Næringarfræðingur vs. næringarfræðingur - Hvernig á að velja þann sem hentar heilsu þinni best?

Ef þú ert með sjúkdóm eins og sykursýki, þá veistu líklega mjög vel hversu mikil áhrif maturinn sem þú borðar hefur á heilsu þína. Rétt mataræði getur stjórnað blóðsykri, blóðþrýstingi og kólesteróli. Það er líka mjög mikilvægt að viðhalda heilbrigðu þyngd. En vandamálið er að vita nákvæmlega hvað þetta „rétta mataræði“ er. Þegar þú færð ráð frá vinum og ættingjum á samfélagsmiðlum hugsarðu: „Hvern nákvæmlega ætti ég að spyrja um þetta?“ Ekki satt? Þá þurfum við að vita nákvæmlega um þá tvo einstaklinga sem kallast næringarfræðingur og næringarfræðingur.

Hver er þessi næringarfræðingur?

Einfaldlega sagt er næringarfræðingur vel menntaður og löggiltur fagmaður á sviði matvæla og næringarfræði. Stundum eru þeir kallaðir „skráður næringarfræðingur (RD)“ eða „skráður næringarfræðingur (RDN)“. Báðir þessir nöfn vísa til sömu menntunar. Þeir vinna á sjúkrahúsum, heilsugæslustöðvum og með læknum að því að búa til mataræðisáætlun fyrir fólk með ákveðna sjúkdóma, svo sem sykursýki, hjartasjúkdóma og nýrnasjúkdóma, sem er sniðin að ástandi þeirra, lífsstíl og lyfjum.

Við köllum þetta læknisfræðilega næringarmeðferð (e. Medical Nutrition Therapy, MNT) . Hún fer langt út fyrir að gefa bara lista yfir „góða og slæma hluti til að borða“. Hún felur í sér margt, eins og hversu mikið á að borða, hvenær á að borða og hvernig matvæli passa saman.

Hverjar eru kröfurnar til að verða næringarfræðingur?

Þetta er ekki auðveld leið. Til að verða löggiltur næringarfræðingur (RD/RDN) verður þú að ljúka eftirfarandi:

• Meistaragráða: Þetta er gráða sem nær yfir fjölda greina eins og matvæla- og næringarfræði, lífefnafræði og lífeðlisfræði.
• Yfir 1000 klukkustundir starfsnáms: Þú verður að fá verklega þjálfun undir eftirliti sjúkrahúss eða heilbrigðisstofnunar.
• Að standast próf á landsvísu: Þú verður að standast mjög samkeppnishæft próf sem haldið er af viðurkenndri stofnun eins og nefndinni um skráningu næringarefna.
• Stöðug uppfærsla þekkingar: Til að viðhalda skráningu þinni verður þú að halda áfram að taka þátt í nýjum fagnámskeiðum.

Svo hver er næringarfræðingur?

Þetta er þar sem margir ruglast. NæringarfræðingurTitillinn er nokkuð víðtækur. Í sumum löndum og ríkjum er engin lagaleg hindrun fyrir því að nota titilinn „næringarfræðingur“. Þetta þýðir að jafnvel sá sem hefur tekið stutt námskeið í næringarfræði, eða jafnvel sá sem ekki hefur menntun, getur sagt: „Ég er næringarfræðingur“.

Það þýðir þó ekki að allir næringarfræðingar séu óhæfir. Það eru líka til mjög hæfir næringarfræðingar. Til dæmis gæti einhver með hæfni sem „löggiltur næringarfræðingur“ hafa fengið sömu menntun og þjálfun og næringarfræðingur.

Aðalatriðið er að titillinn „næringarfræðingur“ er lögverndaður titill sem aðeins mjög hæft fólk getur notað. En titillinn „næringarfræðingur“ er það ekki. Þess vegna, ef einhver segist vera næringarfræðingur, þá er það þín ábyrgð að spyrja um menntun, hæfni og reynslu.

Hvað ættir þú að búast við þegar þú ferð til næringarfræðings?

Læknirinn þinn mun venjulega vísa þér til næringarfræðings. Fyrsta viðtalið getur tekið um 45-90 mínútur. Þá,

• Talaðu um alla sjúkrasögu þína.
• Ég er að spyrja um lyfin sem þú ert að taka núna.
• Þau spyrja um lífsstíl þinn, matinn sem þér líkar og líkar ekki og hreyfingarvenjur þínar.
• Að taka allt þetta með í reikninginn mun hjálpa þér að búa til mataráætlun sem er sérsniðin að þér .
• Þeir munu spyrja þig hver markmið þín eru, eins og að lækka blóðsykurinn eða léttast, og sýna þér leiðina að þeim.

Eftir það gætirðu þurft að hittast nokkrum sinnum í viðbót innan sex mánaða til að fylgjast með framvindu þinni.

Er til sérfræðingur í sykursýki? (CDCES)

Já! Það er til fólk sem hefur fengið sérstaka þjálfun í meðferð sykursýki. Það er kallað vottað sérfræðing í sykursýkismeðferð og fræðslu (CDCES) . Flestir þessara einstaklinga eru hjúkrunarfræðingar eða næringarfræðingar. CDCES getur:

• Vinsamlegast hjálpið mér að skilja betur sjúkdóminn sem kallast sykursýki.
• Svaraðu öllum spurningum þínum um sykursýki.
• Hjálpaðu fjölskyldu þinni líka að takast á við þessa stöðu.
• Útskýrðu hvernig mismunandi matvæli hafa áhrif á blóðsykur.

Ef þú ert með aðra sjúkdóma ásamt sykursýki, notar insúlíndælu eða átt erfitt með að stjórna sykursýki þinni, getur það verið mjög gagnlegt að fara til CDCES.