ყველას გვინდა წონაში დაკლება, დაავადებებისგან თავის არიდება და ჯანმრთელობის შენარჩუნება. შესაძლოა, გსმენიათ „პალეო დიეტის“ შესახებ, რომელზეც დღეს ბევრი საუბრობს. მაგრამ რა არის ეს სინამდვილეში? თუ ჩვენი წინაპრების, ანუ ქვის ხანაში მცხოვრები ადამიანების მსგავსად ვიკვებებით, შეგვიძლია თუ არა ჩვენც ჯანმრთელობის შენარჩუნება? კარგი, მოდით, ამაზე თავიდანვე, ძალიან მარტივად ვისაუბროთ.
მარტივად რომ ვთქვათ, რა არის პალეო დიეტა?
დაფიქრდით, როგორ ცხოვრობდნენ ჩვენი წინაპრები ათასობით წლის წინ, სანამ მიწათმოქმედება დაიწყებოდა. ისინი მიირთმევდნენ ისეთ საკვებს, როგორიცაა ხორცი და თევზი, რომელსაც ნადირობდნენ, ხილი, ბოსტნეული, თხილი და კარტოფილი, რომლებსაც ხეებიდან კრეფდნენ. ისინი არ ზრდიდნენ რძის ცხოველებს, ამიტომ არ მიირთმევდნენ რძის პროდუქტებს. ისინი არ მოჰყავდათ მარცვლეული (მაგალითად, ბრინჯი, პური და შვრია), ამიტომ არ მიირთმევდნენ მათ.
პალეო დიეტის ძირითადი იდეა ისაა, რომ ჩვენი სხეული გენეტიკურად არის შექმნილი, რათა მიჰყვეს ადრეული ადამიანების კვების რეჟიმს. ეს დიეტა გულისხმობს, რომ ჩვენი სხეული არ არის მიჩვეული იმ შაქარს, ფქვილს და გადამუშავებულ საკვებს, რომელსაც დღეს მივირთმევთ.
ეს დიეტა პოპულარიზაციას უწევდა ნუტრიციოლოგი ლორენ კორდეინი. მისი აზრით, თუ ამ ბუნებრივ კვების რეჟიმს დავუბრუნდებით, თავიდან ავიცილებთ დღეს ასე გავრცელებულ მრავალ დაავადებას, როგორიცაა სიმსუქნე, დიაბეტი და გულის დაავადებები.
რა განსხვავებაა პალეო და კეტო დიეტებს შორის?
ორივე ეს დიეტა ამჟამად ძალიან პოპულარულია. თუმცა, მათ შორის აშკარა განსხვავებაა. ვნახოთ, რა არის ეს.
| ფუნქცია | პალეო დიეტა | კეტო დიეტა |
|---|---|---|
| ძირითადი მიზანი | უძველესი ადამიანების მსგავსად, ნატურალური, დაუმუშავებელი საკვების მიღება. | ნახშირწყლების (სახამებლის) ძალიან მცირე რაოდენობით მიღება ორგანიზმს ენერგიისთვის ცხიმის წვის მდგომარეობაში აყენებს. |
| ნახშირწყლები (სახამებელი) | მოერიდეთ მარცვლეულს და პარკოსნებს (ლობიო) და მიიღეთ ისინი ხილისა და ბოსტნეულისგან. | ის ძალიან მკაცრად შეზღუდულია. შეზღუდულია შაქრის მაღალი შემცველობის მქონე ხილიც კი. |
| ცხიმი | უპირატესობა მიანიჭეთ ჯანსაღ ცხიმებს (მაგალითად, ზეითუნის ზეთს, ავოკადოს ზეთს) და უცხიმო ხორცს. | ხელს უწყობს ადამიანებს, მიირთვან მეტი ცხიმით მდიდარი საკვები (მაგ., ცხიმიანი ხორცი, ყველი, კარაქი). |
| რძის პროდუქტები | სრულიად აკრძალულია. | ნებადართულია მაღალცხიმიანი ყველი, კარაქი და ნაღები. |
რა არის პალეო დიეტის დასაშვები და რა არა?
ეს ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილია. მოდით, ეს ცხრილში ნათლად ვნახოთ.
| თავისუფლად ჭამე | ზომიერად ჭამე | სრულად მოერიდეთ |
|---|---|---|
|
|
|
რა არის ამ დიეტის დადებითი და უარყოფითი მხარეები?
ყველაფერს აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები. პალეო დიეტა გამონაკლისი არ არის. მოდით, ამაზე გულახდილად ვისაუბროთ.
| დადებითი მხარეები | რისკები და უარყოფითი მხარეები |
|---|---|
|
|
მაშ ასე, ვისთვის არის ეს დიეტა კარგი და ვისთვის არ არის კარგი?
ეს ძალიან მნიშვნელოვანი კითხვაა.
ვის შეუძლია სცადოს?
თუ შეგიძლიათ ფულის დახარჯვა ახალ, ნატურალურ საკვებზე და მზად ხართ სამზარეულოში მეტი დრო გაატაროთ კერძების მომზადებაში, ეს დაგეხმარებათ წონაში დაკლებაში მოკლევადიან პერსპექტივაში . ასევე , ექიმის რჩევით , ეს შეიძლება განიხილონ იმ ადამიანებმა, რომლებიც ცდილობენ ისეთი დაავადებების კონტროლს, როგორიცაა არტერიული წნევა ან დიაბეტი.
ვინ უნდა მოერიდოს ამ დიეტას?
- გულის დაავადების ისტორიის მქონე ადამიანები: ეს დიეტა ზოგჯერ შეიძლება მდიდარი იყოს ნაჯერი ცხიმებით, ამიტომ არ დაიწყოთ ექიმთან კონსულტაციის გარეშე.
- ბავშვები: ამ დიეტას შესაძლოა აკლდეს ბავშვების ზრდისთვის აუცილებელი საკვები ნივთიერებები (მაგალითად, კალციუმი). ამიტომ, ის საერთოდ არ არის შესაფერისი ბავშვებისთვის.
- ყაბზობის მსგავსი პრობლემების მქონე ადამიანები: ბოჭკოვანით მდიდარი მარცვლეულისა და პარკოსნების ნაკლებობამ შეიძლება გაამწვავოს ყაბზობა.
- თირკმლის დაავადების მქონე ადამიანები: ცილის ჭარბი რაოდენობით მიღებამ შეიძლება თირკმელებზე დამატებითი ტვირთი შექმნას.
ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ნებისმიერი დიეტის დაწყებამდე, განსაკუთრებით თუ გაქვთ რაიმე სამედიცინო მდგომარეობა, აუცილებლად უნდა მიმართოთ ოჯახის ექიმს (ექიმს). მას შეუძლია გითხრათ, შესაფერისია თუ არა ის თქვენი ჯანმრთელობის მდგომარეობისთვის.
სახლში წასაღებად განკუთვნილი შეტყობინება
- პალეო დიეტა არის კვების რაციონი, რომელიც დაფუძნებულია ნატურალურ, დაუმუშავებელ საკვებზე (ხორცი, თევზი, ხილი, ბოსტნეული), რომელსაც, სავარაუდოდ, ჩვენი წინაპრები მიირთმევდნენ.
- ეს მთლიანად გამორიცხავს მარცვლეულს, რძის პროდუქტებს, პარკოსნებს და დამატებულ შაქარსა და მარილს.
- ეს ხელს შეუწყობს წონის დაკლებას და სისხლში შაქრის დონის კონტროლს მოკლევადიან პერსპექტივაში.
- თუმცა, ეს არის დიეტა, რომელიც ძვირია, ძნელად შესასრულებელი და შეიცავს საკვები ნივთიერებების, როგორიცაა კალციუმი და ბოჭკო, დეფიციტის რისკს.
- რაც მთავარია: ამ ან სხვა მკაცრი დიეტის დაწყებამდე ყოველთვის მიმართეთ ექიმს და მიიღეთ მისი რჩევა. თქვენ და თქვენმა ექიმმა უნდა გადაწყვიტოთ, რომელი დიეტაა თქვენთვის საუკეთესო.
නිතර අසන ප්රශ්න (FAQ)
რა განსხვავებაა პალეო და კეტო დიეტებს შორის?
ორივე ეს დიეტა ამჟამად ძალიან პოპულარულია. თუმცა, მათ შორის აშკარა განსხვავებაა. ვნახოთ, რა არის ეს.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න