Nalika dhokter ngandhani yen tingkat kalium getih sampeyan dhuwur, tegese sampeyan kena hiperkalemia , sampeyan kudu mikir akeh babagan apa sing sampeyan pangan, ta? Utamane nalika sampeyan metu karo kanca-kanca lan pengin mangan, sampeyan bisa uga mikir, "Apa sing bisa dakpangan?" Nanging aja kuwatir. Kondisi iki ora kudu ngrusak urip sosial sampeyan utawa kesenengan sing sampeyan lakoni karo kanca-kanca. Kanthi sethithik persiapan, sampeyan bisa nikmati panganan sing enak ing njaba tanpa kuwatir. Ayo dideleng kepiye kahanane.
Ayo milih restoran sing pas.
Bab sing paling apik sing kudu ditindakake dhisik yaiku milih papan sing nggunakake bahan-bahan seger. Bahan-bahan sing digunakake ing panganan luwih sithik, lan staf bisa menehi katrangan kanthi tepat apa sing ana ing panganan kasebut. Kaloro perkara iki bakal mbantu sampeyan entuk gambaran babagan jumlah kalium ing panganan sing sampeyan pilih.
Luwih becik nelpon restoran luwih dhisik lan ngandhani yen sampeyan duwe diet khusus. Dheweke bisa uga bisa menehi saran sajian sing cocog kanggo sampeyan utawa nggawe pangaturan kanggo sajian supaya cocog karo kabutuhan sampeyan.
Aja mangan panganan cepet sabisa-bisane. Panganan cepet saji iki asring diolah lan bisa ngandhut akeh bahan. Uga, amarga panganan iki wis digawe sadurunge, mula bisa uga ora bisa ngowahi miturut seleramu.
Nanging, ing kahanan darurat, contone nalika sampeyan lagi lelungan lan ora duwe papan liya kanggo dituju kajaba restoran siap saji, elinga babagan iki:
- Pilih sing kaya roti lapis ayam panggang.
- Aja mangan kentang goreng utawa apa wae sing ana kentange, amarga kentang iku panganan sing akeh kalium.
- Hamburger biasa luwih enak tinimbang cheeseburger.
Ati-ati nalika milih panganan saka macem-macem negara.
Kita kabeh seneng nyoba panganan saka macem-macem negara kaya ta Cina lan Italia. Nanging panganan kasebut bisa uga ngandhut kalium sing didhelikake kanthi cara sing ora dikarepake. Mula, tansah jaluk supaya ora ana uyah lan jaluk supaya saus lan bumbu disajikake kanthi kapisah .
Sampeyan bisa entuk pitulungan luwih akeh saka tabel iki.
| Masakan | Prekara sing kudu ditimbang |
|---|---|
| Cina | Pilih sayuran sing kurang kalium, kayata kacang polong salju, buncis, lan toge. |
| Italia | Aja mangan panganan sing nganggo saus tomat (kayata pasta, pizza). Utawa jaluk saus kasebut kanthi kapisah. |
| Meksiko | Aja mangan salsa tomat, kacang buncis, lan guacamole sing digawe nganggo alpukat. Iki ngandhut kalium sing dhuwur. |
| Sri Lanka / India Kidul | Ati-ati karo sayuran godhong ijo peteng kaya bayem lan kale, ubi jalar, kentang, gedhang raja, lan kari sing dhuwur kalium. Watesi uga panggunaan santen. |
| Vegan | Senajan panganan sayuran utuh katon sehat, nanging bisa uga ngandhut kalium sing dhuwur banget. Pilih panganan kaya sega putih, mi, lan pasta. |
Cara sampeyan nyiyapake panganan uga penting banget.
Sawetara cara masak, utamane sing nggunakake mentega lan keju, bisa nambah tingkat kalium. Dadi, coba pilih panganan sing disiapake kanthi cara iki:
- Dipanggang
- Dikukus / Direbus
- Dipanggang
- Ditumis
Dhaharan sing disiapake nggunakake cara iki biasane prasaja lan ngandhut luwih sithik aditif kalium dhuwur kaya mentega utawa keju.
Yen sampeyan lagi mangan salad, pikirake kaping pindho babagan iki.
Akeh wong sing nganggep salad minangka pilihan sing paling sehat, nanging salad bisa uga akeh kalium.
Panganan sing apik kanggo ditambahake ing salad:
- Sayuran sing kurang kalium kalebu selada, kubis, timun, bawang bombay, lan paprika .
- Ayam utawa iwak panggang.
Bab-bab sing kudu dihindari ing salad:
- Tomat , bayem, alpukat, kacang arab, kacang-kacangan lan wiji-wijian.
- Panganan goreng kaya daging babi asap lan crouton.
- Kurangi keju sabisa-bisane, utawa ilangake kabeh.
- Tinimbang nganggo saus sing ngandhut mayones (kayata Caesar, Ranch), jalukna saus vinaigrette. Jalukna dhewe, celupake garpu ing kono, lan mangan sepotong salad. Kanthi cara iki, sampeyan bakal ngonsumsi jumlah sing luwih sithik.
Simpen separo pangananmu kanggo mengko.
Akeh restoran sing nyedhiyakake panganan kakehan. Sanajan sampeyan milih panganan sing rendah kalium, yen sampeyan mangan akeh, panganan kasebut bisa dadi panganan sing dhuwur kalium.
Dadi, sing paling apik yaiku mung mangan separo saka dhaharanmu. Yen ora bisa dienggo bareng karo kanca, jaluk "kothak kanggo digawa mulih" sanalika sawise nampa dhaharan, lebokna separone lan sisihake kanggo digawa mulih. Banjur mung mangan sisane.
Kudu pinter nalika milih ombenan.
Ombenan minangka papan liya sing ndhelik kalium.
- Aja ngombe ombenan woh, jus tomat, ombenan apa wae sing ngandhut susu, krim, utawa es krim.
- Ombenan sing paling aman yaiku banyu . Banyu putih utawa banyu soda uga ora apa-apa.
Ati-ati uga karo panganan cuci mulut.
Yen sampeyan ngidam panganan cuci mulut, elinga bab-bab iki:
- Aja mangan coklat, es krim, utawa apa wae sing ngandhut kacang. Iki ngandhut kalium sing dhuwur.
- Pilihan puding rendah kalium sing apik kalebu puding rasa stroberi, jeli, utawa lemon/vanili.
Sanajan tingkat kalium getihmu dhuwur, ora ateges kowé kudu mandheg metu karo kanca-kanca lan mangan ing njaba. Sanajan iki katon rada rumit ing wiwitan, nanging suwe-suwe bakal dadi normal. Tansah rembugan karo dhokter babagan dietmu .
Pesen kanggo Digawa Mulih
- Rencanakake luwih dhisik:Telpon restoran sadurunge sampeyan lunga lan critakna kabutuhan sampeyan.
- Pilih panganan seger: Aja mangan panganan cepet saji lan panganan olahan sabisa-bisane.
- Kontrol ukuran porsi: Mangan separo saka dhaharanmu, utawa bareng karo kanca.
- Ngerteni sing apik lan sing ala: Waspada karo panganan sing akeh kalium (kentang, tomat, bayem, coklat) lan sing kurang kalium (timun, kubis, paprika).
- Cara masak iku penting: Pilih panganan sing dipanggang utawa digodhog tinimbang sing digoreng.
- Golekana saran medis: Tansah rembugan karo dokter sadurunge nggawe owah-owahan gedhe ing diet sampeyan.
Hiperkalemia, kalium, penyakit ginjel, diet, mangan ing njaba
💬 Comments (0)
Durung ana komentar sing dikirim. Tambah komentar sampeyan ing kene kanggo pisanan.
Tambah komentar sampeyan