Það sem þú þarft að vita um þessi „efni til eilífðar“ (PFAS)!

Hefur þú einhvern tíma hugsað að sumt af því sem við notum á hverjum degi, eins og matvælaumbúðir og föt, gæti falið efni sem eru skaðleg líkama okkar, en við gefum ekki mikinn gaum að? Þetta kallast PFAS. Sumir kalla þau „efni til eilífðar“. Í dag skulum við ræða hvað þessi PFAS eru, hvernig þau hafa áhrif á heilsu okkar og hvernig við getum verndað okkur fyrir þeim eins mikið og mögulegt er.

Hvað eru þessi „þrávirku efni“ (PFAS)?

Einfaldlega sagt eru PFAS (perflúoralkýl og pólýflúoralkýl efni) hópur manngerðra efna. Þau hafa þann ótrúlega hæfileika að hrinda frá sér efni eins og vatni, olíu og óhreinindum. Það er að segja, vatn og olía festast ekki við yfirborð sem þau eru á. Rétt eins og vatnsdropi á lótuslaufi.

Vegna þessa eiginleika nota framleiðendur þetta efni sem kallast PFAS í margt. Hugsaðu um pönnuna sem þú notar í eldhúsinu með teflonhúð . Það er vegna þessa efnis sem maturinn festist ekki við hana. Það er líka:

• Vatnsfráhrindandi föt
• Blettaþolin teppi og sófar
• Fituþolinn pappír
• Sumar tegundir af förðun (snyrtivörur)
• Slökkvifroða

Það er ástæða fyrir því að þau eru kölluð „efni til eilífðar“. Það er vegna þess að þessi efni brotna ekki auðveldlega niður í umhverfinu eða líkama okkar . Þau haldast þannig í mörg ár, jafnvel áratugi. Vegna þessa grunar vísindamenn að þau geti hægt og rólega safnast fyrir í umhverfinu og líkama okkar og valdið heilsufarsvandamálum með tímanum.

Hvernig hafa PFAS áhrif á líkama okkar? (Heilsufarsáhætta)

Þessi PFAS-efni, sem berast inn í líkama okkar í gegnum vatnið sem við drekkum og matinn sem við borðum, skiljast ekki auðveldlega út og safnast því fyrir í líkamanum. Rannsóknir sýna að hátt magn PFAS-efna í líkamanum getur valdið ýmsum heilsufarsvandamálum. En munið að rannsóknir á þessu eru enn í gangi.

Hér að neðan eru nokkrar af helstu heilsufarsáhættu sem geta stafað af PFAS.

Er tengsl við háan blóðþrýsting?

Já, sumar rannsóknir hafa bent til tengsla milli PFAS og háþrýstings. Komið hefur í ljós að hærra magn PFAS tengist aukinni hættu á háþrýstingi, sérstaklega hjá konum á miðjum aldri og barnshafandi mæðrum.

Hvernig berast PFAS inn í líkama okkar?

Þetta efni getur komist inn í líkama okkar á nokkra vegu. Ef við erum meðvituð um þetta getum við dregið úr útsetningu okkar.

• Drykkjarvatn: Helsta útsetningarleiðin er í gegnum drykkjarvatn sem er mengað af PFAS. Svæði nálægt verksmiðjum og slökkvistöðvum eru í meiri hættu á vatnsmengun.
• Matur: Með grænmeti, ávöxtum og dýraafurðum eins og kjöti og mjólk sem er ræktað í jarðvegi eða vatni sem mengast af PFAS. Sérstaklega með því að borða fisk úr menguðum lónum.
• Matvælaumbúðir: PFAS í olíu- og vatnsþolnum umbúðum, svo sem matarkössum og poppkornspokum sem henta í örbylgjuofn, geta frásogast í matvæli.
• Heimilisvörur: PFAS geta losnað þegar yfirborð eldhúsáhölda með teflonhúð er rispað. Einnig við að anda að sér rykögnum úr teppum og húsgögnum sem koma í veg fyrir bletti.
• Sumar snyrtivörur: Sumir farðar, vatnsheldir maskara og naglalakk geta einnig innihaldið PFAS.

Hvernig geturðu varið þig gegn þessum PFAS-efnum?

Það er erfitt að forðast þessi efni alveg, þar sem þau eru nú svo útbreidd í umhverfinu. Hins vegar getum við dregið verulega úr útsetningu okkar.

1. Gættu varúðar með drykkjarvatnið þitt: Ef þú notar vatn úr opinberri vatnsveitu skaltu athuga vatnsgæðaskýrslu þína. Ef vatnið þitt inniheldur mikið magn af PFAS er góð hugmynd að nota vottaðan vatnssíu. Ef þú ert í vafa er öruggara að drekka og elda með flöskuvatni.

2. Gætið varúðar þegar þið notið eldhúsáhöld með teflonhúð: Ef pannan ykkar með teflonhúð er með rispur eða sprungur á yfirborðinu er best að henda henni og skipta yfir í eldhúsáhöld úr ryðfríu stáli, steypujárni eða keramik. Ef þið notið eldhúsáhöld með teflonhúð, forðist þá að elda við háan hita.

3. Hugsaðu um matvælaumbúðir: Minnkaðu skyndibita og skyndibita eins mikið og mögulegt er. Heimalöguð máltíð er alltaf hollari. Forðastu að hita mat úr búðinni í sömu umbúðum.

4. Haltu heimilinu hreinu: PFAS getur safnast fyrir í ryki á heimilum, svo ryksugið heimilið reglulega og þurrkið það af með rökum klút.

5. Lesið innihaldslýsingar vöru: Ef innihaldslýsing vöru inniheldur orð eins og „PTFE“ eða „flúor“, þá inniheldur hún líklega PFAS. Veljið vörur sem eru merktar „PFAS-fríar“.