ზოგჯერ ჩვენ მივირთმევთ ჩვენს საყვარელ საკვებს, შესაძლოა კრევეტების პასტას ან არაქისის ნაჭრებს, და გარკვეული დროის შემდეგ კუჭის ტკივილი და ქავილი გვაქვს, არა? მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ადამიანი ამას „ საკვებისმიერი ალერგიას “ უწოდებს, ეს ყოველთვის ნამდვილი ალერგია არ არის. ზოგჯერ ეს შეიძლება იყოს მდგომარეობა, რომელსაც საკვებისმიერი აუტანლობა ეწოდება. ძალიან მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ ამ ორს შორის განსხვავება. რადგან საკვებისმიერი ალერგია ზოგჯერ სიცოცხლისთვის საშიშიც კი შეიძლება იყოს. ამიტომ, მოდით, დღესვე გავიგოთ, რა განსხვავებაა ამ ორს შორის.
რა არის ამ ორს შორის ყველაზე დიდი განსხვავება?
საკვებისმიერი ალერგია და საკვებისმიერი აუტანლობა ორი განსხვავებული რამაა. მიუხედავად იმისა, რომ მათი სიმპტომები ზოგჯერ შეიძლება მსგავსი იყოს, ორგანიზმში მიმდინარე პროცესები სრულიად განსხვავებულია. მარტივად რომ ვთქვათ, საკვებისმიერი ალერგია ჩვენი იმუნური სისტემის რეაქციაა. საკვებისმიერი აუტანლობა ჩვენი საჭმლის მომნელებელი სისტემის პრობლემაა.
ამ ცხრილიდან ამ განსხვავების გაგება მარტივად შეგიძლიათ.
| დამახასიათებელი | საკვების ალერგია | საკვების აუტანლობა |
|---|---|---|
| სიჩქარე, რომლითაც | როგორც წესი, მაშინვე ხდება. | ეს ჩვეულებრივ ნელა, რამდენიმე საათის შემდეგ ხდება. |
| საკვების რაოდენობა | ეს შეიძლება მოხდეს მაშინაც კი, თუ ძალიან მცირე რაოდენობით მიირთმევთ. | ეს ხშირად ხდება, როდესაც ძალიან ბევრს ჭამთ. |
| შემთხვევების სიხშირე | ეს ხდება ყოველ ჯერზე, როდესაც კონკრეტულ საკვებს მიირთმევთ. | შესაძლოა, საქმე მხოლოდ უფრო ხშირად ჭამაშია. |
| საფრთხე | მას შეუძლია სიცოცხლესაც კი ზიანი მიაყენოს. | მიუხედავად იმისა, რომ ეს უხერხულობას იწვევს, სიცოცხლეს ზიანს არ აყენებს. |
მაგრამ ამ მახასიათებლებით შეგიძლიათ განასხვავოთ ისინი.
ორივე მდგომარეობის დროს შეიძლება განიცადოთ რამდენიმე გავრცელებული სიმპტომი, როგორიცაა კუჭის ტკივილი, გულისრევა, ღებინება და შებერილობა . თუმცა, არსებობს ასევე რამდენიმე სიმპტომი, რომლებიც დამახასიათებელია ორივე მდგომარეობისთვის და მკაფიოდ განასხვავებს მათ.
რა ხდება საკვების აუტანლობის დროს?
საკვების აუტანლობა არის შემთხვევა, როდესაც თქვენს ორგანიზმს არ შეუძლია საკვების ან მასში შემავალი ნივთიერების სათანადოდ მონელება. ეს საჭმლის მომნელებელი სისტემის პრობლემაა. შეიძლება განიცადოთ შემდეგი სიმპტომები:
- შებერილობა, გაზები და კუჭის სპაზმები
- გულძმარვა
- თავის ტკივილი
- გაღიზიანება და მოუსვენრობა უმიზეზოდ
საკვებისმიერი ალერგიის დროს უფრო სერიოზული რამ ხდება
საკვებისმიერი ალერგია სულ სხვა ამბავია. თქვენი ორგანიზმის იმუნური სისტემა შეცდომით საკვებს მტრად მიიჩნევს და მას ესხმის თავს. ეს რეაქცია მხოლოდ კუჭით არ შემოიფარგლება, არამედ შეიძლება მთელ ორგანიზმზე აისახოს.
ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ საკვებისმიერი ალერგიით გამოწვეული ზოგიერთი სიმპტომი ძალიან საშიშია. ამას ანაფილაქსია ეწოდება. ეს არის მდგომარეობა, რომელიც სასწრაფო სამედიცინო დახმარებას საჭიროებს.
საკვებისმიერი ალერგიის დროს დამახასიათებელი სპეციფიკური სიმპტომები:
- კანის გამონაყარი , ჭინჭრის ციება და ქავილი.
- სუნთქვის გაძნელება.
- გულმკერდის ტკივილი.
- არტერიული წნევის უეცარი ვარდნა, ყლაპვის შეუძლებლობა ან სუნთქვის უკმარისობა .
გაფრთხილება: თუ ზემოთ ჩამოთვლილი ბოლო სიმპტომებიდან რომელიმეს შეამჩნევთ, ეს სიცოცხლისთვის საშიში გადაუდებელი შემთხვევაა. ნუ დაკარგავთ დროს და მიმართეთ უახლოესი საავადმყოფოს გადაუდებელი დახმარების განყოფილებას.
რა არის ყველაზე გავრცელებული საკვებისმიერი ალერგიები და აუტანლობა?
მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს მრავალი საკვები, რომელიც იწვევს საკვებისმიერ ალერგიას, ალერგიის 90% გამოწვეულია შემდეგი საკვებით:
- არაქისი
- სხვა თხილი (მაგ. კეშიუ, ნიგოზი, ნუში)
- თევზი
- ზღვის პროდუქტები (მაგ. კრევეტები, კიბორჩხალები, მიდიები)
- რძე
- კვერცხი
- სოია
- ხორბალი
საკვების აუტანლობის შემთხვევაში, მსოფლიოში ყველაზე გავრცელებული ლაქტოზას აუტანლობაა . ეს არის ლაქტოზის, რძესა და რძის პროდუქტებში არსებული შაქრის, მონელების უუნარობა. გარდა ამისა, ზოგიერთი ადამიანი შეიძლება მგრძნობიარე იყოს კონსერვანტების, მაგალითად სულფიტების მიმართ.
რაც შეეხება გლუტენს?
ბევრი ადამიანი საუბრობს გლუტენის ალერგიაზე. გლუტენი არის ცილა, რომელიც გვხვდება ისეთ საკვებ ნივთიერებებში, როგორიცაა ხორბლის ფქვილი. მასთან დაკავშირებული დაავადებაა ცელიაკია . მიუხედავად იმისა, რომ ეს ასევე მოიცავს იმუნურ სისტემას, ის არ იწვევს სიცოცხლისთვის საშიშ რეაქციას (ანაფილაქსიას), როგორც ტიპიური საკვებისმიერი ალერგია. ეს არის საჭმლის მომნელებელი სისტემის ხანგრძლივი დაავადება.
როგორ ამოვიცნოთ და როგორ ვუმკურნალოთ ამას ზუსტად?
რთულია დამოუკიდებლად გადაწყვიტო, გაქვთ ალერგია თუ აუტანლობა. ამიტომ საუკეთესო და უსაფრთხო გამოსავალია ექიმთან ვიზიტი და ამის შესახებ საუბარი. მან შეიძლება გირჩიოთ შემდეგი:
- აწარმოეთ კვების დღიური: ჩაიწერეთ ყველაფერი, რასაც ყოველდღიურად მიირთმევთ და სვამთ, ასევე ნებისმიერი სიმპტომი, რომელსაც განიცდით. ეს შეიძლება იყოს შესანიშნავი გზა იმის გასარკვევად, თუ რომელი საკვები იწვევს პრობლემას.
- გარკვეული საკვების მიღების შეწყვეტა: ექიმის რჩევით, შეგიძლიათ სცადოთ საეჭვო საკვების მიღების შეწყვეტა გარკვეული დროით.
- ალერგიის ტესტირება: საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ ჩაატაროთ სისხლის ან კანის ტესტები იმის დასადასტურებლად, გაქვთ თუ არა ალერგია.
თუ საკვებისმიერი ალერგიის დიაგნოზი დაგისვეს, სრულად უნდა მოერიდოთ ამ საკვების მიღებას . თუმცა, თუ საკვებისმიერი აუტანლობა გაქვთ, შესაძლოა, სრულად არ მოერიდოთ ამ საკვებს. ზოგჯერ, საკვების რაოდენობის შემცირება დაგეხმარებათ.
ძალიან მნიშვნელოვანია: თუ თქვენ გაქვთ მძიმე საკვებისმიერი ალერგია, თქვენ გაქვთ ანაფილაქსიის განვითარების რისკი. მიმართეთ ექიმს, რომ ასეთ შემთხვევებში გადაუდებელი გამოყენებისთვის ყოველთვის თან იქონიოთ ეპინეფრინის ინექცია (მაგ., ეპიპენი). თუ ასეა, ყველგან თან უნდა ატაროთ ამ ინექციებიდან სულ მცირე ორი.
როგორ შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ სიმპტომების გამოვლენა?
ამ უსიამოვნებების თავიდან ასაცილებლად, ცოტა ფრთხილად უნდა იყოთ.
- იცოდე შენი მტერი:ზუსტად იცოდეთ, რომელი საკვები გიქმნით პრობლემებს და რა რაოდენობით მიირთმევთ. შესაბამისად, სრულიად მოერიდეთ ამ საკვებს ან მიირთვით მხოლოდ მცირე რაოდენობით, რომელიც სიმპტომებს არ იწვევს.
- გარეთ ჭამის დროს იკითხეთ: რესტორანში საჭმლის შეკვეთისას იკითხეთ, როგორ მზადდება ის. თუ მენიუში არ არის, შესაძლოა, რაიმე ისეთი დაამატეთ, რაც არ მოგწონთ.
- წაიკითხეთ ეტიკეტები: წაიკითხეთ ინგრედიენტების სია მაღაზიაში შეძენილი ყველა საკვები პროდუქტის შეფუთვაზე (მაგალითად, ორცხობილა, სოუსები, რძის პაკეტები). შეამოწმეთ, შეიცავს თუ არა ის რაიმეს, რაზეც ალერგიული ხართ. არომატიზატორებმა, როგორიცაა MSG, ასევე შეიძლება გამოიწვიოს აუტანლობა ზოგიერთ ადამიანში.
სახლში წასაღებად განკუთვნილი შეტყობინება
- საკვებისმიერი ალერგია იმუნური სისტემის რეაქციაა. ის შეიძლება საშიში იყოს. საკვებისმიერი აუტანლობა საჭმლის მომნელებელი სისტემის პრობლემაა. ის შეიძლება იყოს დისკომფორტული, მაგრამ არა სიცოცხლისთვის საშიში.
- ნუ ეცდებით დამოუკიდებლად გადაწყვიტოთ, ამ ორიდან რომელი გაქვთ. აუცილებლად მიმართეთ ექიმს და მიიღეთ კონსულტაცია.
- თუ გაქვთ მწვავე ალერგია, ყოველთვის თან იქონიეთ ეპინეფრინის სასწრაფო ინექცია.
- მაღაზიაში საკვების შეძენისას და გარეთ ჭამისას ყოველთვის ყურადღებით იყავით ინგრედიენტების შესახებ.
💬 Comments (0)
კომენტარი ჯერ არ გამოქვეყნებულა. დაამატეთ თქვენი კომენტარი აქ პირველად.
დაამატეთ თქვენი კომენტარი