Við skulum læra meira um próteinríkt, lágkolvetnafæði.

Þegar þú varst að leita leiða til að léttast hlýtur einhver að hafa sagt þér að „borða meira prótein og minna af sterkjuríkum mat eins og hrísgrjónum“, ekki satt? Í dag ætlum við að tala um þetta mjög vinsæla mataræði. Hvað er það í raun og veru, er það gott fyrir líkamann og hverjum hentar það, við skulum ræða allt þetta skýrt.

Hvað er þetta próteinríka og kolvetnasnauðu mataræði?

Einfaldlega sagt felur þetta í sér að bæta próteinríkari matvælum (eins og fiski, kjöti og eggjum ) við daglegar máltíðir okkar, en takmarka neyslu á matvælum sem eru rík af kolvetnum, svo sem hrísgrjónum, brauði, korni og kartöflum.

Margir leita að þessari tegund mataræðis til að léttast. Hins vegar fylgja sumir einnig þessari aðferð til að stjórna blóðsykursgildum og sjúkdómum eins og sykursýki og forstigi sykursýki.

Þessi aðferð fór að verða vinsæl um allan heim um 1970, sérstaklega með Atkins -mataræðinu . Þá komu til sögunnar ýmsar aðferðir eins og Paleo-mataræðið, South Beach-mataræðið og sú þekktasta Ketó-mataræðið . Í öllum þessum aðferðum er almennt sagt að á milli 30% og 50% af heildarkaloríum sem neytt er á dag ættu að koma úr próteini.

Hvernig virkar þetta mataræði inni í líkamanum?

Helsta orkugjafi líkamans eru kolvetni, sem eru sterkja. Þegar við takmörkum neyslu á hlutum eins og hrísgrjónum og brauði, þá hefur líkaminn ekki næg kolvetni til að veita orku.

Hvað gerist þá? Líkamar okkar eru mjög klárir. Þeir leita að annarri leið til að fá orku. Það er að byrja að brenna fitu sem geymist í líkamanum og búa til orku. Þegar fita er brennd á þennan hátt myndast eitthvað sem kallast ketónar. Eftir það verða þessir ketónar aðalorkugjafi líkamans. Þetta ástand er kallað ketósa í læknisfræði.

Þessi aðferð virkar svona:

• Þyngdin byrjar að minnka þegar líkaminn brennir fitu.
• Að borða meira prótein dregur úr hungri og veldur saddri tilfinningu . Þetta hefur einnig áhrif á tíðar át.
• Að fá nóg prótein hjálpar einnig við vöðvavöxt .

Hvað ættir þú að gera ef þú ert að byrja á svona mataræði?

Það fyrsta sem þú þarft að segja er, áður en þú byrjar á þessu , að hitta lækninn þinn og ræða heilsufar þitt. Það er mikilvægt að vita hvort þetta samræmist öðrum sjúkdómum sem þú gætir haft.

Hugsaðu þá um þessi atriði:

• Undirbúið það sem þarf heima: Takið með ykkur próteinríkt og kolvetnasnautt grænmeti og kjöt eins og fisk, kjúkling, egg, ost, spergilkál, spínat og blómkál.
• Hugsaðu um snarl: Margt af því snarli sem við borðum reglulega er ríkt af kolvetnum. Pakkaðu því próteinríku snarli eins og ostbita, soðið egg eða grískri jógúrt.
• Drekkið nóg af vatni: Þegar við minnkum ávaxtaneyslu okkar getur vatnsmagn líkamans einnig minnkað. Munið því að drekka nóg af vatni yfir daginn.
• Settu þér markmið: Reyndu ekki að breyta öllu í einu. Gerðu litlar breytingar og settu þér raunhæf markmið sem þú getur haldið áfram að vinna að.

Hvað má borða og hvað ætti að takmarka?

Til að fá skýra hugmynd um þetta, skoðið töfluna hér að neðan.

Hverjir eru kostir og áhættur þessa mataræðis?

Eins og með allt annað hefur þessi aðferð sína kosti og galla. Það er mikilvægt að vera meðvitaður um hvort tveggja.

Hver ætti ekki að fylgja þessu mataræði?

Þetta mataræði hentar ekki fólki með ákveðna heilsufarsvandamál. Ef þú ert með eitthvað af þessu skaltu ekki einu sinni hugsa um það.

• Fólk með nýrnasjúkdóm eða nýrnatengd vandamál .
• Þungaðar konur eða konur með barn á brjósti. Jafnvægi í næringu er nauðsynlegt fyrir bæði móður og barn á þessum tíma.
• Fólk sem á við hægðatregðu að stríða. Þetta ástand getur versnað með minnkun á trefjaríkum mat.
• Fólk sem hefur eða hefur haft átröskun , hugsar óeðlilega um mat.

Mundu að sannarlega farsæl þyngdartap snýst ekki um tímabundið mataræði, heldur um að tileinka sér heilbrigðan lífsstíl sem þú getur viðhaldið það sem eftir er ævinnar.