ბევრ ჩვენგანს არ შეუძლია კოლას ბოთლის გარეშე გაძლება, როცა დაღლილობას ვგრძნობთ, წვეულებაზე მივდივართ ან მეგობრებთან ერთად ვიკრიბებით, არა? მაშინაც კი, როცა მაღაზიაში მივდივართ, პირველი, რაც თვალში გვეცემა, გაზიანი სასმელებია. ხშირად შევეჩვიეთ ამ სიგრილეს და ტკბილ გემოს. მაგრამ ოდესმე დაფიქრებულხართ იმაზე, თუ რამდენად კარგია ან ცუდია ეს ჩვევა სინამდვილეში თქვენი ორგანიზმისთვის? დღეს ამაზე მარტივად და პირდაპირ ვისაუბრებთ.
რა არის სინამდვილეში კოლას ბოთლში?
მოდით, გადავხედოთ ტიპური კოლას (დაახლოებით 355 მლ-იანი ქილის) ინგრედიენტებს. როდესაც ამას დაინახავთ, რეალურ სიტუაციას მიხვდებით.
| კვებითი კომპონენტი | ზომა |
|---|---|
| კალორიები | დაახლოებით 156 |
| შაქრები | დაახლოებით 37 გრამი (დაახლოებით 9 ჩაის კოვზი) |
| ნახშირწყლები | დაახლოებით 38.7 გრამი |
| ცილა | 0 გრამი |
| ცხიმი | დაახლოებით 0.9 გრამი |
| ვიტამინები და მინერალები | არც ისე მნიშვნელოვანი რაოდენობა |
ახლა ხედავთ, არა? ის არ შეიცავს თქვენი ორგანიზმისთვის საჭირო არცერთ ვიტამინს, მინერალს ან ცილას. ეს მხოლოდ შაქარი და კალორიაა. წარმოიდგინეთ, კოლას ერთი ქილა ერთდროულად დაახლოებით 9 ჩაის კოვზ შაქარს გაძლევთ. კოლას სასმელების უმეტესობა კი კოფეინს შეიცავს.ასევე შეიცავს სტიმულატორს.
რა რისკებს შეიცავს შაქრიანი სასმელები ჯანმრთელობისთვის?
ამ სასმელების მთავარი პრობლემა მათში შაქრის მაღალი შემცველობაა. განსაკუთრებით კი ფრუქტოზას სახელით ცნობილი მარტივი შაქარი, რომელიც მათ დასატკბობად გამოიყენება, შეიძლება დიდი ზიანი მიაყენოს ჩვენს ორგანიზმს.
ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე ძირითადი ჯანმრთელობის რისკი, რომელიც ამან შეიძლება გამოიწვიოს.
| ჯანმრთელობის რისკი | მარტივი ახსნა |
|---|---|
| წონის მატება | მაღალი კალორიების მიღებამ და დანაყრების შეგრძნების არქონამ შეიძლება ადვილად გამოიწვიოს წონის მატება. |
| მუცლის ცხიმი | ფრუქტოზა ზრდის შინაგანი ორგანოების გარშემო საშიში ვისცერული ცხიმის დაგროვების რისკს. |
| ტიპი 2 დიაბეტი | ეს იწვევს ინსულინრეზისტენტობას ორგანიზმში და ზრდის დიაბეტის რისკს 20%-ზე მეტით. |
| გულის დაავადება | მაღალი არტერიული წნევა, ქოლესტერინი და ცხიმი ზრდის გულის დაავადებების რისკს. |
| კიბოს რისკი | არსებობს მტკიცებულება, რომ ის ზრდის ისეთი კიბოს განვითარების რისკს, როგორიცაა პანკრეასის კიბო და ენდომეტრიუმის კიბო . |
| კბილის კარიესი | ამ ნივთიერებებში შემავალი შაქარი და მჟავები აზიანებს კბილის მინანქარს და აჩქარებს კბილების კარიესს. |
| პოდაგრა | ფრუქტოზა ზრდის შარდმჟავას დონეს ორგანიზმში, რაც იწვევს პოდაგრას, რაც სახსრების ტკივილს იწვევს. |
მარტივად რომ ვთქვათ, როდესაც კოლას სვამთ, თქვენ იღებთ უამრავ ცარიელ კალორიას, რომლებსაც არანაირი კვებითი ღირებულება არ გააჩნიათ. ეს შაქარი სწრაფად გარდაიქმნება ცხიმად, განსაკუთრებით მუცელში. მუცლის ეს ცხიმი არ ჰგავს კანქვეშა ნორმალურ ცხიმს. ის გროვდება ისეთი ორგანოების გარშემო, როგორიცაა ღვიძლი და პანკრეასი, რაც ხელს უშლის მათ ფუნქციონირებას. ინსულინრეზისტენტობა არის მაშინ, როდესაც ჰორმონი ინსულინი, რომელიც აკონტროლებს თქვენი სხეულის შაქრის დონეს, არ მუშაობს სწორად. ეს არის დიაბეტისკენ პირველი ნაბიჯი.
კარგია მაშინ „დიეტური“ სასმელები?
ბევრი ფიქრობს, რომ „დიეტური“ ან „ნულოვანი შაქრის“ ეტიკეტიანი სასმელების დალევა ნორმალურია. ეს სასმელები შაქრის ნაცვლად ხელოვნურ დამატკბობლებს (ალტერნატიულ დამატკბობლებს) შეიცავს. მაგალითად, ისეთ რაღაცეებს, როგორიცაა ასპარტამი და სუკრალოზა.
ისინი უფრო დაბალკალორიულია, რაც მათ ჩვეულებრივ კოლაზე უკეთეს არჩევნად აქცევს. თუმცა, ამ ხელოვნური დამატკბობლების ორგანიზმზე გრძელვადიანი ზემოქმედების შესახებ ჯერ კიდევ არსებობს ორაზროვანი მოსაზრებები. ზოგიერთი კვლევა აჩვენებს, რომ მათ ასევე შეუძლიათ გავლენა მოახდინონ ჩვენს ნაწლავებში არსებულ სასარგებლო ბაქტერიებზე და გაზარდონ შაქრისადმი ჩვენი ლტოლვა.
ასე რომ, გახსოვდეთ, მიუხედავად იმისა, რომ მას „დიეტური“ ეტიკეტით აწერია, მათი რეგულარული დალევა ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო ჩვევა არ არის. მიუხედავად იმისა, რომ ხანდახან დალევა დასაშვებია, უნდა მოერიდოთ მასზე დამოკიდებულების ჩამოყალიბებას.
მაშ, რა შეგიძლიათ დალიოთ კოლას ნაცვლად?
კარგი, ახლა თქვენ გესმით კოლას მუდმივი დალევის საფრთხეები. მაშ, რა შეგიძლიათ გააკეთოთ, რომ თანდათანობით დაძლიოთ ეს ჩვევა? თუ ერთდროულად თავის დანებება რთულია, თანდათანობით შეამცირეთ მოხმარებული სასმელის რაოდენობა. თუ დღეში ორ ბოთლს სვამთ, შეამცირეთ ერთამდე. შემდეგ კი გადადით უფრო ჯანსაღ ალტერნატივებზე, როგორიცაა ესენი.
- წყალი საუკეთესოა: ორგანიზმისთვის საუკეთესო და ყველაზე მნიშვნელოვანი სასმელი სუფთა წყალია. თუ გსურთ, რომ ის ცოტა უფრო გემრიელი გახადოთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ლაიმის ნაჭერი და პიტნის რამდენიმე ფოთოლი .
- გაზიანი წყალი: თუ გიყვართ გაზიანი სასმელები, კარგი ვარიანტია გაზიანი წყალი დამატებული შაქრის გარეშე.
- ჩაი ან მწვანე ჩაი: მწვანე ჩაი ან შავი ჩაი, დამზადებული შაქრის გარეშეეს ძალიან კარგი სასმელია, რომელიც ანტიოქსიდანტებით არის სავსე. ასევე, ჩვენი ადგილობრივი მწვანე ფაფა ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის.
- რძე: ძალიან კარგია ერთი ჭიქა უცხიმო რძის (უცხიმო რძის) დალევა, რომელიც მდიდარია კალციუმით და ცილებით.
- ახლად მომზადებული ხილის წვენი (შეზღუდული ზომით): ხელნაკეთი, უშაქრო ხილის წვენიც გამოდგება. თუმცა, რადგან ხილი ასევე შეიცავს ბუნებრივ შაქარს, გონივრულია დღეში ერთ ჭიქაზე მეტი არ დალიოთ.
- ყავა (უშაქრო/რძის გარეშე): თუ ყავის მოყვარული ხართ, კარგი ვარიანტია შავი ყავა, რომელიც დიდი რაოდენობით შაქრის, ნაღების ან რძის გარეშე მზადდება.
მთავარია, ჩვევების შეცვლაზე იფიქროთ. ყოველთვის თან იქონიეთ წყლის ბოთლი. შემდეგ, როცა წყურვილის გრძნობა გექნებათ, კოლას ნაცვლად წყლის დალევა მოგინდებათ. ეცადეთ, ეს ჩვევები ნელ-ნელა შეცვალოთ. თქვენი ორგანიზმი აუცილებლად გადაგიხდით მადლობას. თუ ამასთან დაკავშირებით დამატებითი კითხვები გაგიჩნდებათ ან დიეტის შეცვლასთან დაკავშირებით რჩევა გჭირდებათ, მიმართეთ ოჯახის ექიმს.
სახლში წასაღებად განკუთვნილი შეტყობინება
- კოლა და სხვა ტკბილეულიანი სასმელები შეიცავს დიდი რაოდენობით შაქარს და კალორიებს და არა იმ საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც ორგანიზმს სჭირდება.
- მათი ხშირი დალევა ზრდის მრავალი სერიოზული დაავადების რისკს, როგორიცაა წონის მატება, მუცლის ცხიმის დაგროვება, დიაბეტი, გულის დაავადებები და კიბო.
- მიუხედავად იმისა, რომ „დიეტური“ ან „უშაქრო“ სასმელები ოდნავ უკეთესია, ვიდრე ჩვეულებრივი სასმელები, ისინი არ წარმოადგენენ ჯანსაღ ვარიანტს ხშირი მოხმარებისთვის.
- საუკეთესო სასმელი, რაც შეგიძლიათ თქვენს ორგანიზმს მისცეთ, სუფთა წყალია. მასთან შეჩვევა მრავალი დაავადებისგან დაგიცავთ.
- თანდათანობით შეამცირეთ ტკბილი სასმელების მიღების ჩვევა და შეეცადეთ გადახვიდეთ უფრო ჯანსაღ ვარიანტებზე, როგორიცაა ჩაი, მწვანე ფაფა და უცხიმო რძე.
- ყოველთვის მიმართეთ ექიმს თქვენი ჯანმრთელობისა და დიეტის შესახებ გადაწყვეტილებების მიღებისას.
💬 Comments (0)
კომენტარი ჯერ არ გამოქვეყნებულა. დაამატეთ თქვენი კომენტარი აქ პირველად.
დაამატეთ თქვენი კომენტარი