Stanco di mangiare sempre gli stessi cibi per abbassare il colesterolo? Prova questi 10 nuovi alimenti!

La vita è troppo breve per rimanere intrappolati nella stessa noiosa routine alimentare. Forse ti sei abituato a mangiare alcuni alimenti salutari per il cuore per tenere sotto controllo il colesterolo. Ma mangiare fiocchi d'avena a colazione, riso con le stesse verdure a pranzo e salmone con il pane a cena... non diventa noioso dopo un po'? Se riesci persino a memorizzare il tuo menù giornaliero, è ora di cambiare le tue abitudini alimentari.

Variare i pasti in questo modo offre un altro grande vantaggio. Scegliendo una varietà di alimenti, si amplia la gamma di nutrienti che il corpo assume quotidianamente e settimanalmente. Quindi, dai un'occhiata a queste 10 nuove idee per i pasti che manterranno il tuo cuore sano e allo stesso tempo soddisferanno il tuo palato.

Proviamo queste novità al posto dei soliti piatti?

Invece dei soliti alimenti che fanno bene al colesterolo, diamo un'occhiata ad alcuni cibi sani, ma dal sapore diverso. Puoi farti un'idea consultando questa tabella.

Come si utilizzano questi nuovi alimenti?

Bene, ora avete qualche idea per nuovi alimenti. Vediamo ora come aggiungerli ai nostri pasti.

Oli e burri

Olio di avocado: ha un delizioso sapore burroso. Si può usare ovunque si userebbe l'olio d'oliva, ad esempio per condire insalate, preparare il pesto e cuocere le verdure. La sua particolarità è che, come l'olio d'oliva, è ricco di grassi monoinsaturi, un tipo di "grasso buono" che fa bene al cuore. Può contribuire ad abbassare il colesterolo cattivo (colesterolo LDL) e a controllare la pressione sanguigna. È anche ricco di vitamina E , che aiuta a ridurre l'infiammazione nell'organismo.

Burro di mandorle: è leggermente più dolce del burro di arachidi. È ottimo spalmato sul pane, aggiunto al porridge o a un frullato. Assicuratevi solo di scegliere una marca che contenga solo mandorle come ingrediente.

Verdure, semi e cereali

Pastinaca: Questa verdura appartiene alla famiglia delle carote. Ha un sapore leggermente dolce quando viene cotta. Può essere aggiunta a sughi, zuppe e stufati, oppure arrostita e consumata intera. È ricca di fibre , che aiutano ad abbassare il colesterolo e a prolungare il senso di sazietà.

Lenticchie nere: hanno un sapore diverso dalle lenticchie comuni. Sono ottime da aggiungere a insalate e zuppe perché non si sfaldano durante la cottura. Sono ricche di proteine ​​e fibre .

Semi di canapa: hanno un sapore di nocciola. Possono essere cosparsi su yogurt, insalate e porridge. 3 cucchiai contengono circa 10 grammi di proteine . Sono inoltre ricchi di magnesio , che riduce il rischio di malattie cardiache.

Fiocchi di quinoa: Se siete stanchi di mangiare avena tutti i giorni, preparate un porridge di quinoa al mattino. È veloce da preparare come l'avena. Aggiungete 80 ml di fiocchi di quinoa e un pizzico di cannella a una tazza d'acqua e mescolate fino a quando non si addensa. Guarnite con la vostra frutta secca e i vostri semi preferiti.

Bevande e altro

Tè Matcha: Si ottiene macinando l'intera foglia di tè. Pertanto, contiene circa 137 volte più antiossidante ``(EGCG)`` rispetto al normale tè verde. Questi antiossidanti ``(catechine)`` migliorano la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo. Si può consumare preparandolo con acqua calda, aggiungendolo a un frullato o utilizzandolo per fare il gelato.

Platani: sono leggermente più grandi e amidacei delle normali banane che mangiamo. Sono migliori se consumati cotti piuttosto che crudi. Sono ottimi per addensare salse, da aggiungere ai curry, da grigliare e friggere. Quando sono completamente maturi (quando la buccia diventa nera), sono dolci e possono essere aggiunti a frullati e pancake. PotassioEssendo abbondante, è molto importante per il funzionamento del muscolo cardiaco.

Spaghetti soba: sono fatti con grano saraceno, un cereale senza glutine. Tuttavia, alcuni tipi di spaghetti soba contengono farina di frumento, quindi leggete l'etichetta se siete allergici al glutine. Possono essere utilizzati come qualsiasi altro tipo di pasta, dopo essere stati lessati e sciacquati con acqua fredda.