ცდილობთ წონაში დაკლებას? მოდით, გავიგოთ ზუსტად დაბალნახშირწყლოვანი დიეტის შესახებ (Living Low-Carb)

როდესაც წონაში დაკლებაზე ვფიქრობთ, სხვადასხვა დიეტის შესახებ გვესმის. ზოგი ამბობს, რომ ზეთი არ უნდა მიირთვათ, ზოგი კი ღამით არ უნდა ჭამოთ. ამასობაში, ის, რაზეც ბევრი საუბრობს და ბევრს პრობლემები აქვს, არის „დაბალნახშირწყლოვანი დიეტა“. ეს ნიშნავს ნახშირწყლების დაბალ შემცველ დიეტას. რას ნიშნავს ეს სინამდვილეში? ნამდვილად გვეხმარება ეს წონაში დაკლებაში? კარგია ეს ჩვენი ჯანმრთელობისთვის? დღეს მოდით, ამაზე ზუსტად და მარტივად ვისაუბროთ.

მაშ, რა არის ეს დაბალნახშირწყლოვანი დიეტა?

მარტივად რომ ვთქვათ, დაბალნახშირწყლოვანი დიეტა გულისხმობს ჩვენი ყოველდღიური რაციონიდან ნახშირწყლებით მდიდარი საკვების შემცირებას და მის ნაცვლად მეტი ცილისა და ჯანსაღი ცხიმების დამატებას.

თავის წიგნში „დაბალნახშირწყლოვანი ცხოვრება“, ავტორი ფრენ მაკკალოუ შესანიშნავად განმარტავს ამ კონცეფციას. ის ამბობს, რომ ამ მეთოდს მას შემდეგ მიმართა, რაც წლების განმავლობაში ცდილობდა წონაში დაკლებას. ის მარტო არ არის, ალბათ გსმენიათ ატკინსის დიეტისა და პალეო დიეტის შესახებ. ამ ყველაფრის ძირითადი წინაპირობა ნახშირწყლების შეზღუდვაა.

ჩვენი ორგანიზმი ენერგიის მიღების ძირითადი გზა ნახშირწყლების დაწვაა. როდესაც ნახშირწყლების მიღებას ვამცირებთ, ორგანიზმი ენერგიის მიღების სხვა გზას ეძებს. შემდეგ ორგანიზმი ორგანიზმში დაგროვილი ცხიმის წვას იწყებს. ეს წონის დაკლების მთავარი მიზეზია.

რა უნდა ვჭამოთ და რა არ უნდა მივირთვათ ამ დიეტის დროს?

კარგი, ახლა მოდით განვიხილოთ ძირითადი წესები, რომლებიც უნდა დაიცვას ადამიანმა, ვინც ამ ტიპის დიეტას იწყებს. ეს ისეთი რამაა, რაც ცოტა დისციპლინით უნდა გაკეთდეს.

რამდენად რთულია ამის დაწყება?

სიმართლე გითხრათ, ეს გარკვეულ ძალისხმევას მოითხოვს. დაბალნახშირწყლოვანი დიეტის დაცვა ადვილი არ არის.

• შეზღუდვები: თუ თქვენ ისეთი ადამიანი ხართ, ვისაც პურის ან ბრინჯის ნაჭრის გარეშე ცხოვრება არ შეუძლია, ეს მეთოდი შეიძლება თქვენთვის ძალიან რთული იყოს. ყოველდღიურად მიღებული ნახშირწყლებისა და ცილების რაოდენობის დათვლაც შეიძლება ცოტა შემაწუხებელი იყოს.
• სამედიცინო რჩევის მნიშვნელობა: ეს ყველაზე მნიშვნელოვანი პუნქტია. თუ თირკმლის დაავადება ან სისუსტე გაქვთ, ასეთი მაღალცილებიანი დიეტის დაცვა შეიძლება ძალიან საშიში იყოს. რადგან თირკმელებს დიდი ტვირთი უწევთ ჭარბი ცილის მონელებისა და ორგანიზმიდან გამოდევნის მიზნით. ამიტომ, ამგვარი რამის დაწყებამდე აუცილებლად მიმართეთ ექიმს.
• ვარჯიში: ამ დიეტასთან ერთად ვარჯიში ძალიან კარგ შედეგებს იძლევა.

ყველას შეუძლია ამ დიეტის დაცვა?

• ვეგეტარიანელებისთვის/ვეგანებისთვის:ეს შეიძლება გარკვეულწილად რთული იყოს ვეგეტარიანელებისთვის, განსაკუთრებით ვეგანებისთვის, რადგან ბევრი ბოსტნეული, ხილი და მარცვლეული მდიდარია ნახშირწყლებით. ამიტომ, შეიძლება გარკვეული სირთულე იყოს დაბალნახშირწყლოვანი მცენარეული საკვების პოვნა, რომელიც დააკმაყოფილებს თქვენს ცილის მოთხოვნილებებს.
• გლუტენის გარეშე: დაბალნახშირწყლოვანი შემცველობა სულაც არ ნიშნავს გლუტენის გარეშე ყოფნას. გლუტენი არის ცილა, რომელიც გვხვდება მარცვლეულში, მაგალითად ხორბალში. ამიტომ, თუ გლუტენის ალერგია გაქვთ, ყურადღებით უნდა წაიკითხოთ საკვების ეტიკეტები.

გვერდითი მოვლენები და რა უნდა იცოდეთ

ნებისმიერი დიეტის მსგავსად, ამ დიეტასაც შეიძლება ჰქონდეს გარკვეული გვერდითი მოვლენები, განსაკუთრებით საწყის ეტაპზე.

რა ვთქვა ამაზე, როგორც ექიმმა?

კარგი, ახლა კი ამ ყველაფერს სამედიცინო თვალსაზრისით შევხედოთ.

ეს ნამდვილად დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში?

დიახ. კვლევებმა აჩვენა, რომ როგორც დაბალნახშირწყლოვანი, ასევე დაბალცხიმიანი დიეტა დაგეხმარებათ წონაში კლებაში. კერძოდ, ცილებით მდიდარი დიეტა უფრო დიდხანს გაგრძნობინებთ თავს დანაყრებულად, რაც დაგეხმარებათ საკვების მიღების სურვილის შემცირებაში.

ეს კარგია გარკვეული დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის?

აქ ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ. თუ მაღალი არტერიული წნევა ან დიაბეტი გაქვთ, ამ ტიპის დიეტის დაწყებამდე აუცილებლად უნდა მიმართოთ ექიმს. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია თირკმელების ფუნქციის შემოწმება.

ასევე, თუ მაღალი არტერიული წნევის სამკურნალოდ შარდმდენებს (შარდმდენებს) იღებთ, მაღალცილებიანმა დიეტამ შეიძლება გაზარდოს თქვენი ორგანიზმის „კეტოზის“ მდგომარეობა და გამოიწვიოს სხვა გართულებები. ის ასევე არ არის კარგი პოდაგრის მქონე ადამიანებისთვის.