តើអ្នកជាមនុស្សដែលខិតខំសម្រកទម្ងន់មែនទេ? បើដូច្នោះមែន អ្នកប្រហែលជាយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះប្រភេទអាហារដែលអ្នកញ៉ាំ និងបរិមាណរបស់វា។ ប៉ុន្តែតើអ្នកក៏គិតអំពីអ្វីដែលអ្នកផឹកក្នុងពេលថ្ងៃដែរឬទេ? កំហុសមួយដែលយើងភាគច្រើនធ្វើគឺថា ខណៈពេលដែលយើងគិតអំពីកាឡូរីដែលយើងទទួលបានពីអាហារ យើងមិនគិតច្រើនអំពីកាឡូរីដែលយើងបន្ថែមទៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងពីភេសជ្ជៈនោះទេ។ ប៉ុន្តែកាឡូរីដែលយើងបន្ថែមទៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងដោយមិនដឹងថាវាអាចបំផ្លាញកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងសម្រកទម្ងន់របស់អ្នកទាំងស្រុង។
និយាយឱ្យសាមញ្ញ តើកាឡូរីទាំងនេះជាអ្វី?
មិនអីទេ ចូរយើងយល់ជាមុនសិនថា កាឡូរីជាអ្វី។ កាឡូរីគឺជាឯកតានៃថាមពល។ វាដូចជាការប្រើម៉ែត្រដើម្បីវាស់ចម្ងាយ និងគីឡូក្រាមដើម្បីវាស់ទម្ងន់។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលយើងញ៉ាំ និងផឹក ផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយរបស់យើង។ ថាមពលនេះគឺជាអ្វីដែលរាងកាយរបស់យើងប្រើដើម្បីដកដង្ហើម ដើម្បីចង្វាក់បេះដូងរបស់យើង ដើម្បីដើរ ដើម្បីរត់ ដើម្បីគិត និងធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។
ឥឡូវនេះបញ្ហាគឺ។ ប្រសិនបើយើងញ៉ាំកាឡូរីច្រើនជាងអ្វីដែលយើងត្រូវការក្នុងមួយថ្ងៃ រាងកាយរបស់យើងនឹងរក្សាទុកថាមពលបន្ថែមនោះជាខ្លាញ់។ ការប្រមូលផ្តុំនេះយូរៗទៅធ្វើឱ្យទម្ងន់ខ្លួនរបស់យើងកើនឡើង ដែលមានន័យថាយើងកាន់តែធំ។ ដូច្នេះ ដើម្បីរក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ វា មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ក្នុងការរក្សាតុល្យភាពរវាងចំនួនកាឡូរីដែលយើងញ៉ាំ និងចំនួនកាឡូរីដែលយើងដុតក្នុងមួយថ្ងៃ។
ចូរចងចាំថា កាឡូរីនៅក្នុងភេសជ្ជៈត្រូវបានគេហៅថា "កាឡូរីទទេ"។ នេះមានន័យថា ខណៈពេលដែលវាផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយ វាផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជាវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែតិចតួចណាស់។
កាឡូរីដែលលាក់នៅក្នុងរបស់ដែលយើងផឹកគ្រប់ពេល
ឥឡូវនេះ ចូរយើងពិនិត្យមើលចំនួនកាឡូរីប្រហាក់ប្រហែលនៃភេសជ្ជៈមួយចំនួនដែលយើងផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ តួលេខទាំងនេះអាចខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចពីម៉ាកមួយទៅម៉ាកមួយ ប៉ុន្តែនេះគួរតែផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគំនិតល្អ។
| ប្រភេទភេសជ្ជៈ | ទំហំបម្រើ | កាឡូរីប្រហាក់ប្រហែល (កាឡូរីប្រហាក់ប្រហែល) |
|---|---|---|
| ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ (សូដា) | ៣៥៥ មីលីលីត្រ (១២ អោនស៍) | ១២៤ - ១៨៩ |
| ភេសជ្ជៈកាបូណាតគ្មានជាតិស្ករ (សូដារបបអាហារ) | ៣៥៥ មីលីលីត្រ (១២ អោនស៍) | ០ - ៧ |
| តែផ្អែមដប | ៣៥៥ មីលីលីត្រ (១២ អោនស៍) | ១២៩ - ១៤៣ |
| តែគ្មានជាតិផ្អែម | ៣៥៥ មីលីលីត្រ (១២ អោនស៍) | ៤ |
| ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ និងទឹកដោះគោ | ||
| ទឹកក្រូច (គ្មានជាតិស្ករ) | ៣៥៥ មីលីលីត្រ (១២ អោនស៍) | ១៥៧ - ១៦៨ |
| ទឹកផ្លែប៉ោម (គ្មានជាតិស្ករ) | ៣៥៥ មីលីលីត្រ (១២ អោនស៍) | ១៦៩ - ១៧៥ |
| ទឹកដោះគោទាំងមូល | ៣៥៥ មីលីលីត្រ (១២ អោនស៍) | ២២០ |
| ទឹកដោះគោស្រស់ | ៣៥៥ មីលីលីត្រ (១២ អោនស៍) | ១២៥ |
| ទឹកសណ្តែកសៀង | ៣៥៥ មីលីលីត្រ (១២ អោនស៍) | ១៤៧ - ១៩១ |
| ប្រភេទកាហ្វេ | ||
| កាហ្វេខ្មៅ | ៣៥៥ មីលីលីត្រ (១២ អោនស៍) | ០ - ៤ |
| កាហ្វេជាមួយក្រែម | ៣៥៥ មីលីលីត្រ (១២ អោនស៍) | ៣៩ - ៤៣ |
| ឡាតេ (ជាមួយទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់) | ៣៥៥ មីលីលីត្រ (១២ អោនស៍) | ៦៩ |
| ភេសជ្ជៈពិសេស និងគ្រឿងស្រវឹង | ||
| ភេសជ្ជៈកីឡា | ៣៥៥ មីលីលីត្រ (១២ អោនស៍) | ៩៤ |
| ភេសជ្ជៈផ្តល់ថាមពល | ១កំប៉ុង (២៤៥ មីលីលីត្រ) | ១០៥ - ១១២ |
| ស្រាបៀរ | ៣៥៥ មីលីលីត្រ (១២ អោនស៍) | ១៥៥ |
| ស្រា | ១៥០ មីលីលីត្រ (៥ អោនស៍) | ១២២ - ១២៥ |
តើភេសជ្ជៈមានកាឡូរីខ្ពស់ប៉ះពាល់ដល់សុខភាពយ៉ាងដូចម្តេច?
ការបន្តទទួលទានភេសជ្ជៈដែលមានកាឡូរីខ្ពស់បែបនេះអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកតាមវិធីជាច្រើន។
១. ការឡើងទម្ងន់ និង ភាពធាត់ជ្រុល
នេះជាផលប៉ះពាល់ចម្បង និងច្បាស់បំផុត។ ស្រមៃមើលថា ប្រសិនបើអ្នកផឹកសូដាផ្អែមមួយដបក្នុងមួយថ្ងៃ នោះវាបន្ថែមកាឡូរីប្រហែល 150 ទៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនដុតកាឡូរីទាំងនោះទេ អ្នកនឹងបន្ថែមកាឡូរីជាង 1,000 ក្នុងមួយសប្តាហ៍ និងជាង 4,500 ក្នុងមួយខែ។ នេះជាមូលហេតុផ្ទាល់នៃការឡើងទម្ងន់របស់អ្នក។
២. ហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២
ការទទួលទានភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករជាប្រចាំបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2។ ភេសជ្ជៈទាំងនេះបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងភ្លាមៗនៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលយូរៗទៅអាចនាំឱ្យមានភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងខ្លួន។
៣. ហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង
ការទទួលទានកាឡូរី និងស្ករច្រើនពេកអាចនាំឱ្យមានការកើនឡើងកម្រិតជាតិខ្លាញ់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ (ទ្រីគ្លីសេរីដ) នៅក្នុងឈាម សម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងកើនឡើង។
៤. ការពុកធ្មេញ
ភេសជ្ជៈផ្អែម និងភេសជ្ជៈមានជាតិអាស៊ីតអាចធ្វើឲ្យស្រទាប់អេណាមែលធ្មេញចុះខ្សោយ ដែលនាំឲ្យពុកធ្មេញ និងបញ្ហាធ្មេញផ្សេងៗទៀត។
ដូច្នេះតើយើងគួរធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាសុខភាព?
កុំខ្លាចក្នុងការឮរឿងទាំងនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចមួយចំនួនទៅក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក អ្នកអាចជៀសវាងហានិភ័យទាំងនេះបានយ៉ាងងាយស្រួល។
- ទឹកគឺជាមិត្តល្អបំផុតរបស់អ្នក៖ ភេសជ្ជៈដ៏ល្អបំផុត មានសុខភាពល្អបំផុត និងគ្មានកាឡូរី ដើម្បីបំបាត់ការស្រេកទឹករបស់អ្នកគឺទឹកសុទ្ធ។ ចូរធ្វើវាឱ្យក្លាយជាទម្លាប់ក្នុងការផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្នកធុញទ្រាន់នឹងការផឹកទឹកធម្មតា អ្នកអាចបន្ថែមចំណិតក្រូចឆ្មារ ចំណិតត្រសក់ ឬស្លឹកជីអង្កាមពីរបីសន្លឹក ដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
- ផឹកតែ និងកាហ្វេដោយគ្មានជាតិស្ករ៖ សូម្បីតែស្ករមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៅក្នុងពែងតែ ឬកាហ្វេរបស់អ្នកក៏បន្ថែមកាឡូរីបានច្រើនដែរ។ កាត់បន្ថយជាតិស្ករតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ឬស៊ាំនឹងការផឹកវាដោយគ្មានជាតិស្ករ។
- អានស្លាក៖ ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាទម្លាប់ក្នុងការអានស្លាកនៃភេសជ្ជៈដបដែលអ្នកទិញពីហាង។ យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះ មាតិកាជាតិស្ករ និងចំនួនកាឡូរី ។
- ប្តូរទៅប្រើទឹកផ្លែឈើស្រស់ៗ៖ ជំនួសឱ្យភេសជ្ជៈផ្លែឈើវេចខ្ចប់រួច សូមធ្វើទឹកផ្លែឈើស្រស់ៗដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារទឹកផ្លែឈើក៏មានផ្ទុកជាតិស្ករធម្មជាតិ និងកាឡូរីផងដែរ វាជាការសំខាន់ក្នុងការផឹកវាក្នុងកម្រិតមធ្យម។
- ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយគ្រឿងស្រវឹង៖ គ្រឿងស្រវឹងក៏មានផ្ទុកកាឡូរីច្រើនផងដែរ ដូច្នេះការកំណត់ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងសុខភាពទូទៅ។
ប្រសិនបើអ្នកមានការព្រួយបារម្ភ ឬការសង្ស័យអំពីទម្ងន់ របបអាហារ ឬស្ថានភាពដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម វាជាការល្អបំផុតក្នុងការពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យគ្រួសារ (GP) របស់អ្នកសម្រាប់ដំបូន្មាន។
សារយកទៅផ្ទះ
- នៅពេលគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់អ្នក វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំ ក៏ដូចជាអ្វីដែលអ្នកផឹកផងដែរ។
- ភេសជ្ជៈដ៏ល្អបំផុត និងមានសុខភាពល្អបំផុតសម្រាប់បំបាត់ការស្រេកទឹកគឺទឹកសុទ្ធ។ វាមិនមានកាឡូរីទេ។
- ពេលទិញភេសជ្ជៈដប ឬវេចខ្ចប់ សូមអានស្លាក ហើយត្រូវដឹងអំពីជាតិស្ករ និងកាឡូរី។
- ជំនួសឲ្យភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករ សូមជ្រើសរើសភេសជ្ជៈជំនួសដូចជា តែមិនផ្អែម កាហ្វេខ្មៅ ឬទឹកផ្លែឈើធ្វើនៅផ្ទះ (គ្មានជាតិស្ករ)។
- ការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចអាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំង។ ជម្រើសតូចៗដែលមានសុខភាពល្អដែលធ្វើឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចជាការវិនិយោគដ៏ធំមួយលើសុខភាពរបស់អ្នកក្នុងរយៈពេលវែង។
- ប្រសិនបើអ្នកមានការព្រួយបារម្ភអំពីរបបអាហារ ឬសុខភាពរបស់អ្នក សូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។











💬 Comments (0)
មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។
បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។