Сіз бірнеше фунт салмақ тастауға тырысып жатқан боларсыз. Немесе көп салмақ тастауға тырысып жатқан боларсыз. Мүмкін сіз жүрек талмасына ұшыраған шығарсыз және енді не жейтініңізге мұқият болуыңыз керек. Себебі қандай болса да, дұрыс тамақтану салауатты өмір сүру үшін өте маңызды.
Орниш диетасы дегеніміз не?
Мұны Дин Орниш есімді дәрігер енгізді. Ол «Мына тағамдарды жемеңіз, тек мыналарды ғана жеңіз» сияқты қатаң ережелерді енгізудің орнына, бұл мәселеге икемді түрде қарауымыз керек дейді.
Оның диета жоспары «Спектр диетасы» деп аталады. Қарапайым тілмен айтқанда, ол тағамдарды 5 негізгі санатқа бөледі.
- 1-топ: Бұл біздің ағзамыз үшін ең пайдалы және ең пайдалы тағамдарды қамтиды.
- 5-топ: Бұл біз өте аз мөлшерде жеуіміз немесе кем дегенде шектеуіміз керек тағамдарды қамтиды.
Идея мынада: бірінші топтағы тағамдарға неғұрлым көп бейім болсаңыз, соғұрлым денсаулыққа пайдасы, мысалы, салмақ жоғалту және жүрек ауруының қаупін азайту сияқты артықшылықтарыңыз артады.
Ең бастысы, бұл диета тек тамақтанумен ғана шектелмейді. Орниш мырза бұл салауатты өмір салтына сіздің қаншалықты белсенді екеніңіз, стресспен қалай күресетініңіз және отбасыңыз бен достарыңыздан алатын сүйіспеншілік пен қолдау да кіретінін атап өтеді.
Бұл диетада не жеп, не шектеуіміз керек?
Бұл диета жоспарында ештеңеге мүлдем тыйым салынбаған. Дегенмен, мақсаттарыңызға байланысты (салмақ жоғалту, жүрек ауруын бақылау), сіз жейтін тағам мөлшерін шектеуіңіз мүмкін. Олардың не екенін көрейік.
| Көбірек жеңіз | Айтарлықтай шектеу |
|---|---|
| Жаңа піскен жемістер мен көкөністер | Майлар мен майлар |
| Қабыршақталған жаңғақтар (мысалы, жасымық, ноқат, жасыл бұршақ) | Барлық ет (тауық еті қоса алғанда) және теңіз өнімдері |
| Тұтас дәнді дақылдар (мысалы, қоңыр күріш, қарақұмық, сұлы) | Жаңғақтар мен тұқымдар |
| Тофу және соя негізіндегі өнімдер | Жұмыртқаның сарысы |
| Жұмыртқаның ақтығы | Кокос және авокадо сияқты майлылығы жоғары тағамдар |
| Жасыл шай | Майлылығы жоғары сүт өнімдері (йогурт, ірімшік, сүт) |
| Майсыз тәттілер | Кофеин (жасыл шайдан басқа) және алкоголь |
Мұны ұстану қиын ба?
Ең жақсысы, бұл бағдарламаны қаншалықты қатаң ұстанатыныңызды өзіңіз шеше аласыз . Сіз шағын өзгерістен бастай аласыз немесе үлкен мақсат үшін үлкен өзгеріс жасай аласыз.
Қандай қиындықтар бар?
Ет пен балықты жақсы көретін және өңделген тағамдарға үйренген адам үшін бұған бейімделу қиын болуы мүмкін. Әсіресе, егер сізде жүрек ауруы сияқты ауру болса, рационыңызға қоса алатын май мөлшеріне көбірек шектеулер қоюыңыз мүмкін.
Бақша өсіру және сауда жасау
Бұл әдіс көбінесе базардан жаңа піскен, маусымдық көкөністер мен жемістерді пайдалануға шақырады. Орындауға оңай, дәмді рецепттерді мырза Орништің бағдарламасынан да табуға болады.
Жаттығу және психикалық әл-ауқат
Ол күн сайын 20-30 минут жылдам жаяу жүру сияқты қарапайым, орташа жаттығуларды, сондай-ақ йога мен медитация сияқты стрессті басқару тәжірибелерін ұсынады.
Дәрігерлердің пікірі қандай?
Иә, дәрігерлердің көпшілігі бұл Ornish диетасының шынымен тиімді екеніне сенеді.Зерттеулер бұл әсіресе жүрек ауруы бар немесе жүрек ауруы қаупі бар адамдар үшін пайдалы екенін дәлелдеді.
Бұл негізінен өте майсыз және жемістер, көкөністер және дәнді дақылдар сияқты күрделі көмірсуларға бай диета. Бұл оны талшыққа бай және калориясы аз диета етеді.
Кейбір дәрігерлер бұл майсыз, көмірсуларға бай диета қандағы триглицеридтер деңгейін арттыра алады деп санаса да, ұзақ мерзімді зерттеулер бұл диетамен байланысты салмақ жоғалту триглицеридтерді, қандағы қантты және қан қысымын бақылауға көмектесетінін көрсетеді.
Бірақ есіңізде болсын, кез келген диетаны бастамас бұрын, әсіресе қант диабеті, жоғары холестерин немесе жүрек ауруы сияқты созылмалы ауруларыңыз болса, кеңес алу үшін отбасылық дәрігеріңізбен кеңесу әрқашан қауіпсіз және ең жақсысы .
Бұл диетаның қандай кемшіліктері бар?
Мұның басты қиындығы - оны ұзақ мерзімді перспективада сақтау. Егер сіз тамақты алдын ала жоспарлап, үйде тамақ пісіруге үйренбеген болсаңыз, бұл сіз үшін үлкен өзгеріс болады. Сондай-ақ, сыртта тамақтанғанда немесе мерекелер кезінде осы тамақтану режимін ұстану қиын болуы мүмкін. Осыған байланысты кейбір адамдар біраз уақыттан кейін одан жалығып кетуі мүмкін.
Үйге алып кету туралы хабарлама
- Орниш диетасы «бұл тағамдарды жемеңіз» деген қатаң ережелері бар диета емес, тағамдарды санаттарға бөліп, пайдалы нәрселерді баса көрсететін икемді әдіс.
- Көкөністер, жемістер, дәнді дақылдар және жаңғақтар сияқты өсімдік тектес тағамдарға баса назар аударылады. Майлар мен жануарлардан алынатын өнімдер қатаң шектелген.
- Зерттеулер бұл әдістің жүрек ауруын бақылауда және салмақ жоғалтуда өте тиімді екенін дәлелдеді.
- Бұл, әсіресе ет пен өңделген тағамдарды жеуге үйренген адам үшін, көп берілгендікті және тамақтануды жоспарлауды қажет етеді.
- Кез келген жаңа диетаны бастамас бұрын, әсіресе медициналық жағдайыңыз болса, дәрігеріңізбен кеңесу маңызды.
💬 Comments (0)
Пікірлер әлі жарияланған жоқ. Пікіріңізді бірінші рет осында қосыңыз.
Пікіріңізді қосыңыз