Қант диабетіне арналған дәрілерді сатып алғанда мыналарды ескеріңіз (Қант диабетіне арналған дәрілерді сатып алу)

Дәрігеріңіз сізге қант диабетімен ауыратыныңызды айтқанда, сіз диетаңызды түбегейлі өзгертуіңіз керек деп ойлайтын шығарсыз. Олар сізге «дұрыс тамақтанып, қантты азайтуды» айтқанымен, дүкенге немесе супермаркетке барып, не таңдау керектігін және неден бас тарту керектігін білмей қалатын кездер болады. Кейде тіпті жемістерде де қант көп деп айтылады. Бұл «дұрыс тамақтану» деген не? Қандағы қант деңгейін бақылауға көмектесетін қандай тағамдар пайдалы? Қарапайым тілмен сөйлесейік.

Қант диабеті, әсіресе 2 типті қант диабеті, біздің ағзамыз көмірсуларды, крахмалдар мен қанттарды дұрыс пайдалана алмайтын кезде пайда болады. Біз мұны инсулинге төзімділік деп атаймыз. Сондықтан бізге қандағы қант деңгейін бақылау керек. Бірақ «диабеттік тағамдар тізімі» деген нәрсе жоқ. Мұның бәрі тепе-теңдік туралы. Бұл тепе-теңдік сіздің тағамыңыздан басталады.

Табақшаңызды осылай бөлісесіз

Алдыңызда 9 дюймдік тәрелке тұр деп елестетіп көріңіз. Енді оны ойша ортасынан бөліңіз. Сол жартысын крахмалы аз көкөністермен толтырғыңыз келеді. Біз бұларды крахмалы жоқ көкөністер деп атаймыз.

Содан кейін, тәрелкенің қалған жартысын екі тең бөлікке бөліңіз. Бір бөлігі ақуызға, екінші бөлігі көмірсуларға немесе крахмалды тағамдарға арналған. Бізге де майлар қажет, бірақ оларда оларға арналған бөлек бөлім жоқ. Сіз оны гарнир ретінде аздап қосуға болады. Мысалы, тауық салатының үстіне авокадо кесегін, йогуртқа жаңғақтарды немесе балық салатына аздап зәйтүн майын қосыңыз.

Тәрелкені қалай бөлісу керектігін толығырақ түсінудің жолы.

Тамақтануды алдын ала жоспарлаудың артықшылығы

Енді тәрелкеңіз қандай болуы керек екенін білгеннен кейін, тағамыңызды тәрелкені ескере отырып алдын ала жоспарлаңыз. Қарапайымнан бастаңыз. Күн сайын бірдей тағамды жеудің орнына, екі таңғы ас, екі түскі ас және екі кешкі асты таңдап, кезекпен жеңіз.

Қарапайым тілмен айтқанда, «Мен бүгін кешке күріш жеймін» деп ойлаудың орнына, «Мен бүгін кешке балықпен көп көкөніс жеймін және оған аздап күріш қосамын» деп ойлаңыз. Біздің елде тамақ көбінесе күріштен жасалады. Бірақ күріш табағына карриді бөлудің орнына, күрішті карри табағына бөлуге болады.

Егер сіз асығыс тамақтануға мәжбүр болсаңыз, котту немесе қуырылған күріш сияқты тағамдарды жеген кезде, мүмкіндігінше көбірек көкөністер мен ет/балық/жұмыртқа сұраңыз және күріш/роти мөлшерін азайтыңыз.

Тәттілер туралы да ойланыңыз.

Егер сіз тамақ арасында аш болсаңыз, қантты печенье мен торттардың орнына келесі тағамдарды таңдаңыз:

• Бірнеше жаңғақ (кешью жаңғағы, бадам, жержаңғақ)
• Қант қосылмаған йогурт
• Алма
• Қияр және сәбіз сияқты көкөністердің бірнеше бөлігі

Дүкенге барғанда өзіңізбен бірге тізім алыңыз.

Тамақтануды жоспарлағаннан кейін, қажетті ингредиенттерді тізімге жазып алыңыз. Мұны оңай жолмен жасауға болады. Оларды көкөністер, жемістер, ет/балық, сүт өнімдері және құрғақ тағамдар сияқты санаттарға бөлсеңіз, оңайырақ болады.

Тізім алып жүргенде, қажет емес заттарды, әсіресе тәттілерді, печеньелерді және қапталған тағамдарды сатып алуға деген құштарлығыңызды басқара аласыз. Тек тізімдегі заттарды сатып алыңыз.

Егер сіз әрқашан жаңа піскен көкөністер мен жемістерді ала алмасаңыз, мұздатылған көкөністер мен жемістер тамаша балама болып табылады. Себебі көкөніс немесе жеміс ағаштан жиналғаннан кейін оның тағамдық құндылығы уақыт өте келе төмендейді. Бірақ мұздатылған кезде олардың тағамдық құндылығы ең жоғары деңгейге жетеді. Сондықтан тағамдық құндылығы туралы алаңдаудың қажеті жоқ.

Супермаркеттен өнімдерді қалай таңдайсыз?

Осы нәрселерге үйренгенше, адам аз болған кезде супермаркетке барыңыз. Осылайша, сіз азық-түліктеріңізді тыныштықпен және ешқандай стресссіз таңдай аласыз. Аш болған кезде дүкенге бармаңыз. Егер барсаңыз, қажетсіз заттарды сатып алуыңыз ықтимал.

Көбінесе дүкен сөрелерінде жаңа піскен көкөністер, жемістер, ет, балық және сүт өнімдері болады. Назарыңызды осы жерлерге аударуыңыз керек. Ортаңғы сөрелерде қапталған және өңделген тағамдардың, печеньелердің және сусындардың көпшілігі орналасқан. Олардан толығымен бас тартудың қажеті жоқ, бірақ таңдау кезінде өте сақ болыңыз.

Әрбір өнімнің жапсырмасын мұқият оқып шығыңыз.

Бұл аздап қиындық тудырады, бірақ өте маңызды. Алғашында әрбір жапсырманы оқу қиындық тудыруы мүмкін. Бірақ біраз уақыттан кейін сіз оған үйреніп кетесіз.

Белгіні оқыған кезде, мына екі нәрсеге ерекше назар аударыңыз:

1. Жалпы көмірсулар: Бұл сізге бір тамақта қанша жеуге болатынын анықтауға көмектеседі.

2. Қосылған қант: Бұл жемістер мен сүтте кездесетін табиғи қанттардан басқа, тағамды дайындау кезінде жасанды түрде қосылатын қант мөлшері. Мүмкіндігінше аз қант қосылған тағамды таңдаңыз.

Сондай-ақ, ингредиенттер тізімін қараңыз. Ол неғұрлым қысқа және қарапайым болса, соғұрлым жақсы. Егер тізімнің басында қант сөзі болса, бұл оның құрамында қант көп екенін білдіреді. Кейде тікелей қант сөзінің орнына жүгері сиропы, фруктоза, глюкоза, мальтоза сияқты басқа атаулармен қанттың бірнеше түрі қосылуы мүмкін. Бұған да абай болыңыз.

Уайымдамаңыз, сіз бұған біртіндеп үйреніп кетесіз.

Бірнеше жапсырманы оқып, бірнеше аптаға тамақ жоспарлап, тізіммен азық-түлік дүкеніне барғаннан кейін, бәрі сіз үшін қалыпты жағдайға айналады. Қант диабеті тамаққа деген көзқарасыңызды өзгертеді. Бірақ бұл тамақтан ләззат алуды тоқтату керек дегенді білдірмейді.

Бұл денеңізді қуаттандыру сияқты. Біз жейтін тағам - денеміздің белсенді және сау болуы үшін қажет отын. Ешкім күн сайын салат жегісі келмейді, бірақ егер ол қандағы қант деңгейін бақылап тұрса, онда оған тұрарлық, солай ма? Мұның бәрі тепе-теңдік туралы. Егер сізде сұрақ туындаса, дәрігеріңізбен немесе диетологпен кеңесуден тартынбаңыз.