Eru þeytingar virkilega hollir? Við skulum komast að því með vissu!

Þú hlýtur að hafa séð þetta, ekki satt? Sumir drekka fallega litaða drykki í glösum. Þetta er mjög vinsælt núna, sérstaklega í borgum. Við köllum þetta „þeyting“. Þegar þú sérð þetta virðist þetta vera mjög hollur drykkur. En hvað nákvæmlega er þessi þeytingur? Er hann góður fyrir líkamann? Er munur á að kaupa hann í búð og að búa hann til heima? Í dag ætlum við að ræða allt á einfaldan hátt.

Einfaldlega sagt, hvað er þessi Smoothie?

Þeytingur er mjög einfaldur hlutur. Við köllum hann þykkan drykk sem er búinn til með því að blanda saman ávöxtum, grænmeti og öðrum næringarríkum innihaldsefnum og blanda þeim vel saman í blandara . Það er eins og þykkur ávaxtadrykkur.

Þú getur breytt innihaldsefnunum eftir smekk. Hugsaðu um það, hvað setjum við venjulega í þeyting?

• Ávextir: Allir ávextir eins og mangó, banani, avókadó, ananas, jarðarber.
• Grænmeti: Hollt grænmeti (spínat, grænkál, grænkál), gulrætur, rauðrófur, gúrkur o.s.frv.
• Hnetur og hnetusmjör: möndlur, jarðhnetur, chia-fræ, hörfræ.
• Krydd: engifer, kanill, túrmerik, kakóduft.
• Náttúruleg sætuefni: hunang, döðlur.
• Hlutir sem auka þykkt og bragð: jógúrt, mjólk (ferskmjólk eða sojamjólk), tofu.

Að auki blanda sumir einnig öðrum fæðubótarefnum sem þeir taka inn, eins og próteindufti eða spirulínu . Þetta auðveldar inntöku þessara fæðubótarefna.

Hvað er „grænn þeytingur“?

Þetta er mjög vinsæll þeytingur. Sérstaða þessa þeytinga er að hann inniheldur næringarríkt grænt grænmeti (spínat, grænkál, gotukola, bok choy). Sumum finnst hann beiskur á bragðið, en með því að bæta við góðum ávöxtum verður bragðið mjög jafnt.

Hversu næringarríkur er þeytingur í raun og veru?

Þetta þurfum við að skilja: Ekki eru allir þeytingar eins. Næringargildi þeirra fer algjörlega eftir því hvað þú bætir út í þá.

Hugsaðu um það, þeytingur úr nýmjólk inniheldur meiri fitu en þeytingur úr vatni. Einnig inniheldur þeytingur úr ávaxtasafa miklu meiri sykur en sá sem er úr mjólk eða vatni.

Við skulum skoða hvernig næringargildið er mismunandi eftir vinsælum keyptum þeytingum úr búð og einföldum þeytingi sem er gerður heima.

Hefurðu tekið eftir muninum? Sumir keyptir þeytingar innihalda ótrúlega mikinn sykur. Svo ef þú ert að kaupa þeyting úr búðinni er mjög mikilvægt að lesa leiðbeiningarnar.

Það besta er að gera þetta heima. Þannig geturðu mælt innihaldsefnin og stjórnað sykri og kaloríum.

Hverjir eru kostir þess að drekka þeytinga fyrir líkama okkar?

Að drekka þeyting í stað máltíðar getur haft nokkra kosti, en það er alltaf góð hugmynd að ráðfæra sig við lækninn áður en þú gerir stórar breytingar á mataræðinu.

1. Þú getur borðað meiri ávexti og grænmeti

Ef þú ert einhver sem borðar ekki ávexti og grænmeti, þá eru þeytingar frábær lausn. Eitt glas af þeytingi getur gefið þér næringargildi sem samsvarar tveimur eða þremur skömmtum af ávöxtum og grænmeti á dag. Að borða nóg af ávöxtum og grænmeti á hverjum degi getur dregið úr hættu á langvinnum sjúkdómum.

2. Fáðu meira trefjar

Trefjar eru nauðsynlegar fyrir hægðir okkar, góðar hægðir og seðjutilfinningu. Þeytingar eru frábær uppspretta trefja, þar sem þeir innihalda ávexti, grænmeti og hnetur. Þetta hjálpar til við að draga úr hættu á sjúkdómum eins og sykursýki og hjartasjúkdómum og hjálpar til við að stjórna þyngd.

3. Getur styrkt bein

Grænt grænmeti (spínat, grænkál) er fæða sem er rík af K-vítamíni. Rannsóknir hafa leitt í ljós að K-vítamín styrkir bein og dregur úr hættu á beinbrotum og sjúkdómum eins og beinþynningu.

4. Styður ónæmi

Grænt grænmeti er ríkt af C-vítamíni. C-vítamín er öflugt næringarefni sem styrkir ónæmiskerfið okkar og hjálpar til við að berjast gegn sýkingum.

5. Getur dregið úr hættu á langvinnum sjúkdómum

Grænt grænmeti er ríkt af andoxunarefnum. Einfaldlega sagt eru andoxunarefni efni sem vernda okkur gegn sindurefnum, sem skaða frumur líkamans. Þessi vörn getur dregið úr hættu á langvinnum sjúkdómum eins og hjartasjúkdómum og krabbameini.

Það sem þarf að hafa í huga þegar þú drekkur þeytinga

Þó að þeytingar hafi marga kosti, þá eru líka nokkrir þættir sem við þurfum að gæta að.

Hár sykur og hátt blóðsykurmagn

Þetta er stærsta áhættan. Jafnvel þótt þú bætir ekki sykri út í heimagerðan þeyting, þá innihalda ávextir náttúrulega sykur. Að bæta miklum ávöxtum út í þeyting getur bætt miklum sykri við líkamann í einu.

Þyngdaraukning

Ef þú ert að drekka þeyting til að léttast skaltu hugsa þig tvisvar um hvað þú bætir út í hann. Að bæta við of miklu af hverju sem er, eins og undanrennu, sykri, hunangi eða hnetusmjöri, getur breytt hollum drykk í „kaloríusprengju“. Þetta getur leitt til óviljandi þyngdaraukningar. Það er betra að drekka þeyting í stað aðalmáltíðar heldur en að drekka þeyting með máltíð .

Vandamál með sum lyf

Grænt grænmeti er ríkt af K-vítamíni. Ef þú tekur blóðþynningarlyf eins og warfarín,Of mikil inntaka af K-vítamíni getur dregið úr virkni þessara lyfja. Þess vegna, ef þú tekur slík lyf, vertu viss um að tala við lækninn þinn og leita ráða áður en þú bætir hlutum eins og grænum þeytingum við mataræðið.