Салмақ жоғалту туралы ойлаған кезде, сіз әртүрлі диета жоспарлары туралы естисіз, солай ма? Олардың ішінде көптеген адамдар айтатын нәрсе, ол ескірген болса да, Аткинс диетасы. Кейбіреулер бұл сізге тез салмақ жоғалтуға көмектеседі дейді. Басқалары оның денеге пайдалы емес екенін айтады. Сонымен, Аткинс диетасы дегеніміз не? Бүгін бұл туралы сіз түсінетін қарапайым тілмен сөйлесейік.
Аткинс диетасы дегеніміз не?
Қарапайым тілмен айтқанда, Аткинс - көмірсуларға бай тағамдарды шектейтін және оның орнына ақуыз бен пайдалы майларды көбейтетін диета. Бұл диетада калорияларды санаудың қажеті жоқ, бірақ көмірсуларды тұтынуға мұқият болу керек.
Бұл диета «таза көмірсулар» деп аталатын нәрсе туралы айтады. Яғни, сіз жейтін тағамдағы көмірсулардың жалпы мөлшерінен алатын талшық мөлшері. Бұл диетада сіздің күнделікті рационыңыз осы таза көмірсулар санымен реттеледі.
Аткинс диетасының екі негізгі түрі бар.
1. Аткинс 20: Бұл бірінші және біршама қатаң әдіс. Таза көмірсулар тәулігіне 20 граммен шектеледі.
2. Аткинс 40: Бұл жаңа, босаңсыған диета. Сіз күніне 40 граммға дейін таза көмірсулар жей аласыз.
Бұл мақалада біз негізінен көптеген адамдар ұстанатын Аткинс 20 әдісі туралы айтатын боламыз.
| Көбірек жеуге болатын нәрселер | Көп нәрсені тоқтату немесе шектеу керек |
|---|---|
| Ақуызға бай тағамдар (ет, балық, жұмыртқа) | Ақ қант, тәтті сусындар |
| Көмірсуы аз көкөністер (шпинат, қырыққабат, қияр) | Ақ нан, ақ күріш |
| Пайдалы майлар (авокадо, зәйтүн майы, жаңғақтар) | Ақ ұннан жасалған макарон және кеспе |
| Ірімшік, сары май (шектеулі) | Картоп және тәтті картоп сияқты крахмалды көкөністер |
Бұл әдіс қалай жұмыс істейді? (Ғылыми жағы)
Мұны түсіну өте оңай. Денеңізді көлік деп елестетіңіз. Әдетте бұл көлік глюкоза деп аталатын отынмен жұмыс істейді. Бұл глюкоза біз жейтін көмірсулардан (мысалы, нан, күріш және қант) жасалады. Тым көп көмірсулар жеген кезде, артық глюкоза денеде май ретінде сақталады.
Аткинс диетасының негізгі идеясы - глюкозаны ағзаға отын ретінде беруді тоқтату және оның орнына денені энергия алу үшін сақталған майды жағуға мәжбүрлеу.
Көмірсуларды тұтынуды тым азайған кезде, денеміз отын ретінде глюкозаны жоғалтады. Содан кейін денеміз басқа отын іздейді. Бұл біздің денемізде сақталатын май. Дене энергия алу үшін майды жаға бастайтын бұл процесс кетоз деп аталады. Май осылай жағыла бастағанда, салмағыңыз азая бастайды.
Сонымен қатар, ақуызға бай тамақтану аштықты азайтады және ұзақ уақыт бойы тоқтық сезімін сезінуге көмектеседі, бұл жиі тамақтануды бақылауға көмектеседі.
Аткинс диетасының төрт кезеңі
Аткинс диетасын бірден жасайтын нәрсе емес. Ол төрт кезеңнен тұрады. Әр кезеңде жеуге болатын таза көмірсулардың мөлшері өзгеріп отырады.
| Фаза | Мақсаты және сипаттамасы | Көмірсулардың күнделікті таза шегі |
|---|---|---|
| 1. Бастапқы кезең (индукция) | Бұл ең ауыр кезең. Жемістер, нан, дәнді дақылдар, крахмалды көкөністер және алкоголь толығымен алынып тасталады. Дене майды тезірек жағады және тез арықтай бастайды. | 20 грамм |
| 2. Тепе-теңдік кезеңі | Сіз мақсатты салмағыңыздан шамамен 10 фунтқа дейін жеткенше осы кезеңде боласыз. Сіз жидектер, жаңғақтар және йогурт сияқты пайдалы көмірсуларды біртіндеп қосасыз. | 25 - 50 грамм |
| 3. Оңтайландыру кезеңі (Оңтайландыру) | Диетаға көбірек жемістер, крахмалды көкөністер және дәнді дақылдар қосылады. Мақсатты салмаққа жеткеннен кейін шамамен бір ай бойы осы кезеңде қалуыңыз керек. | 50 - 80 грамм |
| 4. Өмір бойы техникалық қызмет көрсету | Мақсатты салмағыңызға жеткеннен кейін, сіз өмір бойы осы төмен көмірсутекті диетаны ұстана аласыз. Қазір сіз салмағыңызды бақылау үшін қанша көмірсу қажет екенін жақсы білесіз. | 80 - 100 грамм |
Бұл шынымен тиімді ме? Және қауіпсіз бе?
Қысқа мерзімді перспективада, иә. Зерттеулер Аткинс сияқты көмірсуы аз диетаны ұстанатын адамдар салмағын жоғалта алатынын көрсетті. Кейбір зерттеулер адамдардың бір жылда орта есеппен 10 фунт (шамамен 4,5 кг) салмақ тастай алатынын көрсетті. Олар сондай-ақ қан қысымы мен триглицерид деңгейлері сияқты нәрселердің жақсарғанын хабарлайды.
Бірақ ойланатын нәрселер бар (тәуекелдер мен мәселелер)
Бұл диетаның артықшылықтарымен қатар, біз назар аударуымыз керек кейбір кемшіліктер мен қауіптер де бар.
- Ұзақ мерзімді қауіпсіздік: Бұл диетаның ұзақ мерзімді әсері туралы әлі жеткілікті зерттеулер жоқ, сондықтан оны жылдар бойы сақтау қаншалықты қауіпсіз екендігі туралы үлкен сұрақ белгісі бар.
- Қаныққан май: Ет пен сары май сияқты тым көп қаныққан майларды жеу ағзаңыздың қаныққан май тұтынуын арттыруы мүмкін. Кейбір сарапшылар бұл ұзақ мерзімді перспективада жүрек аурулары мен қатерлі ісік ауруларының қаупін арттыруы мүмкін деп болжайды.
- Бүйрекке әсері: Бұл өте маңызды. Ақуызға бай диетаны ұстану бүйрек аурулары бар адамдар үшін өте зиянды болуы мүмкін.Сондықтан бүйрек ауруы бар адамдар мұндай диетаны бастамас бұрын міндетті түрде дәрігермен кеңесу керек.
- Тағамдық жетіспеушілік: Жемістер мен кейбір көкөністерді шектеу С дәрумені мен калий сияқты маңызды қоректік заттардың жетіспеушілігіне әкелуі мүмкін. Сондықтан, осы диетаны ұстанатын адамдарға дәрумендер мен минералды қоспаларды қабылдау ұсынылады.
- Ірі денсаулық сақтау ұйымдарының ұсыныстары: Америка жүрек қауымдастығы сияқты әлемдегі ірі денсаулық сақтау ұйымдары дәнді дақылдарға, жемістер мен көкөністерге бай және қаныққан майларға бай диетаны ұстануды ұсынады. Аткинс диетасы мүлдем керісінше.
Сондықтан, егер сіз Аткинс диетасын бастауды ойласаңыз, әсіресе сізде жоғары қан қысымы, қант диабеті немесе бүйрек ауруы сияқты басқа денсаулық мәселелері болса, алдымен дәрігеріңізбен кеңесіңіз. Ол сіздің денсаулығыңызды тексеріп, сізге осы диета түрі сәйкес келетіні туралы кеңес береді.
Үйге алып кету туралы хабарлама
- Аткинс диетасы - көмірсулардың аз, ақуызға бай және майға бай диета.
- Бұл денені кетоз күйіне келтіреді және майды жағу арқылы салмақ жоғалтуға көмектеседі.
- Қысқа мерзімді перспективада салмақ жоғалтуға және кейбір денсаулық көрсеткіштерін жақсартуға көмектесуі мүмкін болса да, ұзақ мерзімді қауіпсіздік туралы деректер шектеулі.
- Бұл бүйрек ауруы бар адамдар үшін зиянды болуы мүмкін және кейбір тағамдық жетіспеушіліктер қаупі бар.
- Ең бастысы: осындай қатаң диетаны бастамас бұрын әрқашан дәрігеріңізбен кеңесіңіз.
💬 Comments (0)
Пікірлер әлі жарияланған жоқ. Пікіріңізді бірінші рет осында қосыңыз.
Пікіріңізді қосыңыз