შეგიძლიათ იცხოვროთ უფრო დიდხანს და ჯანმრთელად კალორიების შემცირებით? (კალორიების შეზღუდვა)

ოდესმე დაფიქრებულხართ, რა შესანიშნავი იქნებოდა, კიდევ რამდენიმე წლით ჯანმრთელად და ენერგიულად ცხოვრების გზა რომ არსებობდეს? დაბერების შეფერხება რომ ცოტათი შეგვეძლოს? სწორედ ამაზე ვისაუბრებთ დღეს. ამას კალორიების შეზღუდვის მეთოდი ეწოდება, ანუ „კალორიების შეზღუდვა“. ვნახოთ, ნამდვილად შეუძლია თუ არა ამას ჩვენი სიცოცხლის ხანგრძლივობის გაზრდა და ახალგაზრდობის შენარჩუნება.

რა არის ამ ამბის სამეცნიერო საფუძველი?

ეს ისტორია ჯერ კიდევ 1935 წელს იწყება. იმ დროს ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ვირთხები, რომლებსაც კალორიების შეზღუდვა ჰქონდათ, დაახლოებით 30%-ით მეტხანს ცოცხლობდნენ, ვიდრე ვირთხები, რომლებიც ნორმალურად იკვებებოდნენ. მას შემდეგ მეცნიერებმა ეს მეთოდი ისეთ ცხოველებზე სცადეს, როგორიცაა თაგვები, ჭიები, ბუზები, ძაღლები და მაიმუნები.

მაშ, როგორ ხდება ეს? მარტივად რომ ვთქვათ, არსებობს ორი ძირითადი მექანიზმი, რომლითაც ეს მუშაობს.

1. მავნე მოლეკულების შემცირება: როდესაც ჩვენ საკვებს ენერგიად გარდავქმნით, ამის თანმდევი პროდუქტია არასტაბილური მოლეკულების წარმოქმნა, რომლებიც საზიანოა ორგანიზმისთვის. ჩვენ მათ თავისუფალ რადიკალებს ვუწოდებთ. ისინი აზიანებენ ჩვენს უჯრედებს და აჩქარებენ დაბერების პროცესს. როდესაც ჩვენ ვზღუდავთ კალორიებს, ამ მავნე თავისუფალი რადიკალების გამომუშავება მცირდება.

2. ზრდის უჯრედების სტრესისადმი მდგრადობის უნარს: როდესაც კალორიები მცირდება, ჩვენი ორგანიზმის უჯრედები უფრო ძლიერდება და უფრო მეტად შეუძლია საკუთარი თავის დაცვა. ეს ნიშნავს, რომ მათ უკეთესად უძლებენ სხვადასხვა დაავადებებსა და სტრესებს.

მეცნიერები თვლიან, რომ ეს ორი მექანიზმი გვეხმარება დავიცვათ სიცოცხლისთვის საშიში მრავალი დაავადებისგან, როგორიცაა გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები და კიბო.

კარგი, ეს ცხოველებისთვისაც კარგია. ანუ ადამიანებისთვისაც კარგია?

ეს ყველაზე მნიშვნელოვანი კითხვაა. ცხოველებზე ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ კალორიების შეზღუდვა ამცირებს ქოლესტერინის დონეს და აკონტროლებს სისხლში შაქრის დონეს. ამიტომ, მეცნიერები ფიქრობენ, რომ რადგან თაგვებსა და ადამიანებში ორგანიზმის ფუნქციები ძალიან ჰგავს ერთმანეთს, სავარაუდოა, რომ ეს სარგებელი ადამიანებისთვისაც ხელმისაწვდომი იქნება.

ამ მეთოდის მიმდევრები შემდეგი სარგებელს ელოდებიან:

• მე-2 ტიპის დიაბეტის განვითარების რისკი მნიშვნელოვნად შემცირებულია.
• გულის დაავადებების შემცირებული რისკი.
• კიბოს განვითარების შემცირებული ალბათობა.

რას ნიშნავს კონკრეტულად კალორიების შეზღუდვა?

ამის ძირითადი იდეა ისაა,„მიუხედავად იმისა, რომ ნაკლები კალორია მოიხმარს, ორგანიზმი მაინც იღებს საჭირო ვიტამინებს, მინერალებს და სხვა საკვებ ნივთიერებებს.“

წარმოიდგინეთ, რომ საშუალო შრი-ლანკელი დღეში დაახლოებით 2000-2500 კალორიას მოიხმარს. კალორიების შეზღუდვისას, დროთა განმავლობაში, თქვენ თანდათან ამცირებთ ამ რაოდენობას დაახლოებით ერთი მესამედით. ეს ნიშნავს, რომ დღეში დაახლოებით 1200-1500 კალორიის ლიმიტამდე უნდა მიხვიდეთ.

ყველაზე მნიშვნელოვანი: ეს უბრალოდ შიმშილს არ ნიშნავს. მთავარია, რომ საკვებიდან მაქსიმალური კვებითი ღირებულება მიიღოთ .

მაგალითად, დინი, რომელიც ამ მეთოდს მიჰყვება, დღეში 1200 კალორიას მოიხმარს. მისი რაციონი ძირითადად ბოსტნეულისგან, ხილისგან, თხილისგან, მაგალითად ნუშისგან, და სელის ზეთისგან შედგება, რომელიც ომეგა-3 ცხიმოვან მჟავებს შეიცავს.

ეს უფრო მარტივად შეიძლება გავიგოთ ქვემოთ მოცემული ცხრილიდან.

როგორ ახერხებთ ამას, ზუსტად, ჯანსაღი გზით?

თუ ამ მეთოდის მოსინჯვაზე ფიქრობთ, ყველაზე მნიშვნელოვანი, რაც უნდა გახსოვდეთ, არის მისი სწორად და უსაფრთხოდ შესრულება. კალორიების შემცირებამ კვებაზე ფიქრის გარეშე შეიძლება სერიოზული ჯანმრთელობის პრობლემები გამოიწვიოს.

დაწყებამდე ამ საკითხებზე დაფიქრდით.

1. აუცილებლად მიმართეთ ექიმს: თქვენს ცხოვრებაში ასეთი დიდი ცვლილების განხორციელებამდე აუცილებელია ექიმთან კონსულტაცია . მას შეუძლია შეაფასოს თქვენი ჯანმრთელობის მდგომარეობა და გითხრათ, სწორია თუ არა ეს თქვენთვის.

2. ჩაიტარეთ სისხლის ანალიზი:სანამ ამას დაიწყებთ, ჩაიტარეთ სისხლის ანალიზები ქოლესტერინისა და შაქრის დონის შესამოწმებლად. შემდეგ, რამდენიმე თვეში შეძლებთ თქვენი პროგრესის გაზომვას.

3. მიმართეთ დიეტოლოგს დახმარებისთვის: თუ შესაძლებელია, მიმართეთ დიეტოლოგს. ის დაგეხმარებათ კვების გეგმის შედგენაში, რომელიც მოგაწვდით ყველა საჭირო საკვებ ნივთიერებას თქვენი ორგანიზმისთვის, მაშინაც კი, თუ კალორიების დეფიციტს განიცდით.

4. დაიწყეთ მცირედით: ნუ შეამცირებთ საკვების მიღებას ერთდროულად. პირველ რიგში, ამოიღეთ თქვენი რაციონიდან არაჯანსაღი საკვები, როგორიცაა შაქარი, ფქვილი და ზეთი და მათ ნაცვლად დაამატეთ ხილი და ბოსტნეული.

5. არ გამოტოვოთ ვარჯიში: რამდენადაც არ უნდა შეამციროთ კალორიების მიღება, ვარჯიშის გარეშე რეალურ შედეგს ვერ მიიღებთ. აუცილებლად უნდა დაკავდეთ ისეთი რამით, როგორიცაა სიარული ან სირბილი დღეში მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში.

ამ მეთოდის მიმდევრები იმედოვნებენ, რომ საკმარისად დიდხანს იცოცხლებენ, რათა მომავალში სამედიცინო მეცნიერების განვითარებასთან ერთად მკურნალობის ახალი მეთოდებით ისარგებლონ. ასე რომ, საქმე მხოლოდ სიცოცხლის გახანგრძლივებას კი არა, უკეთეს და ჯანსაღ ცხოვრებაში ინვესტიციას ეხება.