"Kolesterol" kuwi tembung sing rada medeni, ta? Kita kerep krungu tembung iki nalika menyang dokter utawa nalika mriksa getih. Akeh wong sing mikir yen kolesterol iku mbebayani kanggo awak. Nanging nyatane, kuwi ora kabeh bener. Dina iki, ayo padha ngrembug babagan apa iku kolesterol, kenapa mbebayani yen kakehan mangan, lan panganan apa sing kudu digatekake.
Gampangane, apa kuwi kolesterol?
Anggep kolesterol iku kaya zat kaya lilin lan lenga sing ditemokake ing sel kita. Iki penting banget kanggo awak kita. Ati kita ngasilake kolesterol sing dibutuhake. Kolesterol iki penting kanggo nglindhungi saben sel ing awak kita lan kanggo ngasilake hormon lan vitamin tartamtu.
Nanging saka kene masalahe diwiwiti. Saliyané jumlah sing dibutuhake awak sing diprodhuksi déning ati, sawetara panganan sing dipangan, mliginé panganan saka kéwan, uga nambah kolesterol ekstra ing awak.
Kolesterol "apik" lan kolesterol "ala"
Yen sampeyan ndeleng laporan getih, sampeyan mbokmenawa bakal weruh rong jinis kolesterol sing kasebut: LDL lan HDL.
- LDL (Low-Denity Lipoprotein): Iki sing diarani "kolesterol ala." Bayangna kaya truk sampah ing dalan. Kolesterol LDL iki nyebar ing sakubenging awak lan wiwit nglumpuk ing dinding pembuluh getih.
- HDL (Lipoprotein Kapadhetan Dhuwur): Iki sing diarani "kolesterol apik." Kerjane kaya truk sampah. Kolesterol HDL mbusak kolesterol ala sing berlebihan saka pembuluh getih lan nggawa bali menyang ati.
Mulane, njaga tingkat LDL (kolesterol ala) tetep rendah lan tingkat HDL (kolesterol apik) tetep dhuwur iku perkara sing paling penting kanggo njaga kesehatan.
Apa sebabe kolesterol dhuwur mbebayani?
Nalika tingkat LDL, utawa kolesterol ala, ing getih kita mundhak, kolesterol ekstra kasebut wiwit nglumpuk ing dinding pembuluh getih kita. Suwe-suwe, kolesterol kasebut bakal numpuk dadi lapisan atos, kaya rereget sing nyumbat pipa. Ing istilah medis, iki diarani ' Plak'.
Endapan plak iki nyempitake pembuluh getih saka njero. Iki nyegah aliran getih sing bener menyang jantung lan otak. Iki minangka panyebab utama penyakit serius kaya serangan jantung lan stroke .
Mulané para dokter nyaranake supaya jumlah kolesterol sing dikonsumsi saka panganan kurang saka 300 miligram saben dina.
Panganan sing ngandhut kolesterol dhuwur sing kudu digatekake nalika mangan
Saiki ayo padha dideleng panganan sing dipangan saben dina tanpa disadari, nanging sing bisa nambah kadar kolesterol.
| Jinis panganan | Apa sing kudu dingerteni |
|---|---|
| Kuning endhog | Senajan endhog iku panganan sing sehat, kabeh kolesterole ana ing kuning telure. Kuning telur siji bisa ngandhut luwih saka separo kolesterol sing dibutuhake kanggo sedina. |
| Keju | Keju uga kalebu panganan sing ngandhut kolesterol dhuwur. Utamane keju sing akeh lemak, yen dipangan kanthi rutin, bisa cepet nambah kadar kolesterol. |
| Udang | Senajan urang kurang lemak, nanging kolesterole dhuwur banget. Sanajan mung sak porsi cilik urang bisa nyukupi setengah saka kebutuhan kolesterol saben dina. Mula, ati-ati nalika mangan urang. |
| Bagian njero kewan | Senajan bagean kewan kaya ati, ginjel, lan otak sugih vitamin lan nutrisi, nanging uga ngandhut kolesterol sing dhuwur banget. Iki ora apik kanggo wong sing nyoba nurunake kolesterol. |
| Iwak Salmon / Sarden | Sarden, jinis iwak kaleng, uga ngandhut kolesterol sing akeh. |
| Panganan cepet lan panganan lenga | Panganan sing akeh lemak kaya gorengan, sega goreng, kottu, roti gulung, lan patty iku ngandhut kolesterol sing dhuwur. Mangan panganan kasebut kanthi rutin bisa nambah kolesterol ala (LDL) lan nyuda kolesterol apik (HDL). |
Dadi apa sing kudune dipangan? Pilihan sehat kanthi kolesterol rendah
Senajan kita wedi karo panganan sing akeh kolesterole, ana akeh pilihan sing enak lan sehat sing bisa kita pilih.
| Pilihan sing sehat | Katrangan |
|---|---|
| Putih endhog | Putih endhog ora ngandhut kolesterol babar pisan. Nalika nggawe omelet, sampeyan bisa nambahake sawetara putih endhog menyang siji kuning telur. |
| Keju Rendah Lemak | Pilih keju rendah lemak tinimbang keju full fat. |
| Daging putih (ayam) | Pilih daging putih kaya pitik tinimbang daging abang kaya sapi lan babi. Luwih becik maneh yen dimasak nganggo kulit sing wis diilangi. |
| Iwak tuna (dikemas ing banyu) | Tuna luwih rendah kolesterol tinimbang sarden. Luwih becik milih tuna ing banyu tinimbang tuna ing lenga. |
| Panganan sing dipanggang utawa dikukus | Kowé isa ngindhari tambahan lenga lan kolesterol kanthi manggang, ngukus, utawa manggang panganan tinimbang nggoreng. |
| Kacang-kacangan kaya ta lentil, kacang arab, lan kacang buncis | Iki protein saka tanduran. Panganan saka tanduran ora ngandhut kolesterol. Kajaba iku, serat ing njero panganan mbantu nyuda kolesterol ala ing getih. |
Sing paling penting yaiku njaga pola makan sing seimbang. Ora perlu nglarang panganan apa wae. Nanging, luwih becik mbatesi panganan sing akeh kolesterol lan menehi papan sing luwih akeh kanggo alternatif sing sehat. Yen sampeyan ora yakin babagan tingkat kolesterol sampeyan, utawa yen sampeyan butuh saran babagan ngganti pola makan, luwih becik ngobrol karo dokter kulawarga sampeyan .
Pesen kanggo Digawa Mulih
- Kolesterol iku penting kanggo awak, nanging nambah jumlah kolesterol ekstra saka panganan iku mbebayani kanggo kesehatan.
- LDL iku kolesterol "ala", HDL iku kolesterol "apik". Tujuane kita kudune kanggo ngurangi LDL lan nambah HDL.
- Kuning endhog, keju, urang, ati kewan, lan panganan cepet sing digoreng ngandhut kolesterol dhuwur. Watesi asupan sampeyan.
- Kalebu luwih akeh protein nabati kayata pitik, iwak, putih endhog, lentil, lan kacang arab, uga sayuran lan woh-wohan ing pangananmu.
- Tansah konsultasi karo dokter kanggo saran paling apik babagan tingkat kolesterol lan diet sing tepat kanggo sampeyan.
💬 Comments (0)
Durung ana komentar sing dikirim. Tambah komentar sampeyan ing kene kanggo pisanan.
Tambah komentar sampeyan