Finnur þú líka fyrir óþægindum þegar þú borðar sumar af þessum hnetum? Við skulum læra um trjáhnetuofnæmi frá A til Ö!

Þegar við hugsum um „ofnæmi“ hugsum við oftast um hnerra, rauð, tárvot augu eða stundum smá kláða í húð. En vissir þú að það eru til sumar tegundir ofnæmis sem geta verið aðeins alvarlegri? Ein slík tegund er ofnæmi fyrir ákveðnum trjáhnetum, sem við köllum trjáhnetuofnæmi . Þetta getur valdið vandamálum allt frá öndunarerfiðleikum til lífshættulegra ástanda. Þessar „trjáhnetur“ innihalda þekktar hnetur eins og möndlur, valhnetur, kasjúhnetur og pistasíuhnetur. Það eru líka hnetur sem þú hefur kannski ekki heyrt um, eins og pekanhnetur, heslihnetur og parahnetur. Þessar má finna í ýmsum matvælum, kexi, súkkulaði o.s.frv., svo einhver með þessa tegund ofnæmis þarf að vera mjög varkár. Svo, við skulum ræða þetta aðeins nánar, eigum við ekki?

Hvað nákvæmlega þýðir það að vera með ofnæmi fyrir þessum hnetum?

Einfaldlega sagt, allir, eins og þú og ég, hafa varnarkerfi inni í líkama sínum. Hugsið ykkur það eins og her sem verndar land. Helsta hlutverk þessa kerfis er að vernda okkur gegn „óvinum“ eins og sýklum, bakteríum og vírusum sem geta valdið sjúkdómum. Hins vegar, ef einhver með hnetuofnæmi borðar hneturnar sem ég nefndi áðan, gerist eitthvað aðeins öðruvísi. Þetta varnarkerfi, ónæmiskerfið , verður hræddur þegar það sér ákveðin prótein í þessum hnetum. Það hugsar: „Ó, eitthvað mjög hættulegt hefur komist inn í líkamann og við þurfum að berjast gegn því fljótt!“ Þannig að þetta varnarkerfi byrjar að bregðast of harkalega við. Það er eins og öryggisvörður verði hræddur þegar hann sér ókunnugan mann koma inn í húsið og heldur að hann sé stórþjófur. Þessi ofviðbrögð eru það sem veldur hinum ýmsu einkennum ofnæmis.

Hver eru einkenni þessa ofnæmis? Hvernig þekkir maður það?

Allt í lagi, nú skulum við sjá hvaða einkenni þú munt upplifa þegar þú ert með ofnæmi fyrir þessari tegund af hnetum. Þegar þú borðar þessa tegund af hnetum losna efni eins og histamín í líkamanum. Þetta eru ástæðurnar fyrir því að hvert einkenni birtist. Sum einkenni geta komið fram mjög fljótt, en önnur geta tekið smá tíma.

Hér eru nokkur algeng einkenni:

• Hvæsandi öndun
• Öndunarerfiðleikar
• Hósti
• Hnerri
• Hæsi eða breyting á rödd
• Tilfinning eins og hálsinn sé þrengdur
• Magaverkir
• Uppköst
• Niðurgangur
• Kláði, tárarennsli eða bólgin augu
• Rauð, kláandi húðútbrot (ofsakláði)
• Bólga í líkamshlutum (eins og andliti, vörum, tungu)
• Skyndileg lækkun á blóðþrýstingi
• Svimi eða yfirlið
• Ég er mjög hrædd, kvíðin og hugsaði með mér: „Ó, eitthvað mun gerast hjá mér.“

Mikilvægast er að þessi ofnæmisviðbrögð geta verið mismunandi eftir einstaklingum. Stundum getur sami einstaklingurinn brugðist mismunandi við frá degi til dags. Þess vegna er mjög mikilvægt að fylgjast með jafnvel minnstu einkennum.

Hættulegasta ástandið: Hvað er bráðaofnæmi?

Hættulegasta og alvarlegasta ástandið sem getur komið upp við þetta (trjáhnetuofnæmi) kallast bráðaofnæmi . Þetta eru alvarleg ofnæmisviðbrögð sem koma skyndilega fram og geta jafnvel verið lífshættuleg. Í tilfellum bráðaofnæmis getur blóðþrýstingur einstaklings skyndilega lækkað verulega, öndun getur orðið mjög erfið og stundum getur jafnvel tungan bólgnað.

Fólk í hættu á bráðaofnæmi ætti örugglega að vera mjög varkárt . Einnig er mikilvægt að hafa skýra neyðaráætlun um hvað eigi að gera í neyðartilvikum. Því gæti þurft að taka sérstök lyf fljótt til að koma í veg fyrir að þessi einkenni versni. Það getur því verið lífsnauðsynlegt að vera meðvitaður um þetta.

Hvað er læknirinn/læknirinn að gera?

Ef læknir grunar að þú eða barnið þitt séuð með ofnæmi fyrir hnetum, mun hann líklega vísa ykkur til ofnæmislæknis eða ofnæmissérfræðings . Þessi ofnæmislæknir mun spyrja ykkur um fyrri ofnæmi sem þið hafið haft og hvaða einkenni þið hafið fundið fyrir.

Að auki gætirðu viljað spyrja hvort einhver annar í fjölskyldunni þinni þjáist af ofnæmi eða sjúkdómum eins og exem (húðsjúkdómi) eða astma . Þó að vísindamenn viti enn ekki nákvæmlega hvers vegna sumir fá þessa tegund af fæðuofnæmi en aðrir ekki, geta þau stundum verið tengd fjölskyldum.

Næst gæti ofnæmislæknirinn framkvæmt húðpróf . Þetta felur í sér að snerta mjög lítið magn af þeirri tegund fræs sem þú heldur að valdi vandamálinu á húðinni og sjá hvernig líkaminn bregst við því. Læknirinn mun nota fljótandi útdrátt úr fræinu. Hann mun gera lítið skurð á húðina (það mun líða eins og lítið maurabit, ekki of sársaukafullt) og sprauta síðan litlu magni af vökvanum inn í húðina. Ef svæðið verður rautt, klæjar og bólgnar aðeins innan nokkurra mínútna, bendir það til þess að þú gætir verið með ofnæmi fyrir þeirri fæðu eða efni.

Þó að besta leiðin til að greina fæðuofnæmi sé með húðprófi , gæti læknirinn einnig mælt með blóðprufu ef frekari upplýsinga er þörf.

Stundum gefa læknar þér varlega mjög lítið magn af viðkomandi mat (þetta kallast matvælapróf ). En mundu, gerðu þetta aldrei heima sjálfur! Eini staðurinn þar sem þú getur fengið þessa tegund prófs er hjá ofnæmislækni. Þar sem þeir eru sérstaklega þjálfaðir í þessu, og ef þú færð skyndilega ofnæmi, geta þeir gefið þér lyf strax.

Hvernig meðhöndlar maður ofnæmi? Hvernig er hægt að koma í veg fyrir það?

Besta og eina leiðin til að koma í veg fyrir ofnæmisviðbrögð er að forðast að borða viðkomandi hnetu . Það þýðir ekki aðeins þá hnetu, heldur einnig allan mat sem inniheldur örlítið af þeirri hnetu. Stundum er ekki einu sinni hægt að sjá á bragðinu að þessi matvæli innihaldi hnetur! Myndir þú trúa því að sumir noti jafnvel hnetur í sterka rétti eins og chili!

Til að vera öruggur skaltu lesa matvælamerkingar vandlega. Vertu einnig meðvitaður um hvað er í þeim og hvernig þau eru framleidd. Sum matvæli innihalda kannski ekki hnetur beint, en verksmiðjurnar sem framleiða þau gætu líka verið að framleiða önnur matvæli sem innihalda hnetur. Vandamálið er að sömu vélar og búnaður eru notaðir til að framleiða öll þessi matvæli, þannig að það getur orðið „krossmengun“. Það er eins og ef einhver á heimilinu þínu notar sama hnífinn til að smyrja hnetusmjör og notar síðan sama hnífinn til að búa til sultu.

Svo, eftir að hafa skoðað innihaldslýsinguna á matvælaumbúðum, leitaðu að setningum eins og þessum:

• „Þetta gæti innihaldið trjáhnetur“
• „Framleitt á sameiginlegum búnaði með trjáhnetum eða jarðhnetum“

Fólk sem er með ofnæmi fyrir þessum tegundum af hnetum ætti alveg að forðast að borða matvæli með þessum orðasamböndum.

Hér eru nokkrar af þeim matvælum sem eru áhættusamastar fyrir fólk með hnetuofnæmi :

• Smákökur og bakaðar vörur
• Nammi og súkkulaði
• ís
• Sósur (sérstaklega sumar asískar sósur)

Ræddu við ofnæmislækninn þinn og fáðu ráðleggingar um hvernig best er að gæta varúðar þegar þú borðar í mötuneyti skólans eða á veitingastað.

Gerum neyðaráætlun! (Neyðaráætlun)

Ef þú ert með ofnæmi fyrir hnetu eins og þessari, mun ofnæmislæknirinn þinn hjálpa þér og foreldrum þínum að búa til neyðaráætlun. Það er eins og „viðgerðaráætlun“. Síðan þurfa skólakennararnir þínir, hjúkrunarfræðingurinn í skólanum, íþróttaþjálfarinn þinn, vinir þínir - allir þurfa þeir að vita hvaða einkenni þú ert líklegur til að upplifa ef þú ert með ofnæmi og hvað eigi að gera ef þú ert með það.

BráðaofnæmiTil að meðhöndla alvarlegt ástand eins og bráðaofnæmi fljótt mæla læknar með því að fólk með þessi ofnæmi hafi alltaf meðferðis tvo skammta af lyfi sem kallast adrenalín . Þetta adrenalín kemur í auðveldum búnaði (sjálfvirkum sprautu). Þú og foreldrar þínir getið ákveðið saman hvort þið eigið að hafa það meðferðis eða láta einhvern í skólanum gera það fyrir ykkur. Þið ættuð einnig að finna einhvern sem getur gefið ykkur lyfið.

Það er líka góð hugmynd að hafa ofnæmislyf við höndina við vægum, ekki alvarlegum ofnæmiseinkennum. Hins vegar skal hafa í huga að í alvarlegum tilfellum eins og bráðaofnæmis koma ofnæmislyf aldrei í stað adrenalíns.

Mikilvægast er: Eftir að þú hefur tekið adrenalín ættirðu örugglega að fara á sjúkrahús eða læknastöð. Þar verður eftirlit með þér í að minnsta kosti 4 klukkustundir til að ganga úr skugga um að ofnæmisviðbrögðin séu undir stjórn og komi ekki aftur.

Hvað annað þurfum við að vita? (Skilaboð til að taka með heim)

Ef þú kemst að því að þú ert með hnetuofnæmi skaltu ekki skammast þín eða fela það. Það er mikilvægt að segja vinum þínum, fjölskyldu, þjálfurum og kennurum frá því. Því fleiri sem vita um ástand þitt, því betra verður þér. Þeir geta hjálpað þér að halda þig frá hnetunum sem valda þér vandamálum.

Til dæmis er mikilvægt að láta þjóninn eða þjónustustúlkuna á veitingastað vita af ofnæminu þínu svo þau geti hjálpað þér að velja mat sem er hnetulaus. Einnig getur þjálfarinn þinn eða kennarinn tryggt að maturinn og drykkirnir sem þú færir öllu liðinu séu hnetulausir.

Það er frábært að hafa fólk eins og foreldra þína til að hjálpa þér að forðast þessar hnetur. En þegar þú eldist er líka mikilvægt að byrja að læra hvernig á að vernda þig fyrir þeim. Þetta gæti virst svolítið yfirþyrmandi í fyrstu, en ef þú ert meðvitaður og varkár geturðu haldið áfram þínu venjulega starfi og notið lífsins. Ekki hafa áhyggjur, þú ert ekki einn!

` Hnetuofnæmi, trjáhnetuofnæmi, bráðaofnæmi, adrenalín, fæðuofnæmi, heilsa barna, ofnæmiseinkenni