægilegt insúlín eða þegar líkaminn verður ónæmur fyrir insúlíni. Þetta getur valdið því að blóðsykur verður mjög hár.
Rannsóknir benda til þess að þykkni úr mispeletlaufum geti hjálpað til við að koma í veg fyrir og stjórna bæði sykursýki af tegund 1 og tegund 2 með því að lækka blóðsykur, auka insúlínmagn og bæta insúlínnæmi. Hins vegar hafa þessar rannsóknir að mestu verið gerðar á dýrum, þannig að frekari rannsókna er þörf á mönnum.
Hvernig er næringargildi medaljónanna?
Loquat er kaloríusnauð og trefjarík ávöxtur. Hann inniheldur einnig fjölbreytt vítamín og steinefni. Þú getur fengið skýra hugmynd um hann úr töflunni hér að neðan.
| Næringarefni og innihaldsefni | Magn í 100 grömmum af medaljóni |
|---|---|
| Hitaeiningar | 47 |
| Prótein | 0,43 grömm |
| Fita | 0,2 grömm |
| Kolvetni | 12,1 grömm |
| Trefjar | 1,7 grömm |
| Önnur mikilvæg næringarefni | Kalsíum, magnesíum, fosfór, kalíum, C-vítamín og A-vítamín. |
Eru einhverjir hlutir sem þarf að hafa í huga þegar maður kaupir gleraugnaskál?
Já, klárlega. Sama hversu gagnlegt medaljón er, þá eru nokkrir hlutir sem þú ættir að vera meðvitaður um.
Aldrei borða fræ af mispeleti! Stóru brúnu fræin inni í mispeletinu geta valdið vægri eitrun ef þau eru borðuð hrátt. Þótt þetta sé mjög sjaldgæft er ekki góð hugmynd að taka áhættu. Ef þú eða barn borðar fræin fyrir slysni skaltu leita tafarlaust læknisráða. Ef nauðsyn krefur geturðu einnig hringt í eitrunarmiðstöðina á þjóðsjúkrahúsinu í Colombo til að fá ráðleggingar.
- Ofnæmi: Sumir geta fengið ofnæmi fyrir lokkunum. Þetta getur verið vægt, svo sem útbrot eða ofsakláði. Í alvarlegum tilfellum getur það þróast í lífshættulegt ástand sem kallast bráðaofnæmi, sem getur valdið öndunarerfiðleikum. Svo ef þú ert nýr/ný í lokkunum skaltu prófa lítið magn fyrst til að ganga úr skugga um að þú sért ekki með ofnæmi.
- Hvað ef þú borðar of mikið?: Að borða mikið af mispeletum í einu veldur ekki miklum vandræðum. En ef þú ert ekki vanur að borða trefjaríkan mat gætirðu fundið fyrir magaóþægindum og uppþembu.
Nokkrar leiðir til að njóta og borða medaljón
Að borða loquat hráa er eins og við öll þekkjum. Þú getur borðað þá með hýðinu á, eða þú getur fjarlægt hýðið og borðað kjötið í kringum beinin. Auk þess er hægt að borða loquat á aðra ljúffenga vegu.
- Loquat-sulta: Sjóðið vel þroskaða loquata í smá vatni, myljið hneturnar. Bætið síðan við smá ávaxtapektíni og sjóðið. Að lokum, bætið við sykri eftir þörfum, sjóðið aftur og notið eftir að það hefur kólnað.
- Loquat-baka: Alveg eins og að gera venjulega ávaxtaböku. Blandið um það bil þremur bollum af söxuðum loquatum saman við sykur, þykkingarefni eins og tapíóka og smá smjör, hellið síðan í bökunarform og bakið.
- Locket Chutney (Relish):Bætið við mispelet, kanil- og vínberjabörk, kanil- og engifer, rúsínum, kanil, sykri, lime-safa og smá ediki og maukið í bita í blandara. Látið standa yfir nótt til að draga í sig bragðið.
Ef þú ert með sjúkdóm eða tekur einhver lyf skaltu ráðfæra þig við lækni eða lyfjafræðing áður en þú neytir hluta eins og loquat laufþykknis.
Skilaboð til að taka með heim
- Loquat er ljúffengur og næringarríkur ávöxtur sem er ríkur af vítamínum, steinefnum, andoxunarefnum og trefjum.
- Samkvæmt bráðabirgðarannsóknum geta medaljónar hjálpað til við að stjórna blóðsykursgildum og styrkja ónæmiskerfið.
- Þegar þú borðar mispeletur skaltu aldrei borða fræin. Þau geta verið væg eitruð.
- Það er mjög mikilvægt að ráðfæra sig við lækni ef þú ert með einhverjar sjúkdómar eða áður en þú notar vörur eins og mispelettublaðaþykkni.
- Þú getur bætt mispelettum við mataræðið þitt á ýmsa ljúffenga vegu, svo sem með sultu, böku og chutney.











💬 Comments (0)
Engar athugasemdir hafa verið settar inn enn sem komið er. Bættu við athugasemd þinni hér í fyrsta skipti.
Bættu við athugasemd þinni