Сіз «глутамин» сөзін бір жерден естіген шығарсыз. Мүмкін досыңыздан, интернеттен немесе тіпті дәрігерден. Сонымен, бұл глутамин деген не? Ол біздің денеміз үшін қаншалықты маңызды? Бүгін біз мұның бәрі туралы өте қарапайым, сіз түсінетіндей етіп айтатын боламыз.
Бұл глутаминнің не екенін білесіз бе?
Қарапайым тілмен айтқанда, глутамин - біздің денемізде кездесетін аминқышқылының бір түрі. «Аминқышқылы» сөзі сізге біртүрлі естіледі, солай ма? Мұны былай ойлаңыз, үй салу үшін кірпіш қажет болғаны сияқты, біздің денемізге ақуыздарды құру үшін осы аминқышқылдары қажет. Сонымен, глутамин ақуыздарды құруға арналған «кірпіш» сияқты.
Бұл ақуыздар біздің денемізге көптеген нәрселерді жасауға көмектеседі. Мысалы, ақуыздар жараларды жазу, ішектердің дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ету және иммундық жүйеміздің бізді аурулардан қорғауы үшін өте маңызды. Сондықтан, осы ақуыздарды жасаудың бір бөлігі ретінде глутамин де осы міндеттерде үлкен рөл атқарады.
Глутамин біздің денеміз үшін маңызды ма?
Міне, бір кішкентай нәрсе. Глутамин - «шартты маңызды емес аминқышқылы». Бұл сәл шатастыратын сияқты, солай ма? Мен оны қарапайым етіп айтайын.
«Қажет емес» дегеніміз, біз оны тамақтан аламыз және ол біздің денемізде де өндіріледі. (Дегенмен, «маңызды» аминқышқылдары біздің денемізде өндірілмейді, біз оларды тамақтан алуымыз керек.)
«Шартты» дегеніміз, біздің денеміз әдетте іштей жеткілікті глутамин өндірсе де, кейбір ерекше жағдайларда біздің денемізге көбірек глутамин қажет екенін білдіреді.
Ойлап көріңізші, суық тигенде немесе жеңіл жарақат алғанда, денеңіз осы глутаминді көбірек пайдаланады. Мұндай кезде денеде өндірілетін мөлшер жеткіліксіз болуы мүмкін. Содан кейін біз сырттан, тамақ арқылы немесе қоспалар арқылы көбірек глутамин алуымыз керек.
Дегенмен, дені сау ересектердің көпшілігі әдетте өз денесінде жеткілікті глутамин өндіреді, сондықтан бұл туралы үнемі алаңдаудың қажеті жоқ.
Глутаминнің түрлері бар ма?
Иә, екі негізгі түрі бар. Олар L-глутамин және D-глутамин.
Осы екеуінің ішінде біздің ағзамыздың қызметі үшін ең маңыздысы - L-глутамин . Көбінесе біреу «глутамин» дегенде, олар осы L-глутаминді айтып тұр.
Глутамин біздің денемізге қалай көмектеседі?
Глутамин тек ақуыздың құрылыс материалы ғана емес. Ол бұдан да көп нәрсені істейді.
- Бұл басқа аминқышқылдарының түзілуіне де көмектеседі .
- Сондай-ақ, ол ағзамыздан аммиак сияқты қажетсіз қалдықтарды шығаруға көмектеседі .
- Бұл біздің денемізді қажетті энергиямен қамтамасыз ететін химиялық процестер, яғни метаболикалық процестер үшін де өте маңызды.
Глутамин ең алдымен біздің осы жүйелерімізге көмектеседі:
Иммундық жүйеге сәттілік!
Иммундық жүйе денемізді аурулардан қорғау үшін күресетін әскерге ұқсайды. Демек, глутамин осы иммундық жүйеге қажетті энергияны қамтамасыз ететін негізгі отындардың бірі болып табылады.
- Денеміздегі лейкоциттер бізді микробтардан қорғау және денсаулығымызды сақтау үшін осы глутаминді пайдаланады .
- Бұл сондай-ақ денедегі зақымдалған тіндерді қалпына келтіретін процестер үшін өте маңызды.
Ас қорыту жүйесіне көмектеседі!
Иммундық жүйеміздегі лейкоциттердің көпшілігі ішектерімізде орналасқанын білесіз бе? Глутамин ішек қабырғасын нығайтады, оның зақымдалуына жол бермейді. Сондай-ақ, ол ішек жүйесінің саулығын сақтауға көмектеседі.
Қандай тағамдарда глутамин бар?
Біз тағамнан алатын глутаминнің көп бөлігі ақуызға бай жануарлардан алынатын тағамдардан келеді, бірақ ол басқа тағамдарда да кездеседі.
- Ет: сиыр еті, шошқа еті, тауық еті сияқты.
- Сүт өнімдері: жұмыртқа, сүт, йогурт, ірімшік.
- Ақуызға бай басқа өсімдік тектес тағамдар: әртүрлі жаңғақтар, тофу.
- Көкөністер: жүгері, қызыл қырыққабат.
- Дәнді дақылдар: күріш, сұлы.
Дені сау адамдардың көпшілігі глутаминді әдеттегі тамақтануынан жеткілікті мөлшерде алады. Бұл туралы алаңдаудың қажеті жоқ. Себебі, бұрын айтқанымдай, қажет болған жағдайда организм оны өздігінен өндіре алады.
Глутамин қандай жағдайларда қосымша тағам ретінде қолданылады?
Біздің денеміз өндіретін глутамин біздің жалпы денсаулығымыз үшін соншалықты маңызды, сондықтан ғалымдар әлі күнге дейін глутамин қоспаларын қабылдаудың пайдасын зерттеп жатыр. Дегенмен, көптеген зерттеулер дені сау адамдарға глутамин қоспалары қажет емес екенін көрсетеді. Дені сау дене жеткілікті глутамин өндіре алады және оны қалыпты тамақтанудан ала алады.
Дегенмен, кейбір зерттеулер глутамин қабылдаудың белгілі бір медициналық жағдайларды емдеуде кейбір пайдасы болуы мүмкін екенін көрсетті. Дегенмен, дәлелдер әрқашан анық бола бермейді. Көптеген жағдайларда глутамин қабылдаудың шынайы пайдасын түсіну үшін көбірек зерттеу қажет.
Енді осы глутамин туралы қандай жағдайларда айтылып жатқанын қарастырайық:
Орақ жасушалы анемия (ОЖА)
АҚШ Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) глутаминді қолдануға тек орақ жасушалы анемияның ауыр асқынуларын азайту үшін ғана рұқсат берген. Бұл ауру эритроциттердің пішінін өзгертеді. Бұл қалыптан тыс пішінді эритроциттер қан тамырларымызда (веналар, артериялар, капиллярлар) тұрып қалуы мүмкін. L-глутамин (сауда атауы: Endari®) ауырсыну сияқты белгілерді азайта алады.
Күйіктер немесе жарақаттар
Ауыр күйіктер, хирургиялық араласу немесе басқа да ауыр жарақаттар сияқты жарақаттар кезінде біздің денеміздегі глутамин деңгейі төмендеуі мүмкін. Глутамин жеткіліксіз болған кезде иммундық жүйеміз дұрыс жұмыс істей алмайды.
Кейбір зерттеулер ауыр науқас немесе жарақат алған адамдарға қосымша глутамин беру пайдалы болуы мүмкін екенін көрсетеді. Бұл операциядан кейін инфекциялардың алдын алуға немесе азайтуға көмектеседі. Сондай-ақ, ауыр күйіктерден кейін ішкі ағзалардың зақымдануын азайтуы мүмкін. Глутаминнің мұндай жағдайларда пайдасын көрсететін зерттеулерде глутамин көбінесе ауруханадағы науқастарға тамақтандыру түтігі арқылы беріледі.
Дегенмен, жарақаттан кейін глутамин қабылдаудан барлығы бірдей нәтиже ала ма, жоқ па, әлі толық белгісіз. Бұл пациенттен пациентке және жағдайға байланысты өзгеруі мүмкін.
Қатерлі ісік
Сау жасушалар сияқты, қатерлі ісік жасушалары да өсу және таралу үшін энергия көзі ретінде глутаминді пайдаланады. Шын мәнінде, қатерлі ісік жасушалары сау жасушаларға қарағанда глутаминді көбірек пайдаланады. Кейде олар соншалықты көп глутаминді пайдаланады, тіпті сау жасушаларда өз жұмысын орындауға жеткілікті мөлшерде глутамин болмайды. Сондықтан қатерлі ісікпен ауыратын науқастарда глутамин деңгейі төмен болады.
Ғалымдар бұл қатерлі ісік жасушаларының глутаминді пайдалануын тоқтату жолдарын зерттеп жатыр, бірақ бұл зерттеу әлі бастапқы сатысында.
Бірақ глутамин тек қатерлі ісікпен күресетін қоректік зат емес. Оның қатерлі ісікпен ауыратындар үшін де пайдасы бар. Кейбір зерттеулер глутамин қоспасын қабылдау қатерлі ісік емінен кейін тіндердің жазылуына көмектесетінін көрсетті. Мысалы, глутамин химиотерапиядан кейін ауыз қуысы мен өңештегі жаралар мен қабынудан (шырышты қабықтың қабынуы) туындаған ауырсынуды азайтуға көмектеседі. Сондай-ақ, ол химиотерапиядан кейін нейропатия белгілерін жеңілдетуге көмектеседі.
Глутаминнің қатерлі ісік емін емдеудің жанама әсерлерін қалай азайтуға көмектесетінін нақты түсіну үшін көбірек зерттеу қажет.
ВИЧ/ЖИТС
Кейбір зерттеулер глутамин қоспаларының АИТВ және ЖИТС-пен ауыратын адамдар үшін пайдалы болуы мүмкін екенін көрсетеді. Глутамин оларға АИТВ жұқтырғаннан кейін жоғалтқан салмағының бір бөлігін қалпына келтіруге көмектесуі мүмкін. Сондай-ақ, ол АИТВ-ны емдеу үшін қолданылатын вирусқа қарсы дәрі-дәрмектердің тиімділігін арттыра алады деп айтылады.
Дегенмен, дәрігерлер бұл глутамин қоспаларын ұсынуы керек пе, жоқ па деген мәселе бойынша зерттеулер әлі де жүргізілуде.
Қабыну ішек ауруы (ІІА)
Глутамин ішектің қорғаныш қабатын сақтауға көмектесетіндіктен, кейбір зерттеушілер глутамин қоспалары ішектің қабыну ауруымен (ІҚА) ауыратын адамдарға көмектесе ала ма, жоқ па, соны зерттеді. ІҚА - ішектің созылмалы қабыну ауруы. Зерттеулер жүргізілгенімен, глутамин қоспаларын қабылдаудың ІҚА-ға көмектесетіні дәлелденбеген.
Спортшылардың спорттық көрсеткіштері
Зерттеушілер глутаминнің спорттық өнімділікті жақсарта алатынын да зерттеді. Бірнеше зерттеулер глутаминнің қарқынды жаттығулардан кейін бұлшықет ауырсынуын азайтуға және жарақат алу қаупін азайтуға көмектесетінін көрсетті. Дегенмен, бұл пайданың тұрақты екенін айтуға жеткілікті дәлел жоқ. Глутаминнің спортшыларға бұлшықет массасын құруға көмектесетіні туралы пікір зерттеулермен расталмайды.
Сонымен, глютаминді қабылдау керек пе?
Қарапайым жауап: тек дәрігеріңіз ұсынған жағдайда ғана. Егер сізде орақ жасушалы анемия (ОЖА) болса, дәрігеріңіз глутамин тағайындауы мүмкін. Егер иммундық жүйеңізді қосымша күшейту қажет болса, дәрігеріңіз сізге глутамин қоспасын қабылдауды немесе глутаминге бай тағамдарды көбірек жеуді ұсынуы мүмкін.
Ең бастысы - дәрігерге қабылдап жүрген кез келген қоспалар туралы хабарлау. Тек содан кейін ғана олар сізге оның денсаулығыңыз үшін қауіпсіз екенін айта алады.
Мұны қабылдаудың қандай пайдасы бар?
Глутамин қабылдау орақ жасушалы анемияның (ОЖА) асқыну қаупін азайтуы мүмкін. Сондай-ақ, ол жарақаттан (жарақат немесе күйік) немесе қатерлі ісік емінен кейін пайда болуы мүмкін инфекциялардың алдын алу және тіндердің зақымдануын азайту үшін белгілі бір әлеуетке ие болуы мүмкін, бірақ көбірек зерттеулер қажет.
Ғалымдар басқа да пайдасын зерттеуді жалғастыруда, бірақ бұл зерттеу әлі бастапқы сатысында.
L-глутамин іш майын азайта ма?
L-глутаминді қабылдау іш майын азайтатыны немесе салмақ жоғалтуға көмектесетіні туралы нақты, нақты дәлел жоқ.
Жанама әсерлері бар ма?
Глутаминді ұзақ уақыт қабылдаудың ықтимал жанама әсерлерін түсіну үшін көбірек зерттеу қажет. Мысалы, глутамин қоспаларын қабылдау денеңіздің энергия өндіру үшін аминқышқылдарын пайдалану тәсілін өзгертуі мүмкін. Сондықтан глутаминді (немесе кез келген басқа қоспаны) қабылдамас бұрын дәрігеріңізбен кеңесу маңызды.
Орақ жасушалы анемияны (ОЖА) емдеу үшін L-глутаминді қабылдаған кезде пайда болуы мүмкін кейбір жанама әсерлер:
- Іштің ауыруы
- Бел ауруы
- Іш қату
- Бас ауруы
- Жүрек айнуы
Егер сізде аллергиялық реакциялар пайда болса (мысалы, тері бөртпесі немесе есекжем), дереу дәрігерге хабарлау керек.
Соңында, есте сақтау керек нәрселер
Глутамин - біздің денемізде мол кездесетін және әртүрлі функциялар үшін маңызды аминқышқылы. Ол соншалықты маңызды, сондықтан глутамин қоспасын қабылдау денсаулыққа айтарлықтай пайда әкеледі деп ойлау кең таралған. Дегенмен, глутамин қоспасын қабылдамас бұрын, дәлелдерге шынайы қарау маңызды.
- Глутамин қабылдау орақ жасушалы анемияға (SCD) көмектеседі.
- Біздің денемізге қалыптыдан гөрі көбірек глутамин қажет болатын «шартты» жағдайларда бұл иммундық жүйеге қосымша серпін бере алады.
- Дегенмен, егер сіз жалпы денсаулығыңыз жақсы болса, глутамин қабылдаудың денсаулыққа айтарлықтай пайда әкелетіні туралы жеткілікті дәлел жоқ.
Сондықтан, глутаминді немесе кез келген басқа қоспаны қабылдамас бұрын, дәрігеріңізбен кеңесіңіз. Олар сіздің денсаулық жағдайыңызға байланысты ықтимал пайдасы мен қауіптері туралы кеңес бере алады.
Түсіндіңіз бе? Басқа сұрақтарыңыз болса, дәрігерден сұраудан тартынбаңыз.
Глутамин , аминқышқылдары, ақуыз, иммунитет, ас қорыту, қоспалар, денсаулық
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න