כשרובנו שומעים את המילה "ויטמין B", אנחנו חושבים עליו כעל ויטמין אחד בלבד, נכון? אבל למעשה ישנם שמונה חברים במשפחת ויטמיני B. כל אחד מהם עוזר לשמור על בריאות גופנו בדרכים שונות. היום נדבר על חבר מיוחד אחד במשפחה הזו, ויטמין B3, או ניאצין כפי שכולנו מכירים אותו. במילים פשוטות, ניאצין חיוני להמרת המזון שאנו אוכלים לאנרגיה. הוא גם חשוב מאוד לשמירה על בריאות מערכת העצבים, מערכת העיכול והעור שלנו.
מה זה בעצם ניאצין?
בדרך כלל אנו מקבלים את כמות הניאצין שאנו צריכים מהמזונות שאנו אוכלים מדי יום. לדוגמה, מזונות כמו בשר אדום, עוף, דגים, אורז חום, אגוזים, זרעים, קטניות ובננות עשירים כולם בניאצין. לחמים ודגנים רבים שאנו קונים בחנות מכילים גם ניאצין.
לעיתים, רופאים עשויים לרשום מינונים גבוהים יותר של ניאצין, במיוחד כדי לשלוט ברמות הכולסטרול, לשלוט בהתפתחות של בעיות לב מסוימות ולמנוע מצבים כמו אובדן זיכרון ודמנציה. עם זאת, מחקרים עדכניים מצביעים על כך שייתכן שיש סיכון מסוים בנטילת כמות גדולה מדי של ניאצין.
האם ניאצין וניאצינמיד הם אותו הדבר?
כן, שני השמות האלה נשמעים דומים, אבל הם לא אותו דבר. ניאצינאמיד הוא תרכובת נוספת שנוצרת כאשר יש בגוף יותר מדי ניאצין. כתוסף, ניאצינאמיד משמש לרוב במוצרים המגנים ומזינים את העור ולטיפול באקנה.
מהם היתרונות של שימוש בניאצין?
בתחילת המאה ה-20, מדענים גילו כי מחסור בניאצין גרם לאנשים לפתח מחלת עור חמורה בשם פלגרה . עם גילוי זה, פלגרה היא כיום מחלה נדירה מאוד. עם הזמן, חוקרים גילו יתרונות בריאותיים רבים אחרים של ניאצין.
לשליטה ברמות הכולסטרול
כאשר משתמשים בו כטיפול בכולסטרול, ניאצין הוכח כמגביר את רמות הכולסטרול הטוב HDL ומפחית טריגליצרידים, סוג של שומן בגוף. הוא גם מפחית במידה מסוימת את רמות הכולסטרול הרע LDL. לעיתים מומלץ להשתמש בניאצין בשילוב עם סטטינים (למשל, אטורבסטטין, סימבסטטין), המשמשים לשליטה בכולסטרול.
אבל זכרו את זה היטב:כדי להוריד את רמות הכולסטרול, יש ליטול ניאצין במינונים גבוהים משמעותית. נטילת מינונים גבוהים כאלה עלולה לגרום לנזק לכבד, כאבי בטן ואי סבילות לגלוקוז. לכן, לעולם אל תקנו ניאצין מבית מרקחת בעצמכם. התייעצו תמיד עם הרופא שלכם והשתמשו בו רק במינון שנקבע לכם אם הוא או היא ממליצים על כך.
לחץ דם
מכיוון שניאצין טוב לכולסטרול, נערכו מחקרים רבים כדי לבדוק האם הוא עשוי לסייע גם בהורדת לחץ דם. מחקר שנערך לאחרונה בסין הראה כי אנשים שאובחנו לאחרונה עם לחץ דם גבוה שצרכו יותר ניאצין בתזונה שלהם סבלו מלחץ דם נמוך יותר.
כמה ניאצין אנחנו צריכים ביום?
כל אדם זקוק לכמות מסוימת של ניאצין ביום כדי לתפקד כראוי. כמות זו משתנה בהתאם לגיל ולגורמים נוספים. ברוב המקרים, אנו מקבלים כמות זו מהמזון שאנו אוכלים.
| קבוצת גיל או אירוע | דרישה יומית במיליגרם (מ"ג) |
|---|---|
| ילדים (לפי גיל) | 2-16 מ"ג |
| אֲנָשִׁים | 16 מ"ג |
| נָשִׁים | 14 מ"ג |
| אמהות בהריון | 18 מ"ג |
| אמהות מניקות | 17 מ"ג |
| מינון יומי מקסימלי למבוגר | 35 מ"ג |
אם הרופא שלך ממליץ על ניאצין, עדיף ליטול אותו עם הארוחה כדי למנוע כאבי בטן. אנשים מסוימים עשויים לחוות סמוקות בפנים ובצוואר כשהם מתחילים ליטול ניאצין. זה לא מסוכן. כדי למזער זאת, הרופא שלך עשוי לייעץ לך ליטול ניאצין עם אספירין ולהימנע מאלכוהול וממאכלים חריפים.
מה קורה אם לוקחים יותר מדי ניאצין (מנת יתר)?
למרות שניאצין חיוני לגוף, צריכת יתר של ניאצין אינה טובה. ניתן לקבל יותר מדי ניאצין מהמזון מבלי להיתקל בבעיות. עם זאת, נטילת כמות גדולה מדי של ניאצין בצורת תוספי מזון ללא ייעוץ רפואי עלולה להיות מסוכנת. נטילת בין 2,000 ל-6,000 מיליגרם ליום עלולה לגרום לתופעות לוואי חמורות.
אם אתם חושבים שלקחתם יותר מדי ניאצין, שימו לב לתסמינים הבאים.
| תסמינים של מנת יתר של ניאצין | |
|---|---|
| דפיקות לב | בחילות והקאות |
| אדמומיות קשה של העור עם גירוד | כאבי בטן ונפיחות |
| גירוד וקילוף של העור | מופיעים תסמיני גאוט |
אם יש לך אחד או יותר מהתסמינים הללו, פנה מיד לייעוץ רפואי. במידת הצורך, פנה לחדר מיון של בית החולים הקרוב ביותר.
אילו מאכלים עשירים בניאצין?
הנה כמה מאכלים עשירים בניאצין שניתן להוסיף בקלות לתזונה הרגילה שלנו:
- בנוסף, לחמים ודגנים מועשרים בניאצין
- בשר אדום: בקר, כבד בקר, חזיר
- עוֹף
- לָדוּג
- בָּנָנָה
- אורז סובין
- קטניות (כגון אפונה, עדשים, שעועית ירוקה)
- אגוזים (כגון בוטנים, קשיו)
- זרעים (כגון גרעיני דלעת, גרעיני חמניות)
תופעות לוואי וסיכונים של ניאצין
נטילת מינונים גבוהים של ניאצין עלולה לגרום לתופעות לוואי וסיכונים מסוימים.
אדמומיות עור
זוהי תופעת הלוואי הנפוצה ביותר. במיוחד כשמתחילים ליטול ניאצין, הפנים והצוואר עלולים להפוך לאדומים וחמים. אך מצב זה יחלוף לאחר מספר ימים.
בעיות במערכת העיכול
כאבי בטן, נפיחות ושלשולים עלולים להופיע. גם אלה יפחתו עם הזמן.
סיכונים בריאותיים אחרים
ישנם סיכונים מסוימים הקשורים לנטילת מינונים גבוהים של ניאצין. הוא עלול לגרום לנזק לכבד, כיבים בקיבה, שינויים ברמות הסוכר בדם, נזק לשרירים, לחץ דם נמוך ושינויים בקצב הלב. מחקר שפורסם בשנת 2024 הראה שכאשר הגוף מפרק יותר מדי ניאצין, הוא עלול לגרום לדלקת שפוגעת בכלי הדם ומגבירה את הסיכון למחלות לב.
לכן, כל מי שסובל מבעיה בריאותית כלשהי, כגון מחלת כבד או כליות, סוכרת, לחץ דם גבוה או מחלת לב , בהחלט צריך להתייעץ עם רופא לפני השימוש בתוספי ניאצין.
אינטראקציות אפשריות עם תרופות אחרות
אם אתם נוטלים תרופות או תוספי מזון אחרים באופן קבוע, יש לדווח לרופא לפני תחילת נטילת ניאצין. ניאצין יכול לתקשר עם תרופות לסוכרת, מדללי דם, תרופות ללחץ דם גבוה, הורמוני בלוטת התריס וחלק מהאנטיביוטיקה. שתיית אלכוהול מגבירה את הסיכון לנזק לכבד.
מסר לקחת הביתה
- ניאצין (ויטמין B3) הוא רכיב תזונתי חיוני לגופינו. בדרך כלל אנו מקבלים את הכמות הדרושה לנו מהמזונות שאנו אוכלים מדי יום.
- יש ליטול מינונים גבוהים של ניאצין רק תחת פיקוחו של רופא כטיפול במצבים כמו כולסטרול.
- לעולם אל תטפלו בעצמכם בתוספי ניאצין מבית מרקחת ללא ייעוץ רפואי. הדבר עלול להוות סיכונים חמורים, כגון נזק לכבד.
- מחקרים עדכניים מצביעים על כך שעודף ניאצין בגוף עלול להגביר את הסיכון למחלות לב.
- אם את בהריון, מניקה או סובלת מבעיה רפואית כרונית אחרת, חשוב להתייעץ עם רופא לפני נטילת תוספי תזונה כלשהם.
💬 Comments (0)
עדיין לא פורסמו תגובות. הוסף את תגובתך כאן בפעם הראשונה.
הוסף את ההערה שלך