Hvort sem við förum í búð eða stórmarkað, þá sjáum við oft hnetur. Við elskum að borða hluti eins og kasjúhnetur, jarðhnetur, möndlur og valhnetur vegna þess að þær bragðast vel. En vissir þú að þessi matvæli bragðast ekki bara vel, heldur hafa þau líka marga heilsufarslega kosti sem líkaminn okkar getur ekki einu sinni ímyndað sér? Einfaldlega sagt, hnetur eru ekki bara eitthvað sem bragðast vel, heldur eru þær ofurfæða full af næringargildi. Í dag skulum við ræða raunverulegan ávinning af því að bæta þessum hnetum við mataræðið okkar.
Hverjir eru kostir þess að borða hnetur fyrir líkama okkar?
Hnetur eru mjög næringarrík fæða sem inniheldur mörg af þeim vítamínum og steinefnum sem líkaminn okkar þarfnast. Þær innihalda sérstaklega efni sem kallast ALA omega-3 fitusýrur . Meðal heilsufarslegra ávinninga af þessum hnetum er að hjálpa til við að stjórna sjúkdómum eins og iktsýki og vernda gegn sjúkdómum eins og Alzheimerssjúkdómi.
Auk þessa skulum við skoða nokkra aðra helstu kosti.
| Helsti kosturinn | Hvernig gerist það? |
|---|---|
| Hjálpar til við að léttast. | Hnetur eru fituríkar, sem gæti gert þær óhentugar fyrir þá sem eru að reyna að léttast. En þær eru í raun ríkar af ómettaðri fitu, sem er góð fyrir líkamann. Að borða þær getur hjálpað þér að finnast þú saddur, sem hjálpar þér að forðast ofát. Rannsóknir hafa jafnvel sýnt að fólk sem borðar hnetur reglulega er ólíklegra til að þyngjast. |
| Hjálpar til við að stjórna sykursýki | Rannsóknir hafa leitt í ljós að fólk með sykursýki af tegund 2 sem borðar hnetur meira en fimm daga vikunnar getur minnkað hættuna á hjartasjúkdómum um 17%. Ræddu þetta við lækninn þinn. |
| Kemur í veg fyrir hjartasjúkdóma | Sterk tengsl eru milli hnetna og hjartaheilsu. Fólk sem borðar hnetur að minnsta kosti fjórum sinnum í viku er með verulega minni hættu á kransæðasjúkdómi og hjartadrepi. |
| Stýrir kólesterólmagni | Hnetur hjálpa til við að lækka slæmt kólesteról, eða LDL kólesteról, og þríglýseríðmagn í líkamanum. Þegar kólesterólmagn er stjórnað minnkar hættan á hjarta- og æðasjúkdómum eins og heilablóðfalli. |
Hvaða næringarefni eru í hnetum?
Hnetur eru fæða sem er rík af E-vítamíni. E-vítamín er hópur efnasambanda með andoxunareiginleika. Þessi hjálpa til við að koma í veg fyrir krabbamein og vernda gegn beinþynningu.
Einfaldlega sagt, hnetur eru ekki bara ljúffengt snarl, heldur líka næringarbomba sem styrkir ónæmiskerfi líkamans.
Að auki eru hnetur einnig ríkar af eftirfarandi næringarefnum:
- Fólat
- Magnesíum
- Kalíum
- Kalsíum
- Fosfór
Hvað er venjulega í hnetublöndu?
Ímyndaðu þér að þú sért að borða ¼ bolla (1/4 bolla) af blöndu af ýmsum tegundum af hnetum. Hér eru dæmigerð næringargildi sem það inniheldur:
| Næringarefnahluti | Magn sem inniheldur (miðað við þyngd ) |
|---|---|
| Hitaeiningar | 220 |
| Prótein | 6 grömm |
| Fita | 19 grömm |
| Kolvetni | 8 grömm |
| Trefjar | 3 grömm |
| Sykur | 2 grömm |
Hvernig á að borða réttar tegundir af hnetum?
Nú skilur þú hversu gagnlegar hnetur eru. En það mikilvægasta er að ekki eru allar pakkningar af hnetum í búðinni eins. Sumar innihalda of mikið salt, en aðrar innihalda viðbætt bragðefni. Þetta getur dregið úr raunverulegu næringargildi hnetanna. Þess vegna er best að velja hráar hnetur án viðbætts efnis ef mögulegt er.
Hnetur eru frábært snarl sem hægt er að borða hvenær sem er dags. Það er sérstaklega gott að borða nokkrar hnetur til að auka orkustig yfir daginn þegar maður er þreyttur eða syfjaður.
Hér eru nokkrar leiðir til að bæta hnetum við mataræðið þitt:
- Bætið nokkrum söxuðum valhnetum út í jógúrtina sem þið borðið.
- Búið til möndlusmjör með því að mala möndlur heima. Þetta er frábær valkostur við hnetusmjör.
- Gerðu ljúffenga köku með banönum og hnetum.
- Stráið hnetum, eins og pekanhnetum, yfir hvaða salat sem þið búið til.
- Þegar þú býrð til steikt hrísgrjón eða kótilettur með grænmeti skaltu bæta við kasjúhnetum.
- Bætið nokkrum möndlum út í próteinhristing sem er búinn til úr banana og smá mjólk.
- Stráið blöndu af möluðum valhnetum og hnetum yfir sneið af grilluðum kjúklingi.
Skilaboð til að taka með heim
- Hnetur eru ljúffeng og næringarrík fæða.
- Að borða hnetur getur veitt marga kosti, svo sem þyngdarstjórnun, sykursýkistjórnun og hjartaheilsu.
- Til að ná sem bestum árangri skaltu alltaf velja hráar hnetur án viðbætts salts eða bragðefna.
- Hnetur eru kaloríuríkar, svo vertu varkár með hversu mikið þú borðar á dag. Handfylli er meira en nóg á dag.
- Ef þú ert með sykursýki, hjartasjúkdóm eða einhvern annan sjúkdóm skaltu ráðfæra þig við lækninn þinn áður en þú gerir stórar breytingar á mataræði þínu.
💬 Comments (0)
Engar athugasemdir hafa verið settar inn enn sem komið er. Bættu við athugasemd þinni hér í fyrsta skipti.
Bættu við athugasemd þinni