האם גם לך יש צרבת? נסו את המאכלים האלה!

האם גם אתם חשים תחושת צריבה בחזה וטעם חמוץ בגרון אחרי ארוחה טובה? זוהי למעשה חוויה מעצבנת מאוד עבור אנשים רבים. אנו בדרך כלל קוראים לזה "צרבת". בטח שמעתם על קפה, שוקולד, עגבניות ומזונות שומניים שגורמים לכך. אבל האם ידעתם שיש גם מזונות שיכולים לעזור להפחית ולשלוט בצרבת הזו? על זה אנחנו הולכים לדבר היום.

למה צרבת כזו מתרחשת? נתחיל עם מזונות דלי חומציות

במילים פשוטות, צרבת זו נגרמת עקב החומצה בקיבה שלנו והמזון שאנו מעכלים הזורם אחורה, כלומר, לכיוון הוושט שלנו. אנו מכנים רפואית מצב זה "רפלוקס". לא רק החומצה בקיבה משפיעה על כך. גם החומציות הטבעית של חלק מהמזונות שאנו אוכלים, פירות וירקות, משפיעה על כך ישירות.

לכן, הדרך הטובה ביותר לשלוט בזה היא להוסיף לתזונה שלנו מזונות בעלי ערך חומצי נמוך באופן טבעי. אי אפשר לדעת עד כמה מזון חומצי רק על ידי התבוננות בו. יש משהו שנקרא ערך ה-(pH) שלו. ככל שערך ה-(pH) נמוך יותר, כך הוא חומצי יותר. לדוגמה, למיץ לימון יש ערך "(pH)" של 2.0, שהוא נמוך מאוד. לכן, אם אתם יכולים, בחרו מזונות עם ערך "(pH)" של 5 ומעלה, וסביר להניח שהתסמינים שלכם יופחתו משמעותית.

מאכלים כאלה יעזרו לך מאוד.

מאכלים ומשקאות אחרים המספקים הקלה מדלקות

בנוסף למאכלים הנ"ל, ישנם דברים נוספים שאבותינו השתמשו בהם לטיפול בבעיות קיבה ותחושות צריבה דומות מאז ימי קדם. אבל דבר אחד שכדאי לזכור הוא שבעוד שאלו עשויים להביא הקלה לאנשים מסוימים, הם לא נותנים את אותן תוצאות לכולם . אתם יכולים גם לנסות את אלה:

• שומר: זהו ירק טעים שניתן להוסיף לסלטים. ישנן גם עדויות לכך ששומר מסייע לעיכול. יש לו גם ערך pH של 6.9. משמעות הדבר היא שהוא בעל חומציות נמוכה מאוד.
• ג'ינג'ר: ג'ינג'ר הוא תרופה טבעית המשמשת מזה מאות שנים לכאבי בטן. ג'ינג'ר הוכח גם כמספק הקלה מסוימת מגודש בחזה.
• פטרוזיליה: עלי הפטרוזיליה שאנו משתמשים בהם לקישוט צלחת אינם רק לקישוט. פטרוזיליה משמשת כתרופה לבעיות קיבה במשך מאות שנים.
• אלוורה: זוהי תרופה עתיקה נוספת המשמשת לבעיות עיכול. נאמר שהיא גם מסייעת בדלקות. ניתן ליטול אלוורה בצורות שונות, כגון מיץ וכמוסות. עם זאת, אם אתם משתמשים באלוורה, ודאו שהיא נטולת לטקס ואינה מכילה אנתרקווינונים (במיוחד תרכובת בשם אלואין), מכיוון שאלה עלולים לגרום להפרעות עיכול.

בואו נשלוט בדלקות בעזרת הרגלי אכילה טובים

אז הוספת המזונות הטובים והדלי חומציות האלה לתזונה שלכם יכולה לספק הקלה רבה מצרבת. אבל יש גבולות למה שהדברים האלה יכולים לעשות.

תחשבו על זה ככה. אתם אוכלים חתיכת ג'ינג'ר. אבל אז לארוחת ערב, יש לכם קארי בשר משומן היטב, סלט עגבניות, אורז וכוס קפה. חתיכת הג'ינג'ר הזו לבדה לא תעצור את הצרבת שלכם. בזמן שאתם אוכלים דברים טובים, אתם בהחלט צריכים להפחית את המאכלים הנקראים "מזונות מעוררים" שמגבירים דלקת.

כמו כן, בעוד שתזונה דלת חומציות היא אסטרטגיה טובה, היא לבדה אינה מספיקה לכולם. אצל חלק מהאנשים צרבת אינה נגרמת מחומצת קיבה בלבד. דברים אחרים, כמו מרה במיצי הקיבה, יכולים גם הם לגרום לה לעלות לוושט.

במילים פשוטות, "הגורמים לכאבים בחזה יכולים להשתנות מאוד מאדם לאדם." לכן חשוב להתאים את תוכנית הטיפול לכל אדם. לכן, אם אתם עדיין סובלים מבעיה זו, עדיף לפנות לרופא ולקבל ייעוץ לגבי הטיפול והתזונה המתאימים לכם.